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最近在調整身體,吃的東西都盡量選擇比較健康的。
晚上有空擋也會去走路或騎腳踏車,上週某天晚上經過這家廚師流浪,就被他的外觀所吸引。
隔天因為休假,中午跑去吃,因為真心覺得蠻厲害的,所以晚上又跑去吃一次!!
這也是開始寫文的一年來,第一家我當天吃完,當天就修圖寫文發部落格的文章!
🏠美食:廚師流浪
📍地址:302新竹縣竹北市嘉豐七街149號
⏰營業時間:六日公休、11:00 – 13:30, 17:00 – 20:00
☎️電話:03-6579285
👑馬告烤雞腿排 $170
他們的餐盒裡面,有非常多料,配菜上面會淋一點點醬,吃起來微微的酸酸甜甜,非常搭而且不會喧賓奪主。
整體來說,他們家的配菜都沒有經過太特別的調味,但是吃起來都很有味道,很有原型食物應該有的味道,吃起來一點都不無聊!!!
他們家的雞腿排,不誇張,他們家的雞腿排,吃起來會有那種甕窯雞的感覺,我還真的不知道我在吃的是不是健康餐 🤣
上面的皮還帶點烤出來的雞油脂,整塊雞腿排的肉都是有彈性而且是嫩的,沒有柴的地方,而且那個胡椒的香氣整個巴在雞腿的肉跟皮上,整個雞腿只能用香來形容。💯💯💯
👑招牌巴東牛肉 $195
不愧是招牌,上桌後,一股濃郁但不刺鼻的南洋香氣就進到我的呼吸道,店家給的肉大概6~7塊,有筋也有肉,讓口感非常的好,可以吃到一絲一絲的肉感,但是完全不會覺得過柴。
店家使用的部位是牛腱肉,在舌頭上可以感覺咖哩味跟肉味交織在一起,真的是在一起那種,但雖然味道很夠,卻不會覺得膩口,搭配著白飯或配菜一起吃,是真的很不錯 😍
整體來說,他們家的健康餐盒算是有點小貴(150 up),但是我認為非常好吃,好吃的點在於他們家從主食,到低GI澱粉和配菜,都處理得相當平衡,而且吃起來真的是好吃的那種健康餐的感覺。
我目前只吃過兩種口味,馬告雞腿跟巴東牛肉,這兩道我都很推薦,他們家的料理已經不是我用文字可以形容的很到位的好吃,這篇寫的敘述絕對不是吹捧,也不是業配,大家去吃吃看就知道了 😎
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅張家夫妻滑起來,也在其Youtube影片中提到,#新竹美食#甕窯雞#古早味甕窯雞 別再說新竹沒有美食了 張家夫妻今天就來推薦 令人難以忘懷的古早味甕窯雞 ※找我們最重量級的頻道合作來信 ▻[email protected](003) / [email protected](KYT) ▲準時滑起來 訂閱最油YouTuber張...
新竹甕窯雞推薦 在 Facebook 的最佳解答
👺【上帝的部落-司馬庫斯】
🧳Day3
🔰新竹。尖石鄉
⛰【#鎮西堡】
不知道有沒有人跟我一樣
傻傻分不清楚
第一次聽到鎮西堡
以為是蓋在山上的一座古堡🏰
但其實鎮西堡……
----------Cinsbu----------
來自泰雅族語譯
「清晨第一道曙光🌤最早照耀到大地🌄終年日照充足☀️土地肥美之意🌾」
尖石鄉後山 海拔1500多公尺
這裡被稱為「神木的故鄉」🌳
距離司馬庫斯南方2公里處🚐
這裡有最原始紅檜巨木森林🌲
叢林鳥叫聲迴繞於山谷之中🐦
把自己當成「泰山」在森林冒險
走完這一趟 永銘記在心
老婆說……這趟美好回憶
不想再重新走過😂
🍽第三天午餐
在部落餐廳享用合菜
🌁【#控溪吊橋】
位於司馬庫斯、鎮西堡要道
回程有時間可以到吊橋走走
橫越秀巒河谷 遠眺軍艦岩
高山溪流美景一覽無遺
往前屏錦道路,經過那羅部落
有青蛙石天空步道可去拍美照
入園需要預約 門票$100
🏘【#內灣老街】
內灣老街因為疫情的關係
許多店家平日都休息沒有營業
來觀光的人潮明顯少許多
這裡有許多在地古早味美食
野薑花粽 菜包(青粄)蘿蔔糕
黑糖糕 等客家美食點心
老街附近有一間會來溫泉渡假村
內部溫泉園區的環境很不錯
🍽【#阿東窯烤雞】
第三天晚餐
下山之後導遊在交流道附近找了一家新竹蠻有名的「阿東窯烤雞」
消耗體力後準備好好地大吃一頓
【#甕窯雞】
招牌窯烤雞必點 使用甕缸柴燒
火候控制的很好 肉質軟嫩多汁
沾上旁邊附上的雞油
古早味甕仔雞上桌贏得大家讚賞👍
餐廳裡面還提供好喝的竹筍湯免費取用
【#四季豆肥腸】
四季豆 肥腸 豆酥
酥炸後大火炒到很入味
【#溪哥溪蝦】雙拼
溪哥 溪蝦炸到烤ㄎㄠㄎㄠ非常香酥
炸物類的表現很有水準
【#糖醋魚片】
熱炒類的糖醋魚片 表現中規中矩
【#招牌雞肉捲】
外酥內嫩的肉捲 搭配美乃滋吃起來甜甜的
【#半天花】
第二次吃到檳榔花 口感吃起來清甜爽脆
📮新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
⏰10:00~21:00
📞0987 151 888
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新竹甕窯雞推薦 在 范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的精選貼文
大年初四,開工吃雞
大吉大利,事事如意
原以為年初四沒人潮
但是...我錯了
也許是天氣好加上收假潮
許多遊客造訪內灣後
回程的路上經過芎林
就順道吃個晚餐再上路
芎林交流道週邊
可說是甕窯雞一級戰區
宜蘭甕窯雞
火山爆發雞
阿東窯烤雞
每間都有不少愛戴者
阿東窯烤雞是在地店家
也是芎林的第一間甕窯雞
特別的是在將茄冬葉與香料
塞進烤雞內燜烤
獨特的香氣讓風味更加分
烤雞份量不小很有肉
隨餐附上棉布手套
以及手扒雞手套和雞油
首先將棉布手套戴上
這是因為剛出爐的烤雞
燙得讓人喊不要
棉布手套可減少燒燙感
接著戴上塑膠手套
當然是基於衛生
然後就可以將烤雞肢解
不用怕技術不好
就把雞肉一一分解
反正最後都會到肚子
除了烤雞之外
店內也免費提供筍片湯
可自行取用(適量別浪費)
大家不用一股腦裝滿湯鍋
因為湯涼了反而失去風味
喝完了再裝就好
不過感覺胡椒放好多
有點太搶筍片的味道
雞肉可沾附雞油吃
吃起來更有味道
重口味的朋友可要椒鹽粉
筍片湯若覺得味道不夠重
也可加入些許雞油更好喝
若想要吃的更澎湃些
現場也有其他快炒可選
不論小酌或聚餐
都可以滿足大眾的味蕾
食記參考之前的
https://ywayway.pixnet.net/blog/post/117096838
阿東窯烤雞
地址:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
電話:0987-151888
營業時間:10:00~21:00
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新竹甕窯雞推薦 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的最讚貼文
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別再說新竹沒有美食了
張家夫妻今天就來推薦
令人難以忘懷的古早味甕窯雞
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新竹甕窯雞推薦 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#新竹芎林甕窯雞 #新鮮野菜 #影片
芎林的甕窯雞大家吃過了嗎??
是家從宜蘭礁溪開到新竹的名店,
很適合去竹東、內灣或是飛鳳山走走的朋友順道過去吃看看,
除了招牌的甕窯雞,Amy #更推薦他們家的特殊野菜,
舉凡海葡萄、貴妃菜、人蔘菜、金蟲草、蛋炒野薑花都是外頭少見的,
很多都是Amy第一次吃非常可口,
所以下次去千萬別只點雞喔!點些野菜來搭配更好吃。
✔台灣古早味甕窯雞-新竹風城店
地址:新竹縣芎林鄉富林路二段729號(竹東交流道附近7-1飛凰門市旁)
電話:0989-581777
營業時間:10:00~21:00
全圖文: http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34395424