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🇲🇾MAK NYONYA馬來媽媽南洋素咖哩風味即煮醬🇲🇾

亞洲料理秘方，很常是繁瑣、需花上幾個小時在廚房準備的。
為了簡化了這些繁瑣的程序卻又不讓傳統的味道遺失，
MAK NYONYA 選用最上等與最新鮮的香料與食材，讓更多人，
在更短的時間，用更輕鬆的方式為家人準備美好豐盛的一餐。

馬來西亞的咖哩，通常會加入椰漿及椰絲等當地食材，味道偏辣。
對馬來人及是不可或缺的家庭美食，幾乎每天都有這道菜餚在餐桌上。

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📝南洋素咖哩材料(可依個人喜好自由更換食材)
A.馬來媽媽南洋素咖哩風味即煮醬 1包
B.茄子 3條
C.秋葵 10條
D.玉米筍 8條
E.馬鈴薯 1顆
F.雪白菇 1包
G.水 500CC
H.椰奶 100cc

🧑‍🍳南洋素咖哩作法
1.茄子切滾刀塊、秋葵切斜半、玉米筍切半、馬鈴薯切塊、雪白菇撥條備用。
2.熱鍋倒入馬來媽媽南洋素咖哩風味即煮醬。
3.放入馬鈴薯塊、玉米筍稍微拌炒，加入500cc水煮至滾。
4.放入茄子、秋葵、雪白菇悶煮20分後倒入椰奶至滾即可。

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🛒實體通路購買: JASONS market place、微風breeze super、city'super、新光三越超市、大潤發、忠孝sogo、中壢sogo、億客來。
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照過來～今天是香芋米粉正式上市的日子，各位是不是迫不及待要來開箱了✨
要如何享受到香芋米粉的最佳風味呢？
千老闆很貼心的要教大家料理秘方喔～
期待大家的開箱文😋😋

☀今天大暑，吃大薯

🌾同音的「大薯」「大暑」，成為了這節氣的另一個名稱，天氣最熱的時候，也是颱風好發的季節。面對即將來臨的颱風，必須做好防颱防汛準備。

🍟說說大薯，潭子的名產馬鈴薯，輕輕削皮切成條狀，喜歡帶皮的同學也可以省略這步驟，用挫籤板或手切成細條，淹在鹽水中，瀝乾油炸就是好吃的薯條了！(小編說冰過再炸+回鍋搶酥更好吃)

🙋‍♀️想問問，有什麼好吃的馬鈴薯料理秘方呢？
還有哪裡有炸好現成的薯條啊啊啊～～～（癱

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#臺中市議員徐瑄灃

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這是傑克從小對媽媽的回憶
重現媽媽的菜色
原來是鳳梨啊🍍

#曼谷 #玩泰國 #媽媽料理

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