哦人生解鎖就是能帶台灣人來一起吃馬來西亞美食 HAHAHA!
以往都只能跟同鄉一起來吃,這次厲害了,帶人來吃XD
好啦,重點不是人,是美食~
身爲正宗馬來西亞人,這次又有機會介紹馬來西亞美食了( ̄▽ ̄)”
感謝 @mamak_corner 的邀請~
——吃貨雯推薦——
這次是他們家最新新品!!!
⋆ 辣死你媽雞腿堡 $240
⋆ 香酥咖哩卜 $70
⋆ 印度煎餅 $70
以及人氣必點的餐點
⋆ 辣死你媽仁當鷄
⋆ 恐龍美祿/印度拉茶 $90
感想:這是我第一次在台灣看到辣死你媽做雞腿堡!!!喜歡吃漢堡的也喜歡吃辣的歡迎吃看看,裏面除了加了很大塊去骨鷄腿肉外,還有一層的椰漿飯以及最重要參巴醬、花生、青瓜及煎蛋!欸真的獨一無二喲,因爲在馬來西亞很少會有這樣的推出(我記得可能麥當勞會有但就是限定),我覺得它就是如果你今天不是單吃辣死你媽飯,那麽你可以改一改漢堡來試試看!
再來我一定必推的香酥咖哩卜!在馬來西亞是個大家會吃的小“點心”。我以前在故鄉時可以一個人吃完一盒6塊哈哈哈哈~ 它就是酥炸成金黃色的誘人外皮,裡頭包裹主厨秘製配方的香濃咖哩餡,重點就是那個咖喱餡!我記得我跟友人說這個必吃,但我卻不動要怎麽跟他解釋這是什麽哈哈哈哈(我怕我説馬來西亞語言,他會直接聽不懂。)於是我就請他自己吃看看~(或許感受到好吃吧?嗯他説他能接受)所以我很推薦不太能吃辣但又想試試南洋風味,這個可以吃!(其實一顆就也會有感受到飽足感除非你是大胃王😄)
印度煎餅是我從小到大在路邊小吃必點的,它是我們國民美食,(●ˇ∀ˇ●) 這道受印度飲食文化影響所誕生的煎餅,在馬來西亞的嘛嘛檔常發現它們的蹤影。鬆軟又脆口的餅皮散發淡淡香氣,搭配煉乳甜甜的吃,可以作爲早餐或午茶。搭配濃郁的難言咖哩醬,又變成晚餐和宵夜首選。真的推哈哈哈哈!他們家真的很脆搭配南洋咖哩醬或是甜味的煉乳醬都好好吃呀,真的好吃,建議這個一定要趁熱就吃,涼了可能就感受不到了~
以上都是他們的新品,我覺得值得一試!
想嘗試吃馬來西亞/南洋風味,可以來這家吃吃看,
還有其他美食如檳城炒粿條、海南鷄飯等都可以吃看看~(●’◡’●)
整體推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
#Mamak檔 星馬料理 @mamak_corner
📍:台北市大安區敦化南路一段187巷72號
☎️:02-2731-6086
🚇:捷運忠孝敦化2號出口,步行3分鐘
🈺️:11:30-22:00,用餐限時90分鐘(視門市為準)
💸酌收10%服務費
#Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #辣死你媽雞腿堡 #香酥咖哩卜 #印度煎餅 #popyummy
同時也有1249部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 西瓜冰淇淋蛋...
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又是一組花蓮可愛美人
瓜瓜真的和花蓮來的捧油們特有緣呢💓
自然光下的妝感就是如此乾淨🙂
筱喬染了一個質感深棕色
在造型上面做起來的捲度特別的溫柔婉約💛
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(已經由本人同意放上的素顏照)
霧眉一點點的改色
深邃的眼睛化完之後像是混血兒般的美🥰
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當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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新人or廠商所在地區:桃園
是屬於新人哪種場合:訂婚+結婚 2021/05/08
拍攝日期:2021/05/08
試妝日期:2020/11/18
廠商名稱:新竹新秘FionaC 時尚美學殿堂 / 台北 桃園 新秘/造型彩妝教學
婚攝Eden-女攝影師/婚禮紀錄/自助婚紗/同志婚紗/孕婦寫真/個人寫真
阿瓜婚錄
八德彭園(主持人Ella&行銷-滿滿.怡婷)
聯絡資訊(email、電話、LINE ID、官網連結、FB連結):
新秘Fiona: https://www.facebook.com/honeypepe0217/
婚攝Eden: https://www.facebook.com/Eden19880115
婚錄阿瓜: https://www.facebook.com/aguasunday
八德彭園館: https://www.pengyuan.com.tw/branch/bade
訂購金額(大約):
新秘19800 (四套造型贈一位媽媽妝)
婚攝16000
婚錄18800
彭園一桌12800+10%(共28桌)
是否有使用優惠:無
心得文網址:(網址不限制平台)
受惠於版上各種前輩的經驗,我也來分享一下這次讓我們能順利畢業的幕後功臣,
首先說說這幾位的共同優點:對婚禮流程非常明瞭,並且不管婚禮的大小事,在我們提出
一些疑問的時候,都蠻快就可以得到回覆,關於這幾點著實讓新人放心不少
新秘Fiona:
Fiona是當初從版上找了幾個不同的新秘風格,唯一一個被我們相中的新秘。第一次
跟她約了試妝之後就直接當場下訂,試妝的過程中Fiona很細心,也會詢問我們的意見來
調整妝容與髮型。在確定四套禮服後,也會根據每套禮服的造型給出不同的建議。Fiona
在婚禮大約前2個禮拜會找個時間用語音討論婚禮當天的造型、髮型與流程,除此之外會
提醒新人們一些可以提前準備的注意事項,如頭髮長短、染色、指甲等。在婚禮當天,因
為我們還有另外加價幫雙方父母、伴娘化妝髮,所以當天共來了三位老師幫忙,新郎與新
娘是由Fiona親自操刀,另外兩位老師同時幫忙其他人造型,節省了許多時間。在中間過
場與換禮服時,三位老師會幫忙隨時補妝、注意妝與服裝的小細節,除此之外,雙方父母
親也都有照顧到,而且老師們也都待到婚禮結束,連禮服都幫忙收好,確認一切都整理好
之後才離開,讓我們很安心、大家很滿意。
婚攝Eden:
Eden就如同前輩所說的蠻小一隻XD,但Eden散發的專業感卻是非常強烈的,對於各個
拍照動作、取景、角度、光線都有一定的拍攝手法,照片之間真情流露,或許也是因為這
樣,讓我們看了她的作品之後覺得非她不可,簽訂合約當天看得出來Eden剛接完一場工作
,雖然如此,她還是很敬業的教導我們一些婚禮流程與拍攝動作,大約婚禮前一個月開始
密集聯絡,討論流程,針對背板的顏色,Eden也會依照我們禮服的顏色給予建議,婚禮當
天Eden也是各種取景,都在會場裡外拍攝,到處好像都有Eden的身影,除了婚禮儀式中間
的照片之外,還會利用小空檔時間與阿瓜一起帶我們去拍微婚紗,最後收到照片電子檔之
後,我們挑了80張給Eden做成成品,成品非常的棒。
婚錄阿瓜:
其實一開始是沒有打算要請婚錄的,因為我覺得有照片的話就可以當作是完美的紀錄
,但因為朋友的建議:「結婚只有一次,一定要請攝影」,因此我開始在板上尋找大家推
薦的婚錄,而阿瓜就是其中之一,會選擇阿瓜的原因是因為他除了一人雙機之外,當初去
找他面談簽約事宜時,他的笑聲真的讓我印象深刻,所以在跟他談完之後就當場簽約了,
之後一直到婚禮前一個月才開始密集使用line聯絡,婚禮當天,阿瓜整個朝氣十足很會帶
動氣氛,整場跑進跑出,不管在哪個場合都會看到阿瓜很活潑的在拍攝,在錄影的過程也
幫大家想一些不同的pose或情境劇,讓影片看起來很生動,(我認真懷疑阿瓜很會帶動唱
XD),婚禮結束之後收到精華版的影片也非常的滿意,讓我真心覺得請阿瓜來做婚錄是一
個不會讓人後悔的決定。
影片網址: https://vimeo.com/658514189
八德彭園-主持人Ella&行銷-滿滿.怡婷:
八德彭園是我們第一間接洽的餐廳,之後去過其他餐廳都覺得沒有彭園來的滿意,先
大致說一下彭園的優點:1.場地中間無樑柱,不會有親友視野被擋住的問題,2.彭園菜色
也是試吃過幾間婚宴會館之後覺得非常符合口味,3.彭園有提供婚企、主持人、燈控來幫
助新人完成婚禮流程。
第一次彭園的時候是雙方父母去用餐,順便討論結婚事項,當場也有詢問彭園關於婚
宴場地的問題,所以當時業務怡婷來接待我們並且帶我們去各場地觀摩,並且解說一些合
約的內容以及場地資訊(桌數、餐點金額等等),之後因為怡婷去生產,所以換了行銷主任
滿滿來接待我們,以及簽訂合約,婚禮前去試菜時,滿滿也有熱心的來接待我們,對於我
們提出的疑問,如口味以及出菜順序,滿滿也盡力幫我們安排到大家滿意的方案,非常感
謝滿滿。
另外大概在婚禮前2個月開始,婚企/主持人Ella聯繫我們開始討論一些婚禮的細節,
大概見面面談2次,第一次去之前還有小作業要寫,主要是要讓Ella更了解我們的背景及
故事,然後討論婚禮中間的流程(ex:小遊戲、進場、背板等),有一些難以抉擇的,Ella
也會給予一些建議,第二次去的時候主要是在確定婚禮當天的流程以及各個工作人員的名
單,婚禮前一天彭園可以寄放東西和喜餅,然後Ella拿出婚禮流程小卡來核對流程,感受
到非常的用心,婚禮當天的小遊戲的小卡,Ella也幫我們製作完成,並且佈置照片桌,整
場主持下來,流程非常順暢,整場婚禮有Ella hold住全場真的很放心。
還有個小小插曲,在迎娶橋段的時候,禮車載完新娘新郎回來的時候,原本彭園特地
留給我們停的禮車車位就被別人停走了,所以禮車就只好跑到很遠的地方才有位置。
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