ー🍳ダイエット中のヘルシーおやつ!🍳ー
「新じゃがとれんこんのノンフライチップス」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077265656.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
外出自粛が続くので
家でおやつ作りをされる方も
多いのではないでしょうか?
私も、普段と違って
スイーツのレシピを出しているのですが...
いかんせん...粉物とか甘いものは...太る。笑
なんとか、野菜を入れたものとか
豆腐を入れたヘルシーなものを考えたい...
と思って作ったのが今回のレシピ。
油で揚げたようなコクはないけれど
野菜の旨味が凝縮されていて食べる手が止まらない!
しかも罪悪感なし♪
ちなみに
レンジ・トースター・オーブンでやったのですが
トースターとオーブンはちょっと難しかったです...
(詳しくはポイント欄へ!)
もし、レンジが苦手〜とか
スナック菓子のようなパンチが欲しい!
という方は、油で揚げ焼にした方が早いです!笑
一応色々な作り方も書かせていただいたので
参考にしていただけると嬉しいです♡
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🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:15min
✔️代用食材/調味料・調理のポイントは
ブログをご覧ください
🍪材料:作りやすい分量🍪
新じゃがいも...1個(100g)
れんこん...1/3節(50g)
塩...適量
🍳作り方🍳
1️⃣じゃがいもとれんこんは、2〜3mm厚さの輪切りにし、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。
2️⃣耐熱皿にペーパータオルを敷いてじゃがいもを重ならないように並べ(入りきれないときは2回に分けて)、全体に塩を少しずつふる。電子レンジ600wで(ラップなし)2〜3分ほど加熱し、取り出して裏返し、さらに2分ほど加熱する。再度裏返し1分加熱し、水分が抜けてカリカリになるまでこれ(裏返して1分加熱)を繰り返す。
3️⃣同じ要領で耐熱皿にれんこんを並べ、電子レンジ600w(ラップなし)で2〜3分加熱する。取り出して裏返し、さらに1分ほど加熱する。(れんこんはこの時点でカリカリになるのですが、もしまだ柔らかい場合は、裏返して1分加熱をカリカリになるまで繰り返す)
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー
Amazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える!
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい!
なんて方に、すごくオススメ!
どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト!」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡
🐟【煮魚】は絶品
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず!
🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作!
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!
しかも冷めても美味しい!
【煮物の比率】は心強い味方!
これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし!
✔️こちらは【なくなり次第終了】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー
私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋♀️💕
(pic8枚目〜10枚目)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします!
✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!効率よく晩ごはんを作れます!
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ(共に新作)、野菜もたっぷり!
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#ヘルシー #揚げない #レンジ #副菜 #おやつ #おつまみ #うちで過ごそう
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,じゃがいもを手割りにすることで、断面はカリッと中はふっくらほくほくに♪ 浜松生まれの男爵いも「三方原馬鈴薯」を使った一味違うポテトフライです! 皮が薄く、皮ごと美味しくいただけます! [Presented by 三方原馬鈴薯] ■■三方原馬鈴薯のYoutubeチャンネルはこちら■■ http...
「新じゃが おつまみ レンジ」的推薦目錄:
- 關於新じゃが おつまみ レンジ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於新じゃが おつまみ レンジ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於新じゃが おつまみ レンジ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於新じゃが おつまみ レンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於新じゃが おつまみ レンジ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
- 關於新じゃが おつまみ レンジ 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
新じゃが おつまみ レンジ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
🍳あと一品やお弁当、おつまみにも!🍳
野菜不足も解消できる
『食材ひとつで作れるやみつき副菜10選』
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077235104.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
家にあるものであと一品ができると
今の時期は本当に助かりますよね。
野菜不足解消にもなるので
気になるレシピがございましたら、ぜひ!!
ちなみに、4月23日発売予定の新刊
「Yuuのラクうま♡晩ごはん」にも
野菜レシピが盛りだくさん♪
「子供が野菜を食べてくれた!」
「旦那さんが褒めてくれた!」
など評判のよかったものばかりですので
ぜひ、楽しみにしていてくださいね♡
そして、各レシピには
「オススメの副菜/主菜」が掲載されいるので
もう献立に悩まない...!
しかし...このオススメ副菜を当てはめるのが
永遠に終わらないパズルのようで
今回の本作りで地味に一番大変だったところ。
年末から何度も何度もやり直し
3ヶ月たってようやく形になりました。
「主菜×副菜」は
調理法・味付けのかぶりがないよう
キレイに当てはめています。
なので、フライパンでメインを作りながら
レンジで副菜作り...なんてことが可能なので
効率よく晩ごはんが作れます。
また、メインも副菜も
味付けが「めんつゆ」だった...!
なんてこともないので
味の変化があって最後まで食べ飽きません♡
本当に本当に地味なこだわりですが
使っていただけると
その良さを実感してもらえるかなと思っています。
ただでさえストレスの多い世の中...。
ご飯作りぐらいは
ストレスなく、楽しく
そして美味しいものを食べて笑っていられますように...
そんな思いを込めて作った一冊ですので
楽しみにお待ちいただければと思います♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳RECIPE LINE UP
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
✔️春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ
✔️カリカリ舞茸のから揚げ
✔️ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け
✔️やみつき♡韓国風ごまきゅうり
✔️5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』
✔️カリもち!新じゃがdeハッシュドポテト
✔️煮るだけ10分♪『じゃがいものめんつゆバター煮』
✔️やみつき♡おつまみ長いも
✔️やみつき♡レタスの海苔ナムル
✔️焼きなすのごまだく♡中華南蛮
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
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【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
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✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
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と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️㊙️
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ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
ーーーー㊗️またまた重版決定🎉ーーーー
『Yuuのラクうまベストレシピ』
おかげさまで14万7000部を突破しました✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
新じゃが おつまみ レンジ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
ー🍳おうち飲みが盛り上がる!🍳ー
むね肉と新じゃがのサクサクナゲット
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077218891.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
むね肉はミンチ状にすることと
下味を揉み込むことで
感動のふわふわ食感に!
また、通常はそのまま揚げるところを
今回はパン粉をつけてサクサク食感に♪
新じゃがは皮ごと揚げて
ホクホク香ばしい〜!
パパからキッズまで
み〜んなで楽しめる一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♪
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🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:20min
❄️冷蔵保存:2〜3日
🍙材料:2人分🍙
鶏むね肉…1枚(300g)
新じゃがいも…2〜3個(200g)
A 薄力粉…大さじ2
A しょうゆ、酒、マヨネーズ…各大さじ1
A 塩、こしょう…少々
パン粉...適量
塩...少々
🍳作り方🍳
1️⃣新じゃがいもは皮ごとよく洗い、1.5cm幅のくし形切りにする。鶏肉は皮を取り、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする(ある程度でOK)。
2️⃣ポリ袋(またはボウル)に、鶏肉・【A】を入れてよく揉み込み、9〜10等分にして成形し、パン粉をまぶす。
3️⃣フライパンに深さ1cmの揚げ油を入れ、新じゃがいもを入れる。中火にかけ、時々上下を返しながら10分ほど揚げ焼きする。全体に火が通ったらバットなどに取り出し、塩をふる。
4️⃣同じ揚げ油に2を入れ、両面を3分ほど揚げ焼きにする。全体に火が通り、きつね色になったらバットなどに取り出す。味はしっかりついていますが、ケチャップをつけて食べても!
✔️【鶏むね肉】➡︎ 鶏ひき肉でも代用可。
✔️【新じゃがいも】➡︎ 普通のじゃがいもでも代用可!その場合は、皮をむいてから揚げ焼きにしてください。
✔️【薄力粉】➡︎ 片栗粉でも代用可。
✔️【マヨネーズ】➡︎ 酢・ごま油各小さじ1でも代用可。
✔️【パン粉】➡︎ 省いてOK。丸めたあと、そのまま揚げ焼きしてください。
✔️じゃがいもは、冷たい油からじっくり揚げ焼きしてください。
✔️タネが成形しにくい場合は、手を水で濡らすと◎。
✔️温め直しは、トースター(1300w)で3〜5分がベスト!
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
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色々な工夫が盛りだくさん!
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粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#作り置き #家飲み #おうち居酒屋 #子供も喜ぶ #おもてなし #おつまみ #うちで過ごそう #主菜
新じゃが おつまみ レンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
じゃがいもを手割りにすることで、断面はカリッと中はふっくらほくほくに♪
浜松生まれの男爵いも「三方原馬鈴薯」を使った一味違うポテトフライです!
皮が薄く、皮ごと美味しくいただけます!
[Presented by 三方原馬鈴薯]
■■三方原馬鈴薯のYoutubeチャンネルはこちら■■
https://www.youtube.com/channel/UC2ZkKbOqVL6EmJUHfJ5matQ
▼三方原馬鈴薯のご注文はこちらから
https://www.ja-town.com/shop/f/f0/
■材料(3人分)
・三方原馬鈴薯 3個(450g)
・サラダ油 適量
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・粗挽き黒こしょう 小さじ2/3
・粉チーズ 大さじ1
■手順
1. 三方原馬鈴薯は皮付きのまま水にくぐらせ、1個ずつふんわりとラップで包む。600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで7〜9分ほど加熱し、粗熱をとる。手で4~5等分に割る。
POINT:新じゃがいもはしっかり洗い、芽があれば取り除きましょう。
2. フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて180℃に熱し、1の形をととのえながら入れる。こんがりきつね色になり、表面がカリカリになるまで揚げる。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてまぶす。
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
#ポテト #おつまみ

新じゃが おつまみ レンジ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist5/
平日の献立作りをラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:03 1日目献立 主菜 鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め
01:27 1日目献立 副菜 ニラ玉豆腐
02:08 2日目献立 主菜 たっぷり野菜のダッカルビ
03:13 2日目献立 副菜 新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え
03:49 3日目献立 主菜 大葉香る豚にんじんチャンプルー
05:03 3日目献立 副菜 鯖缶とほうれん草のごまマヨポン
05:49 食材紹介
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆ 1日目献立
主菜:鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め
副菜:ニラ玉豆腐
◆ 2日目献立
主菜:たっぷり野菜のダッカルビ
副菜:新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え
◆3日目献立
主菜:大葉香る豚にんじんチャンプルー
副菜:鯖缶とほうれん草のごまマヨポン
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
<肉/魚>
鮭…2切れ
鶏もも肉(唐揚げ用)…400g
豚こま…250g
<野菜>
新じゃがいも…2個
新玉ねぎ…1個
いんげん…3本
玉ねぎ…1個
ニラ…8本
キャベツ…1/4個(200g)
さつまいも(小)…1本(100g)
トマト…1個
大葉…5枚
にんじん…1本
ほうれん草…1袋
<加工品/缶詰 >
厚揚げ…2枚
卵…2個
さば水煮缶(190g)…1缶
<調味料>
オイスターソース
かつお節
からし
塩
こしょう
コチュジャン
ごま油
しょうが(すりおろし)
にんにく(すりおろし)
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
めんつゆ(2倍濃縮)
砂糖
酒
小麦粉
白いりごま
白すりごま
油
和風だしの素
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆1日目献立
【主菜:鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め】
鮭…2切れ
新じゃがいも…2個
いんげん…3本
玉ねぎ…1/2個
油…適量
小麦粉…少々
塩…少々
こしょう…少々
【A】オイスターソース…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1
①鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふり下味をつける。
玉ねぎは5mm幅の薄切りに、いんげんは3~4cm幅に、新じゃがいもは一口大に切る。
②じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。(じゃがいもが柔らかくなるまで加熱してね!)
③鮭の水気をキッチンペーパーなどでふき取り、ポリ袋に入れ小麦粉をまぶす。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
④フライパンに油を熱し、鮭、新じゃがいも、玉ねぎを入れ、こんがりするまで焼く。いんげんを加える。
⑤合わせた【A】を回し入れてさっと炒める。塩・こしょう各少々(分量外)で味を調え、皿に盛る。
【副菜:ニラ玉豆腐】
ニラ…5本
卵…1個
厚揚げ…1枚
かつお節…適量
ごま油…大さじ1
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】水…100ml
①ニラは3~4cm幅に、厚揚げは一口大に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。
②フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを中火で全面焼く。焼き色がついたら、合わせた【A】を加える。
③ニラを加え、しんなりしてきたら卵を回し入れ、ふたをし火を通す。皿に盛り、かつお節をのせる。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆2日目献立
【主菜:たっぷり野菜のダッカルビ】
鶏もも肉(唐揚げ用)…400g
キャベツ…1/4個(200g)
ニラ…3本
さつまいも(小)…1本(100g)
白いりごま…大さじ1/2
油…大さじ1/2
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】コチュジャン…小さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ2
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
①鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、酒をふってもみ込む。【A】も合わせてさらにもみ、置いておく。(味が染み込んでおいしいよ♪)
ニラは3~4cm幅に、キャベツは一口大に切る。さつまいもは半月切りにし、水にくぐらせる。
②耐熱皿にさつまいもを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。(さつまいもが柔らかくなるまで加熱してね!)
③フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたらキャベツ、さつまいもを入れて炒め合わせる。
④全体に火が通ったらニラを加えてさっと炒め、塩・こしょう各少々(分量外)で味を調える。皿に盛り、白いりごまをふる。
【副菜:新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え】
新玉ねぎ…1個
トマト…1個
大葉…3枚
白いりごま…小さじ1
【A】ポン酢…大さじ3
【A】ごま油…大さじ1/2
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/3
①新玉ねぎは根を落として極薄切りにし、水にさらす。トマトは8等分のくし形切りにする。
②新玉ねぎはキッチンペーパーなどで水気をよく切る。大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、新玉ねぎ、トマトを加えて和える。
③全体が混ざったら大葉をちぎり入れ、白いりごまをふりさっと混ぜ、皿に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆3日目献立
【主菜:大葉香る豚にんじんチャンプルー】
豚こま…250g
にんじん…1本
玉ねぎ…1/2個
大葉…2枚
厚揚げ…1枚
卵…1個
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
かつお節…15g
酒…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…小さじ1
①にんじんは千切りに、玉ねぎは薄くスライスする。豚こまは酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。ボウルに卵を溶きほぐす。
②フライパンにごま油を熱し、豚こまを入れて炒める。豚こまの色が変わったら、にんじん、玉ねぎを加える。
③野菜がしんなりしてきたら、厚揚げをちぎりながら入れる。かつお節(半量)、めんつゆを加えてさっと炒める。全体に味が回ったら、溶き卵を回し入れる。
④塩・こしょう各少々(分量外)で味を調え、皿に盛る。かつお節(残りの半量)、大葉をちぎってのせる。
【副菜:鯖缶とほうれん草のごまマヨポン】
ほうれん草…1袋
さば水煮缶(190g)…1缶
【A】からし…少量
【A】白すりごま…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ1
【A】和風だしの素…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、ほうれん草を茎から茹でる。(先に茎に火を通してから葉を茹でるのがポイント!)
冷水にいれ、キッチンペーパーなどで水気を切り、4cm幅に切る。
②ボウルに汁を切ったさば缶、【A】を入れ、よく和える。
③ほうれん草を加えてさっと和え、塩・こしょうで味を調えたら、器に盛る。
#献立 #3日間献立 #晩御飯 #レシピ

新じゃが おつまみ レンジ 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
「ベーコンポテトナゲット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したじゃがいもにベーコンを加え、ナゲットの形に成形して揚げたひと品です。おつまみにもお弁当のおかずにもおやつにもぴったりですよ♪
https://macaro-ni.jp/98497
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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