📢羅爸的真材實料車輪餅
上課地點新店工作室
10/1下午1:30-5:00
內容特色:特製自調餅糊創造差異化
口味一次滿足❣️
➰卡士達口味
➰ 珍珠奶茶口味
➰大甲芋泥口味
➰萬丹紅豆口味
➰鮪魚玉米口味
示範項目:
➰脆皮預拌粉做法
帶回成品:
➰依當天上課實際數量而定
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,作為美孚街坊,任建峰律師當然會在這區吃東西。其中吉利徑就有三間卧虎藏龍。「最陰功是個多月前,發生了一場大火,令到三間食肆都要暫停營業,損失慘重。」任說。 至今三間店陸續重開,任建峰跟很多街坊已急不及待去光顧。其中一間叫小樽,主打手握壽司。店小小,十個座位也不夠。「別小看她,大廚兼老闆曾經在洲際NO...
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下午茶吃個紅豆餅感覺很不錯~~
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📍高雄|左營區|馬祖新村
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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近期才知道在台北的愛店#馬祖新村 竟然到高雄展店了
桃園中壢發跡的馬祖新村、以各式古早味商品聞名
就在離漢神巨蛋很近的富民路上、這區也是美食戰場呢
他們家車輪餅的火紅程度想必大家都有所耳聞
但其實我覺得飲品更是黑馬喔!而且選擇超級多~
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先跟你們分享我最喜愛的飲品前幾名( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
首推是他們家的現打西瓜綠和手榨橙香綠
真的超愛這兩款飲品、現打手榨完全新鮮掛保證
由於超鮮!所以一定要在兩小時內喝完喔
紅肉西瓜搭上爽口綠茶竟然這麼完美~我一喝就愛上
西瓜的天然清甜加上尾韻的綠茶茶香、完美了炎夏呀
滿滿都是維生素C的橙香綠我也很推薦給女孩們
現榨香吉士酸甜口感也很消暑、同樣擁有綠茶清香
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喜歡有料飲品的朋友、他們家也有很好的選擇喔
芋頭控絕對不能錯過的大甲芋頭系列、我選的是二號
二號裡包含超Q的波霸珍珠、綿密芋泥及小農鮮奶
芋泥份量很驚人、綿密度也是很有誠意
馬祖新村的鮮奶類飲品都是添加小農鮮奶喔!
外盒很有復古風情、喝起來真的很濃啊
喜歡的話在馬祖新村門市都有販售整瓶的小農鮮奶喔
偏愛仙草凍的我也點了仙草奶凍一號!仙草好滑順呀~
店家自製的仙草凍很軟嫩、搭配Q彈小芋圓很對味
餡料超滿、我完全可以喝一杯抵一餐呢(笑)
如果喜歡有料茶類、推薦滿杯荔枝紅給你們
基底由風味非凡的荔枝香氣紅茶擔當
私心覺得荔枝的香氣還蠻明顯而且濃郁
稱作「滿杯」就是因為餡料種類滿滿一杯啊~
滿杯荔枝紅一次就可以喝到波霸珍珠、椰果和小芋圓
三種不同口感加料讓荔枝紅的滋味更升級了呢
以上這幾款我覺得都點無糖就很ok囉~好喝度滿分
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超吸睛的車輪餅們很適合搭配飲品來個悠閒下午茶喔
他們家車輪餅的餅皮厚厚的~有嚼勁的香氣口感
除了經典的傳統口味、也有很多新潮的創新口味
私心覺得最特別的就是森永牛奶糖車輪餅
乍聽之下以為這個口味大概是螞蟻人才有辦法接受
想不到⋯真的不會太甜!店員沒有騙我(喂
滿滿焦糖風味的卡士達搭上一顆森永牛奶糖
香甜可口卻不會甜膩、很神奇的類麥芽糖風味
喜歡甜甜鹹鹹滋味的話、可以試試大甲芋頭鹹蛋黃
綿密好入口的大甲芋頭加上鹹蛋黃很對味
也中和了一整顆芋頭餡可能產生的膩口感
創新的黃金組合車輪餅完全顛覆我對車輪餅的既定印象
咀嚼控在車輪餅一樣可以得到滿足!
黑糖波霸奶油車輪餅一樣可以吃到滿滿Q彈波霸
只要購買六顆車輪餅就有馬祖新村Logo盒裝
外帶盒很有質感喔~快和朋友們湊滿六顆車輪餅吧
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✔️#中壢馬祖新村 高雄富民店 @fumin420a
🔸滿杯荔枝紅 $35
🔸大甲芋頭二號 $60
🔸現打西瓜綠 $45
🔸手榨橙香綠 $45
🔸仙草奶凍一號 $50
🔸大甲芋頭鹹蛋黃車輪餅 $35
🔸森永牛奶糖車輪餅 $30
🔸黑糖波霸奶油車輪餅 $20
🔸黑糖波霸芋仔冰車輪餅 $35
🔸小農鮮奶 $89/瓶
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🔍#高雄美食 #桃園美食 #左營美食 #高雄甜點 #左營區美食 #高雄飲料 #左營甜點 #左營飲料
🏠 高雄市左營區富民路420號
🕒 10:00-21:00
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🔖 分類 #塔妮吃甜點
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#美食 #高雄 #車輪餅 #紅豆餅 #左營區 #新店報報 #高雄食記 #人氣美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #芋頭厚鮮奶 #黑糖波霸厚鮮奶 #高雄美食部落客 #brownsuger #kaohsiungfood #bubbletea #tapioca
新店車輪餅 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
作為美孚街坊,任建峰律師當然會在這區吃東西。其中吉利徑就有三間卧虎藏龍。「最陰功是個多月前,發生了一場大火,令到三間食肆都要暫停營業,損失慘重。」任說。
至今三間店陸續重開,任建峰跟很多街坊已急不及待去光顧。其中一間叫小樽,主打手握壽司。店小小,十個座位也不夠。「別小看她,大廚兼老闆曾經在洲際NOBU任職壽司師傅達八年。」材料新鮮,手握的力度拿揑得好,不太硬亦不易散。師傅亦喜歡在壽司上加上配料,「例如薑茸配鯖魚、梅醬配真鯛,好鮮味。」$138有十二件壽司,價錢公道。
第二間是車輪餅小姐,「這條吉利徑最初都是水電鋪,了無人煙,令這條街轉型,兼令人氣暢旺的,就是她。」車輪餅有五六款口味,包括雲呢拿奶黃、紫薯、抹茶、珍珠奶茶等。「口味有趣,味道亦很真實,所以晚上經常大排長龍,區外人也來光顧。」
第三間是車仔麵店,「叫十三么,打麻雀的人就覺得好意頭。」他笑說。味道平實不花巧,「這碗麵很有街坊風味,豬紅不太大件,易入口。牛腩不太鹹、蘿蔔味道清甜,吃完不會好口渴。」
三間小店浴火重生,水準不變。「希望大家作為街坊,都多多支持區內的社區小店。多謝。」
小樽壽司屋
地址:美孚新邨吉利徑1-21號50B-06鋪
電話:9319 5131
營業時間:星期二至日 12:00nn-9:00pm;星期一休息
詳情: http://bit.ly/2CvhBui
車輪餅小姐
地址:美孚新邨吉利徑1-21號50B-07號鋪
電話:6687 1093\9079 6687
營業時間:星期一至日 12:00nn-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2LvxJi4
十三么
地址:美孚新邨吉利徑1-21號50B-08號鋪
營業時間:星期一至日12nn–7:30pm
電話:從缺
詳情: http://bit.ly/2V72nmr
採訪:關廣恩
攝影:關永浩、王瑋彤
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距離香港個多小時機程的台灣,向來是香港人的熱門旅遊地點,今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店,塞滿香港大街小巷,華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店,還有起碼30多間台灣飲品店,黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌,紛紛來港。
花多眼亂,不知哪間味道最好?一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。
1.沐白
電話:從缺
地址:元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2Pi1nNe
從6月開始,香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中,除了大排長龍的數間名牌,其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店,但出品穩定,招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶,沒有加任何糖,真材實料。材料全由台灣供應,芋頭泥每天新鮮製作,一喝下去滿口的芋頭蓉,比其他店的香芋色素濃郁太多了。
其他口味亦出色,抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶,草莓鮮奶以粒草莓為材料,味道天然濃郁。客人不多,毋須大排長龍已可到手。
2.美好年代
電話:從缺
地址:銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數:3.1
詳情: http://bit.ly/2AEZBwr
在台灣泡咖啡店,已是不少人的活動之一,最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年,裝潢復古華麗,加上首創珍珠加梳乎厘班戟,成功引起話題,當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。
香港店仍是試業階段,租用一家西餐廳地面空置的位置營業,格局如同普通西餐廳,少了台灣的華麗風格,幸好食物質素仍能保持,特別是入口即融的梳乎厘班戟,入口即融,配上煙韌珍珠,口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅,以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家,由於仍在試業,等待時間頗長,一個梳乎厘班戟竟超過半小時,不趕時間才去。
3.Artista Perfetto
電話:無
地址:銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm,星期二休息
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2zGopmh
台灣咖啡文化向來比香港盛行,這間剛從台北渡海而來的咖啡店,便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營,其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍,之後和其他拍檔在台北開咖啡店,今年才回港開店。
咖啡出色,意式咖啡固然甘香濃郁,單品咖啡也出色,果酸怡人穩定,又有不少香港少見的咖啡飲品,如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle,反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品,而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物,入口鬆酥油香,是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界,客人不多,帶點悠閒風情。
4.台北·寬巷子
電話:3188 2840
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm,5:30pm-10pm
推介指數:3.6
詳情: http://bit.ly/2Q3zViV
火鍋文化在台灣非常流行,這店便是其中的精緻代表。來自台北,香港店提供5款湯底,麻辣口味從台灣直送,白湯如烏雞、東方美人等,就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯,辣香婉轉,麻香餘威溫和。白湯的確出色,以大量豬骨及中藥熬製,濃鮮可口。
全店裝修都是古董舊物,字畫、木門、石雕等通通有出處,配料賣相亦精巧細緻,玫瑰松板豬是招牌菜,把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉,砌出一朵玫瑰花來!下鍋前再淋上蛋白漿,滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條,實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後,再用水晶包外皮包裹,滾熟來吃,外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤,亦請法國花藝師教侍應,把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴,人均消費$500,埋單時有些肉痛呢。
5.翰林茶館
電話:8300 8216
地址:尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2QQIGw7
台灣人向來愛喝茶,1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店,是首間推出珍珠奶茶的茶店之一,獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同,位於海港城的台飲店可坐約二十多人,除了提供台式飲品,還有多款以茶為原材料的菜式。
珍珠每天於店內煮透,入口煙韌;奶茶入口甜香,茶味清香。除了珍珠奶茶,還有一系列台灣出產的文人茶系列,高山金萱、龍涎香之外,亦有產於台灣合歡山,被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶,果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意,如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵,配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等,不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多,可以慢慢歎。
6.八月堂
電話:2601 0900
地址:太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間:星期一至日 10am-10pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2AVraBN
以牛角包成名的麵包店,台灣人為了買這麵包,當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味,每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。
香港店位於超市內,於店內即製即焗,麵包香散在空氣中,非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。
編輯﹕楊志強
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新店車輪餅 在 [食記] 新店中正路的日式紅豆餅- 精華區HsinTien 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: rainarale (小雨) 看板: Food
標題: [食記] 新店中正路的日式紅豆餅
時間: Sat Apr 8 02:50:10 2006
羅斯福路往南走接北新路
北新路直直騎,直到一個天橋(北新路二段),右轉就是中正路
中正路直直騎(約20公尺),直到右手邊看到吉野家就可以停車了
旁邊有個巷子,巷子口靠近吉野家(很明顯)
有個"日式紅豆餅"的攤子
一個$7,三個$20,在台北我覺得算便宜
口味有:紅豆、芋頭、奶油、蘿蔔絲(順序是按個人心中排行榜)
我個人最推紅豆,真材實料喔!
看得到完整的紅豆跟大大一顆的花豆,且餡算多
不會一大口咬下去卻覺得很虛
第一次吃,一大口咬,就爆餡了
所以大家記得一開始要以斜角度咬邊邊的方式享受
且可防燙嘴
芋頭、奶油都不錯
蘿蔔絲就讓我有點失望,因為車輪餅中我最愛紅豆、蘿蔔絲
不過,可能是我期望過高
我每次都買三顆,三個吃完小飽
邊吃邊喝飲料的話,正餐吃水果就夠了
印象中有某一天是公休...忘了= =a
下午四、五點會有排隊人潮,所以早點去較好
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◆ From: 203.73.242.126
前一陣子去買,一坨人圍著小小的攤子排隊…排到吉野家門口 = =a
為了不擋到吉野家入口 隊型還變成小寫d
光是那個d就大概有十個人左右
為啥說"光是"呢?
因為排到一半時,突然有人插隊
正火大時~就聽到老闆大喊了個號碼
原來變成了號碼牌制 不用排隊
人到了就直接跟老闆說口味、數量 老闆會回覆你一個號碼
肚子餓使得怨念加深 就不爽排了
而剛剛去買~
才發現漲$1 變成一個$8,
不管買幾個 單價都是$8 但保持了真材實料
這次買了紅豆、芋頭、菜脯各一
紅豆 還是像我同學形容的一樣 是"大納言"紅豆餅
芋頭 還是一樣 芋頭味香濃 口感綿密
菜脯呢~我覺得有進步 除了菜脯之外 多了一種香鹹味
才發現餡料中有火腿的小丁塊
(另外~我之前說錯了,不是蘿蔔"絲",是顆粒狀的)
內餡扎實 外皮QQ,一字排開交替著吃好過癮 ^Q^
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因為手邊沒相機 便補上一些用尺測量的數據
圓面直徑 ≒ 5.5 cm
整體高度 ≒ 3.5 cm
餡料在製作過程中目測約為直徑 3 cm的球狀
※ 編輯: rainarale 來自: 140.113.83.101 (01/12 19:07)
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◆ From: 140.113.83.101
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