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🥢白帶魚(超滿足肉厚種!)～簡單又迷人的便當菜狠角色！🥢http://bit.ly/391Z8TZ
都是白帶魚，你是不是疑惑，有時吃到的是扁肉、有時又會吃到厚肉的口感？
其實，常見的帶魚主要有兩個品種，一種是俗稱「瘦帶」的日本帶魚，肉扁，在自助餐常吃到；另一種則是照片中的肉厚種，俗稱肥帶、油帶的南海帶魚，魚身指幅4指以上，肉質肥厚！香煎，鹽烤或紅燒都過癮😋！＃點擊照片，有簡單又美味的肥帶魚煮法分享，立即升級便當菜！
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聰明伶俐的岑姐除了遺傳岑爸的優良基因外，另一點就是她很愛吃魚🐟🐟🐟尤其是阿嬤煮的白帶魚，特愛吃😋😋😋每次看她吃的那麼開心，我們總會捏把冷汗，深怕她不小心被魚刺刺到😅😅😅前陣子在【無毒農】官網上發現【宅魚】的【新鮮無刺白帶魚卷】上架，立馬訂購一包讓岑姐嚐鮮，期待她吃到的喜悅😊😊😊
💡【宅魚】探索海洋從食魚開始
「宅魚」將「好魚」從產地直接宅配到消費者餐桌上。這裡的「好魚」定義包括：來源新鮮透明、每半年定期檢驗，以及販賣對生態較低衝擊的魚種。愛吃魚也能以愛護海洋的方式進行，讓下一代還剩下有魚可以吃👍👍👍
📝新鮮無刺白帶魚卷
學名：Trichiurus japonicus
中文名：日本帶魚 ；俗名：白帶魚
產地：台灣東北角
來自台灣龜山海域現流白帶魚，此海域水溫最適合白帶魚生長，一年四季皆有產出。白肉魚肉捲製作相當厚工費時，每三公斤白帶魚才能製作成一公斤的純肉，手工細切去刺，將整片魚肉取下
，食用時不用擔心細刺，可大口品嘗新鮮魚肉快感。真的是非常貼心，去刺的白帶魚卷很適合小孩及老人食用，而且烹調方法多元，可乾煎、紅燒、清蒸、炙燒...等，只要用海鹽或胡椒稍微調味，就能品嘗到來自海洋最鮮甜的美味💯💯💯
【無毒農】推動【 #新農食運動】，友善飲食👉包括了「友善環境」、「友善農友」及「友善消費」，讓消費者以選擇安心的友善蔬果來愛護土地。海鮮宅配讓我們能夠享受到最新鮮、最健康的大海美味，宅在家裡也能夠吃好魚😍😍😍
【無毒農】官網：https://greenbox.tw/Home/AboutNew
【宅魚】粉絲專頁：https://www.facebook.com/fishbox.tw/
大船入港
直播拍賣延後一個小時
「海鮮小常識」
白帶魚俗稱白魚、油帶、刀魚等，它的體型特殊，長條狀的魚身像是一把武士刀，銀白色魚身閃閃發光，日本人又管它叫「太刀魚」。
白帶魚市場一般只區分為四種：
☝️第一種是俗稱「正白帶」的白帶魚（Trichiurus lepturus），
⭐️第二種是「瘦帶」日本帶魚（Trichiurus japonicus），這兩者外觀特徵差異不大，所以不會刻意分開販售。
☀️第三種是俗稱「黃鰭仔」、「油帶」的南海帶魚（Trichiurus nanhaiensis），其眼部虹彩與牙床均呈黃色為主要特徵。
🏅第四種是彰雲嘉一帶尚存的「紅娘仔」沙帶魚（Lepturacanthus savala），外觀形似小南海帶魚，但肛門後有一枚臀鰭棘為特徵。
撇開白帶魚的魚腹不談，其他部位的魚肉可算是低脂肉類，脂肪含量低，熱量自然也不高。每一份白帶魚肉（35公克）含有6.9公克蛋白質，脂肪只有0.7公克，熱量只有36大卡，對於想瘦身的人，是很不錯的食材。
因為低脂，白帶魚肉裡的膽固醇含量也不算高，心血管疾病患者很適合食用。以健康人為例，每天膽固醇攝取量不要超過300毫克，有心血管疾病的人更要節制，每日攝取上限為200毫克。
根據引述台北市立聯合醫院中醫院區中醫師羅珮琳說法：
白帶魚味甘、性平，中醫認為食用白帶魚有助強健脾胃、補肝腎，肝炎患者可做為平日保養用，像是加入陳皮、玉米鬚後清蒸，可以增加食欲，還有清熱的效果。
乾煎再煮湯 去除腥味
除了補肝腎，古籍上還提到出血患者也適合食用白帶魚，產後哺乳婦女，則可食用白帶魚湯，補充蛋白質及水分，有助乳汁分泌。怕白帶魚湯腥味過重，除了加入薑絲去腥外，白帶魚先乾煎後再煮湯，對去除腥味也有幫助。
肉質屬發物 過敏少吃
白帶魚價格不貴，適合各種體質人食用，但每天最好不要吃超過75公克。而且，在中醫眼裡，它屬於「發物」，濕疹、皮膚容易過敏的患者較不適合吃，以免舊疾復發。
終於看到巨物大白帶，隨便起跳就4~5斤，今日全程用天亞釣組(Tenya)vs大組，二種釣法來好好分析看大白喜愛那種
白帶魚（學名：Trichiurus lepturus），中國大陸名「高鰭帶魚」，亦稱為魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、日本帶魚、黃稜油帶，香港稱為牙帶魚，太刀魚
分布於全球各個大洋及河口、近海沿岸。
夏夜是釣白帶魚的好時候，然而，台中的北堤大白天就可以釣到白帶&油帶。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
連咬5天了...衝啊,再不衝就被釣光光了。夏夜一直是釣白帶的好季節,有消息東北角岸邊白帶很咬,衝啊...還等什麼....
今日用了天亞釣組(Tenya)vs白帶硬餌(Minnow)到底那種釣法好....
白帶魚（學名：Trichiurus lepturus），中國大陸名「高鰭帶魚」，亦稱為魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、日本帶魚、黃稜油帶，香港稱為牙帶魚，太刀魚分布於全球各個大洋及河口、近海沿岸。
夏夜是釣白帶魚的好時候，然而，台中的北堤大白天就可以釣到白帶&油帶。
團隊:69J團
#周元偵
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簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
我們是報復性狂拉!白帶魚是報復性狂咬餌...是怎樣啦，這麽久沒東西吃嗎?...最近魚咬？這麽餓？這麽好釣嗎？不要問，衝就對了啦...
今日全程用天亞釣組(Tenya)vs鐵板(Jigging)二種釣法來好好分析最近的太刀魚(白帶魚).....總之,有時間趕快衝就對了啦。
白帶魚（學名：Trichiurus lepturus），中國大陸名「高鰭帶魚」，亦稱為魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、日本帶魚、黃稜油帶，香港稱為牙帶魚，太刀魚
分布於全球各個大洋及河口、近海沿岸。
夏夜是釣白帶魚的好時候，然而，台中的北堤大白天就可以釣到白帶&油帶。
漁船:永安168海釣船，報名專線0919-391517、0919-073537楊太太
團隊:69J團
#周元偵
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簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
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