想在家煮奶茶卻怕翻車嗎?
身為奶茶控的我,有時候會煮紅茶包配牛奶
在家煮奶茶,不是紅茶煮過頭太澀,
不然就是沒有紅茶香氣🥲
台灣辛香料專賣的 #味旅SpicesJourney
推出了一系列的 #鍋煮香料包系列
鍋煮奶茶系列的茶葉基底使用 #斯里蘭卡紅茶葉
再搭配其他辛香料,調配出不同風味的香料包
只要自備牛奶、水、糖
照著步驟,輕輕鬆鬆就可以煮出層次豐富的奶茶✊
我實際煮了#印度風味 #特調草原風
懶人煮法,照著步驟做,想翻車也難!
煮出來的奶茶香氣十足❤️❤️❤️❤️❤️
🍀特調草原風有加了菊花、枸杞
喝起來很像花草茶風味的奶茶,適合搭配甜甜的餅乾
🔅印度風味,糖可以多加一點
香氣豐富,甜度夠甜,真的很像喝道地的印度奶茶
搞剛一點可以多煮個珍珠加在一起😁
煮完都佩服自己的功力(誤)😆
也因為太久沒有出國,最後一次出國是去了法國🇫🇷
很懷念法國的熱紅酒(有去真的必喝)
除了鍋煮奶茶,味旅也有鍋煮紅酒系列🍷
為了回味,特別買了料理紅酒、蘋果來煮
雖然料理紅酒的澀酸明顯,可以用糖蓋過
煮完熱熱喝,真的跟法國熱紅酒不相上下喔😋😋😋
鍋煮食譜在這邊⬇️
https://centuria520.pixnet.net/blog/post/361700238
#味旅Spices Journey #台灣香辛料專賣品牌 #台灣辛香料品牌推薦 #台灣調味料(香辛料)品牌 #哪裡買香料 #如何選好的香料 #香料入門選擇 #食譜分享 #料理分享 #居家料理 #奶茶推薦 #真奶茶 #鍋煮奶茶怎麼煮 #印度奶茶教學 #辛香料奶茶 #印度奶茶 #香料 #懶人鍋煮奶茶作法 #草原風味鍋煮奶茶 #經典印度風味奶茶 #手作沖泡奶茶 #熱紅酒
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過333的網紅萍姐愛分享,也在其Youtube影片中提到,想在家煮奶茶卻怕翻車嗎? 身為奶茶控的我,有時候會煮紅茶包配牛奶 在家煮奶茶,不是紅茶煮過頭太澀, 不然就是沒有紅茶香氣🥲 台灣辛香料專賣的 #味旅SpicesJourney 推出了一系列的 #鍋煮香料包系列 鍋煮奶茶系列的茶葉基底使用 #斯里蘭卡紅茶葉 再搭配其他辛香料,調配出不同風味的香...
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斯里蘭卡紅茶葉 在 味旅 Spices Journey Facebook 的最佳解答
【開啟美好一天的 #鍋煮奶茶☕】
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疫情宅生活、長時間居家工作,
已經讓你覺得煩悶焦慮了嗎?
現在就宅在家喝一杯療癒身心的奶茶吧!
#獨家的完美比例 | 嚴選世界香辛料搭配斯里蘭卡紅茶葉
#印度風鍋煮奶茶 | 撫慰長時間待在家焦慮不安的心
#草原風鍋煮奶茶 | 多層次香氣 彷彿置身於普羅旺斯
#兩種世界風奶茶 | 讓你宅在家,味蕾也能環遊世界
奶茶控一定要喝喝看這款鍋煮奶茶😳
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#尋味道找味旅 #在家也能喝到世界奶茶
斯里蘭卡紅茶葉 在 味旅 Spices Journey Facebook 的最佳解答
#香料小食堂 EP2
◖ 印度風鍋煮奶茶 ◗
替單調の生活調個味
讓奶香陪你增添新風味
這次公開的秘密配方是
味旅的印度風鍋煮奶茶
準備好跟著香香子一起
感受異國風情了嗎😼
Let’s Go ~
/
︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻
📦?配方有哪些?📦
︼︼︼︼︼︼︼︼︼︼
✸ ⋯ 綠荳蔻 3g
✸ ⋯ 全香子 3g
✸ ⋯ 黑胡椒粒 10g
✸ ⋯ 大紅八角 2顆
✸ ⋯ 斯里蘭卡紅茶葉 8g
✸ ⋯ 全脂鮮奶 400ml
✸ ⋯ 水 400ml
✸ ⋯ 糖 適量
✸ ⋯ Cardamom 3g
✸ ⋯ Allspice 3g
✸ ⋯ Black pepper 10g
✸ ⋯ Star Anise 2grains
✸ ⋯ Black tea 8g
✸ ⋯ Full fat milk 400ml
✸ ⋯ Water 400ml
✸ ⋯ Sugar Moderate amount
/
︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻
👩🏻🍳!料理起步驟!👩🏻🍳
︼︼︼︼︼︼︼︼︼︼
❶ ⋯ 乾炒一份印度風香料
❷ ⋯ 倒入水400cc轉小火,等水滾
❸ ⋯ 水滾後加入適量的糖
❹ ⋯ 轉小火倒入牛奶300cc
❺ ⋯ 稍微攪拌後關火,悶2-3分鐘
❻ ⋯ 過濾後直接倒入容器
❼ ⋯ 完成囉✨
❶ ⋯ Dried fry a pack of Indian style spice
❷ ⋯ Add 400c.c. water to a boil.
❸ ⋯ Wait for the water to a boil and put in sugar.
❹ ⋯ Turn down low heat and pour 400c.c. milk into the pot.
❺ ⋯ Close the heat and put the lid on for 2-3 mins after stirring.
❻ ⋯ Filtrate all spices and pour into a cup.
❼ ⋯ Finished.✨
❁建議!
❁愛喝甜的可多加點糖!
/
之後會有更多香料食譜放到IG裡唷🙌
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#香料一放味道超棒
#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
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