#匙碗湯團購預告 #新加坡製造
中秋假期後會推出的團購,因為口味蠻多的,我還是提早跟大家分享。
團購品項總共有12款,8款是湯,2款是火鍋或煮麵的高湯,另2款是新加坡特式醬料。
8款湯品,我想這樣分類解釋:
A:非常多料,可吃飽,當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯
#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯,這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯,聽起來很難想像,的確我在試喝的過程中也是最後才打開的,從第一口,我真的哇了出來(縱使家裡只有我一個人)!怎麼那麼好喝!!
青咖哩其實是淡淡的,檸檬草非常清香,裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜(大到完全看得清楚是什麼蔬菜),裡面竟然有十幾種蔬菜,加上湯是濃的,我煮了半包,搭配一小包梳打餅乾,午餐就夠飽了。
特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富:
成份(五辛蛋奶素)
蔬菜湯(水,胡蘿蔔,洋蔥,黑胡椒,青檸葉,檸檬草),花椰菜,泰國茄子,圓茄子,地瓜,馬鈴薯,胡蘿蔔,嫩玉米,蘑菇,長豆,櫛瓜,菠菜 ,竹筍,板豆腐,番茄,蔥,玉米澱粉,棕櫚糖,鹽,椰子奶油,藜麥,綠咖哩醬(洋蔥,大蒜,檸檬草,青檸葉,綠辣椒,泰國羅勒葉,香菜,白胡椒粉, 高良薑,小茴香,薑黃)
我把半包留著,感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的,這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計,放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假,我加熱給她喝,我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了,平常對湯很要求的女兒,她喝了第一口後,也是哇了出來!邊喝邊說怎麼會那麼好喝,又立刻po story,說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。
這3款很多料的湯,如果要自己煮,都會非常費工。
第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多,像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。
第二,湯料非常多樣,自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯,但要做出同樣的效果太費工及材料,我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。
B: 濃湯也能當醬汁用
4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯
#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是,把 #蔬菜烤過才來煮湯,番茄湯,南瓜湯,都有roast過,讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒,比我平常煮的番茄濃湯更香,但也蠻辣的,小孩不合適。但大人喝,尤其喜歡東南亞口味的,會迷上的。
#烤南瓜湯 超級濃的,可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐,中午喝完告訴我真是很療癒,一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時,有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭,可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。
#蘑菇濃湯 前2天介紹過,好喝之外,特別適合當醬料使用。
#法式洋蔥湯 有名難做得好的,喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。
#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯,比起其他口味湯款就沒那麼特別了。
#匙碗湯3大迷人優點,品牌這樣說~
1. 追求快速上桌,不用再選泡麵、水餃!
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑,天然又營養。
2. 在家一直吃,怕體重直線上升控制不住嗎?
✨低卡飽足✨ - 每包500g重,適合1~2人,平均300大卡。
3. 只要3分鐘!幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術,鎖住食材新鮮,冷藏保存超過1個月,可為冰箱常備食材。
JJ全部喝過,品牌說的真的沒騙人。
我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯,所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面,這湯的成品真的很高,我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。
在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了,希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,福建豬板筋炒椰菜 https://bit.ly/3i3eBbw 材料: 豬板筋150克 椰菜1/2個 芽菜6両 紹興酒1/2湯匙 大地魚粉1湯匙 新加坡黑醬油2湯匙 馬拉盞1湯匙 米糠油 5湯匙 薑20克 葱2棵 鹽 少許 油1/2湯匙 糖1.5湯匙 怡保芽菜雞 https://bit.ly/3...
新加坡白胡椒粉 在 Sugar's Little World 賞嘗美園地 Facebook 的精選貼文
想在家中吃到地道 #星馬菜 嗎?
唔洗叫外賣,只要有 #AMOCAN新加坡方便醬料 ,即使 #新手入廚,也可 #瞬間變廚神 👩🍳。
在多款AMOCAN方便醬料中,我就選用了沙嗲醬、青咖喱醬、白喇沙即煮醬來炮製這晚晚餐。跟著盒外的煮食方法步驟,簡單又輕鬆地煮出一枱美食,慧慧仲話成條走廊都聞到餸香,個個食到舔舔脷呀😋。
#沙嗲雞串燒
#青咖喱豬
#喇沙湯麵
沙嗲雞串燒🐥
雞脾肉用魚露、黃薑粉、孜然粉、胡椒粉、甜豉油、糖等醃過夜,用180度氣炸10-15分鐘;同時沙嗲醬加少許水煮熱後備用。 沙嗲醬甜甜的,有大量幼粒花生🥜,好香,以雞串蘸滿沙嗲醬才食用,勁具南洋風味。
青咖喱豬🐖
青咖喱落鑊加入250m水煮滾後,加入已用鹽及胡椒粉輕醃的豬梅肉片,差不多熟透時,加入雞脾菇🍄,倒入200ml椰奶🥥煮約10分鐘後熄火,再加入秋葵略炒1分鐘即成。 一邊煮一邊嗅著那青咖喱濃郁的香氣,像置身於泰國一樣,青咖喱入口甜甜的,直到喉嚨位時漸辣,但點到即止,好有層次,配白飯無得頂呀。
喇沙湯麵🍲
一盒有齊喇沙醬及椰奶粉,夠4人份量;先把白喇沙醬略炒香,加入1000ml水煮滾,放入配料如魚片、蝦仁🦐等同煮5分鐘,同時用200ml水混合2包椰奶粉加到喇沙湯中煮10分鐘,最後,放入已預先煮開的米線煮1分即可食用。 白喇沙湯底較為creamy,入口微辛辣又細膩,令人想追著喝,想連湯也喝光呢。
有 AMOCAN新加坡方便醬料,口味地道零失手!
AMOCAN產品:https://www.myhk.asia/index.php?route=product/category&path=80
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MYHK
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新加坡白胡椒粉 在 Karenkyt Facebook 的最讚貼文
雪櫃必備食材一定係雞蛋🥚! 超百搭嘅食材, 可以創造出好多唔同嘅菜式😍🍳!
🎏🇯🇵日本人氣雞蛋 - 新紀元卵の終極版 -【新紀元卵.曉】
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每批雞蛋皆獲得日本国農林水產省發出嘅輸出檢疫証明書, 安全可靠👍🏻! 雞隻已接種沙門氏菌疫苗💉, 以預防受到沙門氏菌感染
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👩🏻🍳介紹4款簡單雞蛋料理⬇️
#日式味付溏心蛋
媽媽整咗日式醬油溏心蛋, 浸咗12小時, 好入味呢😋! 雞蛋超軟嫩, 蛋黃呈濃稠溏心狀, 有醬油味同時亦不失香濃嘅蛋味!
#雞蛋牛油果多士
雞蛋➕牛油果🥑 好有飽足感, 為你提供滿滿嘅能量💪🏻
#半生熟蛋
一口咬下蛋黃流出, 蛋黃味道濃厚, 誘人味道讓人一吃就愛上🤤
早餐建議: 新加坡食法🇸🇬 - 淋上醬油及白胡椒粉, 再配一份咖椰土司
#蝦仁炒蛋
炒蛋隻色好sharp, 蛋味特別重! 真係同普通雞蛋好唔同!
🌟8月12-16日, 佢哋會喺會展嘅美食博覽擺攤檔 (味珍味攤位 1B-D02), 會場價$40/盒, $60/2盒 (市價$45/盒), 有興趣記得到時去選購啦🥳
📍#IG網店 : 味珍味 Aji-No-Chinmi
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新加坡白胡椒粉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
福建豬板筋炒椰菜
https://bit.ly/3i3eBbw
材料:
豬板筋150克
椰菜1/2個
芽菜6両
紹興酒1/2湯匙
大地魚粉1湯匙
新加坡黑醬油2湯匙
馬拉盞1湯匙
米糠油 5湯匙
薑20克
葱2棵
鹽 少許
油1/2湯匙
糖1.5湯匙
怡保芽菜雞
https://bit.ly/38xlsqB
材料:
雞1/2隻
芽菜 300克
葱2棵
薑 30克
辣椒1隻
紹興酒1湯匙
鹽1/2湯匙
魚露1茶匙
台式醬油膏1湯匙
糖2茶匙
米糠油 2湯匙
蛋黃奶油蝦
https://bit.ly/2Xyy62o
材料:
蝦10隻
鹹蛋黃1隻
雞蛋黃1隻
淡奶1湯匙
辣椒1隻
九層塔1棵
鹽1茶匙
糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
米糠油 3湯匙
鬼馬肉骨茶
https://bit.ly/3i5WBxe
材料:
排骨450克
油炸鬼1條
冬菇7隻
蒜頭2個
薑30克
玉竹30克
川芎10克
當歸10克
熟地12克
黨參20克
圓肉8粒
丁香1/2茶匙
白胡椒1両
桂皮1枝
甘草2片
八角3粒
鹽 適量
紹興酒1湯匙
胡椒粉1茶匙
老抽1湯匙
杞子10克
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#豬板筋炒菜食譜 #芽菜雞做法 #奶油蝦食譜 #肉骨茶食譜
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新加坡白胡椒粉 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
這周末大叔帶老婆去南部遊玩
游來游去,找到一家餐廳,上面的菜色有道「麥片蝦」
馬上吸印我的目光,跟老闆抬槓完才知道是新加坡著名料理
跟老闆交流一下後,大叔決定跟大家分享自己的版本...
不嫌棄的話,請一起來做看看!🍤🍤🍤
🥬材料 (4人份)
🔸草蝦
🔸麥片
🔸麵包粉
🔸蒜末
🔸香菜
🧂調味料
🔹白胡椒
🔹黑胡椒粉
🔹地瓜粉
🍳作法
1️⃣先將草蝦用剪刀開背去腸泥後,用白胡椒、鹽、米酒、地瓜粉醃製
2️⃣將麥片、麵包粉翻炒至金黃備用
3️⃣放3分之一油轉中火加入蒜末炸至金黃 三秒後關火 放至備用
4️⃣將蝦放入蒜油迅速翻炒,煎至蝦子不黏鍋
5️⃣轉中小火,加入麥片混料、蒜酥,開大火翻炒,後轉中火,加入黑胡椒起鍋,最後加入香菜即可開吃
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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新加坡白胡椒粉 在 MEeeep More Youtube 的最佳貼文
今日嚟到新加坡,帶大家嚟到呢間 東亞餐室,搵個傳統嘅介央多士食吓先!
呢間東亞餐室開咗幾十年,主打傳統嘅多士同埋奶茶咖啡,中午過後亦都有供應咖喱同埋其他主食。今日一朝嚟到,就梗係要試吓呢度嘅多士啦!
首先嚟講吓最傳統嘅介央多,麵包夾鮮牛油同埋自製嘅海南介央,牛油配合介央濃厚嘅椰子味,一啖一舊啱啱好。你仲可以揀白麵包或者麥包,各有滋味架!
每次嚟到東亞,又點可以唔食呢個獨家嘅介央西多士呢!用西多士嘅煮法,蛋漿浸麵包再煎香,中間加入牛油,當然唔少得大大嚿嘅介央醬,真係食過返尋味㗎!
南洋人食早餐,除咗多士之外,都鍾意配埋半生熟蛋,要嚟點多士,又或者加入胡椒粉同埋豉油食㗎!
最後講下啲飲品啦!無論呢度定係大部份嘅小販市場,咖啡就叫做 Kopi、奶茶就叫做 Teh、凍飲就係 Bing、O 就係唔加奶,所以頭先左手邊嘅凍齋啡就係 Kopi O Bing、中間杯熱齋啡就係 Kopi O、右面嘅凍奶茶就係 Teh Bing!
要嚟呢度好簡單,你可以坐 MRT 嘅綠色或者紫色線去到 Outram Park 站,H 出口再向前行,上斜路就會見到東亞嘅字樣,再行前對面就係!
東亞餐室
35 Keong Saik Rd., Singapore 089142