隐藏在 KOPITIAM 里的 #中国式小菜
居然有 #新疆羊肉烤串 OMG‼️
给你想一万次你都猜不到 ‼️超有道地特色的 “正宗中国新疆菜” 就隐藏在槟城Sungai Ara卧虎藏龙的咖啡店【Bikers Pitstop 】
里头的【二品御厨中餐馆】中国菜份量不小 价钱还非常公道☺️ 最高的价钱不超过RM38
👉🏻招牌必试销魂 “新疆羊肉烤串”
👉🏻招牌菜 #泡椒田鸡 肉质鲜甜嫩滑
👉🏻 #新疆椒麻鸡 独家仅有的 “中国特色菜” 又麻又香
👉🏻#辣子鸡 酥酥脆脆不容错过
饮料选择也是特色十足,奶茶还可以UPSIZE ‼️喝到你爽爽‼️还有 #抖音的网红饮料 -夏日么么哒 💋 清凉解渴又好喝
店里也有外卖服务,在家也可以吃到正宗的中国菜啦‼️以下外送地区,一律免运费‼️ 只需最低消费RM15
▪️新港Sungai ara ,bayan baru, bayan lepas, relau湖内
▪️外送时间:12pm-8pm
另外还有 “当天套餐” 每天不同时日菜色,现在就whatsapp询问详情 ,立刻下单吧🥰 喜欢中国风味美食的你 记得一定要去吃吃看哟👋🏻 喝杯啤酒配上一碗白饭和中国菜与烤串 何其开心🥳
⚠️ 顾客请耐心等待,美食现点现煮需要点时间准备,尤其是烤串
⚠️ 避免等太久可以Call 去订座或通过whatsapp 预定
地址:1C,1, Tingkat Kenari 6, Sungai Ara,11900 Bayan Lepas,Pulau Pinang.
营业时间:12pm-10pm(9.30pm last call)
每两个星期日休息(可以通过WhatsApp询问)
联络号码:016-3502000
Facebook Page:二品御厨中餐馆
https://m.facebook.com/goldenclasschinesefood/
#中国菜 #中国新疆菜 #新疆菜 #BikersPitstop #正宗中国菜 #二品御厨中餐馆 #槟城中国菜 #SungaiAra #纸包鸡 #炒饭 #尖椒皮蛋 #白玉菇肉丝 #麻婆豆腐 #凉面 #饺子 #泰式珍珠绿奶茶 #泰国奶茶 #chayen #珍珠奶茶 #红枣炖雪梨 #外送 #槟城外送 #fooddelivery
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,今天和大家分享一道聚会必备好菜“大盘鸡”,其实大盘鸡有很多变种的做法,最出名的当为“新疆大盘鸡”,是一道源于新疆公路文化的地道江湖菜,本身就结合了非常多地方的特色,大家在制作的时候也可以根据自己喜好来调整其口味。一大盘鸡再配上满满汤汁的裤带面和土豆,真的安逸! 本期菜品【大盘土鸡】 【主料...
新疆椒麻鸡 在 林食??? Facebook 的精選貼文
隐藏在 KOPITIAM 里的 #中国式小菜
居然有 #新疆羊肉烤串 OMG‼️
给你想一万次你都猜不到 ‼️超有道地特色的 “正宗中国新疆菜” 就隐藏在槟城Sungai Ara卧虎藏龙的咖啡店【Bikers Pitstop 】
里头的【二品御厨中餐馆】中国菜份量不小 价钱还非常公道☺️ 最高的价钱不超过RM38
👉🏻招牌必试销魂 “新疆羊肉烤串”
👉🏻招牌菜 #泡椒田鸡 肉质鲜甜嫩滑
👉🏻 #新疆椒麻鸡 独家仅有的 “中国特色菜” 又麻又香
👉🏻#辣子鸡 酥酥脆脆不容错过
饮料选择也是特色十足,奶茶还可以UPSIZE ‼️喝到你爽爽‼️还有 #抖音的网红饮料 -夏日么么哒 💋 清凉解渴又好喝
店里也有外卖服务,在家也可以吃到正宗的中国菜啦‼️
以下外送地区,一律免运费‼️ 只需最低消费RM15
▪️新港Sungai ara ,bayan baru, bayan lepas, relau湖内
▪️外送时间:12pm-8pm
另外还有 “当天套餐” 每天不同时日菜色,现在就whatsapp询问详情 ,立刻下单吧🥰 喜欢中国风味美食的你 记得一定要去吃吃看哟👋🏻 喝杯啤酒配上一碗白饭和中国菜与烤串 何其开心🥳
⚠️ 顾客请耐心等待,美食现点现煮需要点时间准备,尤其是烤串
⚠️ 避免等太久可以Call 去订座或通过whatsapp 预定
地址:1C,1, Tingkat Kenari 6, Sungai Ara,11900 Bayan Lepas,Pulau Pinang.
营业时间:12pm-10pm(9.30pm last call)
每两个星期日休息(可以通过WhatsApp询问)
联络号码:016-3502000
Facebook Page:二品御厨中餐馆
https://m.facebook.com/goldenclasschinesefood/
#中国菜 #中国新疆菜 #新疆菜 #BikersPitstop #正宗中国菜 #二品御厨中餐馆 #槟城中国菜 #SungaiAra #纸包鸡 #炒饭 #尖椒皮蛋 #白玉菇肉丝 #麻婆豆腐 #凉面 #饺子 #泰式珍珠绿奶茶 #泰国奶茶 #chayen #珍珠奶茶 #红枣炖雪梨 #外送 #槟城外送 #fooddelivery
新疆椒麻鸡 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的最佳解答
#槟城隐藏版正宗中国菜
[二品御厨中餐馆]
槟城Sungai Ara隐藏着一家特色中国式餐厅《二品御厨中餐馆》,他们坐落在这家咖啡店内《Bikers Pitstop Kopitiam》~没想到这个地区也能吃到正宗的中国菜,也很不错了~
他们主打一些特色招牌菜,大多数是四川菜和东北菜为主~比如《新疆椒麻鸡》,《辣子鸡》,《泡椒田鸡》,《东北饺子》,《烤鸡肉/羊肉串》等都各有特色及美味😋 尤其是《新疆椒麻鸡》,在槟城很少见这道菜色,椒麻的味道好刺激啊😝
此外,这家咖啡店的饮料也很特别,老板推出了一系列的清爽饮料,泰式珍珠奶茶与绿茶,招牌咖啡冰,花茶等等,全都不错喝哦👍
[中餐主食]
🔥《#泡椒田鸡》RM38
它是川菜系,田鸡肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷👍
🔥《#辣子鸡》RM25
辣子鸡使用鸡胸肉块,因为这个部位的肉紧致弾牙,而且口感不会发柴,炸过以后也是外酥里嫩,搭配超多的辣椒干一起爆炒,超好吃的😋
🔥《#新疆椒麻鸡》RM25
椒麻鸡是新疆的一种特色风味菜~煮熟后要用手撕成小块儿,加上洋葱、秘制的椒麻汁等辅料拌匀即可,其味麻、辣、香、鲜,吃到嘴里麻的就像刮大风,辣的头上直冒汗,好刺激啊!
🔥《#东北饺子》RM10
分别有韭菜馅和白菜馅,I Fat 偏爱韭菜饺子😍
🔥《#红烧肉》RM15
🔥《#五香卤肉》RM15
🔥《#白玉菇肉丝》RM13
🔥《#羊肉串》RM2
中式烧烤羊肉串很不错,火候掌控好,肉质鲜嫩👍
🔥《#鸡肉串》RM2
🔥《DE Gustos Fried Rice》
这道是招牌炒饭,如果套餐的话,还搭配一个纸包鸡哦,很好吃!
单点 RM5.50
套餐 RM8.90 (包含纸包鸡)
🔥《#纸包鸡 》
单点 3.00 / set 8.00 (三只)
[饮料]
🥤招牌咖啡冰 Kopi Peng RM1.70
🥤泰式珍珠绿奶茶 RM5.50
🥤泰式珍珠奶茶 RM5.00
🥤Milo Dinosaur RM5.00
清爽饮品
🍹《夏日么么哒》RM7.50
🍹《Apple Inside》RM6.00
花茶
🍹《橙風漫步》RM5.50
这杯特色饮料里分别有橙子,茉莉和千日红,酸甜的味道很不错👍
🥤《特大杯珍珠奶茶》RM13.90
+RM2 升级泰式奶茶
[Bikers Pitstop Kopitiam]
地址 : 1C-1, Tingkat Kenari 6, Sungai Ara, Bayan Lepas, Penang. (In front of JPN Sg Ara)
Waze search : two two meow cafe
营业时间 : 10am - 8pm
(每2个星期的星期日,休息一天,也就是月中的星期日休息)
Facebook :
https://www.facebook.com/goldenclasschinesefood/
https://www.facebook.com/kopitiam.pistop.sg.ara/
新疆椒麻鸡 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
大家好,今天和大家分享一道聚会必备好菜“大盘鸡”,其实大盘鸡有很多变种的做法,最出名的当为“新疆大盘鸡”,是一道源于新疆公路文化的地道江湖菜,本身就结合了非常多地方的特色,大家在制作的时候也可以根据自己喜好来调整其口味。一大盘鸡再配上满满汤汁的裤带面和土豆,真的安逸!
本期菜品【大盘土鸡】
【主料】
土公鸡(约6斤)
【辅料】
淀粉(适量)
香料水(适量)
干辣椒(适量)
黄皮土豆(3个)
青椒(适量)
红椒(适量)
大葱(2根)
大蒜(适量)
生姜(几块)
洋葱(1个)
土冰糖(1小块)
植物油(适量)
葱油(适量)
面皮(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
酱油汁(适量)
老抽(少许)
【香料水】:
八角(2颗)
桂皮(适量)
青花椒(适量)
红花椒(适量)
草果(1颗)
白芷(1小块)
良姜(适量)
香叶(1片)
白胡椒(少许)
小茴香(少许)
【酱油汁】:
生抽酱油(40克)
蚝油(30克)
【面皮】:
清水(300克)
食用盐(10克)
高筋面粉(500克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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