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#青丹扎西
這是位在新竹東門市場的西藏料理🤤
用餐時間人真的超級多🥺
⭐️羊排炕鍋配上皮帶麵拌在一起可以說是店內必吃招牌🙌🏻
份量蠻大的，一鍋建議二到三人一起吃
再點一些羊肉串很剛好👍🏻
可惜這次來得比較晚了沒有吃到海鮮炕鍋😭
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#竹北美食 #竹北必吃 #讚岐烏龍麵 #台日技術手製麵 不用飛日本，來竹北就可以吃到讚岐烏龍麵！圖文介紹點這邊➡https://allisonbeautyclass.com/2021/02/14/udon/
老闆赴日學習讚岐製麵技術，還把機器搬回台灣！結合台灣在地麵粉改良，每日限量手切皮帶麵，吃過你會驚訝😍
比刀削麵更Q彈，放久也不會泡爛的勁道！
不想吃太寬麵條的話，還有烏龍麵條，也是限量喔！晚來吃不到的美味，建議大家早點去吃起來❤️
麵條只使用純淨的鹽水跟麵粉，
沒有加入食用化學添加物
吃過你會知道，為什麼取名麵角，
只有這麼用心的製麵，才能讓麵成為主角！
私心推薦必點胡麻拌麵🤩
店家自製的胡麻醬，是用一台要價五萬多的專業調理機製作，磨碎同時炒香，完整保留胡麻香氣，口感又清爽不膩，費心費工的自製醬料跟市售胡麻醬完全不同喔！😋
聽說這邊的牛肉麵也是一絕！可惜我們家不吃牛，強烈推薦大家可以去品嚐看看~
完全不加鹽，只用蔬果與牛肉熬煮的真材實料湯頭！
麵角麵食館 メン角
麵角麵食館
新竹縣竹北市縣政十一街74號
電話：03 558 3530
營業時間：11:30~13:30/17:30~19:30
(星期一、二休息)
#麵角 #麵角麵食館 #新竹美食 #竹北烏龍麵 #竹北麵店
星期一不要憂鬱，看我大口吃肉大口喝酒的模樣，給你好心情❤️
再等一下下就下班了，就可以跟我一樣好好吃一頓了
「青丹扎西」這家店是我二訪新竹東門市場發現的，座落在市場裏的一隅，專賣西藏、新疆料理；因為我思念的芋頭米粉湯賣完了，讓我有機會嚐到這好滋味，彌補我沒有吃到米粉湯的遺憾😏
海鮮炕鍋應該算是結合西藏的創意料理吧，口味深得我心～～非常美味，尤其那個皮帶麵的口感跟滋味，完美結合湯頭濃郁香氣，是吃過會想念的味道！！ 可以再訪👍🏻
#穿搭
針織套裝 FUC4 - 伏希飾
包 SUSEN Taiwan 總代理 (輸入折扣碼「d50cocco」可享95折優惠
吳鳳：↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ～愛玩客GO https://www.youtube.com/channel/UCX2914i1K-kGbgg1ZrLKDSQ?sub_confirmation=1
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
Uncle Sam's Kitchen 山姆大叔廚房(新竹戰斧牛排)
地址： 300新竹市北區英民街6-1號
電話： 03 523 0377
TU PANG 地坊餐廳(無菜單料理)
地址： 403台中市西區五權西六街96巷13號
電話： 04 2375 5098
釜山珍妮佛(九層海鮮鍋)
地址： 404台中市北區漢口路四段70號
電話： 04 2291 5511
新味珍牛肉麵(雲林 暗巷內牛肉麵)
地址： 651雲林縣北港鎮文化路40-6號
電話： 0937 480 073
嘉義文化路夜市-生炒螺肉
排隊燒物(台南迴轉燒肉)
地址： 701台南市東區崇善路25巷55號
電話： 06 267 3630
西安麵食館(皮帶麵)
地址： 813高雄市左營區勝利路115號
電話： 07 588 1517
等的時候，弄了一杯免費豆花，已經快舀光了，所以都碎碎的。 第一次來不敢點大份量的，選了一人獨享皮帶麵。牛肉湯的湯頭派別很多，每個人 ... ... <看更多>
超寬 皮帶 牛肉麵+20顆水餃大胃王各有不同戰術！3分鐘內就吃完20顆水餃挑戰的同時也還不忘享受美味！ ... 【大胃王來了】 新竹 3.1公斤相撲咖哩吃不飽！ ... <看更多>
新竹 皮帶麵 在 [食記] 新竹竹北麵家二眷皮帶麵條煎餃牛肉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：麵家二眷
消費時間：2021年/10月
地址：新竹縣竹北市縣政二路432號
電話：0965476978
營業時間：11:30~賣完為止 (週四公休)
推薦菜色：紅燒牛肉麵.煎餃
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362069883
*『麵家二眷』竹北牛肉麵推薦 竹北美食推薦 免費豆花吃到飽
*特色皮帶麵條 彈牙滑潤 紅燒湯頭完美入味 縣政二路
不知為何，竹北其實有很多不錯的牛肉麵店
有初牛牛肉麵.三代目牛肉麵.璽子牛肉麵.鳳鳴春牛肉麵...等
(以上都是焦糖曼品嚐過且覺得好吃的)
這次造訪來自高雄的人氣牛肉麵－麵家二眷
準備來品嚐最具特色的煎餃及皮帶牛肉麵啦
麵家二眷菜單
麵家二眷的餐點主要分為三大類：麵食.煎餃及其他
其他含括範圍卻是包羅萬象，有牛肋排.涼拌小菜.鐵蛋.滷牛肚.秋刀魚...等
內用低消是每人一份餐點（小朋友除外）
比較特別的是內用還有免費豆花可以品嚐（每日限量，用完為止)
很多人吃牛肉麵喜歡配酸菜
麵家二眷以蘿蔔乾取而代之
冰涼清脆又鹹香，意料外的速配
旁邊還有店家自製的辣椒醬
很辣很辣哦，請小心服用
雖是免費提供的豆花，但有感受到店家誠意
豆花口感滑嫩綿密，且豆香味濃厚
搭上黑糖水醬汁，不會太甜嘟嘟好
塔塔香豚煎餃
煎餃是來麵家二眷必點品項，據說烹煮需耗10分鐘
品嚐後覺得點上它不會後悔，是值得等待的一道菜
剛上桌時麵糊像呼吸般，細微幅度在膨脹收縮
淺薄微焦的一片，如香港雞蛋仔
新鮮的豚肉吃來就是甘甜，沒有一絲腥味
九層塔獨有的嗆香，為煎餃增色不少
一人獨享(小碗牛肉麵)
麵家二眷的牛肉麵皆屬紅燒湯頭
雖然標榜微辣，但我真心不覺得有辣感阿...
但是喝起來鹹度適中，且舒服.暖脾胃
牛肉切薄處理，好處是老人小孩吃來輕鬆，壞處是沒啥口感
麵家二眷的麵條有皮帶麵及拉麵兩款可選
我第一次吃到皮帶麵條，滿新奇的
表面滑溜細緻像餛飩皮，但卻又比餛飩皮厚實
彈牙耐咀嚼有如刀削麵，但又不若刀削麵吃來費力
但其實最讓人驚豔的是，麵條均勻吸附的湯汁
不會湯是湯，麵是麵，兩者不相往來
冰梅蘿蔔球(紅)
很多網友推薦這道小菜，但我其實掙扎許久
很怕吃到梅汁沒有入味的紅蘿蔔，那生怪味令人不敢招架
還好事實證明是我多慮了，紅蘿蔔裡外將梅汁深鎖在內
咬下時甚至能感受到梅汁噴出
因為冰鎮過，所以口感脆涼，相當清爽開胃的小菜
『焦糖曼曼小總結 』
雖然竹北有很多不錯牛肉麵店，但麵家二眷真的較有特色
不論煎餃或是皮帶麵條都讓人耳目一新
有很高的機會想再回訪，試試他的其他餐點，真心推
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