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【#魚夫吃新竹】細數摃丸和米粉的前世今生，新時代又有什麼新故事？
#摃丸 和 #米粉 是天作之合，兩者原是地方物產，卻成為全國名產。古早時代，因為製作程序的繁複，使得摃丸和米粉都是有錢人家才吃得起，拜時代進步，舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家，早就是庶民食物。
不過到了今天，這一對佳偶又有了新面目：
https://bit.ly/3nk1Ded
說到新竹好吃貢丸絕對不會忘了這間，榮獲新竹十大伴手禮的「昶瑞摃丸」‼ 旗艦店就位在城隍廟旁，不只是觀光客來新竹必買的伴手禮，也是在地人喜愛的好味道，從代工到自創品牌、從純手工到自動化與手藝的無縫接軌，用職人精神做出心中最好吃的摃丸，主要品項有原味貢丸、香菇丸、福州燕丸和花枝丸，提供一斤和半斤裝，想要送禮也有禮盒包裝可以加購唷，除了到門市購買，也可透過官網訂購宅配到府非常方便👍
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心血來潮煮了一頓貢丸大餐！家常味的貢丸湯絕對是座上嘉賓，加入原味貢丸和福州燕丸，一碗湯就能吃到兩種丸子，上等黑豬肉為基底，貢丸口感非常扎實飽滿有彈性，原味可以吃到最純粹的肉香，完全沒有腥味，燕丸則是多了一層燕皮的口感，更有層次我很喜歡，沒吃過的朋友可以試試看～另一道是香菇貢丸乾拌麵，很多小吃店都會出現，完全無違和的組合，在家就能輕鬆做出來，貢丸多了香菇的香氣跟口感真好吃；最後一道也是我個人最愛的氣炸花枝丸，將花枝丸表面噴點油，用氣炸鍋180度炸10分鐘搞定，花枝丸就是要用炸的才好吃，他們家的花枝丸也是很飽滿，鮮味蠻夠的～
下次來新竹，不知道該買什麼伴手禮回家的話，可以參考看看唷！
📍新竹 昶瑞摃丸
門市地址：新竹市北區北門街2號
電話：03 528 6688
營業時間：10:00-22:00
官網：https://www.chanray.com.tw/
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
在家就能輕鬆吃到貢丸大套餐！！！
🍡新竹名產昶瑞摃丸 三十年的老字號
想怎麼吃就怎麼吃🤤🤤
加入我最愛的麻辣鍋裡
太好吃了啦❗️❗️每一顆都很Q彈😋
使用上等黑豬肉🐖製作 吃起來油膩不多汁
花枝丸最適合拿來用炸的
炸好之後灑上胡椒粉 香噴噴的超好吃🤤🤤
每一口能都吃得到花枝唷👍👍
原味摃丸是原味 不管是煮泡麵的時候加
也是煮火鍋時候不可或缺的料理
圓圓的吃起來非常多汁 也不會卡牙縫💯💯
香菇摃丸香氣十足 單煮湯吃就很美味
是我最喜歡的一個口味😋😋
一口接一口 完全停不下來耶😆
福州燕丸好特別 我第一次吃到😳😳
體積比其他丸還大🤣🤣是福州傳統手工菜
餡料跟燕皮融合在一起 特別又好吃👍
原味摃丸 💰180 /一斤
香菇摃丸 💰190/一斤
花枝丸 💰180/一斤
福州燕丸 💰240/一斤
🚚滿十斤免運費唷❗️
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🍡新竹 昶瑞摃丸
🏠新竹市新竹市北區北門街2號
🈺️10:00~22:00
☎️03-5286688
🛒 https://www.chanray.com.tw/
#新竹美食
