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【#LikeJapan生活】日本洗護髮新概念「 紅茶x美髮」 全新MAISON DE THÉ掀起日本女生「儀式感の洗護髮」熱潮

精緻感十足的日本女生所重視的儀式感是「珍惜生活中每段細節」，與日本茶道精神有着巧妙的共通點。在午後沏一杯茶幫助自己沉澱心靈，也可以是一份奉給朋友的心意。走日系精緻風的🇯🇵日本製美髮品牌MAISON DE THÉ全新推出「紅茶美容」新概念的洗護髮系列🎉，將具抗氧化力的紅茶萃取添加至洗護髮產品中，令秀髮變得柔軟順滑，滿滿空氣感，掀起了紅茶美髮新趨勢🔥！

日本製MAISON DE THÉ全系列4️⃣款洗護髮產品針對各階段的頭髮所需採用不同成分，從💆🏻‍♀️洗髮、護髮到洗後護理都體貼照料。翻看日網評論，日本女生更盛讚使用MAISON DE THÉ洗髮時，被特有的優雅伯爵茶香包圍，令日常洗護髮過程成為高貴療癒的美好時光✨，尤其有儀式感。

💕洗髮乳：蘊含豆乳發酵精華，配方有助淨化髮絲。
💕護髮乳：添加椰子油有效撫平毛燥及修護秀髮。
💕護髮膜：加入洛神花萃取，能深入髮芯，修護受損髮絲。
💕護髮油：注入5種珍貴的保濕植萃的輕盈配方，快速吸收，重現秀髮光澤。

✖️無添加Parabens防腐劑 ・ 無添加合成著色料

緊貼日本熱潮，Maison De Thé已經全新登陸香港🇭🇰，更推出限時$20電子現金券，把握機會體驗全系列的日本大熱「紅茶x美髮」新趨勢！

由10月1日起至7日，到萬寧入手Maison De Thé更享有獨家優惠：
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^每發票計，數量有限，送完即止。不包括出位價及換購品。
^^每個訂單只能用一個優惠碼。
- $20電子現金券只限換領一次。
- 每次交易只限使用優惠碼一次。
- 此優惠及產品實際價格視乎個別零售商而定。
- 產品只於指定分店有售。
- 如有任何爭議，香港聯合利華有限公司保留最終決定權利。

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今天跟大家分享的遊戲是音速小子，噢不！是索尼克繽紛色彩究極版。雖然這也是在十年前左右就已經登場過的遊戲，不過這回可是有增加了一些遊戲性，調整了些操作的方式，再重新登陸在Switch平台上！而且說到索尼克這個角色，我想有不少人應該會很直覺得跟當年的SEGA MD主機遊戲連結在一起，因為當時會認識它，就是因為SEGA、就是因為SEGA MD主機，就連當年的老三台電視頻道也有播出它的卡通，可謂是有點年紀的朋友共同的回憶吶！
(前往體驗影片在下方)

不過講了這麼多，我還是特別喜歡叫他音速小子或藍色豪豬，這樣才有當年獨特的味道啊！！！

唔講唔知，女神鄧麗欣原來喺茶飲店老闆娘，今次仲要聯乘cute cute蠟筆小新，小編直頭想要晒全部周邊！
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2020年05月14日
影片為大家分析分享精靈寶可夢GO遊戲中代拉基翁及其閃光版本即將登場及各方面注意事項與備戰寶可夢詳情。

代拉基翁不久後將會重新登陸復刻回歸GO中，另外也同步開放其閃光版本，到底在該次的代拉基翁復刻回歸中有哪些需知事項?!而訓練師們近期可準備的備戰寶可夢又有哪些?!一切盡在影片中與大家分享~

影片內容僅供參考，並不能作為標準，遊戲開心就好。

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2019年09月19日
影片為大家分享精靈寶可夢GO遊戲中現有最新更新蛋池內容及五代開放後都潛藏在哪些蛋中的各方面詳情。

隨著五代寶可夢的推出現有各公里蛋池可孵出內容也發生了變化，到底目前最新登陸的五代們都潛藏在哪些蛋中?!而各公里寶可蛋又還可孵出哪些寶可夢?!更多內容與詳情盡在影片中與大家分享~

原文鏈接：https://www.cocohk.me/post/1157730

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#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史

講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。

自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。

咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。

第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。

最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。

開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。

早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。

在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。

1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。

關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。

日本のカレー開発の歴史について話してください。日本のカレーとインド、タイ、マレーシアの違いは何ですか？日本の調味料、S＆Bの赤い缶詰カレーパウダー、価格、特徴、容量、保存方法などを紹介します。メリット。