漁業署已啟動台灣養蚵業管制措施會議 希望能有效扶植台灣養蚵業
這幾天中秋連假,相信許多鄉親都會在家烤肉,而中秋烤肉不可缺少的蚵仔,由於受到前陣子八月西南氣流的影響,造成了減產和蚵農的損失。
而9月7日時,治芬與蔡易餘委員偕同台灣沿海養蚵業者招開記者會,希望政府能重視台灣養蚵業所遇到的問題,無論是進口蚵肉冒充台灣產的,或國外進口蚵苗的檢疫問題,台灣的養蚵業正面臨嚴峻的考驗。
而農委會也在本周召開會議,並做成會議結論要重新盤整台灣的養蚵業。主要重點以下:
一、 國產牡蠣苗量尚可充足供應國內產業所需,請牡蠣養殖業者優先採用國產牡蠣苗。
二、 請漁業署邀集相關單位及專家學者,組成牡蠣養殖工作小組,針對產業問題、環境及養殖條件,或相關法令技術等進行研究討論(如暴斃原因、附苗技術等)。
三、 由漁業署輔導地方政府及產業團體加強推動產銷履歷及水產品追溯,建立國內、外產牡蠣之市場區隔。
四、 持續加強查緝走私及查驗進口貨物產地證明文件。並加強進口產品查驗,及加察市售產品產地標示、推動散裝食品產地標示要求。
五、 請水試所協助鑑定國產蚵苗及外國蚵苗之差異,並納入鑑種提升技術研究,以區隔產地,分辨國產與進口產品。
六、 研議蚵苗及蚵肉設定關稅配額之可行性。
在全球化的浪潮,我們的牡蠣養殖產業,也應要注意國際的進步。從棲地、蚵苗、蚵肉,甚至蚵殼的再利用,整個牡蠣養殖的產業鏈是需要盤整,以及人才的培,治芬很期待政府及蚵農能一同集思台灣牡蠣養殖產業的大海計畫。
因為這不僅是工作,而是傳承,傳承大海。
#治芬一直都在
#治芬心存感激
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散裝食品 在 營養師環環- 郭環棻 Facebook 的最佳貼文
今天環環一早就開車出遠門工作🚗
因為疫情蠻多單位開始轉型,將他們開發的商品調整其他包裝供應流程~但是想像畢竟跟實務有落差~總是不夠流暢~
這也是食品科學最有價值的地方啊啊啊
如何吃得安心、美味、量化,都是學問
照片中是不同的兩個單位
都是地方協會~他們寫計畫提出「利用在地特色」做成商品,看他們提供厚厚的資料,可以感受到用力發想的過程~慢慢看到開發商品的雛型,但這些製造研發的過程真的很不容易,加上小量製做又跟大量生產遇到的問題是不能類推~因此就卡住了
另外外包裝設計,也不能只在乎美觀
如何符合法規,並且要找出製造流程中的🐛跟風險,這些就是環環這趟出門的任務!
(團膳營養師,如果懂加工、微生物、法規,其實也是能夠開闢另個戰場的~)
感謝以前工作時學到的經驗很紮實,兩個地方都順利提供對應的法規跟適合執行的解答~讓單位可以後續微調進行~
希望很快產品設計成功,我自己超期待最後商品的誕生(雖然不是從頭到尾參與~還是很像自己孕育的小孩)
🥰🥰🥰🥰
#營養師環環 #勞動部桃竹苗分署 #食農
#食農教育 #包裝食品 #散裝食品 #餐飲管理 #食品開發 #食安法 #食品標示 #非登不可 #多元就業開發方案 #團膳營養師
散裝食品 在 農傳媒 Facebook 的精選貼文
【安心過好年 散裝食品元旦起需標示原產地】
快過年了 農粉們去年貨大街採買了嗎?
年貨常購買的香菇、花生、大蒜、紅棗等乾貨你們都清楚來源嗎?
散裝食品常來源標示不清,業者以進口產品混充國產的新聞時有所聞
但今年開始就不用擔心買到來源不明的散裝食品啦👏👏
經農委會與食藥署協商,修正「散裝食品標示規定」,自元旦起強制規範香菇、花生、大蒜、紅棗等20項農畜禽散裝食品須標示「原產地(國)」,未依規標示可處3萬至300萬元罰鍰,標示不實可處4萬至400萬元罰鍰,保障消費者選擇的權利。
詳細新聞點這👉
不只豬肉 明年元旦起香菇、大蒜、花生等20農產散裝食品須標示原產地
https://www.agriharvest.tw/archives/50986
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🤜看更多農報導:https://agriharvest.tw/
*圖片來源:irasutoya
散裝食品 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
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散裝食品 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
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各節重點:
00:00 前情提要
02:05 「萊克多巴胺」很毒嗎?
04:37 開放瘦肉精的理由
05:59 反對瘦肉精的理由
08:04 開放來得太突然
09:05 政府的回應
10:38 我們的觀點
12:49 提問
13:05 結尾
【 製作團隊 】
企劃:宇軒、冰鱸
腳本:宇軒、冰鱸
編輯:土龍
剪輯後製:絲繡
剪輯助理:珊珊
演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→ :【 志祺七七 】為什麼進口美牛、美豬是敏感話題?為了經貿關係,就可以折衷食安問題嗎?:https://bit.ly/3gW3Dmc
→ :府院拍板 鬆綁瘦肉精豬肉、放寬30月齡以上美牛進口[影]:https://bit.ly/354GTOD
→ :美豬美牛散裝食品須標產地 2021年元旦生效:https://bit.ly/2EWY4XD
→ :美豬美牛進口鬆綁安全嗎?圖解、QA一次看:https://bit.ly/3jLStSC
→ :放寬美豬美牛 蔡英文:基於經濟利益沒有交換說:https://bit.ly/3jHvCrx
→ :開放瘦肉精美豬牛蔡政府開快車 行政命令僅預告7天:https://bit.ly/32W6Ug7
→ :美豬牛開放》不滿行政命令太倉促 時力黨團提3項訴求:https://bit.ly/3gYNqfY
→ :總統:開放美牛美豬無雙重標準 因時機對台有利:https://bit.ly/2Z5tim5
→ :解決美豬美牛議題 總統:台美經濟全方位合作起點:https://bit.ly/32XyXMo
→ :美牛美豬開放時空背景哪裡不同 府:國際標準已建立:https://bit.ly/357JDuq
→ :台開放美牛豬 白宮國安會:期待強化美台經貿關係:https://bit.ly/3hYaZqH
→ :台開放美豬牛 美參院外委主席:強烈支持洽簽FTA:https://bit.ly/2R75UR7
→ :放寬美豬進口 蔡總統:設立百億元養豬產業基金:https://bit.ly/3jIRMJV
→ :賴清德:開放美牛豬進口 攸關台美貿易增進:https://bit.ly/2QR1I7R
→ :蘇貞昌:每天吃33塊含萊劑排骨 5到10年才會超標:https://bit.ly/31YZv0p
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→ :衛福部首公布風險評估報告 瘦肉精美豬食安疑慮比狂牛症風險高:https://bit.ly/3ibQTtb
→ :鬆綁瘦肉精美豬 雲林豬農:不容許農業成為貿易交換祭品:https://bit.ly/31WGPhD
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→ :瘦肉精「萊克多巴胺」可能造成心律不整、高血壓 3類人要少吃:https://bit.ly/32Vx2I5
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→ :每年驗6千件…國產豬8年前仍檢出瘦肉精:https://bit.ly/32UqfhL
→ :國民黨質疑「攙偽製品難防」蔡政府沒配套 徒增食用瘦肉精風險:https://bit.ly/31Y0wWE
→ :歐盟等國拒開放瘦肉精 榮總醫師示警:恐傷心毀腦!:https://bit.ly/2GvkBv9
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