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多謝呢幾日嘅同學係咁同我做白老鼠，短短三日烤左約800粒嘅蛋白餅，俾我寫到個勁正嘅比例
可能係全港少有嘅水果風味蛋白餅口味快將登場😋😋😋
蛋白餅一般比人嘅感覺就係甜
因為食譜通常都係得糖/糖霜同埋蛋白
花巧小小嘅最多都係煲糖水撞蛋白
變化口味都唔大，都係加朱古力粉咖啡粉或者抹茶粉等等
課程將會以逆天嘅技巧，教大家如何運用大量嘅水果汁或果蓉去創造一款屬於自己喜歡嘅水果口味蛋白餅，蛋白餅從此變得更高檔更好吃😊😊😊
絕對網上搵唔到嘅食譜，包你地整俾小朋友食或者送禮都會有一份優越感😎😎😎
今天白老鼠同學試既味分別係
Raspberry 同 高知縣柚子味😋😋😋😋
而紫色係乜嘢呢？無，只係做咗嘅色素😂
【週週作業樓】
美國女子泳將達拉·托里斯 Dara Torres共參加了五次奧運，
共獲得四枚金牌、四枚銀牌、四枚銅牌，
從年輕參加到老，
精神可嘉。
半年前開始認真投入腳踏車運動，
中間有突飛猛進期、撞牆期、甚至摔車等經歷，
有個小小結論是：
生命的各種進程，
通常是慢慢來比較快。
觀察大自然的河川，
都是彎彎曲曲最後奔向湖、海，
心急地一味追求進展，
忘了生命本有自身的節奏，
操之過急反而適得其反。
以前騎車特別喜歡下坡時的爽快感，
現在也喜歡大小上坡帶來的挑戰。
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友善作業：自己挑幾個字來練練
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✒ 筆： 物外雲龍箔鋼筆 f尖
💦 墨：J.Herbin 東方茶紅
📃 紙： 鋼筆工作室 鋼筆人巴川紙
出處：《人生給的答案》 天下雜誌
【甩鍋炒一盤鑊氣十足的鮮蛤炒時蔬】
印像中小尺寸的中華炒鍋真的超少見的啦！連女生都可以輕鬆單手拿起👍最近鐵鍋又重新流行了起來，沒有不沾鍋的壽命限制，養的好就是一輩子， 喜歡熱炒料理的一定要擁有一支屬於自己鐵鍋！
JIA這支家嚐碳化鐵鍋出了以往少見的尺寸（30cm）中華鍋型，“輕”是我對它的第一個體驗感想。其二是鍋身的碳化處理，開鍋的手續也變得更簡單，5分鐘就能開鍋完畢。
（有看過我的鐵鍋開鍋影片就知道，開鍋是以天計算的😂）
結合鐵鍋的不怕碰撞的優點，又解決費時的開鍋手續，掌握熱鍋技巧就可以達到物理性的不沾，食材一下鍋噴出的煙，那是美味的「鑊氣」，是多數不沾鍋無法作出的效果！
中華鍋最適合拿來炒飯、炒菜、炒海鮮，所有需要大火快炒的料理，通通交給中華炒鍋就好🔥炒出來跟海產店的一樣好吃喔！
家嚐碳化鐵鍋的特色重點：
🏷️台灣製造，品質保證
🏷️碳化處理，無化學塗層
🏷️適用多種爐具，IH爐也ＯＫ！
🏷️鍋體深度夠，炒菜也不怕甩出鍋
🏷️橡木手把，手感溫潤，還防燙（很多鐵鍋連握把都是鐵的💦）
同品牌的不鏽鋼鍋鏟也很好用，握柄符合人體工學，拿起來很順手！
有興趣的話，可以至momo購物平台選購。
📌優惠看這裡：
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#耐高溫炒出美味鍋氣 #JIA家嚐碳化鐵鍋 #momo購物網
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【鮮蛤炒時蔬】
📍需要準備的材料：
高麗菜＿300g(大顆1/4)
蛤蠣＿600g
蒜頭＿1瓣
辣椒＿1支
沙拉油＿2大匙
鹽巴＿1/3茶匙
米酒＿1大匙
醬油＿1大匙
📍做法：
高麗菜葉撥下切除芯，切約3cm左右好入口大小，芯斜刀切薄片。
蛤蠣吐沙、蒜頭切片、辣椒去籽切輪狀。
鐵鍋中加入沙拉油2大匙熱鍋，加入蒜頭及辣椒爆香。
香味散出後，依序加入蛤蠣快炒一下。
蓋上蓋子悶煮到蛤蠣打開。
接著轉大火加入高麗菜快炒，蔬菜炒軟後加鹽巴、米酒。
嚐一下味道調整鹹度即可起鍋。
📍TIPS：
不適用洗碗機，以熱水清洗更容易洗去油膩。
洗完後小火烘乾，塗上食用油避免生鏽。
🖤把CC字幕「打開」就可以看中文字幕
🐤𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩:)
給大家分享我買的一堆酷東西٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
天啊我又買了多少東西(✿❛ᴗ❛✿)۶
不過各個都很療癒呀～
繼續發掘各種療癒居家小物(๑´ڡ`๑)
然後先來介紹我的心頭肉～( ˘ ³˘)♥
淘寶小物們的連結我放最底下。
聽大家的話買了「氣炸鍋」😋
本來猶豫超級久
因為我超常買重複的東西🤫
很怕氣炸鍋跟烤箱差不多..結果
真的跟烤箱不一樣！
炸出來的口感完全「酥酥脆脆」
重點是它有…🗯 看影片八😆
這台真的超級可愛可愛啊♥️
p.s. 有了氣炸鍋就想把冰箱囤滿雞塊薯條🍟雞翅😨天阿
🤍有人問，會不會有塑膠味和油煙？
● 第一、二次炸有微微的塑膠味，後來完全沒有
● 會有油煙，要開抽油煙機
🧳BearaBeara
我的偶像Taylor Swift有揹٩(///❛ᴗ❛///)۶
拜託喜歡復古風、英倫風，一定要點進它們網站，你會看到天堂👼。
🛒官網連結🔗：https://bearabeara.co.uk
BearaBear的經理給我們折扣碼（有追蹤IG的人就知道這個感人的故事🥺）
🈹只有2個禮拜限時「九折」：ann10
想要買的人趕快來看我的詳細教學⇊
真的是太美太美！我以後應該只會買BearaBeara的包包了。
尤其它專屬的燙印字，收到的時候直接美哭(ಥ_ಥ)
💰價格大概從四五千到萬初頭都有，
以它的品牌價值、做工皮料，這個價格真的很可以！
而且還有我的Taylor Swift加持~ 無價呀！(๑و•̀ω•́)و
訂購方法也很簡單，國際運送費用10-30英鎊，等於幾百元台幣。
直接進到官網，選擇喜歡的包款，
可以印字的款式，會有『Embossing』按鈕（有些迷你款沒有）
點下後就可以輸入客製文字（要加15英鎊）
畫面跟Apple的刻字服務畫面很像，很簡單，可以選圖案，
字數有限制，有兩種字體。標準體和手寫體。
✏️我私心印字小技巧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
兩個完全一樣的字母(連大小寫都一樣)連在一起時，建議選手寫字體，例如Ann。
因為它是純手工燙字，可能會有極微小的公差，
兩個完全一樣的字母連在一起，手寫體比較完全看不出來公差。
✏️標準字體才可以加符號圖案唷！有星星✨、玫瑰🌹、愛心🧡、皇冠👑…有時還會有限時圖案。
－購買小筆記－
● 付款方式：可以信用卡刷卡付款
● 訂購收件資訊：填寫中文或英文都可以
● 國際運費：依據包款的大小，為10-30英鎊
● 國際運送時間：約為 1-4 週(目前因為全球疫情關係可能有些延遲)
● 加購 Embossing 燙印字服務是15英鎊
💼泰勒絲包款：SANTA ANNA SMALL
https://bearabeara.co.uk/product/santa-anna-leather-satchel
● 經典公事包
● 皮背帶可以調節長度
● 內裡紅格紋
● 11寸筆電、ipad可以裝入
💼復古小水桶：ALEX HANDBAG BROWN
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● 以老式望遠鏡為發想🔭
● 三色可選:黑色、棕色、焦糖色
● 一般尺寸只搭配『皮背帶』
● 迷你尺寸可選擇 『皮背帶』或是『金屬鍊條』(也可以加購15英鎊購買兩種)
● 皮背帶可自由調整長度
👞走走小邊架很可愛：https://gogohome.co/ann恩
● 頻道在剛創立的時候，我就因緣際會認識了Bei－走走家具的設計師。
● 一直說著要去台中採訪她的，卻因為疫情停擺了! 但是走走家具的新品沒停擺~
● 新品『走走小邊架』實在太有氣質太可愛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)一定要支持!
● 用料和材質都非常的棒，而且拆裝超級簡單！搬家完全不用擔心。
🛌冷淡撞色床包是翔仔和走走的聯名：https://bit.ly/3AzErwV
● 這個我真的超級爆炸愛
● 這個冷淡色系真是太美啦！My God！
● 我的第一個床包就是翔仔（以前影片裏面白色那組懷特小姐）
🐻淘寶居家小物連結
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● 油罐組：https://m.tb.cn/h.4yrBxKk?sm=37b621
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2021陸陸續續看到同學們開始設立目標了👍
也想跟大家分享，習慣列清單這件事其實很重要，
把腦海裡的聲音寫下來，會讓內心更堅定自己的目標。
但是「寫」清單、「想」計畫是一件很簡單的事情，
後續你有沒有付諸執行的行動力，才是核心重點！
除此之外老師也有五個小技巧要教給你們唷！
擇日不如撞日，今晚把自己 #人生夢想的清單 列出來吧！
🎬 https://youtu.be/SiLX_sVuVn8
剪輯: 陳心慈
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#個人品牌 #街頭故事 #佐編茶水間
這集節目，我們邀請到知名圖文作家 - 李白，來和你聊聊 圖文創作的社群經營技巧 。李白利用似顏繪打造出一個超過十萬人追蹤的 IG 平台。在這集節目，李白會與你分享他的創作歷程、經營個人品牌方式、如何培養自己的美感，以及他過去曾嘗試過的社群行銷方式。如果你是一位以藝術或創作為主的個人品牌經營者，李白也會聊聊他是怎麼找出自己的市場差異性，展現自己作品同時能帶給他人共鳴～例如他的繪畫新書《療傷似顏繪》。相信今天這集，絕對能帶給你一些啟發和收穫。
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? 這個影片為視訊訪談的精彩剪輯
收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/AVEG-SgX4i4
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＊ 訪談大綱＊
00:38 李白自我介紹
00:56 聊聊《療傷似顏繪》這本新書 – 為什麼是這個主題，又為什麼是現在呢？
02:11 當初為什麼會以人物 (似顏繪) 為繪畫主軸？
03:08 以藝術、繪圖為主的個人品牌，要如何去設計、經營自己的創作型平台呢？
05:02 李白有沒有發覺什麼提升頻道流量或內容行銷的技巧？
08:17 李白提到，過去社群經營有 80% 是失敗撞牆的行銷經驗。曾經遇過什麼？後來又是如何找到適合自己的經營模式呢？
11:45 李白是如何「摸索」也「建立」出自己的創作風格呢？
13:18 美感是可以後天培養的嗎？該如何培養呢？
16:22 李白認為的理想生活是什麼呢？
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如何利用設計思考找到熱情、建立自信？
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如何在旅行時上班？好處、壞處、工作安排
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如何進行遠端溝通、協作與管理
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