有日一位媽媽嚟到診所。
我已經認得佢,因為佢喺懷孕期間已經嚟過好多次:「你今個月好似嚟密咗喎」
佢笑笑:「係呀,我又領嘢啦」
登記後,佢拎出一包睇落好好食嘅薯片喺度開餐。
我睇見都好想食:「你唔好食咁多呢啲嘢啦」
佢又笑:「西醫有戒口㗎咩,唔係我想食呀,BB想食咋」佢摸摸自己個肚。
我:「醫生都應該會叫你戒煎炸熱氣嘢同甜嘢嘅,你大緊肚都唔應該食咁多呢啲㗎,你真係唔驚有妊娠糖尿病㗎?」
佢笑住食佢包薯片:「邊有咁易呀,我咁後生,年紀大嗰啲先會咋嘛。食返兩條菜就冇事啦,菜萬能㗎嘛」
我:「後生都唔係一定冇事㗎~你會食好多菜㗎咩?我以為你零食當正餐咋~」
佢:「我唔食菜㗎!如果唔係都唔會成日嚟睇便秘啦」
我:「你知就食返啲菜啦,冇纖維又點去到廁所呢?」
佢舉起薯片:「我有油呀嘛」
我:「你呢啲唔係好油呢...係得高脂肪高澱粉咋~」
佢再喺手袋拎出一枝飲品:「咁我飲多啲水囉」
我:「...你呢枝都係高糖。你係咪專登嚟激我㗎?」
佢:「唔係我想飲呀,BB想飲咋」
我:「你不如真係聽話試吓揀啲低糖些少嘅零食嚟食啦,仲有食返多啲菜,攝取足夠嘅膳食纖維啦」
佢:「我呢世人最憎就係食菜,我前世應該係棵菜嚟㗎,仲要係一棵冰鎮芥蘭!」
阿芥蘭呀,你如果唔想直接食同類嘅話,不妨考慮吓每餐食一包「賢者之食卓」,每包有5克水溶性膳食纖維,伴隨正餐食用可以阻糖隔油,有助穩定餐後血糖血脂。提取自粟米,成份天然,絕無藥性,唔會有依賴性同副作用。懷孕及哺乳期間都可以安心食用!
#新紮賢者 #你健康媽 #阻糖隔油 #每餐一包
賢者之食卓 The Wise Man’s Dining HK
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#娛樂八卦#人際關係 #12生肖性格 #劉嘉玲 #吳君如 #姜濤 #周星馳 #劉德華#命理 #增運方法 #活學活用 大家可以透過Payme, 支持下我同貓貓阿Cash, 打賞打賞鼓勵鼓勵: https://payme.hsbc/smarttravel ?合作邀約請洽 gold7778@gma...
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新紮賢者 在 辦公室日報 Facebook 的最佳解答
興趣同埋做生意要分開,點解咁講?因為我有個同事好鍾意體育,足球籃球樣樣啱,試過出足球雜誌,做唔夠半年game over,又試過搞現場比數加新聞嘅網站,投資咗幾萬蚊搵人寫,未出街已經煞停成個project。
做生意唔熟唔做,興趣係一回事,了解點樣運作先係最重要,如果傻傻分不清就好大鑊,呢個都係好多人投資損手嘅原因,我提議佢搞啲有利可圖又熟悉嘅嘢。
「咁搞食囉!開間茶記最好,我一日三餐都喺外面食,呢度附近返工啲人都係啦!淨係做我哋隔離幾幢大廈都夠。」
我:「成日食唔代表熟喎老友。」
「熟啦!我有親戚都搞飲食,食神教落,張檯有咁窄得咁窄,張凳有咁迫得咁迫咪等啲友仔坐得咁舒服,食完嗱嗱聲好走喇!唔好畀地方佢哋擺袋,要攬住個袋食,講一句香港舖租貴就打橫行都得啦!另外,支飲管有咁粗得咁粗,冰有咁大嚿放咁大嚿,杯汽水咪chur一聲飲完買過第二杯囉!不過要佢哋叫埋嘢飲,最緊要整鹹啲、油啲、肥膩啲,係咪掂呀?」
我:「你親戚間舖喺邊?」
「佐敦,係咪想去幫襯取經?」
我:「唔係,想出post叫人唔好去,另外想提大家出去食飯,要習慣每餐加一包賢者之食卓,你哋投資一單生意去到咁盡,我都要投資落自己健康度,地球真係好危險。」
「咩係食者之賢卓?加咗咪會唔同味囉!」
我:「係賢者之食卓!無色無味,冇任何副作用,即使長期用都唔會造成依賴,但就可以阻澱粉隔油份,唔自保真係唔得。」
「咁掂啦!另外加錢可以畀埋賢者之食卓,我儲多陣夠錢喇,再去親戚間舖打躉儲下經驗,預唔預你一份?」
同事真係走火入魔,賢者之食卓使鬼加錢畀你賺咩,自己買都得啦!雖然我同事九成得個講字,但平時出街食飯去任何地方都好難要求健康,人哋識得用唔同手法投資賺錢,我哋都要識得投資落自己健康方面,錢要儲,經驗要儲,健康更加要儲呀!
賢者之食卓 The Wise Man’s Dining HK 黃浩然 Raymond Wong
#賢者之食卓 #阻糖隔油 #新紮賢者 #健康投資任務
新紮賢者 在 King Jer 娛樂台 Facebook 的最佳解答
【劍雄哥再度回歸!惡搞渣渣輝賣金廣告 呼籲市民以正確途徑投資健康】
警員劍雄哥 黃浩然 Raymond Wong 當年以卧底身份調查一單轟動本港嘅大 case,卧底技巧非常純熟,例如協助警員方麗娟將偷聽器放喺茄汁樽入面,可見劍雄哥對食物甚有研究,非常識玩。相隔多年,已經金盤洗手嘅劍雄哥再度現身大銀幕,仲惡搞渣渣輝個賣金廣告,向觀眾分享佢對飲食健康嘅睇法。
茄汁屬於高糖份調味料,食得多無乜益,為咗唔好令警員食咁多茄汁,影響健康同執勤表現,於是就愛嚟放偷聽器,估唔到劍雄哥咁醒目,十幾年前已經咁識投資健康!梗係啦,健康嘅嘢無論你投資幾多都唔會有風險,聽劍雄哥講「阻糖隔油」啦!不過唔好又逼良為娼,叫人拋個身出嚟做 __ 幫你還債喎!
賢者之食卓 The Wise Man’s Dining HK #特約分享
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#方鍾sirGogogo #喂假嘅呢個方鍾sir
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正所謂新一年新希望 ,大家都應該喺新正頭重新建立自己嘅目標,正所謂性格製造命運,中國玄學十二生肖之中,每一個生肖都有自己獨特唔同嘅性格,知道自己性格唔同嘅優點缺點, 對於大家嚟定自己嘅人生目標多多少少都有幫助,
有則改之,無則加勉, 知道你身邊嘅人嘅生肖性格特徵 ,無論喺工作、感情社交可以達到知己又知彼, 方能夠配合對方嘅性格乘坐自己 。而且知道自己嘅性格佢點之後 ,命運唔能夠改變但係可以改良 ,以下我就會講出生肖嘅代表人物 ,我哋可以從而知道佢哋本身嘅性格 ,亦都可以回想返佢哋以前點樣待人處世 ,經歷過時間嘅洗禮 ,而家都一樣性格嘅調節能夠喺佢哋工作嘅範圍會出一片天 ,不如我哋睇下十二生肖嘅名人,喺佢哋嘅身上可以學到啲乜嘢啦。
老板四生肖:寅、巳、申、亥。
最易走桃花四生肖:子、午、卯、酉。四桃花
烈士生肖:午、酉。火裏火裏去 ,水裏水裏去 。
01.鼠(郑秀文、等):乐天知命、对人热情、疏财仗义、人缘非常好但也胆小如鼠、做事缺乏耐性, 桃花特旺。
屬鼠人的優點
覺察力強,反應快,有很強的環境適應力和應變能力。機智、多計仔,樂天命,善解人意,多才多藝。女性伶俐乖巧,特別喜愛乾淨,會將家務整理得有條不紊。個性比較活躍,多變化,且利慾心強。富幻想力,識時務,很會利用機會,爽朗活潑,討人喜愛。屬鼠人感覺敏銳,善於多角經營。好奇心強,對任何事情都想很快插上一手,且能巧妙地處理。
缺點
缺乏膽識,做事魄力不夠,缺適當指揮能力,不足以擔任商業機構或其他團體之領導,欠威嚴。有固執已見之性格。有晚睡習慣,因為鼠是夜間活動的動物。本性善良,但態度有些不禮貌。善於投機取巧,愛挑剔。
02.牛(张学友、森美、刘德华、周秀娜等等):勤奋忠诚(是模范员工)、保守固执、脾气较差、做事欠缺灵活。
屬牛人的優點
做事謹慎小心,腳踏實地行動緩慢,有穩打穩紮的習性。不輕易受他人或環境的影響,依照自已意念和能力做事。在採取行動之前,早有一番深思熟慮,而且有始有終,擁有堅強的信念和強壯的體力。有牛脾氣,明辨是非,按部就班,事業心強,最具耐力。內心有強烈的自我表現欲,天生優秀領導人物。女性持家有方,是傳統的賢內助,非常重視子女教育。雖然婚姻方面不太協調,卻能以旺盛的精力投入事業中,成為有成就的企業家。有耐性肯上進,所以能達成自已所設定的目標。溫厚老實是終生天性,有理想有抱負,重視工作與家庭,是尊重傳統的保守者。
缺點
女性較缺乏嬌柔,如果能意識到自己的不足,改變一下拘謹冷漠的態度,積極表現自己,則在感情上亦能稱心如意。任勞任怨,加上個性固執不聽勸告,時常忘了準時進餐,而有腸胃問題。如頑石般不知變通,且毫無情趣。口才木訥,不善交際應酬。為人不太相信別人,多執己見,沈默寡言。喜歡我行我素,固執己見,不善溝通。
3.虎(周星驰、梁朝伟、陈奕迅、薛家燕、等等):
個性較為固執強硬,專斷獨行,喜冒險逞強,越挫越猛,雄心萬丈,對自己充滿信心。富男子氣慨且熱情 勇敢,冒險精神過於常人。做事積極大膽表達自己,處事霸道。一言九鼎,說到做到,絕不反悔。喜愛活動, 好出風頭,有俠義心腸,性情坦白磊落,容易蠃得信任。屬虎者外表不怒而威,深具自信,屬領導型人物,性 格剛毅頑強,永不低頭,凡事不完成絕不甘休,凡領導之職務皆可適任。
缺點
頗具叛逆性,往往過於自信而無法與他人協調溝通,喜歡獨來獨往,經常表現出極端性。缺乏浪漫情調, 對待伴侶也使用獨裁手腕,交友雖廣,但都無法深交,固執己見,為達目的不擇手段, 專橫霸道,喜歡剌激,自我意識強。
04.兔(姜濤、郑欣宜、等等):灵巧聪明、悟性特强,但没有主见,而且处事不专。
屬兔人的優點
心思細密,個性溫柔,體貼體諒別人。有語言天才與犀利的口才,頗受人歡迎。個性善變。喜愛平穩無波的愛情生活,善交際,風度翩翩,處事謹慎。厭惡與人爭執,帶有能化敵為友的柔和氣質。肖兔者很講究美觀,家庭佈置和陳設都很優雅,生性好客,禮貌周到,富同情心,樂於助人。工作績效卓越,平時不怎麼堅持自己的主張。屬兔人絕不會輕易動怒,因為他們心地仁厚。
缺點
屬兔人有博愛精神及大眾情人的心態,易生感情糾紛。缺乏思慮決斷力,常因多情失敗。表面好好先生,凡事唔識say no,內心卻相當頑固。大都不甘生活過於單調乏味,會不斷製造生活情趣,但對事物不善深入鑽研。女性多愁善感,溫柔纖弱。
05.龙(张曼玉刘青云、黎耀祥等等):好胜心强但极之善变、行事疏忽、欠缺耐心。
屬龍人的優點
有強壯的體魄,精力充沛,活力無窮,朝氣勃勃,有高尚的理想,富浪漫情調,是愛面子、派頭的人。凡事不服輸,做事過於自信,自我意識強烈,有遠大目標,個性坦率,有領導才能,有強運勢。為人坦誠,絕少有卑鄙惡劣的虛偽行為,更不喜歡搬弄是非,不怕艱難,每件事都想做到盡善盡美。是十足急進分子,很自大驕傲,自比人強的超俗觀念。女性豪爽熱情慷慨,善解人意,是一般男性喜愛的對象。不管什麼職業都厭惡受人指使,所以喜歡獨自計劃行事,男性有大男人主義。屬龍者象徵權勢,天之驕子,得天獨厚,他的智慧過人,膽識夠,才氣足,慷慨大方,神氣活現氣軒昂。时勤时惰“神龙见首不见尾。
缺點
情緒不穩,富夢想,茫然不可捉摸,性格傲慢。無法抗拒溫柔粉紅陷阱,一生中有數不盡多采多姿羅曼史。好有魅力, 愛情上不會感到失望,反而那些愛上他的人卻飲盡其苦酒。常無法忍受他人差勁的辦事能力,有完美主義心態。才華出眾,不免自負,好大喜功,有時經不起挫折和考驗,一失敗即落荒而逃,缺乏堅韌不拔的個性。
06.蛇(吴君如、郭富城、刘嘉玲等等):
屬蛇人的優點
有神秘浪漫斯文外表與熟練處世態度,風度翩翩,善於辭令。冷靜沉着,有貫徹始終的鬥志與精神,按照計劃逐步前進。感性和知性都很強,是有頭腦的知識份子。很了解自已的能力,很重視精神生活,擁有天生的第六感及超人的洞察力,對事物的判斷力很強。對金錢的慾望很強,一生財運較好,從不缺錢用。思路敏銳,能當機立斷,速戰速決。
缺點
表面冷漠,佔有欲很強,個性上有柔弱的一面,不易親近,也不輕易表露真心,更不隨便與人交往。生性愛虛榮,常帶懷疑的眼光。情緒不穩,感情易生波折。知進退善交際,心稍帶有嫉妒,不易與周邊人相處,重感情與金錢。但若缺乏合作精神而容易失敗。態度雖然謙恭有禮,實際上是個不服輸的頑固者。愛得深且專一,無法容忍對方的負心。
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新紮賢者 在 Comma Youtube 的最佳解答
《陀槍師奶x新紮師姐》聯手出擊,打擊網上性罪行不遺餘力,有頭腦有膽色,無懼上司壓力,對犯人絕不手軟決不姑息。
曾經令犯人聞風喪膽,警隊內無人不識的傳奇幹探美英 (羅美蘭 飾),生育後慘被「燉冬菇」,在民事投訴科處理雞毛蒜皮瑣碎雜務;心口得個勇字,得罪人多稱呼人少的新紮師姐智惠 (李聖經 飾) 同樣被調到民事投訴科。兩姑嫂在家中已鬥得難分難解水火不容,二人如今朝見口晚見面,絕對火星撞地球。
某天,一名心神恍惚的女子,慘被車撞倒。美英及智惠其後發現該名女子原來是網上性罪行受害者,疑犯更威脅在48小時後將受害者的性愛片段放上網。當警察各部門互相推卸責任,不肯立案處理時,兩姑嫂決定伸張正義,懶理上司壓力同僚冷眼,誓要為受害者討回公道,將性罪行疑犯繩之於法。
導演: 鄭多元
演員: 羅美蘭 、李聖經、尹尚賢、崔秀英
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新紮賢者 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工業大廈埋沒了清晨的淡雅,卻藏着了默默耕耘的人兒。
不聽早鶯嗯哼,但聞水聲淙淙,不見淨泉,只見一老三嫩,分散於雪白的場所內,用水洗擦着工具。這是一家臘腸製作工場,看上去倒不像,架生雖說不上簇新,但也沒有半點油膩污損,可見製作者的執着。驟眼看來,似乎是自家製作,窗前微胖的老人,抬頭綻露慈祥的笑臉,介紹自己叫「錦叔」,是旁邊的短髮女生「阿儀」及較瘦削男生「阿文」的爸爸,至於一旁的胖男生,則是這裏的員工「阿斌」。他們幾口子經營着一家凍肉店,招牌是自家製的臘腸。她說,傳統於人的腦海內,都有個印象﹑有些記憶﹑有份懷念,沒有了會很可惜,然而,如果可惜的感覺只有一瞬間,它,就真的會慢慢消失。故此,她決意傳承,延續溫馨的滋味。
最佳的馥郁
臘腸,無疑是一種傳統。除了是食物,也是舊陣時回到家中的撲鼻香氣,不帶奢華高貴,卻屬一種親切。此刻,整個工場,就瀰漫着這一股馨香。十一月,是吃臘腸的季節,也是周氏一家人最忙的時候。臘腸嘛,畢竟是季節性的食物,天氣涼的話,日日開工,三十多度的話,數天才開一次工。做臘腸普遍是七月尾開始,到過年就收爐,收爐了,他們就賣豬肉。
「借歪、借歪。」錦叔邊高喊,邊與阿文雙手秤起一大箱豬肉,放到砧板前,隨即把豬肉逐塊執到砧板上,切成小塊備用。阿儀終於洗乾淨所有工具,滿意地步至兩個男人身旁,把切好的豬肉倒入碎肉機內,重複幾次後,阿斌就來到這邊,把一大盤碎肉拿到水喉處清洗,再交由錦叔秤味。秤味即調味,把大量豬肉倒到醬油中醃製,錦叔邊攪拌着肉碎,邊解釋他們的臘腸比坊間的偏鹹,吃起來更香口,秘技就在於用自家的醬油做臘腸,「我哋由阿爺個代就開始自己曬豉油,不過而家要喺大陸曬啦,香港邊有咁大個工場畀你曬?」語畢,他把碎肉撈起,與瘦肉混合後,於紅色大膠盆內大力攪拌。兩代人嘛,思想上始終有點差異,有時候阿儀會看不過眼,怕老爸太辛苦,故一直提出用機器取代人手,她捂着額頭道:「佢好執着,非常執着,比我更執着。」既然有科技可以幫到人,為何仍然堅持最傳統的一套呢?故此,在她大力推動之下,工場添置了不少機器。只是,有些事情還是親手製作方好,例如灌腸。
說時遲那時快,他們一行四人已經站於崗位上,用腸衣包裹着肉餡,再打針疏風。然後就是紮結,對於紮結,錦叔堅持不能有繩尾外露,這是老一輩人的執意。然而,不是所有工序都能保持如初,曬臘腸便是這樣一回事。誰都知道,臘腸生曬過比較好,但如今全都在工廠製造,根本沒法子曬,只能用烘焙方法,用風機吹乾。烘過後即完成,成品要回味七天方能賣。阿儀不是不理解老爸的想法,她自己也喜歡炭火焙,但法例不容許,不變也不行,她嘆口氣:「除非你令嗰樣嘢消失,咁佢就可以喺歷史中永恆不變。」永恆不變的,從來只有變幻。
時針依舊轉動着,提醒時刻都在更新。中午十二時許,工場已經完成了當天的使命。做好清潔工作後,錦叔跟阿儀就回到店鋪工作。這是阿儀恆常的生活,對錦叔而言卻不然。以往,做臘腸這一個行業十分興盛,有十來二十檔,那年代很多人排隊買臘腸,比現在旺多了。他由早上六時起床,工作至晚上十二時方下班。說起來,錦叔做臘腸已經五十五年,六十年代,剛來香港沒機會讀書,惟有跟隨大哥做臘腸,一做就是十年。後來,他決定自立門戶,立名號為「恆安」,賣豬肉及臘味,一直鑽研改良臘腸的味道,結果,另一個十年又過去。做得好端端的,名堂開始響之時,政府突然說要拆工場,當時要另覓工場太難,於是他只好一味賣豬肉。停止生產臘腸的期間,他一直都感到技癢,又偷偷地研究。至二零零三年,有位食家朋友說服他重出江湖,見心癮到了,自己也捨不得這一行,「研究咗臘腸味道咁多年,希望自己再親手做,我真係鍾情於臘腸,係真㗎。」把心一橫,將小店改名為「家香」,捲起衣袖再做臘腸。
聽到店名,阿儀立即豎起耳朵,彷彿急着告訴大家,名字由她而來。她的記憶中,家裏每一頓飯,幾乎都有臘腸作菜,她形容:「好難有一種食物,只要煮一煲飯,放上飯面,打開飯煲,已經有一種香味,令你返到屋企有一種幸福嘅感覺。」少女時期,身在英國讀書,每次回港,她硬要帶着一大袋臘腸離開。對臘腸有親切感的最大原因,當然是吃久了有感情,自小吃臘腸到大,她最喜歡一味獨門住家菜——臘腸蒸雞蛋。剛好是午飯時間,她埋首於廚房做着與爸爸的午膳,「呢道菜我由細食到大,我成日介紹畀啲客聽,真係唔係好多人識得咁煮,但其實又簡單又好送飯。」她先將臘腸切粒,加入攪拌好的雞蛋及水,放入爐內蒸熟就可以。對她而言,即使是簡單的煮一煲飯,放兩孖臘腸,就很有回香港的感覺,猶如回家吃飯,一解鄉愁。炊煙輕輕晃於招牌前,這是家的香味,所以她將小店命名為「家香」。
最好的教誨
錦叔率先放下碗筷,捧着肚子走到店後方,拿出兩大束臘腸步出店外,勾掛於右方的網架上。這是剛好回味七天的臘腸,此時吃就最美味,要慢慢吃的話,最好不要超過三至四個月。一位大嬸來到店前,躊躇了一會兒。錦叔見狀,就上前解疑。他執起一條臘腸,教說挑選時最主要按它一下,如果新鮮製造的比較軟腍,帶乾身一點,表面不會過於油膩,肥肉要雪白,瘦肉夠大粒的話,臘腸會肥身一點,「我哋行內人叫四堆,三堆瘦一堆肥,咁就最靚啦。」大嬸準備掏錢之際,一名少女連跑帶跳地走來,悄悄話兩句,就把大嬸拉走了。錦叔無奈地苦笑,他知道時代變了,老一輩喜歡吃臘腸,年輕一代卻不太喜歡,也不得不接受。反倒女兒十分積極樂觀,洗完碗的阿儀步出店外,拿起一包凍肉,謂:「我哋要考慮年輕人點樣先會食臘腸,可以做啲乜呢?」於是,她想到了將食法簡單化,並加入年輕人喜歡的元素,就如她手上一包臘腸冬菇豬肉釀雞翼,不止這款,還有黑松露臘腸等古靈精怪的味道。質素能保持的話,錦叔也相當願意接受新嘗試,銷量倒是其次,重點是令更多人憶起傳統的味道之餘,又將其推廣予新一代,好讓這種傳統的味道能傳承下去,阿儀正正與老爸理念一致。
畢業後,她回到香港打過幾份工,五年前,還是決定回到小店幫忙。某程度上是一個共識,發現爸爸老了,她希望傳承父親的熱忱及心血,畢竟,沒有了這種味道,還是十分可惜。這不是一個輕鬆的決定,很多東西都需要搬﹑需要抬,骯髒兼辛苦。打從回到店子工作,身邊朋友最常聽到的,就是她又去看脊醫了,「但我唔驚,我喺街市長大,同我爸爸賣豬肉,所以真係冇所謂。」然而,這一行還是面臨式微,老一輩已經老了,他們認識的老行家都不幹了,年輕一輩沒人入行,原因很簡單,大陸賣的臘腸三十至四十多元有一斤,香港做的臘腸,成本都不止了,競爭大得多。雖然賺不了錢之餘,又換來周身骨痛,但錦叔始終是開心的,他嘛,興趣多於賺錢。
比其他行家幸運的是,有下一代的延續:「個女唔幫手嘅話,我都七十歲啦,梗係要退休。」他其實也計劃了做完今年就退休,交棒給女兒。令他如此放心,因為女兒曾經跟他講過,所有事情都可以變,世界都一直在變,但工作的態度不能變,如果工作態度變了,所有事情都會變歪,所以她製作的食物一定能入口才賣。他也教導女兒不要執着,人上有人,一定有人比你厲害,盡力就好,做這一行,就要敬這一行。二人似乎心領神會,合拍地一同轉身步進店內工作去。
身教,已經是最好的教誨﹑最美的傳承。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華
家香食品
地址:元朗福德街46B地下
電話:2479 4777
營業時間:9am-7pm
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