高雄/旗山老街 阿婆雞排 人氣美食前三名學生最愛!
https://udn.com/umedia/story/12751/4894694
一提到 高雄旗山老街 的「 旗山阿婆雞排 」絕對是當地人和遊客們的熟悉回憶,自1995年開始賣起,最初是現任老闆娘的媽媽在7-11超商對面擺攤位賣鹹酥雞,2006年時,在旗山媽祖廟對面開設店面,許多老主顧依舊緊緊跟隨這一味,要知道,這家也是鄰近軍營的阿兵哥和實踐大學的學生必吃的鹹酥雞愛店喔!
除了大推鎮店招牌脆皮雞排,這裡的魷魚、黑輪、雞肉、雞皮也都令人一吃難忘,快安排一場旗山老街的美食之旅,品嚐「旗山阿婆雞排」為味蕾留下美好記憶。
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社群.,旗山阿婆雞排不只希望您吃下的是一口入味的鮮嫩,更由衷期待您可以深切體會 ... 一起到旗山騎車大概40分中就到ㄌ旗山老街順便找設計基地結果~~ 左繞右繞~~ 老街 ... ... <看更多>
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我剛吃飯時聽我媽說,她今天回旗山時看到以前念書時國中的同學
我媽的同學他們一家人就靠一個攤子在賣炸烤雞排
跟外面的裹粉的炸雞排不一樣,他們不只是把雞排炸過而已
他們會把雞排先炸過之後,然後塗上醬料,再拿去烤,就成了炸烤雞排
最後在灑上胡椒鹽,然後不切或切塊給客人,一份炸烤雞排賣65元
我不知道這樣算貴還是便宜,還是就一般。因為我吃素,不知道現在雞排行情
他們全家四口就只靠那一個攤子生活
重點是,我媽說她同學以前家裡是做進出口生意的,是當地非常有錢的人家
可是不知道為什麼,後來是被騙、還是說投資失利、或生意不好
反正說後來就生意倒閉,然後負債2千多萬元
但是光靠一個不算很大的店面路邊攤,我媽說他們還清債務外
還買了現在的店面和三、四間的透天厝,又成為當地大家口中的傳奇
我不知道這是真的是假的,因為我有點懷疑賣炸雞排有這麼好賺嗎??
因為現在到處都有雞排攤,便當店也一堆雞排便當...
再說,能夠光靠賣炸烤雞排和一些炸物,能夠這麼快賺到那麼多錢嗎???
要是賣銅板炸物真的能快速的賺錢,我真的也想要好好研究說
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