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尋覓香料芬芳 來場異國大冒險
#品味桃園
文／黃映嘉
在國門之都，透過料理與國際接軌，運用層層堆疊的辛香料，主廚烹煮出香氣繚繞又記憶深刻的風味，不僅滿足味蕾，也讓饕客的思緒飄遊，享受世界美食的薰陶。在無法遠行的日子，來桃園用味覺感受異國氛圍。
「#旁遮普印度美食」呈現北印度的料理風華，用溫和柔順的香料，搭配台灣在地蔬果，燉煮出濃郁且香甜的咖哩，沾著香脆烤餅一起品嚐呈現絕美滋味。「#箭毒蛙之吻」以台灣少見的哥倫比亞料理為特色，依循當地民情採用適合分享的拼盤組合，將血腸、炸五花肉、玉米餅等傳統美食齊聚一盤，將帶有冒險感的香料味盈滿空間，也讓味覺抵達遙遠的南美大陸。
#桃園誌 #桃園美食
印度菜向來以親民形象示人，但登上大雅之堂的印度菜，猶其是全球唯一一間米芝蓮一星的旁遮普菜，你又試過嗎？
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First Punjabi restaurant in the heart of Taoyuan art center, serving delicious curries, naans and... 中埔二街188號No.188 Zhongbu 2nd Street, Taoyüan, ... ... <看更多>
旁遮普印度美食 在 [食記] 台北哦耶！旁遮普東區好吃印度餐廳- 看板Food 的推薦與評價
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/349655086
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餐廳名稱：哦耶！旁遮普
消費時間：2019年/1月
地址：台北市大安區延吉街121號
電話： 02 2775 2065
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我得了一種每隔一段時間就想吃印度菜的症頭
因為就會時不時地想念起印度咖哩的香味啊
跟好友好久不見的好友東區約會
剛好就來大吃一頓印度菜吧
喔耶！旁遮普印度餐廳就在國父紀念館捷運站附近
在延吉街美食一級戰區呀
不過道地的印度餐廳畢竟很少
所以即便是平日晚餐
來用餐的客人還真的蠻多的呢
就是衝著印度咖哩來的
所以當然要大吃一頓
先來看上菜吧
［窯烤雞腿 ］我們選了烤雞當前菜
份量上蠻大的 各有兩大隻雞腿還有雞塊
雞肉的部分都是有醃漬處理過 所以雞肉本身有一點淡淡的辣味
雖然是烤雞但一點都不柴還保有雞肉的鮮嫩
醬料的部分也很濃郁入味
[蘑菇蔬菜濃湯 90元] 蘑菇湯的用料也很大方 裡面有滿滿的蘑菇切片
料理的部分也很特別 是有點勾芡濃稠的口感
對了忘了說 老闆娘真的是一個印度的女生喔
[菠菜雞肉咖喱 360元］ 菠菜泥混合著奶油 非常的濃稠 雞肉也很多
雖然這一鍋看起來綠綠的 但其實並不會有什麼菜味 更多的是濃郁滑順的口感
[奶油烤餅 75元]烤餅的部分我們是選擇了一份奶油烤餅
剛送上來的時候 烤餅熱熱的 刷上一層奶油 呈現光亮光亮的樣子
配上菠菜咖哩 又香又好吃
［洋芋花椰菜咖哩310元］我們兩個人共點了兩份咖哩喔
另一份就是花椰菜咖哩 配上全麥烤餅 這一份就是素咖喱來的 咖哩的味道非常的香 還
有花椰菜融入咖喱的味道 好吃
[全麥烤餅90元] 全麥烤餅顏色比較深 相對奶油烤餅口感上也會比較有嚼勁 偏硬一點
不過我個人是更喜歡全麥烤餅 配上咖哩也好好吃喔
［印度芒果優酪乳110元 ］ 太推薦了 有來的人一定要點這份飲料
喝起來的口感就很像是很濃的芒果優酪乳 幾乎是要用點力才能吸起來的口感喔
我本身就是個很喜歡優酪乳的人 再加上芒果香味 這個飲料實在太得我的心啦！
［印度香料奶茶90元］這香料奶茶也是非常的不簡單喔 加了淡淡的薑還有豆蔻
味道不會很重 不過卻升級了嗅覺上的香味 還有一點點味覺上的刺激 非常特別 推
薦給大家
來看一下餐廳內部吧 老闆娘很用心佈置了很多印度相關的擺飾喔
門口還有一尊超大的印度人像
超有印度風情的
最後附上菜單 給大家參考一下
印度料理真的是有一種很迷人的魔力
每過一段時間就會很想來品嚐一下
如果大家有來東區 也推薦大家來試試這間印度餐廳
我們是平日晚上來用餐 但客人絡繹不絕
喜歡印度料理的 也可以來嘗試看看喔
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