台灣人愛日本料理,光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象,但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料,真的是蠻高CP的選擇
無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
但為了不讓所謂無法預期的東西,莫須有被等同於地雷,今天來好好介紹一下原 小料理
店風很簡約,享用美食前,會有一道開胃菜,把你的胃打開,今天師傅給的是
#老母雞湯
口感清爽不油膩,香氣濃郁,熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪
#鯛魚片捲酪梨🥑
新鮮鯛魚被師傅處理的很好,沒有吃到魚筋,搭配了胡麻醬更增添清爽口感
#石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
味道和象拔蚌有點像,因為離殼後還不會立刻死掉,吃前會大力摔一下讓它縮起來,會有比較脆爽的口感👍
#海膽凍甜蝦昆布絲
最下層的馬糞海膽做成了果凍狀,上面擺上愛心💗拼對的甜蝦,搭配昆布絲調和口感,這道除了口感滿分💯視覺也高分💯
#木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
日料必有的玉子燒,師傅處理在了焗烤腳蝦上,創意加上美味,大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味
#牡丹蝦壽司
醋飯的香氣一直飄進鼻子,喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配,真的是超優秀的🎉
#蝶魚握壽司搭柚子醬
蝶魚表面有炙燒處理,魚肉入口即化,師傅說現在是柚子季,所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食,柚香清甜,口感清爽,也非常應景中秋佳節呢🎑
#長崎鮪魚大腹壽司
魚肉表面有刀切割處理,在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的
#鰻魚
我很愛吃鰻魚,多半吃到濕軟的蒲燒鰻,今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆,裡面肉感軟嫩,有醬汁處理過不需要沾調味
#雪場蟹干貝餃🥟
北海道最常被捧場的蟹種,鮮甜飽滿的肉質,被師傅處理成包在餃皮裡面炸過,外酥內軟,搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁,還有松子粒裝飾盤面,非常的美味
#和牛三明治
這道我拍了好久,太可愛了,想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味,處理的也很細膩,裡面還加了栗子🌰泥,嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片,真的好想當天天的早餐啊🤤
#禧魚包海膽
聽說日本人很愛吃禧魚,炸過的魚皮表面酥脆,內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感,加上美味的海膽實在是大大的滿足
#白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
明顯的柚子香氣,削弱了滿滿海鮮的腥感,更多了一股清香,口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵,實在是不可多得的美味享受
#鮑魚飯
肉質很有彈性,飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間,搭配了些山椒,香麻香辣的,還蠻有味覺衝擊的
#蜆湯
超級濃郁,不死鹹,顧肝好營養👍
#飯後水果
#梅子冰沙
吃日料最重要就是新鮮的食材,原小料理真的很實在的日料店,師傅也很厲害,店家醃製的梅酒很推薦呢,超好喝
偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下,店內環境很乾淨,用餐氛圍也很好,份量也很飽,真心推薦給大家
【原小料理】
🏡地址:台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話:0936 985 777
⏰營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00(週一公休)
餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔
#台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family,也在其Youtube影片中提到,有時候想清淡一些,便會去買一種日本傳料理,”一夜干” 來燒。配合日式腐皮,便成為一餐簡單快捷的晚餐。 之後變上主菜,甜品!如常地,發生大混戰,Mia 決定置身事外! Make Love, Not War! 材料和份量請到我們的網站:http://www.oki-family.com/沖繩主夫的日...
日本梅酒果凍 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
#無嗆味健樂21酵酢第三團開跑
#酸香順口好喝
🇹🇼 台灣MIT之光
🇯🇵 日本熱銷第一
天氣真的熱,自從有了健樂21小孩,在家防疫 他們天天自己來一杯氣泡水+自己愛的口味,因為我上次一次四種口味都帶(葡萄🍇、白桃🍑、梅子、蘋果🍎),所以任君選擇啦。
雖然手搖飲很不健康, 但老實說, 台灣的夏天真的是熱到連我都忍不住想來一杯了😂,
「水果醋」是我腦中第一個浮現的靈感,因為我最常點的飲料就是大X子的蘋果醋冰茶,冰涼酸甜超消暑~
柴媽嘗試了很多品牌的水果醋, 但大部分即使加了很多水稀釋來喝,那個醋聞起來就是有「嗆鼻感」, 所以家裡的小孩常常喝了1.2口就不喝了😟 直到有一天我在滑手機時看到「酵酢」這玩意兒,仔細看了一下 #跟平常買的水果醋好像不太一樣, 所以我二話不說就買了,打算跟其他果醋PK一下🤔
#健樂21酵酢 最棒的地方就是 #順口, 完全沒有其他牌的那種酸嗆味! 是唯一一罐我兒子願意喝的醋飲, 👍李組長跟胖虎 點頭認證👍
➡️主要是因為他的製作過程非常用心
陳年穀物醋+蔬果酵素+果釀酢 (3段式發酵 & 15道工藝)
跟一般醋+果汁+果糖混合的加工醋不一樣
➡️而且含豐富氨基酸、有機酸跟微量元素
#小分子營養好吸收, 平衡體內PH值、 養顏美容 、去油解膩、 幫助消化、 排便順暢。
➡️重點! 100%零添加,不添加防腐劑, 人工色素, 糖精。既健康又不用怕發胖。
因為酵酢本身是 #8倍濃縮,所以一定要加液體稀釋,分享一些食譜給大家
酵醋冰茶 https://youtu.be/m5vrkb1lBhY
酵醋優格 https://youtu.be/2BP-qWjc3Y0
酵醋水果茶 https://youtu.be/7G0ZoQ1Sx4U
酵醋抹醬 https://youtu.be/cSjBIl83AiM
酵醋水果凍 https://youtu.be/G_HaHYEhnoc
酵醋冰沙 https://youtu.be/x9QYwv-M_JE
酵醋伏特加 https://youtu.be/68ob9W-KEDA
酵醋莫吉托 https://youtu.be/OyyU2RTL8jM
梅子雞 https://www.facebook.com/285492275420441/posts/800494377253559/?d=n
白桃油醋醬 https://www.facebook.com/285492275420441/posts/800903927212604/?d=n
但我最常調的還是 +水,跟+氣泡水啦! 酸甜好喝, 除了白開水外又多了一項對身體不錯的飲品。 連我家小孩都很愛 ,他們說比我之前買的水果醋好喝很多🤘 晚上我們大人就可以+酒類變成沙瓦,放鬆一下一整天的心靈🥰
健樂21酵酢的品質也不用擔心
他們經過 SGS & 多項國際專業食品認證
安心嚴選,可安心使用
#酵素加好酢等於酵酢
📌 開團連結:https://bit.ly/3AQELX5
📌 開團日期:即日起~2021/8/25
📌 預計出貨日期:結團後3-7個工作天。
📌 運費 : ✈台灣本島限時,滿千免運費!!!
📌 付款方式:刷卡 / atm匯款
📌有單瓶 跟禮盒(一組2罐)可選購。 口味有:青梅、蘋果、紅葡萄、白桃四種隨意搭配。
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🤫好康! 柴媽放福利了,#line社團限定只有群友們才能參加, 活動是在line裡面 不是這裡喔🤫
只開放給群內朋友 ,回饋給真心喜愛我的。
1.幫本粉絲團「愛柴的烘焙料理廚房」按讚+ 本篇貼文按讚。
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#聰明消費 #反詐騙
#廠商不會主動要求您操作轉帳或匯款,
更無扣款異常需再次付款等。
疑似詐騙來電 手機直撥165專線進行通知
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.🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
咖啡香不怕巷子深|Fuoco Pastry甜品大賞🧁
地點選址在東北大馬路,有一間甜品店。印象中這裡靠近巴士站,但是甜品一點不含糊。而且開在巷弄中,讓人感覺神秘又親近的。店內採光一般,佈置會放置書本、唱片和吉他,就像去到身邊某位男生朋友的房間。
店名Fuoco,是意大利文火焰但意思。因為店主對做蛋糕有一腔熱誠,好似一團火。Fuoco是一個讓你可以一邊吃甜品、聽著小眾音樂,還能和客人交流互動對第三空間。在這裡,猶如你最熟悉的好朋友家裡一樣,來來往往的朋友,碰撞著自己的想法。
是次餐點:
夏洛特
開心果朱古力撻
梅酒柚子檸檬撻
抹茶生朱古力撻
石板街
🍓夏洛特
這是一款如詩歌般精緻的傳統蛋糕,店家把傳統手指蛋糕改成了杏仁蛋糕與紅莓醬的結合。改造後的蛋糕,像一個迷幻城堡,蛋糕中間有紅莓荔枝玫瑰慕斯和白酒果凍,帶一點紅莓脆脆,蛋糕底層是榛果餅乾。
🥧開心果朱古力撻
喜歡綠色系的朋友看過來!這款綠色的開心果朱古力撻,特別適合春夏的季節,它主體是開心果慕斯,底座是酥脆牛油撻底。選用的也是法國牌子的開心果。
🍋梅酒柚子檸檬撻
這款適合顏控~梅酒啫喱包裹的檸檬撻,者酒味濃郁,而且用檸檬和柚子汁調成的醬,酸酸口味很清口。而且也適合小朋友。這款撻有別於傳統檸檬撻,口感很好。
🍵抹茶生朱古力撻
愛抹茶這句話我都說累了......真的抹茶控的天堂!抹茶粉用的是小山園。疫情既然去不了日本,那我們就一口一個抹茶,享受日本美食巡禮~微微的苦,夾雜著回甘的抹茶和朱古力,都有這個特質。也許就像我們的感情,也許就像現在這個季節,一切都是美好的口味和印記~
🍫石板街
想和你走在石板街,回憶當你走過的路,聽過的音樂,看過的風景……
這是朱古力和堅果混合而成的甜品,有80%濃郁度的朱古力,而且榛子粉都沒有額外加麵粉,是微甜的感覺。
📘店鋪資訊:
店名:Fuoco Pastry
地址:澳門東北大馬路海濱花園第六座地下B舖
開放時間:12:00-19:00
電話:+853 6325 8868
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日本梅酒果凍 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的最佳解答
#リーメント #食玩 #開箱 #コレクショントイ #便利商店
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②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
玩玩具・學日文 Vol.7 |日本便利商店美食相關單字 | いつもそばにはコンビニ |<杏子日語教室>77
****〈本日單字〉****
コンビニエンスストア・ko-n-bi-ni-e-n-su-su-to-a・便利商店
①................................
ホットコーヒー・ho-t-to-koーhiー・熱咖啡
サンドイッチ・sa-n-do-i-c-chi・三明治
サラダチキン・sa-ra-da-chi-ki-n・舒肥雞胸肉
ヨーグルト・yoーgu-ru-to・優格
旅雑誌・たびざっし・ta-bi-za-s-shi・旅行情報誌
②................................
メロンパン・me-ro-n-pa-n・波蘿麵包
お茶・おちゃ・o-cha・茶
お弁当・おべんとう・o-be-n-to・便當
フライドチキン・fu-ra-i-do-chi-ki-n・美式炸雞
週刊誌・しゅうかんし・shu-ka--n-shi・週刊
③..................................
ミートソースパスタ・miーto-soーsu-pa-su-ta・肉醬義大利麵
ロールケーキ・roーru-keーki・生乳卷
ロイヤルミルクティー・ro-i-ya-ru-mi-ru-ku-te-iー・皇家奶茶
雑誌・ざっし・za-s-shi・雜誌
④........................................
コーラ・koーra・可樂
肉まん・にくまん・ni-ku-ma-n・肉包
アイスキャンディー・a-i-su-kya-n-deiー・冰棒
唐揚げ・からあげ・ka-ra-a-ge・日式炸雞
漫画・まんが・ma-n-ga・漫畫
⑤....................................
グラタン・gu-ra-ta-n・焗烤
カクテル・ka-ku-te-ru・雞尾酒
野菜サラダ・やさいサラダ・ya-sa-i-sa-ra-da・生菜沙拉
レジ袋・レジぶくろ・re-ji-bu-ku-ro・購物袋
雑誌・ざっし・za-s-shi・雜誌
⑥.................................
梅酒・うめしゅ・u-me-shu・梅酒
焼き鳥・やきとり・ya-ki-to-ri・烤雞肉串
枝豆・えだまめ・e-da-ma-me・毛豆
チューハイ・chuーhai・調酒
ポテトチップス・po-te-to-chi-p-pu-su・洋芋片
レシート・re-shiーto・收據
おつまみ・o-tsu-ma-mi・下酒小菜
買い物カゴ・かいものカゴ・ka-i-mo-no-ka-go・購物籃
⑦...................................
カップラーメン・ka-p-pu-raーme-n・ 杯麵
おにぎり・o-ni-gi-ri・飯糰
求人誌・きゅうじんし・kyu-ji-n-shi・求職情報誌
交通系ICカード・こうつうけいICカード・ko-tsu-kei-IC-kaーdo・交通IC卡
栄養ドリンク・えいようドリンク・e-i-yo-do-ri-n-ku・營養飲料
ドリンクゼリー・do-ri-n-ku-ze-riー・果凍飲料
⑧................................
レジスター・re-ji-su-taー・收銀機
紙幣・しへい・shi-he-i・紙鈔
コイン・ko-i-n・銅板
アメリカンドッグ・a-me-ri-k-an-do-g-gu・美式熱狗
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