每周日本情報排行:http://kenshin.hk/jtravel-200726
===== 5-1位 =====
【社會】日本2000円紙幣20周年沖繩流量急增只因為首里城重建出力 (片)
【美食】品川王子大飯店自助餐為防疫改走香港酒樓點心車模式 (片)
【社會】國寶級錦帶橋被當地人駕車駛過橋面滿佈輪胎痕受損犯人被捕 (片)
【交通】JR新宿站終於變方便!閘外新通道開放穿越東西口只需1分鐘 (片)
【社會】京都動畫慘劇1周年遺屬參與追悼儀式疑犯終供出被抄襲作品 (片)
===== 10-6位 =====
【景點】富良野薰衣草盛放漂亮現場!疫情關係遊客很少環境理想 (片)
【購物】凱蒂貓玻璃杯登場!注入牛奶出現可愛樣子想玩黑貓也可以
【社會】大戶屋表明反對牛角母公司收購誓保護品牌的理念及價值 (片)
【旅遊】日本旅遊補貼計劃排除東京後引發旅行社旅館取消潮情況慘烈 (片)
【購物】遇冷變色櫻花杯大熱後新推出花火系列變出七色光茫 (片)
===================
詳細內容:http://kenshin.hk/jtravel-200726
===== 15-11位 =====
【甜點】日本FamilyMart推出名店監修抹茶三明治及奶油蕨餅
【玩樂】京都宇治市推出80年代動作手機遊戲以懷舊感帶動旅遊 (片)
【交通】箱根登山鐵道終於全線復活!凌晨5時已有乘客排隊等頭班車 (片)
【社會】疫情中動物咖啡店無法轉型前途慘淡只能靠眾籌繼續或倒閉 (片)
【社會】和歌山農家受雨災打擊蜜桃受損網上貼文求救後3日賣出2000個 (片)
===== 20-16位 =====
【活動】京都祇園祭重頭戲山鉾巡行取消改由代表者50人拿旗幟巡遊 (片)
【社會】最夢幻遙距工作在森林樹下河邊!露營場地提供電池WiFi (片)
【社會】日本單日近800宗確診再破紀錄大阪名古屋福岡齊齊創新高 (片)
【飲品】日本疫情中新喝酒方式從酒吧少量購買手工啤清酒威士忌回家喝 (片)
【交通】富良野美瑛慢車號開始運行讓你悠閒欣賞大自然薰衣草美景 (片)
===================
詳細內容:http://kenshin.hk/jtravel-200726
「收購 櫻花 樹」的推薦目錄:
- 關於收購 櫻花 樹 在 劍心日劇廣告娛樂情報 Facebook 的精選貼文
- 關於收購 櫻花 樹 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最讚貼文
- 關於收購 櫻花 樹 在 辛卡米克 Facebook 的最佳貼文
- 關於收購 櫻花 樹 在 我家的櫻花樹值不值錢(想將空地改為小籃球場) - Mobile01 的評價
- 關於收購 櫻花 樹 在 櫻花及各式苗木平價買賣平台 - Facebook 的評價
- 關於收購 櫻花 樹 在 櫻花樹買賣在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星星公主 的評價
- 關於收購 櫻花 樹 在 櫻花樹買賣在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星星公主 的評價
- 關於收購 櫻花 樹 在 討論串(共4篇) - [連線] 收購櫻花方程式- 看板AnimalForest | PTT遊戲區 的評價
- 關於收購 櫻花 樹 在 [連線] 收購櫻花方程式- AnimalForest - PTT生活政治八卦 的評價
- 關於收購 櫻花 樹 在 [連線] 收購或交換櫻花方程式(鈴錢.金礦) | AnimalForest 看板| MyPTT ... 的評價
- 關於收購 櫻花 樹 在 櫻花瑪瑙等級 - 水晶礦石板 | Dcard 的評價
收購 櫻花 樹 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最讚貼文
[台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] #台灣可以成為新的世界典範 / Taiwan could set a new norm for cocoa industry
「我們在產業界是革命者、創造者,#目標是創造更多的價值而不是掠奪。這又相對地體現出台灣的價值:#這裡是一個可可革命的實驗場域_可以造成很有力的典範轉移,以後有機會成為全球巧克力發展的模型。」在屏東 34 度的驕陽下, 福灣巧克力 Fu Wan Chocolate 的創辦人許華仁先生為我們親自介紹福灣的可可園,與可可果破殼取豆、發酵、曬豆、烘豆、研磨等一路到製成巧克力的一系列過程。
在巴黎,除了在甜點廚房裡天天都會用到之外,巧克力在生活中幾乎無所不在。所有世界上最知名的品牌產品都唾手可得,一年一度的嘉年華會巧克大大展(Salon du Chocolat)更是去到不想再去。然而,在一個人人說起巧克力都頭頭是道、宛如永恆戀人的國家裡,真正看過巧克力生長環境、看過可可樹開花、長出可可果的人屈指可數;知道可可農如何種植、收割、可可如何從色澤鮮艷的果實變成濃稠褐黑的巧克力的人,也極為少數。我還記得去年採訪 Maxime Frédéric 主廚,看見他辦公室裡貼著他和同事一起去拜訪巧克力產區的照片,心裡想著:「哇,不管這是在非洲還是中南美洲,都實在太遙遠了,不知道人生裡是否真有機會去一趟?」當時的我完全忘了 #自己的家鄉就種有可可,還擁有世界極為少數能 #從可可樹到巧克力(tree to bar),都在當地完成的品牌。
站在福灣的巧克力農莊裡,看著技工快速用手從剖開的可可果莢中取出可可豆,看到剪成小片的芭蕉葉、發酵室內排列整齊的發酵桶、曬豆室裡躺著大批做日光浴的豆子、溫控室裡藏著陳年的可可豆,鼻腔裡縈繞著溫暖甜蜜的發酵香氣,再想起可可從南美洲發源,經過千百年的旅行來到台灣,現在甚至的福灣發酵室內牆上,有個小小的神壇供奉著可可果實,除了讓人莞爾全球化與在地化的展現,更感嘆這「眾神的食物」果然能超越時空、疆界與文化,征服全世界的味蕾。不過可可樹可以移植異地,歷史卻不需重複中南美洲與非洲可可產業發展的悲慘。
比任何人都有感於可可產業過去的血汗故事,華仁堅定自己要創造一個 #讓可可農也能和歐洲紅酒莊主一樣的有尊嚴的工作環境,「福灣以良好的價格向可可農收購果實、目前也幾乎是來者不拒地收豆,讓可可農有信心繼續種下去。」再加上 #台灣農民與加工業者幾乎傲視全球的高知識水準,「甚至農改場不教,農民們也會知道要用哪一種肥料、哪一種植株、土質如何調整。台灣的後端製作者從小飲食文化多元、對風味掌握度高,很敢嚐新」,這是台灣巧克力之所以能在短短幾年中在國際比賽傲視群雄、甚至掠了可可來源國和傳統產地鋒芒之故。
可可的製程中每一步都極度勞力密集,台灣可可的產量少,更用高科技與技術小批量生產,控制發酵過程中的各種變因,也因此價格極為昂貴,無法和傳統歐美大廠商生產的精品巧克力相比,更不用提一般商業巧克力。「#台灣巧克力最大的劣勢就是成本高,但也正是因為如此,需要走『創造價值』這條路」,#以加值的方式向後端溝通、而非向前掠奪。ICA( International Chocolate Awards,世界巧克力大賽)大獎的認可,讓華仁更有信心能和消費者溝通台灣可可與巧克力的價值。他非常肯定屏東縣政府爭取 ICA 來台辦理亞太區比賽,讓消費者重視可可產業、業者也有表現的舞台,但他更期許將來台灣能建立自己的系統、分類與有份量的比賽,在世界巧克力產業建立自己的話語權。
上回訪問 九日風主廚 Danny,談到「#台灣人熟悉的台灣味不見得也能有國際認同」的挑戰,華仁從另外一個角度積極且自信地回應:「就像我們去法國、義大利、南美洲吃東西,也不見得能吃得懂他們的料理,這是很自然的。料理本來就跟人的生活飲食文化、成長經驗有絕對的關連」。先定好目標,「看目標是為了讓消費者感到新奇、有趣,認識這個地方,還是要讓他/她感動、跟這個風味有記憶聯結,不同的目標可以可以做不同的事。假如我找到炭焙烏龍茶是法國人有記憶連結的風味,那我可以用炭焙烏龍茶為基底,做出讓他們感動的東西,這就是主廚必須要做的功課。」
當天下午,我們品嚐了十餘種由台灣可可做成的巧克力,除去各種有著豐富台灣印象的調味如柴燒黑糖、天皇咖啡、鹽花白胡椒、馬告、玫瑰荔枝、櫻花蝦等等不談,從 70% 台灣一號屏東、70% 台灣八號、70% 台灣九號、53% 台灣十號等原味巧克力濃郁、卻姿態各異的焦糖、堅果、牛奶、葡萄乾、果香等不同的向度中,我們品嚐到的不僅是這塊土地的淳厚、善良、豐富,還有自信。華仁說他把福灣正在做的事定義為「當代」:「我不是印象派、也不是野獸派;#我也不是台味或是亞洲味_而是當代。所以我可以很勇敢、很自信的說,經由這個土地文化孕育出來的文化和養分,我做的東西就是不一樣。」
是的,有那麼一天,我們會不需要苦苦掙扎於「定義」什麼是台灣味,只要能夠自信地做自己樂在其中的事,就能呈現這塊土地給我們的滋養,不僅能說「#我的甜點_我的巧克力說明我是誰」,還能更進一步,為世界帶來新的價值。
🔖 延伸閱讀:
Ying的台味甜蜜蜜 系列:https://tinyurl.com/ybbk9ymm
受到可可之神眷顧的台灣——來自屏東的福灣巧克力 Fu Wan Chocolate 勇奪世界冠軍:https://tinyurl.com/y9gqa8j8
「不設限 巧克力」專題:https://tinyurl.com/ydfwqqvh
前進巴黎、回歸初心-畬室主廚鄭畬軒的無盡修煉之旅(上):https://tinyurl.com/sr65479
2019 年巴黎巧克力大展:https://tinyurl.com/y63fo3u4
👉🏻👉🏻 更多台灣參訪相關影音,記得來 Instagram 找我玩:https://tinyurl.com/y3bsa73z
收購 櫻花 樹 在 辛卡米克 Facebook 的最佳貼文
越來越多人加入動物森友會(猛男檢樹枝)
每天直播都會有人問類似問題
所以我大略寫個簡單懶人包給新手參考~
快一起入坑吧!今晚直播見!
還有屁貓服飾壁紙可以下載喔~~~
玩到已完全少女心的我
#北半球好還是南半球好?
三月時羨慕南半球很多魚超好賺
四月大家羨慕北半球有櫻花
所以沒有哪個比較好
任何季節終究會輪到你
#都怎麼賺錢?
1.抓蟲賺錢
北半球抓狼蛛、南半球抓蠍子
等「龍克斯」來島上時再賣他
他會多出50%價錢收
2.買週日的股票(菜頭)賺暴利
想短時間致富就靠這個了!!!
3.買賣水果賺錢
找一位島上水果特產跟你不同的朋友
買滿你島上水果到他的商店賣
再從他的商店買水果回到你的島賣
來回賺價差
4.平常石頭、木材等材料多存
然後看每日商店的雙倍價收購家具是什麼
就製作賣給他
#居民怎麼趕走
每天打他霸凌他
不過趕走的機率還是很低...
目前最有效的方法是
用「amiibo卡片」召喚動物來住
如果你房子住滿,可以指定一位你想趕走的居民
讓新動物去跟他溝通 讓他搬走
#服飾店要怎麼使用屁貓設計?
服飾店開張後
店內有台我的設計裝置
裡面可以輸入辛卡的作者序號:
「MA-3675-7063-6284」
就會有屁貓相關的圖及服飾
#要怎麼改地?
達到「島嶼評價三顆星」
需要跟服務處的西施惠講話,問他目前評價
KK才會來唱歌(才算遊戲真正開始XD)
#要怎麼升級星星?
有許多提升島評價的因素,
像是"增加島上傢俱" "增加居民" "增加樹或花"都可以提升評分
#一定要買連線嗎?
不買也可以單機玩
但會少很多樂趣
像是跟網友互摸傢俱,去不同半球的網友那釣魚
使用服飾店"我的設計裝置"等等
#什麼是摸摸?
只要拿過的物品都會出現在服務處「atm購買清單」裡
所以朋友有你想要的傢俱
跟他借摸一下,你就可以自己買了
但diy類物品、哩程商品...等會顯示非賣品
摸了也無法自己買
#巴獵島攝影棚可以幹嘛?
可以把島上動物叫來一起拍照
房間也能自由佈置
沒買過的品項都叫的出來
(只要有在你atm購買清單都可以拿出來擺,非賣品也可)
#網友設計的 QR Code
網路有很多神人自己畫的衣服可下載喔
這邊就有個影片就有500套任你選
https://www.youtube.com/watch?v=C7Q-cLDRMCA&t=106s
或加入辛卡社團
裡面有動森討論串很多人分享喔~
https://www.facebook.com/groups/1306404772848576/
收購 櫻花 樹 在 櫻花及各式苗木平價買賣平台 - Facebook 的推薦與評價
歡迎大家來到櫻花及各式苗木平價買賣平台! 請先閱讀版規再貼文~ 版規: 1. 凡與植物無關的直播(特別說的就是直播)請勿分享情節重大者踢且封,不另告知。 2 . ... <看更多>
收購 櫻花 樹 在 櫻花樹買賣在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星星公主 的推薦與評價
櫻花 苗木買賣平台| Facebook已售出) 櫻花吉野富士234公分任挖1 公分300一星期內八重3_8 比較貴可以先下訂綁樹明年移植. 櫻花苗木買賣平台. 櫻花苗木買賣平台中的售山樱, ... ... <看更多>
收購 櫻花 樹 在 我家的櫻花樹值不值錢(想將空地改為小籃球場) - Mobile01 的推薦與評價
沒有要砍掉啦,只是想問一下有沒有別的用途,或做法可以兼顧的, 還是有沒有人知道哪裡有人在收購的? 0. ... <看更多>