關於 攪屎棍英文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#世上會有永遠的朋友與敵人嗎?
#美麗的脆皮吐司錯誤
#水晶麵包PDC
#Pan_de_Cristal
今天早上的麵包是昨天做的PDC( Pan_de_Cristal) . 水量有多少? 我真的不知道. 應該有95%? 因為我本來是要準備做我的脆皮吐司實驗. 結果沒想到秤子有點問題. 明明覺得已經加很多水結果顯示的卻不是如此.於是整團量起來就是比我自己食譜算出來的重量還要多很多!
粉我用的是全麥全粒粉30% 還有Manitoba Tipo 0
我使用的是20% Biga 20%野酵硬種 來發酵. 最近買了CP 大師的一些食譜來研究. 對於他使用Biga 的方式一直很好奇.覺得這樣的配備應該適合我這個脆皮吐司的計畫.
不過. 非常非常硬的Biga ( 35% 水量) 要全散真的不容易. 反正當時發現攪拌機攪完後顆粒很多. 再加上水也放太多.....
剛好有人問我關於CP大師的水晶麵包問題. 所以就發酵並且用這樣的方式來烤了. 我的橄欖油加4%
早上看到德國兩個麵包社團合併了!
覺得很開心.一個是有食譜分享與烘焙器具平台的社團. 另一個是由Brotdoc 開的自己動手做麵包的大社團. 兩個我都有參加. 覺得Brotdoc 的心胸真的很開闊. 而且背後的管理團隊將會更堅強!
也剛好我也給問我問題的人我之前寫的這個po文連結
https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/894748380717411
這文中的大師最近一個月又回到了那個社團了.
過程是甚麼? 我不知道. 只覺得在這樣的環境下. 那位社長對於貴賓有了很多" 矯情" 的舉動.
CP 到社團去宣傳自己的2020年PDC 新食譜. 當天他的照片就當上封面. 這提醒我要趕緊去看新知. 很不錯. 但他的po文有人說: 才一個食譜幾張照片就要15歐?
( 我在下面留言. 我會花這樣的錢去縮短達到這個境界的時間)

智慧財產權是應該要有的. 如果你能做得出那樣的麵包還拿出來賣. 就知道背後的知識及技巧都是應該要付費去學習的!
看了食譜及影片後( 他有分德文, 英文, 西文的版本) 我發現. 他的英文解說很簡單. 德文因為是他的母語所以他很多的時候是用聊天的方式來談. 可以學到更多. 西班牙文我真的聽不懂XD 所以沒辦法評論! )

大師有很多名言😅😅😅....
例如有人批評他的麵包洞太大.留不住奶油或果醬或蜂蜜. 他說他根本不想管這些人的閒言閒語. 只有在麵包不夠好時才需要用那些東西來掩蓋. 那就像是你吃很辣結果根本嚐ˊ不出食物本身的味道一樣!
然後他也批評那些在麵包上作畫的人( 我躺著也中槍!!!)
他說很多麵包外表看來光鮮亮麗. 但實際吃起來像屎( Taste like shit! 🤣🤣🤣) 只能說只有大師才敢這樣批評.
不過這點我只能覺得子彈沒打中我的要害！因為我自己有從小到大吃德國麵包的資深試吃員. 如果他吃到屎應該會告訴我😅😅😅

這幾年來. 發現很多人在麵包的製作上有了進步以後說話就會比較大聲. 我覺得沒甚麼不好( 應該我自己也有時會有這樣的情況)因為你走的路多了. 你成功的例子都不是僥倖. 當然就得要對自己有點自信!

那位問我問題的人之前是因為看了我的棍子文. 結果烤出了開眼的棍子. 其實就是在蒸氣製造上不清楚罷了.感覺他的麵糰處理得不錯.
這是他最後告訴我的話:
非常幸運能有您的指導，希望您能集結網路文章出書，讓豐富的經驗透過出版的方式，保障智慧財產權，讓更多台灣的烘焙愛好者免走冤枉路，得到正確的知識.

說實在我非常開心. 因為有人懂我寫的這些文是經驗累績.

要當鍵盤烘焙手很容易. google 這麼方便. 這裡貼一點那裡貼一點就可以是一篇文. #但千萬不要忘記維基百科並不總是非常專業. 更何況是一般部落客的文章? 我說過. 英文版的麵粉資訊是錯誤的. 那個洋洋灑灑一大篇的" 知識" 中. 不懂裝懂的將德法義麵粉分類硬是跟一般中高低筋麵粉放一起. 你信了就會去做麵包石頭! 但就是有人連篇貼起來去教人.
那真的就是謠言. 只有你有足夠經驗與知識才能分辨.
https://en.wikipedia.org/wiki/Flour

多學多看多了解. 當然也要去吃別人的. 排隊名店之所以要排隊是因為他受大多數人喜愛. 為什麼?

很久以前的胖達人也人很多人要排隊啊~
當時的我根本不會自己做麵包我覺得很好吃. 所以我也去排過隊還有VIP.
去朝聖時. 一定要先有那樣的知識及經驗才能辨別食材的好壞. 但排隊的通常就是一般人....
只是當你要開一間店時就要有同業也有可能來模仿或是考察的信心. 米其林標誌都是這樣來的啊~
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" 食"至今日
我覺得如果今天再有胖達人. 我應該可以分辨得出來甚麼是正常食材甚麼是不正常食材做出來的外觀.
這是不用謙虛的. 因為我摸了好幾年的麵粉做了很久的麵包了啊!

講波術語，你又識幾多？

香港講波術語

講〔踢波〕，即係英文嘅（Foot Ball），國語又叫做〔足球〕，足球評述員，廣東人會好親切噉稱呼佢哋做〔講波佬〕。廣東人鐘意睇〔粵語〕講波，一方面係因為粵語講波佬能夠營造一種輕鬆而舒服嘅傾談講笑氣氛；令一方面，〔碧咸〕、〔朗拿度〕呢啲叫法好聽過「貝克漢姆」、「羅納爾多」好多；但係更加主要嘅原因重係嗰啲低死生鬼嘅港式足球術語。

廣東話用詞分工好明細同精巧，單單係（踢）波用到嘅腳部動作嘅術語，就有超過十個。
〔踢〕係指用腳向個波做出嘅一個動作，呢個動作就叫做踢。
〔射〕係將個波向某個明確嘅目標踢過去，通常都係指射門。
〔噍〕用力射門，係「射」嘅生動講法。
〔鏟〕通常係指救波時用腳阻止個波前進，或者係改變個波嘅前進方向。
〔掘〕喺場邊或者底線大力斬個波入禁區嘅動作，好似用鏟掘地嘅動作。
〔刮〕有意踢個波嘅底部，要令個波飛起。
〔兜〕有「刮」嘅意思，亦係指用腳背將個波踢出。
〔省〕係指個波打中某人或者以某個人為目標踢出，用嘅力度比較大。
〔搓〕用腳踩個波，令到個波前后左右來回轉動嚟避開對方嘅攔截。
〔擳〕輕軾力將個波彈俾自己隊友。
〔斬〕係用力將個波踢出去，通常係指龍門開波大腳開出。
〔拉〕係用腳將個波加旋轉踢出。
〔扯〕一般係指過頭嘅橫傳，進攻時大範圍轉移路線時用到。
〔梪〕個波到咗時，視乎需要，用腳輕輕將個波彈到一定嘅高度，用嚟避過對方嘅攔截或者係傳個波俾其他隊友。

踢波係七分腳三分頭，對於某啲頭叻過腳嘅球隊，例如係德國隊、中國隊（應該係講佢哋係對腳仲屎過個頭），可能五分腳五分頭添，所以頭部動作嘅術語都有唔少。
〔頂〕係指用個頭對個波做嘅動作，通常比較正路嘅頭錘動作都叫做〔頂〕。
〔批〕用一個唔同於個波來向嘅力頂波，令個波改變方向。而且〔批〕通常包含一個轉頭嘅動作，叫做〔獅子搖頭〕。
〔片〕同〔批〕相似，只係用一個更薄嘅力嚟〔批〕。
〔跣〕對飛嚟嘅波，用頭輕輕加力，令個波去到合適嘅位置。簡單嚟講就係用個頭嚟傳波。
〔鑿〕係〔頂〕嘅一種，指用額頭將個波頂向水平綫以下嘅方向。

香港講波術語（250）

001〔醫院波〕
傳唔到腳嘅波，隨時俾人踢傷，惑者傳球嘅尺寸差，容易令到隊友受傷。

002〔收山腳〕
顧名思義，即係一腳收你皮。

003〔炒芥蘭〕
兩隻腳一齊炒埋一齊，即係撞埋一齊。

004〔開汽水〕
觀眾（噓）聲四起，全場氣氛就好似開汽水咁。

005〔磨薑〕
喺石地場射波嗰時，隻腳指俾地下刮親。

006〔恰西〕
即係Offside，叫做（越位）或者Offside Trap（越位陷阱）。

007〔地莊〕／〔地樁〕
指一支球隊因有太多傷兵，喺冇選擇之下，只好連續幾場比賽都用同一班球員上陣。

008〔高章〕
技巧高超，令人意想不到嘅，感者多數來形容後防球員，喺對方緊迫之下，後衛又唔大腳解圍，反而賣弄自己嘅腳法、傳波，結果俾對方偷咗腳下嘅波，代表球員有查奧爾、法蘭迪保亞。

009〔魚生粥〕
僅僅熟，險勝（例：1-0，2-1）。

010〔底線傳底〕
和仔嘅絕招，左/右底線斬中，中間冇人頂到個波飛到右/左底線，或底線出波時唔夠力，隊友接應唔到個波，個波已經墜番落底線。

011〔球迷奇遇記〕
當觀眾人以為大局以定嘅時候，又出現估唔到嘅賽果。

012〔賣老抽〕抽筋。

013〔濕手巾〕起勢咁扭波。

014〔叉燒〕
即係Chance，原本係排球術語。

015〔上五吋、下五吋〕
自己搵把尺度下自己嘅小腿就知。

016〔鵝眉月〕
喺籠門禁區對出嘅半月形位置。

017〔噍佢〕射門。

018〔周圍哨〕
形容啲球員唔停咁走動。

019〔擳波〕
用腳面（Cheuk）高個波。

020〔腳腳七注〕
意思應該係用盡力咁狂抽。

021〔七個一皮〕
形容場波係7：1，大比數。

022〔掛網〕
係形容入波，掛網而入。

023〔痾蛋〕
守門員接波甩手，仲由佢褲浪底將個波漏咗入網。

024〔牛油手〕
龍門接波跣手，經常接唔到波。

025〔暖水壺〕
戰術嘅一種，暖水壺係咁滾，即係唔停咁用高空波放喺對方禁區度，想要（滾）到入波。

026〔踩波車〕
球員唔小心踩著個波之後失平衡。

027〔手榴彈〕
掟界外球嗰時，大力將個波掟入禁區。

028〔掘波〕
指球員喺邊或底線度，大力斬個波去禁區嘅腳部動作，好似用鏟掘地嘅動作一樣。

029〔彈琵琶〕
指龍門想抱住個波，不過抱唔實片咗去兩邊。

030〔三閘線〕
將球場平分為三分，約略所得出嘅界線。

031〔插花〕
形容啲球員控球用腳左穿右插，避開對方爛截想扭過對方。

032〔執死雞〕
形容入波補中，多數係自己方第一次試射未能入波，喺有其人未有反應嘅時候及時施射入波。

033〔推左走右〕
傳波嘅球員將個波踢向攔截球員嘅側邊，自己就走另一邊，用來避開攔截再推波前進。

034〔通坑渠〕
形容帶波嗰時，個波穿過對方球員兩腳中間。

035〔入埋大細龍〕
形容入波時穿過守門員兩腳之間（細龍）同入龍門（大龍）。

036〔搓波〕
用腳底踩喺波頂做向前，落後或斜向動作來呃對方嘅技巧。

037〔猜波〕
形容隊友之間唔停咁傳波。

038〔Ｋ角位〕
由龍門中央到大禁區角所形成嘅直線，因為同底線成一個Ｋ字得名。

039〔拉篩〕用腳將個波加旋轉。

040〔躂Ｑ〕
形容交波，斬波，射波時隻腳踢唔應個波，個波受力唔夠或變咗方向。

041〔插水〕
扮野，多數指球員扮跌低搏罰球，好似插水咁。

042〔擦鞋仔波〕
不求組織，縮骨唔攻，有波大腳解圍。

043〔炒飛機〕通常指射門高出目標好多。

044〔紅牌阿姑〕球員食紅牌。

045〔波係圓既〕
呢句講明球賽未到最後都難定勝負，伍晃榮名句。

046〔雙鎗將〕
球員左右腳都可踢左右拉弓，無踢死一邊。

047〔單蹄馬〕
指嗰啲只係識用左腳或右腳嘅球員。

048〔生蟲腳〕
用唔熟鍊嘅腳踢波。

049〔鐵衛〕
非常堅嘅防守球員。

050〔財星〕
應容實力同表演都好差嘅球員，容易令己方失球，而使到下注對方波盤嘅人可以贏錢。

051〔窿對窿〕０比０。

052〔食糊〕入波。

053〔食詐糊〕入波唔算。

054〔風流波〕
因為目的已經達到，任意踢，爭勝心唔不大。

055〔腳指尾拉篩〕
詳情請睇卡路士喺法國盃收死巴夫斯嗰個波。

056〔送大禮〕
自己球隊失誤，造就咗對方入波。

057〔太公波〕替國家隊效力。

058〔黃大仙〕有求（球）必應。

059〔宴客〕決勝射12碼唔入。

060〔炒波底〕
通常指射門嗰時食唔應個波，踢左波底，結果會係〔炒飛機〕。

061〔單刀〕/〔半單刀〕
球員單人帶波射入，呢句話出喺三國演義第六十六回（關雲長單刀赴會．伏皇后為國捐軀）。

062〔世界波〕超靚入球，世界級嘅入波。

063〔擔位〕
頂高波時佔據咗對方球員嘅有利位置。

064〔上身〕
係指啲球員演出超水準（多數指啲龍門），好似如有神助（神仙上身）咁。

065〔先拔頭籌〕第一個入波。

066〔梅開二度〕
喺同一場波入面，一個球員連入兩個波。

067〔連中三元〕
通常係同一場波入面，一個球員連入三個波，或者一隊波連贏三場。

068〔四喜臨門〕你話呢！

069〔帽子戲法〕
Hat Trick，喺同一個球員喺同一場入3球或以上，為之（大演帽子戲法）。

070〔撐龍舟〕用個頭將個波頂去後面。

071〔老竇帶仔出街〕
即係（大細[勢]已去），雖然場波仲未打完，但係落後一方已經無翻身之力。

072〔打倒掛〕/〔倒掛金勾〕
一種射門技巧，背向目標凌空翻身射門。

073〔銅牆鐵壁〕形容後防穩健。

074〔七旋斬〕
急勁傳中球，碧咸好多時會用嘅。

075〔莫晒〕
冇晒氣，跑唔陏，何老靜經常講嘅。

076〔黃魚〕
形容犯規球員嘅動作，（好謀）又係何老靜經常講嘅。

077〔高Ｑ大棍〕長傳急攻戰術。

078〔白頭麼囉〕
當球員頭部受傷，用沙布包紮之後，好似印巴人士一樣，亞德能，亞叔都經常講。

079〔笠死〕笠入
笠（lob）嘅聲譯，解做個波成拋物線飛過球員頭頂。

080〔省中〕/〔省到〕
指俾去勢凌厲嘅波擊中，而食波餅專指省中面部。

081〔黃金右腳〕形容球員嘅右腳技巧好得。

082〔破網〕入波嘅速度好勁，差啲連網都穿埋。

083〔黑哨〕執法受質疑嘅球証。

084〔打假波〕
形容場波嘅結果受人控制，唔係公平嘅比賽。

085〔公公腳〕撩陰腿。

086〔球場黑洞〕
指球員勁差嘅表現，馮係隊友傳波畀佢都有去冇回，失晒啲控球權，同真正黑洞一樣。

087〔五鬼拍門〕用盡晒啲外援名額落場應戰。

088〔長命賽〕
足球聯賽，因為一季嘅聯賽所有隊伍都會主客互賽，所以會好多場賽事。

089〔掛靴〕
掛起球靴，唔再踢波，指啲球員嘅職業生涯完結。

090〔斬波〕大腳傳波。

091〔造波〕策劃同製造進攻機會。

092〔跑９〕多數指大腳傅波畀跑得快嘅球員。

093〔衝力射球〕
源自漫畫足球小將，主角戴志偉成名射門絕招，球速同力度好高嘅射門。

094〔香蕉球〕
射門有（篩）而灣向龍門，通常喺射罰球嗰時出現最多。

095〔猛虎射球〕
源自漫畫足球小將，主角小志強成名射門絕招。

096〔燙波〕通常指用腳內側踢波。

097〔篤波〕用腳尖輕踢。

098〔掃把腳〕用腳內側踢（燙）。

099〔似傳非傳，似射非射〕
球員踢出嘅波，令人唔清楚究竟係傳定係射。

100〔血肉長城〕人牆。

101〔901戰術〕
侯利亞擅長戰術，仲將佢發揚光大，自己方9個球員喺後場防守，只得一個球員做反擊用。

102〔射波射咗去天后廟〕
形容射門無準，射得遠又方向唔啱。

103〔一二〕One Two撞牆。

104〔對面海〕
同102〔射波射咗去天后廟〕一樣。

105〔慢流尾袋〕
門將（欲救無門）嘅情況下（通常因為唔在場或者失位），個波慢慢流入龍門。

106〔護空門〕
其他球員及時喺守門員未返位救波嘅時候將射門救出。

107〔起雙飛〕雙腳鏟波嘅危險動作。

108〔挑波〕你話呢

109〔望門輕嘆〕
通常指因為防守誤會導致，守門員喺無可奈何嘅情況下，唔能夠作出正常嘅撲救動作，睇住個波流入龍門。

110〔半車身〕半窩利。

111〔窩利〕
即係Volley（凌空）嘅音譯。

112〔插水式頭錘〕
指球員用頭攻門時，飛身扒前頂波。

113〔擺老烏〕
擺烏龍，即Own Goal，喺交波或救波時誤入自己方嘅龍門。

114〔龍門雙龍出海〕
形容龍門用雙拳將對方嘅射波打出。

115〔破蛋〕落後一方嘅第一個入球。

116〔入球荒〕
Goal Drought，前鋒球員長期無入波嘅時期。

117〔火星撞地球〕球員猛力相撞。

118〔水銀瀉地〕
形容攻勢凌勵，發揮超常水準，攪到對方難以招駕。

119〔玻璃腳〕
形容謀啲球員隻腳好易受傷。

120〔打仔格〕
指攔截毫不留情嘅工兵型球員。

121〔三文治〕
兩個後衛一齊夾住對方球員。

122〔踢空氣〕
接應交波或射門，隻腳踢唔應，踢到空氣。

123〔波到人到〕
形容傳波動作合拍純熟，心有靈犀。

124〔人快波慢〕
球員已到位，但係個波比人較遲到位。

125〔拉布〕
領先球隊拖延時間，守波。

126〔搶點〕球員頂波。

127〔對腳痴膠水〕
球員唔喺狀態或者好赲導致舉步為艱。

128〔豆腐籠〕
好似豆腐一樣，不堪一擊嘅籠門。

129〔血肉長城〕
喺禁區密集防守，用身體阻擋對方中距離射門。

130〔腳頭〕球員射門嘅力度。

131〔坐冷板〕
球員經常喺後備席唔獲正選上陣。

132〔上帝之手〕
球員用手入球而球証見唔到判為入波影響賽果，源自馬勒當拿86世界杯四強對住英格蘭嗰球。

133〔食波餅〕
指俾去勢凌厲嘅波擊中，專指省中面部。

134〔頭捶跣入〕/〔頭捶批入〕

135〔坐扑史〕？？？

136〔彈弓旗〕旁證舉完旗又放番低。

137〔高而不遠〕
將個波踢得好高，但唔係踢得好遠距離。

138〔閂倒〕射門俾防守球員擋出。

139〔矮腳虎〕
形容嗰啲矮細而又球技超好嘅球員。

140〔柱蠆式〕
多數型容身材高大，頂波好掂嘅前鋒。

141〔交叉走位〕
進攻技術之一，指球員由球員前面或後面交叉走過，引開守衛。

142〔收死龍門〕
指攻方球員射出一球刁鑽嘅射球，籠門想救都救唔到。

144〔割草式〕
多數形容射波，指射出嘅波同地面距離好少，好似割草咁。

145〔曲墜〕
指踢出嘅波帶有下旋，拋物線比一般情況為短。

146〔美高梅〕巨片撻Ｑ。

147〔惹火尤物〕
形容啲球員脾氣暴躁，容易（法火）同對方球員發生衝突。

148〔柱邊〕籠門柱嘅外邊。

149〔要左定要右〕
Describe a scenario where the attacker can get a goal easily, usually when faced one-to-one with the goalkeeper。

150〔突然死亡〕
加時賽嘅即時入球決勝；另外亦可以解做同波後射十二碼，經過指定次數後（通常五輪後），只用一輪定勝負嘅方法。

151〔黃金入球〕加時賽嘅即時入球決勝。

152〔摸和〕原本係麻雀術語，意思係指不分勝負。

153〔逼和〕落後｛弱方｝球隊以和局完成賽事。

154〔無帶射門鞋〕射極都唔入，多數用來形容前鋒。

155〔俾波過唔俾人過〕阻人前進。

156〔光蛋〕無入波（食蛋）。

157〔如入無人之境〕
形容對方球員毫無防範，可以任意進攻。

158〔以寡敵眾〕一方嘅球員人數比另一方嘅少。

159〔孤立無援〕形容（籠門）同（後衛）。

160〔疊瓦式〕
進攻模式之一，多數用喺邊線，後上球員於帶波球員身邊快速走上，做突破或拉開對手防線。

161〔反人牆〕
成排人牆入面，企個自己方既球員喺度，用來干擾之效。

162〔拉鋸〕
雙方球員都唔能夠佔到對方嘅甜頭。

163〔中腰波〕
通常指傳波嘅高度大概喺腰部嘅位置，有時亦會指射門嘅高度。

164〔網仔〕指籠門網嘅左右兩側。

165〔三角短傳〕
3個球員用3角形走位模式互相傳波時，高效率嘅傳波方法。

166〔伏兵門前〕指進攻方球員喺龍門前等機會接應。

167〔爭食〕
通常係形容自己隊球員喺同一位置爭波踢或射。

168〔較炮〕
負責做織攻勢，用致命傳送為隊友製造入波機會，多數形容進攻中場。

169〔雙翼齊飛〕左右中場輪流出擊。

170〔雙翼齊跛〕左右中場出唔到擊。

171〔標波〕航住嘅相反。

172〔後抽〕指用腳爭，將個波向後踢。

173〔曬靴〕
全力用腳鏟對方時，好似Show（曬）對Boot（靴）畀人睇咁。

174〔虎尾腳〕隻腳向後申。

175〔唔岩步韻〕
帶波或接波時，雙腳跑速同個波唔協調。

176〔食塵〕
球員追對方前鋒帶波，自己落後喺對方後面，好似食塵咁樣。

177〔十上十落〕荷蘭嘅全能足球打法。

178〔拗柴〕專指腳腕腳爭（足踝）扭傷。

179〔炒埋一碟〕形容啲球員撞埋一齊。

180〔浪射〕
亂咁射門，應傳唔傳走去射波。

181〔怪腳〕
你估佢唔到，源自阿仙奴球員簡奴嘅踢法。

182〔揪高氣爽〕踢到個波無雷公咁遠。

183〔舞龍咁舞〕
形容腳法乖巧，好似舞龍一樣S形，扭過好多球員，將敵方球員玩弄喺股掌之中。

184〔級波級過佢〕帶波過人。

185〔濕滯波〕踢到不知所謂。

186〔射到九樓高〕射波好差，射到好高。

187〔左右閘〕
左右兩則後衛嘅別名，負責掃蕩。

188〔空籠〕
指守門員失位導致籠門出現真空冇人嘅情況。

189〔數胡〕
Score goals. Usually describes the best goal-scorer in a team.

190〔入楔〕
形容攻方球員入滲敵方陣地嘅動作。

191〔四鬼拍門〕
指出動四個前鋒，搏混亂入波嘅戰術，為雲高爾喺世界杯外圍賽對愛爾蘭嗰時，無計可施之下所創出嘅笑爆嘴之招數，侯利亞亦喺足總杯嗰時對水晶宮將佢發揚光大。

192〔星期美點〕
係指球隊每次嘅出賽陣容時都好唔同，好似啲餐廳個個禮拜推出唔同嘅點心，應該係源自古烈治、維埃里，同埋雲尼亞里係車路士領隊期間嘅陣容特色。

193〔的波〕
Football skill. Kick the ball so that it won't touch the ground.

194〔五五波〕
指對賽嘅兩隊球員嘅實力相若。

195〔鋼龍〕
豆腐龍嘅相反，指守門員受到敵方球員嘅強攻下，依然保持唔失波或者指守門員有超水準嘅演出。

196〔敗家〕/〔敗家仔〕
球隊喺大好形勢下，進攻球員浪費好多入波機會，最後導致球隊失去應有嘅賽果。

197〔唔生性〕/〔唔生銹〕。

198〔抽水〕喺球証嘅盲點位暗算敵方球員。

199〔後面有鬼〕
鬼，係足球術語之一，形容敵方球員；相對（人），指自己隊友，成句意思係（後面有敵方球員）。

200〔當老肯〕
即係On-fire（着火）咁解，何老靜以前成日講。

201〔二仔底〕亞叔金句，指（死跟）。

202〔開大片〕/〔埋堆〕指打交。

203〔打球證〕/〔刪球證〕。

204〔花王〕
指插花好利害嘅球員，或者專指何守信評述時嘅表現，何守信因為唔太熟悉足球，每次喺評述球賽時候，只識集中提及草地情況，好似花王咁留意植物咁得名。

205〔人前波後〕人快波慢。

206〔妙到毫巔〕吾知。

207〔飲茶〕
亞叔同亞瑜喺下晝有直播時喺球迷世界講嘅暗號。

208〔臨天光〕
球隊喺臨完場前一刻或補時階段入波，以致成場波嘅賽果突然改變。

209〔紅褲子出身〕
領隊或教練執教之前曾經做過球員。

210〔史高斯式攔截〕
攔截時間出錯，踢中人而踢唔中波，史高斯常犯嘅。

211〔送波終／鐘〕睇住個波碌走又追唔倒。

212〔搬去後面埋咗佢喇〕
旺角場啲亞叔睇唔過眼有球員詐死講嘅。

213〔穩守突擊〕
軟硬串郭家明話港隊穩守咗十幾年都仲未打得成一次突擊。

214〔較剪腳〕你話呢

215〔收咧〕你話呢

216〔死角〕你話呢

217〔白飯魚〕白布鞋。

218〔單刀橫傳〕應該唔需要解釋啦。

219〔達比薩斯式解圍〕
源自前紐卡素後衛＋希臘國腳達比薩斯既（唔湯唔水）嘅解圍方式。

220〔拉弓〕
指球員準備起腳勁射一刻，隻腳好似一把準備射箭嘅弓咁向後拗。

221〔鋼門〕
形容嗰啲好少失球嘅穩健門將。

222〔豆腐防線〕
無需多講，皇馬果條咪係囉。

222〔計時炸彈〕
形容嗰啲時不時會連累球隊輸波嘅球員。

223〔旺角對落〕
油麻地，形容嗰啲球賽，球隊，球員嘅質素好差。

224〔蛾眉月〕
由十碼點劃出一個半徑十碼嘅圓形，射十二碼時，除咗龍門同射波球員，所有人都要離球十碼。

225〔搋波〕
係指隊友之間唔停咁來回傳波。

226〔救駕〕
其他球員及時喺守門員未返位救波嘅時候將射門救出。

227〔擁躉〕
即係Fanatics，香港人多數講成fan屎，係好迷好擁護啲偶像、球隊嘅人，即好狂熱嘅支持者。

228〔橫刀奪愛〕側擊偷襲對方。

229〔監粗利亞〕監硬嚟。

230〔食咗山渣麥芽〕
係形容長距離遠射要用好多力，咁都想入波，真開胃。

231〔李鄉長嘅女〕李〔你〕愛。

232〔發揮小宇宙〕
形容啲球員有超水準表現，源自聖鬥士星矢嘅對白。

233〔天后廟賀聖誕〕
係形容啲射門高出個籠門框好多。

234〔軟射〕無力度射門。

235〔超級軟射〕唔使多講都明。

236〔加時〕
係種決勝嘅方法，通常嘅情況係喺法定嘅比賽時間結束之後，比賽雙方所得嘅分數都係一樣，呢個時候就需要加時，延長比賽時間去決定勝利一方。

237〔十二碼〕
又叫做（點球），喺足球比賽入面，守方球員喺自己禁區內犯規而判罰嘅一種定位球。

238〔被處以極刑〕
由於十二碼一般入球率喺90%以上，俾人罰嗰隊差唔多係毫無反抗能力，因此俾人叫做足球嘅極刑，有時講波佬索性用極刑或「被處以極刑」嚟代替（十二碼）呢個稱呼。

239〔互射十二碼〕
喺一般淘汰賽入面，如果喺法定時間完場、加時入面都分唔出勝負，就會用互射十二碼嘅方式決勝負，雙方各派出五人梅花間竹咁輪住嚟射。頭五輪就用入波多啲嗰隊贏，如果打完頭五輪都分唔到勝負，就會進入突然死亡階段，到時任何一方射入而另一方射失，場波就會完。

240〔大四喜〕
原本係打麻雀術語，食大四喜即係話一個球員喺一場賽事射入四球，犀利過連中三元。

241〔打荷包〕
意思係當控球在腳嘅球員唔小心或者唔留神，而俾對方球員喺腳下偷甩個波變成對手反攻嘅機會。

242〔自由球〕
Free Kick，又叫（罰球）、（任意球），喺出現犯規之後重新開波嘅方法，分兩種：（直接自由球）踢波球員可以將個波直接射入犯規隊伍龍門；同（埋間接自由球）踢波隊員唔可以直接射門，個波入網之前一定要俾第二啲隊員踢到或者掂到。

245〔頂頭鎚〕
指球員用個頭頂個波，改變個波方向，有利入球或頂走去。頂頭鎚同食波餅唔同，波係被動，頭係特登頂埋去。如果兩個人一齊死力去頂會好危險。

246〔到喉唔到肺〕
踢波時，想交個波畀人，點知踢出去軟弱無力，個波離隊友仲有一段距離。

247〔神仙水〕有冇人知呢？

248〔兩黃一紅〕
收兩張黃牌＝收紅牌，又做阿姑嘞。

249〔射飛機〕
射門射到冇雷公咁遠。

250〔頂！〕
有冇攪錯，咁都唔入。

譯：蕭南仁．2015年6月21日
圖：New Monday

術語連篇。廣東話資料館

香港講波術語

講〔踢波〕，即係英文嘅（Foot Ball），國語又叫做〔足球〕，足球評述員，廣東人會好親切噉稱呼佢哋做〔講波佬〕。廣東人鐘意睇〔粵語〕講波，一方面係因為粵語講波佬能夠營造一種輕鬆而舒服嘅傾談講笑氣氛；令一方面，〔碧咸〕、〔朗拿度〕呢啲叫法好聽過「貝克漢姆」、「羅納爾多」好多；但係更加主要嘅原因重係嗰啲低死生鬼嘅港式足球術語。

廣東話用詞分工好明細同精巧，單單係（踢）波用到嘅腳部動作嘅術語，就有超過十個。
〔踢〕係指用腳向個波做出嘅一個動作，呢個動作就叫做踢。
〔射〕係將個波向某個明確嘅目標踢過去，通常都係指射門。
〔噍〕用力射門，係「射」嘅生動講法。
〔鏟〕通常係指救波時用腳阻止個波前進，或者係改變個波嘅前進方向。
〔掘〕喺場邊或者底線大力斬個波入禁區嘅動作，好似用鏟掘地嘅動作。
〔刮〕有意踢個波嘅底部，要令個波飛起。
〔兜〕有「刮」嘅意思，亦係指用腳背將個波踢出。
〔省〕係指個波打中某人或者以某個人為目標踢出，用嘅力度比較大。
〔搓〕用腳踩個波，令到個波前后左右來回轉動嚟避開對方嘅攔截。
〔擳〕輕軾力將個波彈俾自己隊友。
〔斬〕係用力將個波踢出去，通常係指龍門開波大腳開出。
〔拉〕係用腳將個波加旋轉踢出。
〔扯〕一般係指過頭嘅橫傳，進攻時大範圍轉移路線時用到。
〔梪〕個波到咗時，視乎需要，用腳輕輕將個波彈到一定嘅高度，用嚟避過對方嘅攔截或者係傳個波俾其他隊友。

踢波係七分腳三分頭，對於某啲頭叻過腳嘅球隊，例如係德國隊、中國隊（應該係講佢哋係對腳仲屎過個頭），可能五分腳五分頭添，所以頭部動作嘅術語都有唔少。
〔頂〕係指用個頭對個波做嘅動作，通常比較正路嘅頭錘動作都叫做〔頂〕。
〔批〕用一個唔同於個波來向嘅力頂波，令個波改變方向。而且〔批〕通常包含一個轉頭嘅動作，叫做〔獅子搖頭〕。
〔片〕同〔批〕相似，只係用一個更薄嘅力嚟〔批〕。
〔跣〕對飛嚟嘅波，用頭輕輕加力，令個波去到合適嘅位置。簡單嚟講就係用個頭嚟傳波。
〔鑿〕係〔頂〕嘅一種，指用額頭將個波頂向水平綫以下嘅方向。

香港講波術語（250）

001〔醫院波〕
傳唔到腳嘅波，隨時俾人踢傷，惑者傳球嘅尺寸差，容易令到隊友受傷。

002〔收山腳〕
顧名思義，即係一腳收你皮。

003〔炒芥蘭〕
兩隻腳一齊炒埋一齊，即係撞埋一齊。

004〔開汽水〕
觀眾（噓）聲四起，全場氣氛就好似開汽水咁。

005〔磨薑〕
喺石地場射波嗰時，隻腳指俾地下刮親。

006〔恰西〕
即係Offside，叫做（越位）或者Offside Trap（越位陷阱）。

007〔地莊〕／〔地樁〕
指一支球隊因有太多傷兵，喺冇選擇之下，只好連續幾場比賽都用同一班球員上陣。

008〔高章〕
技巧高超，令人意想不到嘅，感者多數來形容後防球員，喺對方緊迫之下，後衛又唔大腳解圍，反而賣弄自己嘅腳法、傳波，結果俾對方偷咗腳下嘅波，代表球員有查奧爾、法蘭迪保亞。

009〔魚生粥〕
僅僅熟，險勝（例：1-0，2-1）。

010〔底線傳底〕
和仔嘅絕招，左/右底線斬中，中間冇人頂到個波飛到右/左底線，或底線出波時唔夠力，隊友接應唔到個波，個波已經墜番落底線。

011〔球迷奇遇記〕
當觀眾人以為大局以定嘅時候，又出現估唔到嘅賽果。

012〔賣老抽〕抽筋。

013〔濕手巾〕起勢咁扭波。

014〔叉燒〕
即係Chance，原本係排球術語。

015〔上五吋、下五吋〕
自己搵把尺度下自己嘅小腿就知。

016〔鵝眉月〕
喺籠門禁區對出嘅半月形位置。

017〔噍佢〕射門。

018〔周圍哨〕
形容啲球員唔停咁走動。

019〔擳波〕
用腳面（Cheuk）高個波。

020〔腳腳七注〕
意思應該係用盡力咁狂抽。

021〔七個一皮〕
形容場波係7：1，大比數。

022〔掛網〕
係形容入波，掛網而入。

023〔痾蛋〕
守門員接波甩手，仲由佢褲浪底將個波漏咗入網。

024〔牛油手〕
龍門接波跣手，經常接唔到波。

025〔暖水壺〕
戰術嘅一種，暖水壺係咁滾，即係唔停咁用高空波放喺對方禁區度，想要（滾）到入波。

026〔踩波車〕
球員唔小心踩著個波之後失平衡。

027〔手榴彈〕
掟界外球嗰時，大力將個波掟入禁區。

028〔掘波〕
指球員喺邊或底線度，大力斬個波去禁區嘅腳部動作，好似用鏟掘地嘅動作一樣。

029〔彈琵琶〕
指龍門想抱住個波，不過抱唔實片咗去兩邊。

030〔三閘線〕
將球場平分為三分，約略所得出嘅界線。

031〔插花〕
形容啲球員控球用腳左穿右插，避開對方爛截想扭過對方。

032〔執死雞〕
形容入波補中，多數係自己方第一次試射未能入波，喺有其人未有反應嘅時候及時施射入波。

033〔推左走右〕
傳波嘅球員將個波踢向攔截球員嘅側邊，自己就走另一邊，用來避開攔截再推波前進。

034〔通坑渠〕
形容帶波嗰時，個波穿過對方球員兩腳中間。

035〔入埋大細龍〕
形容入波時穿過守門員兩腳之間（細龍）同入龍門（大龍）。

036〔搓波〕
用腳底踩喺波頂做向前，落後或斜向動作來呃對方嘅技巧。

037〔猜波〕
形容隊友之間唔停咁傳波。

038〔Ｋ角位〕
由龍門中央到大禁區角所形成嘅直線，因為同底線成一個Ｋ字得名。

039〔拉篩〕用腳將個波加旋轉。

040〔躂Ｑ〕
形容交波，斬波，射波時隻腳踢唔應個波，個波受力唔夠或變咗方向。

041〔插水〕
扮野，多數指球員扮跌低搏罰球，好似插水咁。

042〔擦鞋仔波〕
不求組織，縮骨唔攻，有波大腳解圍。

043〔炒飛機〕通常指射門高出目標好多。

044〔紅牌阿姑〕球員食紅牌。

045〔波係圓既〕
呢句講明球賽未到最後都難定勝負，伍晃榮名句。

046〔雙鎗將〕
球員左右腳都可踢左右拉弓，無踢死一邊。

047〔單蹄馬〕
指嗰啲只係識用左腳或右腳嘅球員。

048〔生蟲腳〕
用唔熟鍊嘅腳踢波。

049〔鐵衛〕
非常堅嘅防守球員。

050〔財星〕
應容實力同表演都好差嘅球員，容易令己方失球，而使到下注對方波盤嘅人可以贏錢。

051〔窿對窿〕０比０。

052〔食糊〕入波。

053〔食詐糊〕入波唔算。

054〔風流波〕
因為目的已經達到，任意踢，爭勝心唔不大。

055〔腳指尾拉篩〕
詳情請睇卡路士喺法國盃收死巴夫斯嗰個波。

056〔送大禮〕
自己球隊失誤，造就咗對方入波。

057〔太公波〕替國家隊效力。

058〔黃大仙〕有求（球）必應。

059〔宴客〕決勝射12碼唔入。

060〔炒波底〕
通常指射門嗰時食唔應個波，踢左波底，結果會係〔炒飛機〕。

061〔單刀〕/〔半單刀〕
球員單人帶波射入，呢句話出喺三國演義第六十六回（關雲長單刀赴會．伏皇后為國捐軀）。

062〔世界波〕超靚入球，世界級嘅入波。

063〔擔位〕
頂高波時佔據咗對方球員嘅有利位置。

064〔上身〕
係指啲球員演出超水準（多數指啲龍門），好似如有神助（神仙上身）咁。

065〔先拔頭籌〕第一個入波。

066〔梅開二度〕
喺同一場波入面，一個球員連入兩個波。

067〔連中三元〕
通常係同一場波入面，一個球員連入三個波，或者一隊波連贏三場。

068〔四喜臨門〕你話呢！

069〔帽子戲法〕
Hat Trick，喺同一個球員喺同一場入3球或以上，為之（大演帽子戲法）。

070〔撐龍舟〕用個頭將個波頂去後面。

071〔老竇帶仔出街〕
即係（大細[勢]已去），雖然場波仲未打完，但係落後一方已經無翻身之力。

072〔打倒掛〕/〔倒掛金勾〕
一種射門技巧，背向目標凌空翻身射門。

073〔銅牆鐵壁〕形容後防穩健。

074〔七旋斬〕
急勁傳中球，碧咸好多時會用嘅。

075〔莫晒〕
冇晒氣，跑唔陏，何老靜經常講嘅。

076〔黃魚〕
形容犯規球員嘅動作，（好謀）又係何老靜經常講嘅。

077〔高Ｑ大棍〕長傳急攻戰術。

078〔白頭麼囉〕
當球員頭部受傷，用沙布包紮之後，好似印巴人士一樣，亞德能，亞叔都經常講。

079〔笠死〕笠入
笠（lob）嘅聲譯，解做個波成拋物線飛過球員頭頂。

080〔省中〕/〔省到〕
指俾去勢凌厲嘅波擊中，而食波餅專指省中面部。

081〔黃金右腳〕形容球員嘅右腳技巧好得。

082〔破網〕入波嘅速度好勁，差啲連網都穿埋。

083〔黑哨〕執法受質疑嘅球証。

084〔打假波〕
形容場波嘅結果受人控制，唔係公平嘅比賽。

085〔公公腳〕撩陰腿。

086〔球場黑洞〕
指球員勁差嘅表現，馮係隊友傳波畀佢都有去冇回，失晒啲控球權，同真正黑洞一樣。

087〔五鬼拍門〕用盡晒啲外援名額落場應戰。

088〔長命賽〕
足球聯賽，因為一季嘅聯賽所有隊伍都會主客互賽，所以會好多場賽事。

089〔掛靴〕
掛起球靴，唔再踢波，指啲球員嘅職業生涯完結。

090〔斬波〕大腳傳波。

091〔造波〕策劃同製造進攻機會。

092〔跑９〕多數指大腳傅波畀跑得快嘅球員。

093〔衝力射球〕
源自漫畫足球小將，主角戴志偉成名射門絕招，球速同力度好高嘅射門。

094〔香蕉球〕
射門有（篩）而灣向龍門，通常喺射罰球嗰時出現最多。

095〔猛虎射球〕
源自漫畫足球小將，主角小志強成名射門絕招。

096〔燙波〕通常指用腳內側踢波。

097〔篤波〕用腳尖輕踢。

098〔掃把腳〕用腳內側踢（燙）。

099〔似傳非傳，似射非射〕
球員踢出嘅波，令人唔清楚究竟係傳定係射。

100〔血肉長城〕人牆。

101〔901戰術〕
侯利亞擅長戰術，仲將佢發揚光大，自己方9個球員喺後場防守，只得一個球員做反擊用。

102〔射波射咗去天后廟〕
形容射門無準，射得遠又方向唔啱。

103〔一二〕One Two撞牆。

104〔對面海〕
同102〔射波射咗去天后廟〕一樣。

105〔慢流尾袋〕
門將（欲救無門）嘅情況下（通常因為唔在場或者失位），個波慢慢流入龍門。

106〔護空門〕
其他球員及時喺守門員未返位救波嘅時候將射門救出。

107〔起雙飛〕雙腳鏟波嘅危險動作。

108〔挑波〕你話呢

109〔望門輕嘆〕
通常指因為防守誤會導致，守門員喺無可奈何嘅情況下，唔能夠作出正常嘅撲救動作，睇住個波流入龍門。

110〔半車身〕半窩利。

111〔窩利〕
即係Volley（凌空）嘅音譯。

112〔插水式頭錘〕
指球員用頭攻門時，飛身扒前頂波。

113〔擺老烏〕
擺烏龍，即Own Goal，喺交波或救波時誤入自己方嘅龍門。

114〔龍門雙龍出海〕
形容龍門用雙拳將對方嘅射波打出。

115〔破蛋〕落後一方嘅第一個入球。

116〔入球荒〕
Goal Drought，前鋒球員長期無入波嘅時期。

117〔火星撞地球〕球員猛力相撞。

118〔水銀瀉地〕
形容攻勢凌勵，發揮超常水準，攪到對方難以招駕。

119〔玻璃腳〕
形容謀啲球員隻腳好易受傷。

120〔打仔格〕
指攔截毫不留情嘅工兵型球員。

121〔三文治〕
兩個後衛一齊夾住對方球員。

122〔踢空氣〕
接應交波或射門，隻腳踢唔應，踢到空氣。

123〔波到人到〕
形容傳波動作合拍純熟，心有靈犀。

124〔人快波慢〕
球員已到位，但係個波比人較遲到位。

125〔拉布〕
領先球隊拖延時間，守波。

126〔搶點〕球員頂波。

127〔對腳痴膠水〕
球員唔喺狀態或者好赲導致舉步為艱。

128〔豆腐籠〕
好似豆腐一樣，不堪一擊嘅籠門。

129〔血肉長城〕
喺禁區密集防守，用身體阻擋對方中距離射門。

130〔腳頭〕球員射門嘅力度。

131〔坐冷板〕
球員經常喺後備席唔獲正選上陣。

132〔上帝之手〕
球員用手入球而球証見唔到判為入波影響賽果，源自馬勒當拿86世界杯四強對住英格蘭嗰球。

133〔食波餅〕
指俾去勢凌厲嘅波擊中，專指省中面部。

134〔頭捶跣入〕/〔頭捶批入〕

135〔坐扑史〕？？？

136〔彈弓旗〕旁證舉完旗又放番低。

137〔高而不遠〕
將個波踢得好高，但唔係踢得好遠距離。

138〔閂倒〕射門俾防守球員擋出。

139〔矮腳虎〕
形容嗰啲矮細而又球技超好嘅球員。

140〔柱蠆式〕
多數型容身材高大，頂波好掂嘅前鋒。

141〔交叉走位〕
進攻技術之一，指球員由球員前面或後面交叉走過，引開守衛。

142〔收死龍門〕
指攻方球員射出一球刁鑽嘅射球，籠門想救都救唔到。

144〔割草式〕
多數形容射波，指射出嘅波同地面距離好少，好似割草咁。

145〔曲墜〕
指踢出嘅波帶有下旋，拋物線比一般情況為短。

146〔美高梅〕巨片撻Ｑ。

147〔惹火尤物〕
形容啲球員脾氣暴躁，容易（法火）同對方球員發生衝突。

148〔柱邊〕籠門柱嘅外邊。

149〔要左定要右〕
Describe a scenario where the attacker can get a goal easily, usually when faced one-to-one with the goalkeeper。

150〔突然死亡〕
加時賽嘅即時入球決勝；另外亦可以解做同波後射十二碼，經過指定次數後（通常五輪後），只用一輪定勝負嘅方法。

151〔黃金入球〕加時賽嘅即時入球決勝。

152〔摸和〕原本係麻雀術語，意思係指不分勝負。

153〔逼和〕落後｛弱方｝球隊以和局完成賽事。

154〔無帶射門鞋〕射極都唔入，多數用來形容前鋒。

155〔俾波過唔俾人過〕阻人前進。

156〔光蛋〕無入波（食蛋）。

157〔如入無人之境〕
形容對方球員毫無防範，可以任意進攻。

158〔以寡敵眾〕一方嘅球員人數比另一方嘅少。

159〔孤立無援〕形容（籠門）同（後衛）。

160〔疊瓦式〕
進攻模式之一，多數用喺邊線，後上球員於帶波球員身邊快速走上，做突破或拉開對手防線。

161〔反人牆〕
成排人牆入面，企個自己方既球員喺度，用來干擾之效。

162〔拉鋸〕
雙方球員都唔能夠佔到對方嘅甜頭。

163〔中腰波〕
通常指傳波嘅高度大概喺腰部嘅位置，有時亦會指射門嘅高度。

164〔網仔〕指籠門網嘅左右兩側。

165〔三角短傳〕
3個球員用3角形走位模式互相傳波時，高效率嘅傳波方法。

166〔伏兵門前〕指進攻方球員喺龍門前等機會接應。

167〔爭食〕
通常係形容自己隊球員喺同一位置爭波踢或射。

168〔較炮〕
負責做織攻勢，用致命傳送為隊友製造入波機會，多數形容進攻中場。

169〔雙翼齊飛〕左右中場輪流出擊。

170〔雙翼齊跛〕左右中場出唔到擊。

171〔標波〕航住嘅相反。

172〔後抽〕指用腳爭，將個波向後踢。

173〔曬靴〕
全力用腳鏟對方時，好似Show（曬）對Boot（靴）畀人睇咁。

174〔虎尾腳〕隻腳向後申。

175〔唔岩步韻〕
帶波或接波時，雙腳跑速同個波唔協調。

176〔食塵〕
球員追對方前鋒帶波，自己落後喺對方後面，好似食塵咁樣。

177〔十上十落〕荷蘭嘅全能足球打法。

178〔拗柴〕專指腳腕腳爭（足踝）扭傷。

179〔炒埋一碟〕形容啲球員撞埋一齊。

180〔浪射〕
亂咁射門，應傳唔傳走去射波。

181〔怪腳〕
你估佢唔到，源自阿仙奴球員簡奴嘅踢法。

182〔揪高氣爽〕踢到個波無雷公咁遠。

183〔舞龍咁舞〕
形容腳法乖巧，好似舞龍一樣S形，扭過好多球員，將敵方球員玩弄喺股掌之中。

184〔級波級過佢〕帶波過人。

185〔濕滯波〕踢到不知所謂。

186〔射到九樓高〕射波好差，射到好高。

187〔左右閘〕
左右兩則後衛嘅別名，負責掃蕩。

188〔空籠〕
指守門員失位導致籠門出現真空冇人嘅情況。

189〔數胡〕
Score goals. Usually describes the best goal-scorer in a team.

190〔入楔〕
形容攻方球員入滲敵方陣地嘅動作。

191〔四鬼拍門〕
指出動四個前鋒，搏混亂入波嘅戰術，為雲高爾喺世界杯外圍賽對愛爾蘭嗰時，無計可施之下所創出嘅笑爆嘴之招數，侯利亞亦喺足總杯嗰時對水晶宮將佢發揚光大。

192〔星期美點〕
係指球隊每次嘅出賽陣容時都好唔同，好似啲餐廳個個禮拜推出唔同嘅點心，應該係源自古烈治、維埃里，同埋雲尼亞里係車路士領隊期間嘅陣容特色。

193〔的波〕
Football skill. Kick the ball so that it won't touch the ground.

194〔五五波〕
指對賽嘅兩隊球員嘅實力相若。

195〔鋼龍〕
豆腐龍嘅相反，指守門員受到敵方球員嘅強攻下，依然保持唔失波或者指守門員有超水準嘅演出。

196〔敗家〕/〔敗家仔〕
球隊喺大好形勢下，進攻球員浪費好多入波機會，最後導致球隊失去應有嘅賽果。

197〔唔生性〕/〔唔生銹〕。

198〔抽水〕喺球証嘅盲點位暗算敵方球員。

199〔後面有鬼〕
鬼，係足球術語之一，形容敵方球員；相對（人），指自己隊友，成句意思係（後面有敵方球員）。

200〔當老肯〕
即係On-fire（着火）咁解，何老靜以前成日講。

201〔二仔底〕亞叔金句，指（死跟）。

202〔開大片〕/〔埋堆〕指打交。

203〔打球證〕/〔刪球證〕。

204〔花王〕
指插花好利害嘅球員，或者專指何守信評述時嘅表現，何守信因為唔太熟悉足球，每次喺評述球賽時候，只識集中提及草地情況，好似花王咁留意植物咁得名。

205〔人前波後〕人快波慢。

206〔妙到毫巔〕吾知。

207〔飲茶〕
亞叔同亞瑜喺下晝有直播時喺球迷世界講嘅暗號。

208〔臨天光〕
球隊喺臨完場前一刻或補時階段入波，以致成場波嘅賽果突然改變。

209〔紅褲子出身〕
領隊或教練執教之前曾經做過球員。

210〔史高斯式攔截〕
攔截時間出錯，踢中人而踢唔中波，史高斯常犯嘅。

211〔送波終／鐘〕睇住個波碌走又追唔倒。

212〔搬去後面埋咗佢喇〕
旺角場啲亞叔睇唔過眼有球員詐死講嘅。

213〔穩守突擊〕
軟硬串郭家明話港隊穩守咗十幾年都仲未打得成一次突擊。

214〔較剪腳〕你話呢

215〔收咧〕你話呢

216〔死角〕你話呢

217〔白飯魚〕白布鞋。

218〔單刀橫傳〕應該唔需要解釋啦。

219〔達比薩斯式解圍〕
源自前紐卡素後衛＋希臘國腳達比薩斯既（唔湯唔水）嘅解圍方式。

220〔拉弓〕
指球員準備起腳勁射一刻，隻腳好似一把準備射箭嘅弓咁向後拗。

221〔鋼門〕
形容嗰啲好少失球嘅穩健門將。

222〔豆腐防線〕
無需多講，皇馬果條咪係囉。

222〔計時炸彈〕
形容嗰啲時不時會連累球隊輸波嘅球員。

223〔旺角對落〕
油麻地，形容嗰啲球賽，球隊，球員嘅質素好差。

224〔蛾眉月〕
由十碼點劃出一個半徑十碼嘅圓形，射十二碼時，除咗龍門同射波球員，所有人都要離球十碼。

225〔搋波〕
係指隊友之間唔停咁來回傳波。

226〔救駕〕
其他球員及時喺守門員未返位救波嘅時候將射門救出。

227〔擁躉〕
即係Fanatics，香港人多數講成fan屎，係好迷好擁護啲偶像、球隊嘅人，即好狂熱嘅支持者。

228〔橫刀奪愛〕側擊偷襲對方。

229〔監粗利亞〕監硬嚟。

230〔食咗山渣麥芽〕
係形容長距離遠射要用好多力，咁都想入波，真開胃。

231〔李鄉長嘅女〕李〔你〕愛。

232〔發揮小宇宙〕
形容啲球員有超水準表現，源自聖鬥士星矢嘅對白。

233〔天后廟賀聖誕〕
係形容啲射門高出個籠門框好多。

234〔軟射〕無力度射門。

235〔超級軟射〕唔使多講都明。

236〔加時〕
係種決勝嘅方法，通常嘅情況係喺法定嘅比賽時間結束之後，比賽雙方所得嘅分數都係一樣，呢個時候就需要加時，延長比賽時間去決定勝利一方。

237〔十二碼〕
又叫做（點球），喺足球比賽入面，守方球員喺自己禁區內犯規而判罰嘅一種定位球。

238〔被處以極刑〕
由於十二碼一般入球率喺90%以上，俾人罰嗰隊差唔多係毫無反抗能力，因此俾人叫做足球嘅極刑，有時講波佬索性用極刑或「被處以極刑」嚟代替（十二碼）呢個稱呼。

239〔互射十二碼〕
喺一般淘汰賽入面，如果喺法定時間完場、加時入面都分唔出勝負，就會用互射十二碼嘅方式決勝負，雙方各派出五人梅花間竹咁輪住嚟射。頭五輪就用入波多啲嗰隊贏，如果打完頭五輪都分唔到勝負，就會進入突然死亡階段，到時任何一方射入而另一方射失，場波就會完。

240〔大四喜〕
原本係打麻雀術語，食大四喜即係話一個球員喺一場賽事射入四球，犀利過連中三元。

241〔打荷包〕
意思係當控球在腳嘅球員唔小心或者唔留神，而俾對方球員喺腳下偷甩個波變成對手反攻嘅機會。

242〔自由球〕
Free Kick，又叫（罰球）、（任意球），喺出現犯規之後重新開波嘅方法，分兩種：（直接自由球）踢波球員可以將個波直接射入犯規隊伍龍門；同（埋間接自由球）踢波隊員唔可以直接射門，個波入網之前一定要俾第二啲隊員踢到或者掂到。

245〔頂頭鎚〕
指球員用個頭頂個波，改變個波方向，有利入球或頂走去。頂頭鎚同食波餅唔同，波係被動，頭係特登頂埋去。如果兩個人一齊死力去頂會好危險。

246〔到喉唔到肺〕
踢波時，想交個波畀人，點知踢出去軟弱無力，個波離隊友仲有一段距離。

247〔神仙水〕有冇人知呢？

248〔兩黃一紅〕
收兩張黃牌＝收紅牌，又做阿姑嘞。

249〔射飛機〕
射門射到冇雷公咁遠。

250〔頂！〕
有冇攪錯，咁都唔入。

譯：蕭南仁．2015年6月21日
圖：New Monday

術語連篇。廣東話資料館

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在朋友、情人面前，人有三急時直接大喊「我急屎／尿」，有一種莫名的快感。但是換成英文又有幾多人識講？

與洗手間有關的日常用語和用品，有時因為太尷尬又太日常，連學校老師都未必會教。到時亂譯「抽氣扇」及「馬桶泵」成「pull air fan」和「poo stirrer」，外國人聽完心想你才是「攪屎棍」！

今集有請EF English Centers的外籍英語導師Robert Morrison教你一堆有用又有味的英語，以後就不怕被人笑英文「屎」了！

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