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#日本京都貴船川床料理
江戶時代起川床料理就是京都的夏日傳統，每年的5月1日至9月30日會在川上建納涼床，供居民及旅客享受美景及美食，是一種夏限定料理。
貴船川床料理，顧名思義就是坐在川上，邊聽流水淙淙，邊享用貴鬆鬆料理。當然也有相對親民的流水麵線（不過是不同餐廳喔）！
這段的貴船川不算寬，一個小瀑布就會有一區納涼床，沿溪應該有十餘家吧？
最棒的座位區就是最靠近瀑布那一區，水聲最大，視野也最好。不過我們這次是坐在小小瀑布前用餐。
這次選擇 #貴船莊，妹妹點12500日元的套餐，我點的是10000日元，小六的外甥點7500日元，小二的外甥點兒童餐3000日元。這是把菜單上的套餐都點了一遍的意思。
餐具都挺精緻，但上餐有點亂，有時搞不清楚到底是妹妹的？還是我的？順序也怪怪的，我看隔壁桌最後上的甜點，七早八早就出現在桌上。
但河床上的自然透心涼，冷氣還真比不上！吃著吃著還真想躺下來睡一覺XD 值得花一次錢體驗體驗。
下回若有機會再來，我會選流水麵線。
．北海道系列．
► HOKKAIDO WINTER LOOKBOOK：https://youtu.be/NT1QPzZsWnc
► THE KIRORO 喜樂樂滑雪渡假村 TOUR：https://youtu.be/5eROmqRcynQ
► 小樽法定古蹟變格調酒店？！UNWIND HOTEL & BAR OTARU：https://youtu.be/HOzSmicVZ3s
．STAY IN TOUCH WITH CARMEN．
Instagram：https://www.instagram.com/cameragirlcarmen
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【美食是每個旅程中不可或缺的回憶】
今集，係北海道系列暫時的最後一集
(另外仲有喺酒店拍咗一條，不過可能年尾有緣再出)
其實我本身都仲有首爾、東京嘅勁食片未出
一諗到各國經濟大受疫情影響
好多餐廳已率先倒閉
我心底都怕可以再去旅行時
我分享嘅餐廳已經倒閉……
點都好啦，我都希望藉住呢D片段
為旅程留個美好回憶
最後想多謝大家支持我第一條勁食片
大阪勁食特輯放送 ► https://youtu.be/c6BBLvC-V1g
拜託各位 CLS
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多謝收睇！
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．SAPPORO RESTAURANT LIST．
► どんぶり茶屋 (海鮮丼專門店)
地址：北海道札幌市中央区南3条東1丁目7
電話：011-200-2223
營業時間：07:30-17:30
網址：https://donburi.jp/zh-TW/ (另有分店在新千歲機場和小樽)
► 北海道四季彩亭 (迴轉壽司店)
地址：北海道札幌市中央区北５条西２丁目1 10F 札幌ESTA
電話：011-271-6720
營業時間：11:00 - 22:00
► 札幌螃蟹本家 (蟹宴)
地址：北海道札幌市中央區北三條西2-1-18 (札幌站前本店)
電話：011-222-0018
營業時間：11:30-22:00 (除夕不營業)
建議網上預約 (英文介面)：https://www.kani-honke.co.jp/tc/location_sapporo.html
．OTARU RESTAURANT LIST．
► 杉養蜂園
地址：北海道小樽市堺町４−9
電話：134-31-5318
營業時間：09:30 - 17:30
► LeTAO 小樽洋菓子舗ルタオ本店
地址：北海道小樽市堺町７−16
電話：120-468-825
營業時間：09:00 - 18:00
網址：https://www.letao.jp/global/en/shop/letao.php
► 北菓楼 小樽本館
地址：北海道小樽市堺町７−22
電話：134-31-3464
營業時間：09:00 - 18:00
► タケダのザンギ 串燒
地址：北海道小樽市堺町４−18
電話：90-7649-8729
營業時間：11:00 - 18:00
► 菊鮨
地址：北海道小樽市堺町４−7
電話：134-34-2434
營業時間：逢星期三休息
Fri/ Sat/ Sun/ Mon 11:30 - 20:00
Tue 11:30 - 15:00 / 17:00 - 20:00
Thu 12:00 - 14:00 / 15:00 - 19:00
► おたる蝦夷屋
地址：北海道小樽市堺町２−22
電話：134-23-9727
營業時間：11:00 - 19:00
https://www.instagram.com/imosennin/?hl=zh-hk
► 和牛黒澤小樽運河店 Wagyu Kurosawa Otaru canal store
地址：北海道小樽市色内１丁目１−20 出抜小路7
電話：134-26-6808
營業時間： 11:00 - 21:00
► 郷土料理おおとみ
地址：北海道小樽市花園１丁目３−15
電話：134-34-1291
營業時間： 12:00 - 23:00
► 武田鮮魚店
地址：北海道小樽市稲穂３丁目１０−16 三角市場
電話：134-22-9652
營業時間： 07:00 - 16:00
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．MORE IN JAPAN．
//HOKKAIDO系列
► HOKKAIDO WINTER LOOKBOOK：https://youtu.be/NT1QPzZsWnc
► THE KIRORO 喜樂樂滑雪渡假村 TOUR：https://youtu.be/5eROmqRcynQ
► 小樽法定古蹟變格調酒店？！UNWIND HOTEL & BAR OTARU：https://youtu.be/HOzSmicVZ3s
//TOKYO系列 (持續更新中)
► 高質東京夜景BAR：https://youtu.be/i2_cvvZsoqM
► 川越浴衣體驗、風鈴神社、必試美食：https://youtu.be/h8qEcGjcGeY
//OSAKA系列
► 必睇大阪勁食特輯：https://youtu.be/c6BBLvC-V1g
► 被進擊的鹿兒咬了一口！跟我坐著人力車去看奈良鹿吧：https://youtu.be/4bzbZnACh7c
► 嵯峨野浪漫小火車 / 嵐山竹林步道 / 伏見稻荷大社 / 清水寺：https://youtu.be/29j4DH0SYZI
► 京都祇園和服體驗、鬆弛熊Cafe、必試噴火拉麵、貴船川床流水麵：https://youtu.be/h0ldzbUR-F4
► 日本環球影城：https://youtu.be/UItSuYKLeIg
► 京阪酒店REVIEW：https://youtu.be/ghqTF7Edb9k
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．GEAR USED．
Sony a7ii
SEL1635F28GM
SEL35F14Z
iPhone 11 Pro Max
VO recorded by Apogee Sennheiser ClipMic Digital Microphone for iOS
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Directed and edited by CAMERAGIRLCARMEN.
This is a non-sponsored video.
#北海道美食 #EATinHOKKAIDO #HOKKAIDOFOOD
｜小姐愛旅行。生活提案｜TRAVEL LIFE VLOG｜
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歌詞裡說到的 #江之島 #湘南海岸 #鎌倉 是一定要去的啊！
夏天的紫陽花祭還有花火大會加上海水浴場開放完全夏天！
記得一定要參加一場夏日祭典不管是花火大會還是風鈴季！
穿著浴衣喝著啤酒提著風鈴撈著金魚看著花火夏日風物詩！
京都的話當然就是去 #鴨川跳烏龜 #納涼床 享受夏夜浪漫！
再到 #貴船神社 參拜順道吃吃 #流水麵 #川床料理消消暑！
日本人也很愛到他們所謂的南國 #沖繩 #石垣島 享受大海！
再一次跟著柴郡貓的歌好好在家感受滿滿的日本夏日風情！
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柴郡貓，以音樂、文字、旅行構成的貓系女子。
時而為人，用心生活，努力感受微小的喜怒哀樂。
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#川床料理
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豬肉烏龍、辣味噌、牛肉都好吃～～～
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我們住的地方：
京都 RESI STAY 御碗花見
（有用碗裝飾，2017 還 2018 建立的 很新）
交通資訊 🚌 （原本）
市營9
Horikawa Takoyakushi ➡️ Kyoto Ekimae Bus Stop（京都站前）
結果搭了別ㄉ 因為整個大混亂 所以大家可以看我後記
市營9 搭到下岸町
32系統 ➡️搭到貴船口
33系統 貴船口站前 ➡️貴船（就看大家都下車）
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MUSIC 🎵
IDK？
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Lens/
Foundation/
Eyeshadow/
Lipstick/
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non-sponsored video
//非商業合作影片//
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日本京都貴船川床料理 江戶時代起川床料理就是京都的夏日傳統，每年的5月1日至9月30日會在川上建納涼床，供居民及旅客享受美景及美食，是一種夏限定 ... ... <看更多>
日本京都貴船川床料理 在 [遊記] 京都-貴船川床流水會席料理ひろやHiroya - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版:
https://bitesize.tw/2015-05-kyoto-kifune-hiroya/
京都夏之風物詩。這一趟五月底出發的行程，並不完全落在夏季，
但川床料理五月到九月份都有，原本是想要吃香魚的，可惜還不到季節。
貴船除了川床料理之外，更多人會選擇流水素麵，
但我不想吃飯吃得很趕，也較不喜愛單調的食物，就選擇了川床料理。
川床料理在貴船有不少家，評價大多都是中上而已，
吃的是氛圍與河流上吃飯之雅趣，盤內的食物反倒像是用來點綴的了。
選了裏頭看起來川床空間舒服不壓迫的ひろや，
剛剛去看了這家料理旅館，目前尚在秋冬休館之中，不確定什麼時間會再開？
這家雖然在 Tabelog 上有 3.56 的高分，實際吃來我個人評價約 3.3 左右
這天我們在叡山電鐵貴船口站下了車，
原本預約好要來接我們的餐廳接駁車一直遲遲未見，
等了十多分鐘後，當下決定搭公車上山，
去到了現場，才發現不曉得哪個環節出錯？餐廳的人一直對我們道歉。
從公車站到ひろや還有一小段距離，我們慢慢的往上走，途中
還看到瘋掉的紅葉，竟然在五月底就紅了。
來到ひろや後，入座在川床之上，一旁溪流小瀑布聲好療癒，
氣溫在攝氏25度左右，涼爽宜人。
我們算是早到的客人，所以服務人員讓我們自己挑選個位子，
那麼就坐在離小瀑布最近的一張桌子好了。
接著就是春末的季節會席料理上桌，會席料理有著頗為制式的一套流程，
總是先從「先附」也就是前菜開始，接著有著少量清湯的「椀物」、
生魚片刺身「向付」，接著才是「煮物」、「烤物」「炸物」類等熱食主菜，
最後是飯類搭配著漬物與味噌湯，接著以甜點結尾。
我很喜歡這種帶有點儀式感的用餐方式，在有限的規則裡頭做無限的變化，
能夠有預期也有驚喜。
日本重視當季的食材，春末夏初的小香魚、豆子茄子等組成了前菜冷盤，
各自都用不同手法烹調，茄子是先前在錦市場吃過的漬水茄子，我不太愛吃，
但炸過的小香魚相當酥脆美味。
椀物我自己把它當成熱前菜，是冷熱之間的過渡，
清爽的口感與口味讓味蕾清爽一下準備過渡到下一個階段。
清澈的昆布菇高湯內有塊芝麻豆腐，溫熱的暖暖口腔暖暖胃。
接著是生魚片，印象較不深刻，煮物則是帶點濃稠的葛湯裡頭有腐皮、
筍子香菇與一個肉丸子。烤物則是鮭魚西京燒，甜鹹適中，雖然略小塊但味道還不錯。
最後吃到炸物時，其實也八分飽了，每樣每樣看起來份量雖不多，
但加總起來也不少，這餐雖然整體說來印象都不太深刻，但是整體的氣氛非常好！
很值得來吃一次，不過也就一次就夠了。
最後則是鯛魚炊飯與味噌湯、漬物做為主餐結尾，鯛魚肉細碎較為乾燥，
但有股濃縮香氣，相當美味。味噌湯中的豆皮更是好吃，又厚又香。
最後的甜點雖不甚合我意，但另一半很喜歡。
整體說來還是挺值得來吃一次，水聲嘩嘩清爽、貴船溫度也比京都市區較低，
夏季燠熱的天氣前來避暑，是夏季良好的行程，值得一來，
來後也順便到貴船神社參拜，求個水占卜吧！
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