關於 新加坡咖央醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

lil Drop coffee小水滴咖啡・深藍系咖啡廳

明亮的藍色系挑高建築，大面積的落地窗，給人一種身處異國的感覺，店內風格統一以藍色系為主，搭配木質吧台與桌椅，給人一種溫暖沉穩的舒適感

空間不大，但使用了大面積落地窗，所以採光非常好明亮的陽光穿越落地窗透入室內，用餐環境十分輕鬆舒適

窗台邊，放置了一張白色桌子，從外頭望進室內，恰好位於深藍建築正中央，也讓這裡成為了眾網美都想入座的最佳拍攝點

▯檸檬西西里
天氣炎熱必喝飲品，小水滴的西西里喝起來口感清爽不會過酸，上方放上檸檬片增添香氣，整體風味非常清新

▯髒髒西西里
冰咖啡特調之一，髒髒跟一般拿鐵風味的呈現方式是完全相反，上層是濃縮咖啡，下層是牛奶，口味上一開始會喝到味道較濃的espresso，慢慢品嚐，牛奶慢慢的與咖啡融合，風味也因為牛奶的融入慢慢變甜

▯甜莓
招牌特調，綿密奶泡上灑上些許玫瑰花半，襯著下方的粉紅特調，喝起來酸酸甜甜，非常適合在天氣炎熱的時候來上一杯

▯肉桂司康
外型單看會以為是一般常見的肉桂卷，但其實是肉桂口味的司康，肉桂香氣濃郁，裡頭還加入了肉豆蔻，上頭澆淋上焦糖醬，司康吃起來口感酥脆，搭配肉桂香氣與微甜焦糖，我很喜歡

▯斑蘭葉戚風蛋糕
使用新加坡常見的香料「斑蘭葉」製作，上方看到的細緻鮮奶油是泰式奶茶，以及椰子脆片，蛋糕體非常蓬鬆柔軟，吃起來口感輕柔香氣足夠

▯茉莉花檸檬查佛蛋糕
鮮奶油是茉莉花口味，黃色的部份是檸檬奶醬，水果則是使用橙片圍繞成圈，中間使用了柚香蛋糕，底部是酥脆的crumble以及加上了些許的果凍與愛玉，品嚐的時候，建議要一次將每一層都挖起，這樣才可以品嚐到蛋糕的層次感，橙片的水份與蛋糕在口中融合搭配底層的脆口crumble與果凍，口感可以同時感受到水果的甜、蛋糕的鬆軟、以及crumble的脆與果凍最後帶來的濕潤Q彈，入口後會有淡淡的茉莉花香的尾韻

jjtheday.com
☝ 詳細介紹在我的網站/痞客邦

店家資訊
▯店家：lil Drop coffee小水滴咖啡 @lildrop_coffee
▯電話：02-2707 7749
▯地址：台北市大安區四維路52巷1-17號
▯營業：上午10:00 – 下午10:00
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分類標籤
▯地區：#JJ吃台北 #JJ吃大安區
▯吃什麼：#JJ編 #JJ吃咖啡廳 #jger_foodie
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天氣悶熱，特別想食啲有助排汗嘅食物，例如肉骨茶
諗起朋友推介旺角 #霹靂南洋 肉骨茶好食又多款式
可以逐碟食材加入打邊爐又得
就咁食再試埋招牌 #怡保芽菜雞 又得
上星期就搵咗一晚同爸媽一齊食

4個人食咗好多菜式：
怡保芽菜雞（半隻）
招牌雜錦老巴剎肉骨茶
酸辣鳳爪
薑汁凍蕃茄
蒜油肥仔芽菜
參巴辣醬炒大腸豬肚
油飯、撈摻摻
甜品：咖央西多士
飲品：桂圓冬瓜茶（2凍1熱）、話梅桔仔冰

其中"怡保芽菜雞"肉滑皮爽，比海南雞更勝，我第一次食～
底下有大量芽菜，吸了雞油後更惹味

既然芽菜爽到爆汁，加點了"蒜油肥仔芽菜"
我記得奶奶講過呢種肥芽菜平時在街市唔係成日買到
佢次次見到都即買
睇嚟呢度就一定食得到

"招牌雜錦老巴剎肉骨茶"名不虛傳
同另一本地南洋人氣店嘅肉骨茶相比
老公話呢碗更接近在新加坡食到嘅美味
藥材味唔會太搶，有豬肉嘅甜味，比較balance
雜錦肉骨茶入面好多料，有冬菇、大腸、豬肚、排骨等
4個人分都夠食

薑汁凍蕃茄係另上一碟類似 Rojak sauce，夾埋幾得意
油飯及撈摻摻又係精彩
摻摻即係米粉撈油麵，撈比放湯更食得出兩種口感
參巴辣醬炒大腸豬肚好大碟但比預期嘅辣好多
食咗少少放棄了

臨尾想有個甜品結尾，就點咗即炸 咖央西多士
等得耐少少但絕對值得
入面嘅咖央係流心嘅，雞蛋沾得夠多、油夠熱
係我近2年食過最好味嘅西多士 😍

同爸媽邊食邊傾
幻想幾時有得再去新加坡及馬來西亞旅行
暫時飲住"話梅桔仔冰"解暑先
呢餐4個人食飽飽都只係600蚊左右
CP值十分之高 💰
下次再來挑戰肉骨茶邊爐
我對肉骨茶+大光麵+安格斯肥牛好大期望 💪

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#黑洞北角出沒
#1315 咖吔
黑洞最近先留意到北角匯呢個新商場🙈
商場幾闊落 而且都多舖頭行🛍
晚餐就試咗呢間新加坡菜🇸🇬
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🔹半熟蛋配咖央多士（ $46 ）
基本上係新加坡菜必食item‼️
脆多士加咖央醬
新鮮熱辣 等到牛油半溶食perfect🤤
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🔹鹹蛋黃魚皮（$68 ）
魚皮極脆口🤭
每塊都沾滿鹹蛋黃醬🥚好邪惡
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🔹海南雞飯配喇沙（$108 ）
呢個組合啱晒貪心仔黑洞🤓
一次過滿足兩個願望🤪
喇沙椰香味重得黎帶小辣🌶
海南雞肉質嫩滑又冇骨 加分💕
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🔹冰鎮鮑魚（$128）
鮑魚大隻爽口👍🏻
識食一定要點埋薄荷醬 😏
個汁微辣更加惹味😉
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🔹鹹蛋黃炒龍蝦尾（ $198 ）
外層炸過 口感酥脆
龍蝦尾啖啖肉😍餸飯食一流😛
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🔹馬來芒果汁配芒果雪糕（$42）
🔥夏日消暑之選
雙重芒果享受🥭不過偏甜少少
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🔹美祿恐龍（ $38）
美祿粉份量適中
不過可以再多d 🤏🏻就更完美😆
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@
地址：北角渣華道123號北角匯2期地下G09號舖
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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國際上好出名既海南雞飯品牌2019年開幕
最近在太古開設新品牌 平民版既雞飯專門店
但味道不變,一樣咁有水準
https://www.mrlamsan.com/2020/12/Chatterbox%20.html
https://www.instagram.com/p/CIrd27AJGEt/
#ChatterboxCafé #ChatterboxExpress

文華海南雞飯$108配飲品
挑選過既高質素雞肉以慢煮方式製作

肉質特別鮮嫩多汁,更加香嫩肉滑
配上雞油香米飯和一碗雞湯
另配上辣椒醬,黑醬油,薑蓉配搭吃

另設有外賣優惠,有半隻或全隻可選購
薑蓉切得夠細碎,辣醬夠濃夠辣好提味
黑豉油甜中帶豆香,配飯配雞肉一流

嫩滑富彈性，帶點雞皮啫喱,油香夠
飯粒同樣夠爽身,雞湯就太平淡了

新加坡肉骨茶配搭麵線，湯底是用豬骨、胡椒粒及蒜頭用心熬製而成，配肥瘦適中一字骨，鮮甜而不油膩，最重要係鮮味十足
肉骨一咬就分離,飲完好暖胃

特色咸蛋雞翼

鹹香的咸蛋配合微辣的醬汁
醬汁份外甘香惹味。

椰子冰茶 $10升級價
香濃椰漿撞入錫蘭茶中
濃郁的茶味 夾雜淡淡椰子香甜
味道好熟悉又特別~

椰子雪糕咖央三文治
選用多士包代方包,烘香過既多士夾住椰子雪糕
一冷一熱,口感豐富,香味濃郁,但好易食到成手都係雪糕,因為溶得快

Chatterbox Express
地址：太古太古城建安閣地下G55號舖
營業時間：08:00am-22:00pm
電話：2873 3893

今日嚟到新加坡，帶大家嚟到呢間 東亞餐室，搵個傳統嘅介央多士食吓先！

呢間東亞餐室開咗幾十年，主打傳統嘅多士同埋奶茶咖啡，中午過後亦都有供應咖喱同埋其他主食。今日一朝嚟到，就梗係要試吓呢度嘅多士啦！

首先嚟講吓最傳統嘅介央多，麵包夾鮮牛油同埋自製嘅海南介央，牛油配合介央濃厚嘅椰子味，一啖一舊啱啱好。你仲可以揀白麵包或者麥包，各有滋味架！

每次嚟到東亞，又點可以唔食呢個獨家嘅介央西多士呢！用西多士嘅煮法，蛋漿浸麵包再煎香，中間加入牛油，當然唔少得大大嚿嘅介央醬，真係食過返尋味㗎！

南洋人食早餐，除咗多士之外，都鍾意配埋半生熟蛋，要嚟點多士，又或者加入胡椒粉同埋豉油食㗎！

最後講下啲飲品啦！無論呢度定係大部份嘅小販市場，咖啡就叫做 Kopi、奶茶就叫做 Teh、凍飲就係 Bing、O 就係唔加奶，所以頭先左手邊嘅凍齋啡就係 Kopi O Bing、中間杯熱齋啡就係 Kopi O、右面嘅凍奶茶就係 Teh Bing！

要嚟呢度好簡單，你可以坐 MRT 嘅綠色或者紫色線去到 Outram Park 站，H 出口再向前行，上斜路就會見到東亞嘅字樣，再行前對面就係！

東亞餐室
35 Keong Saik Rd., Singapore 089142

[番外篇]

一年一度的泰國冬天就這樣被我們遇到
這種涼涼天玩泰國也太好玩了吧！

趕快留言新年吉祥話抽伴手禮啦！
這次只抽一位唷：）
在下週1/8(三)於粉專及IG公佈得獎者

1.恰圖恰省時APP
chatuchak Guide
可以先查好想逛哪幾間店，省時間也不迷路～

2.船票費用
我們搭四站THB$11塊
超級划算！

3.復古咖啡廳：龍頭咖啡LHONG TOU(在唐人街上)
泰奶餐包＋蝦條真的太推
跟我一樣喜歡復古的朋友也可以去踩點
我好想把他們的餐具包回家啊～～～～～

4.海鮮吃到飽：Mungkorn Seafoods
用餐環境不適合把妹仔，不過如果跟我一樣熱愛海鮮的
包準你也會吃的很開心
因為它還有泰國生醬蟹啊！！！

5.偉哥的週年禮物：相片書
這次我選的是一間老字號相館-印簿玩
他們的線上客製化真的非常完善
讓我遠在新加坡也可以親自設計出超滿意的禮物
真的很推薦大家～
https://new.tooget.com.tw

6.哈士奇咖啡廳：TrueLove-Neverland
有開放時段的唷～
建議大家要去之前先查一下時間好安排行程
哈士奇實在是太療癒啦！

7.東央龍蝦大碗麵：Pe Aor
這間是我朋友每次來泰國必來的愛店
第一次造訪就被震驚
不過它漲價了，雖然讓人猶豫一下但是他的味道和份量一樣非常驚人
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#搭船遊曼谷
#一碗大滿足龍蝦大碗麵
#必踩點咖啡廳

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