【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】
你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢?
自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理,例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等(而且不用擔心添加抗生素或膽固醇!)。
〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。
擁有百年咖哩研發經驗,佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」,無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味,盒身也是熟悉的簡易手撕開封,微微的辣度超對大人口味😋
而OmniFoods的新豬肉,更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象,營養價值還勝過真豬肉(0膽固醇、低脂低卡)。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店,因為好奇所以點來吃吃看,不說真的不會發現裡面沒有肉,口感也太好了吧!(沒想到之後能合作,好榮幸!)
除了有OmniPork新豬肉(絞肉狀),OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」,以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】,做法非常簡單,既是一道懶人料理,還很適合帶便當,推薦你們試試!
這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷!看下去就知道👇
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📍文字食譜:https://tasty-note.com/vegan-curry
📍準備的材料:
House素食咖哩塊_1盒
OmniPork新肉絲_150g(1包)
茄子_1根
彩椒_紅黃各1顆
栗子南瓜_1顆
秋葵_5根
玉米筍_5根
牛番茄_1顆
水_850ml
味噌_1大匙
沙拉油_1大匙
📍做法:
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋,新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜(番茄除外)翻炒,接著加水,蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火,加入蕃茄,還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後,再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用,偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯!
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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
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★最近 Netflix 上有部相當火紅的紀錄片,叫做【海洋陰謀 Seaspiracy】
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永續標章可信嗎?
養殖漁業可以永續嗎?
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
關於上述海洋陰謀的討論,你覺得哪個部分最讓你印象深刻呢?
A. 海洋垃圾有一半竟然是漁網、漁具!
B. 友善標章和永續認證都只是藉口,官商勾結好可惡
C. 沒想到商業捕魚會造成這麼大的生態浩劫
D. 其他想法,歡迎留言與我們分享
新蔬食水餃好吃嗎 在 賴胖的吃喝玩樂小天地 Facebook 的最佳解答
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一般素食小吃可能大多數人覺得就是那樣,但老闆娘顛覆了我的想像
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新蔬食水餃好吃嗎 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
去年八方雲集宣布下架田園蔬菜
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新蔬食水餃好吃嗎 在 [情報] 八方雲集新蔬食水餃鍋貼一顆6元- 看板love-vegetal 的推薦與評價
素食者有福了!八方雲集新蔬食水餃鍋貼一顆6元
2020-01-14 10:19經濟日報 記者葉卉軒/台北即時報導
「未來肉」、「植物肉」近來掀起一股「食」尚熱潮,鍋貼界霸主八方雲集也趁勢推出新
素食鍋貼,搶攻600億蔬食新商機,且一顆「新蔬食水餃鍋貼」只要銅板價6元,一份10顆
也只要60元,一改未來肉予人高單價的印象。
八方雲集此次是與致力於提倡綠色飲食文化的Green Monday合作,將OmniPork新豬肉融入
美味的鍋貼、水餃。OmniPork新豬肉是革命性植物肉食材,自去年3月在各大星級飯店、
高檔餐廳推出後掀起風潮,9月進軍各大零售通路,今年更與鍋貼霸主八方雲集合作,正
式跨足台灣連鎖餐飲業。
OmniPork新豬肉特色,訴求零膽固醇、低卡、低脂和高蛋白的特性,加上製作過程零殘忍
、無激素、無抗生素、更非基因改造原料,不論吃素吃葷的家庭、健身族群都可品嚐。
據了解,Green Monday創辦人楊大偉(David Yeung)來自香港,自2012年起致力於推廣
「每週一素」的活動,透過綠色飲食降低畜牧業排放的溫室氣體,帶動綠色生活,達到環
境保護、動物福利,以及對健康帶來好處。
Green Monday素食風潮不僅在香港獲得高達180萬人響應外,更風靡亞洲各國,如新加坡
、台灣、澳門、中國及泰國等國家。
https://udn.com/news/story/7241/4286364
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自己父母 自己孝順 很難嗎??? <單身的人>都自己孝順父母! 難道比<單身的人>還不如???
大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間 被"瓜分"在婆家?
[新聞] (台灣) 研究:女兒貼心讓父母增壽 https://tinyurl.com/mcktu3w 2011/08/07
[新聞] (台灣) 女性45%有大專學歷 超越男性的39.3% https://tinyurl.com/jubqrby
[閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時 才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮,<婚後>別...(賣?丟?) 給夫家(養)!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.188.152 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1578991928.A.8F8.html
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