沒吃午餐，這個算是下午茶？東京新橋老店「玉木屋」懷石紅鮭茶漬飯，飯是秋田小町米，加上一咪咪的靜岡「田丸屋」青芥茉，一邊看日劇《大人女子》一邊吃。
而要煮好的飯，米當然重要，電飯煲也是因素之一。但如果米或者飯煲都不怎麼樣 (像我家就是一隻普通電飯煲)，可以把米先泡水 15 分鐘左右才洗，讓米粒吸飽水份，煮出來的飯就會粒粒晶瑩。
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