關於 料理順序 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#韓式炸醬麵
昨天用破到不行的韓文程度
參考白鍾元老師的影片
做了第二次짜장면
地不地道不好說
但比我在西面吃的那次美味
（老王賣瓜餒😁）

食譜分享
👉https://karenlu925.pixnet.net/blog/post/220119375

🐷一鍋到底🐷
又是懶人料理 今天把沒賣完的梅花和松板帶回家主煮
防疫期間一直情緒不太好 只好永吃來療癒自己
-
別問料理順序因為已經都拍出來了
比例什麼的我都亂抓😬
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只把握一個原則 器具和食材 準備優秀
就會好吃。

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料理對我來說很療癒，我喜歡在心中想著「今天午餐就煮那個！那晚餐什麼好呢！明天早餐煮什麼好～～」然後心中開始想著改準備什麼食材，要不要去採買，料理順序該準備什麼等等。

想著想著都會期待做出來料理的好吃度（沒錯，我都在做菜中邊嘗試新的調味方式，所以偶爾也是會有失敗作品😆），但試出美味方式就會讓我開心滿足🧡

最近在Instagram ( umis )分享各式各樣的豆皮、豆腐料理，是不是讓你們也想開始自己簡單料理了！

🧡這裡分享最近的非基因改造、無防腐劑、無人工化學添加的富源成團購豆皮、豆腐料理給妳們！
🍲泡菜火鍋直播回放：
https://fb.watch/50U3h1xEE6/

歡迎追蹤我的Instagram ( umis )看我每天嘗試的新健康料理🍲

#umie健康餐
#umiecooking

疫情期間，越來越多人在家煮，不過菜色變換是不是讓你傷透腦筋呢？馬可健康廚房第三集，Marco馬可老師除了要來教大家省時的【野菇牛小排義大利麵和巫婆宅在家燉蔬菜湯】以外，還會教大家在家煮菜的料理順序，讓你輕輕鬆鬆、優雅在家吃西餐，快速餵飽一家人！

義大利香料野菇牛小排義大利麵
蒜頭碎 4顆
洋蔥絲 1/4顆
白葡萄酒 100cc
砂糖 1/4大匙
鹽 1/4大匙
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
雞湯 300cc
鴻喜菇菇 1包
義大利麵 500-600g
初榨橄欖油

1.先在水中放入鹽巴，煮義大利麵約5分鐘後夾出
2.取用一個平底鍋倒入些許橄欖油之後將牛小排血水擦乾淨先放進去煎炒到表面熟成
3.牛小排夾出來後依序放入蒜頭碎、洋蔥絲、白葡萄酒、砂糖、鹽、黑胡椒、義大利香料爆香
4.將牛小排一起放入拌炒
5.加入雞湯、鴻喜菇、煮好的義大利麵拌炒
6.湯汁收乾到2分之一時關火、淋上些許橄欖油即可享用



巫婆宅在家燉蔬菜湯-4人份
蒜頭碎 20g(大約4顆）
洋蔥丁 100g(大約半顆）
西洋芹丁 200g(大約2隻）
紅蘿蔔丁 150g(大約半隻）
牛蕃茄丁 200g(2顆）
高麗菜 600g(大約1/4顆）
白葡萄酒 50cc
雞高湯 1200cc
鹽巴 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
黑胡椒碎 1/2大匙
義大利綜合香料 1大匙
1.取用一個大湯鍋，加入大約30cc的初榨橄欖油，依序蒜頭碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、牛蕃茄丁、高麗菜丁放入湯鍋中炒香。
2. 材料炒香之後，把白酒加入
3.加入雞高湯轉到大火，等待沸騰之後轉小火燉煮20分鐘
4.可以加入鹽巴、砂糖、黑胡椒碎、義大利綜合香料，淋上些許初榨橄欖油享用。


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참외로 유명한 성주 지역을 지나다가
참외청도 만든다는 걸 보고
참외청과 참외에이드 한번 만들어 봤어요!
시원달달한게 더운 날 잘 어울리네요
한번 만들어 드셔보세요!

行經以香瓜聞名的韓國星州地區時看到糖漬香瓜
便做了一次糖漬香瓜和香瓜氣泡飲
清爽又香甜很適合熱天喝
做一次來喝喝看吧！

【참외청】
준비물 ▸
참외, 설탕(1:1 비율)
korean melon(1ea), sugar(1:1 ratio)

조리순서 ▸
참외청
① 참외 껍질을 깎아 씨를 빼고 다져주기
② 참외와 설탕을 섞어주기
③ 깨끗한 병에 넣고 밀봉하여 상온 1일, 냉장 7일 보관
참외에이드
① 컵의 10% 정도 참외청을 넣기
② 컵의 80% 정도 얼음을 채워주기
③ 사이다를 채워주기

식재료 비용 ▸ 총 1000원이하

材料 ▸
1顆韓國香瓜、糖 (兩者1:1)

料理順序 ▸
糖漬韓國香瓜
① 削香瓜皮後去籽切碎
② 將香瓜和糖混合
③ 舀入乾淨的罐子密封，放置室溫一天後冷藏一星期
香瓜氣泡飲
① 將糖漬香瓜倒至杯子的10%
② 將冰塊填滿至杯子的80%
③ 倒滿汽水

食材費用 ▸ 一共1,000韓元以下(約台幣25元)
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Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @honey_ariel0528

BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927​​
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://youtu.be/3b7kR8Val4A​​

#shorts #참외 #과일청

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한번 해운대 어떤 마라탕집에서 마늘계란볶음밥을 시켰는데
신기하게 별 재료 없는데 너무 맛있어서
한번 백종원님 레시피 찾아보고 만들어 봤어요!
집에 식재료 별로 없고 맛있고 간단하게 해먹으려고 할 때
한번 만들어 드셔보세요!

某一次在海雲台某家麻辣燙店點了香蒜雞蛋炒飯
很神奇明明沒什麼材料但超好吃
於是找了白種元先生的食譜做了一次
家裡沒什麼食材又想簡單做一餐的時候
做一次品嚐看看吧！

【마늘버터볶음밥】
준비물 ▸
식은밥(약 325g, 쌀 1컵), 편마늘(30g), 간마늘(15g), 버터(10g), 소금(3g), 간장(15g), 식용유(25g), 계란(2개)

cooked rice(about 325g, rice 1cup), garlic slices(30g), minced garlic(15g), butter(10g), salt(3g), soy sauce(15g), cooking oil(25g), egg(2ea)

조리순서 ▸
① 일부 마늘을 썰고 일부 마늘을 다져놓기
② 팬에 기름을 두르고 편마늘을 어느정도 볶은 후 간마늘도 넣어 볶아주기
③ 마늘이 앞뒤로 노릇해지면 간장을 살짝 태우듯 넣어 볶아주기
④ 소금 살짝 간하고 식은밥 넣어서 섞어주기
⑤ 버터를 넣어 섞어주기
⑥ 한쪽으로 볶은 밤을 두고 스크램블 에그도 만들어 섞어주면 완성!

식재료 비용 ▸ 총 1000원이하

材料 ▸
冷飯(約325g、1杯米)、蒜片(30g)、蒜末(15g)、奶油(10g)、鹽(3g)、醬油(15g)、食用油(25g)、雞蛋(2顆)

料理順序 ▸
① 將一部分蒜頭切片，一部分蒜頭剁碎
② 在平底鍋倒入食用油先炒蒜片至某種程度，再倒入蒜末一起炒
③ 蒜頭雙面都變金黃色後，如炒焦一般倒一點醬油
④ 加一點鹽調味，並倒入冷飯拌炒
⑤ 再倒入奶油攪拌
⑥ 將炒好的飯推到一旁，並炒英式炒蛋混在一起便完成了

食材費用 ▸ 一共1,000韓元以下(約台幣25元)
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BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://youtu.be/3b7kR8Val4A

#shorts #마늘볶음밥 #백종원