#美食加選物 #升級的柴窯
在社團內很受歡迎，培根、火腿、香腸每次開團都造成搶購的 #柴窯火腿製造所，最近公布了好消息。
柴窯建成了 #全新廠房！
看起來好專業喔！
柴窯的老闆雞哥說，十年磨一劍，新建廠房取得合格登記與認證，不僅食品安全更有保障，也提升製成率、減少耗損，改善動線與流程，於是能夠研發製作更多樣的商品。
太令人期待了吧！
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人稱雞哥的柴窯老闆江志輝，家裡本業是雞販與肉品屠宰，年輕時渴望傳統市場外的自由天地，一度當上領隊，帶團周遊四海，卻因為2008年金融海嘯重創旅遊業，人生轉向。他喜歡吃肉，創業的項目就選肉，而且想做門檻較高的肉品加工，特別赴日本、歐洲學習，也正好遇上國內食安風暴，製作安心、美味的肉類產品的念頭，也就油然而生。
創業前五年，雞哥自蓋磚窯小量製作，業績艱困但名聲漸長。後來開料理教室教媽媽們應用培根、火腿做菜，示範的漢堡大受歡迎，他乾脆開賣漢堡，進一步打響名號，也回頭推升柴窯原本的產品業績。如今，柴窯不僅在台中、新竹有三間門店，也持續擴充產品線，除了火腿、培根、香腸、漢堡排、燻鴨胸等等加工肉品，也包括牛肉、豬肉等新鮮肉品。
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升級後的柴窯，產能更大，產品更多，食安更好，真是我們粉絲的福氣！
更棒的是，最近柴窯又在「美食加選物」登場了！我們依舊開出基本款，#厚切培根、#德國香腸、#原味火腿、#培根丁，都是在家很好使用、方便美味的品項，早餐煎個太陽蛋，或者炒飯欠個材料，打開馬上可以調理。
官網又加開名額了，我已經下單，你呢？
燻香好味這裡買
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新竹 江志輝 漢堡 在 柴窯火腿製造所 - Facebook 的推薦與評價
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