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🇹🇭003泰式摩摩渣渣-真的是摩摩渣渣,充滿南洋風味的椰奶香,很適合加西米露
🇮🇹004義式提拉米酥奶茶-喝起來是可可香與咖啡香的融合
🇰🇷005韓式香蕉奶茶-根本讓我回味韓國香蕉牛奶~加上冰塊更有感~
🇯🇵006日式海鹽抹茶歐蕾-本身有甜度,喝起來挺像美國連鎖知名咖啡店一摸一樣的感覺!可以加一些牛奶進去也很好喝👍🏻
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泰泰廚房 -
我很喜歡東南亞菜,每次和米菇回花蓮時都會跟朋友約在這裡吃飯,因為東西好吃店裡有貓又能帶狗,根本天堂。
店裡共有五隻貓;但只有一隻會在店面招呼客人,她的名字叫中分,眼神犀利隨時要殺狗的樣子,今天問老闆中分幾歲,
老闆說:「她天天都在吃,吃完就睡覺,沒有幫他吹蛋糕我也不知道她幾歲。」
中分從我們一進門就緊盯著米菇,米菇看到老闆娘端菜也不停在她面前亂洨ㄏㄧㄏㄧ叫,再度讓別人覺得我沒讓她吃飯🤷♂️
其他四隻貓大部分都在樓上,只有橘白色的阿弟仔偶爾會下來,今天看到米菇就巴了她幾下,但米菇被貓打永遠不會還手,只會去把他們的飼料吃光。
推薦大家到花蓮可以到泰泰廚房用餐,這裡友善動物,記得要繫上牽繩,店內的菜色都很棒,我們今天四個人吃五菜一湯就非常飽,椒麻雞、涼拌荷包蛋、打拋豬、泰式酸辣湯、紅咖哩煎餃是我覺得必點的菜,當然還要配奶茶及最後的點心摩摩渣渣
中分我們下次見。
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摩摩渣渣ig 在 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客 Facebook 的最佳貼文
遲來父親節快樂♥️祝福爹健健康康開開心心♥️
雖然他是一枚銀髮閃閃長輩,
但他靈活靈敏到根本不像是70歲的老人,
重點是我真的常常忘記我爹已經年事已高,
因為精神狀況和體力完全不輸年輕人甚至超越。
常覺得我的自我要求應該是遺傳他的毅力和堅持。
結論是⋯我們外表看起來不像父女😝😝😝
在爹心目中瓦城一直是他尬意久違的味道💕
點了幾樣喜歡無敵下飯的菜品、勝獅啤酒🍻、餐後甜品,
像是月亮蝦餅、泰式椒麻雞、泰式清蒸檸檬魚、綠咖喱椰汁雞、
泰式炒河粉、摩摩渣渣、香芋珍珠奶茶、香芋紫米,
雖然被最愛泰國🇹🇭茉莉香米一口氣續了3碗飯🥣😂😂😂😂
但還是忍不住碎念每一道菜份量偏小偏少,
還有特別期待的泰式椒麻雞外皮太過脆硬咀嚼稍嫌吃力且份量少的失望。
最喜歡的是清蒸檸檬魚酸甜湯頭和肉質鮮嫩淋在飯上完全開胃狂嗑,
綠咖喱椰汁雞也是兇手雞肉和碎蔥口感不賴,
壓到肚子最後一根稻草就是甜膩膩香芋紫米😂和超順口泰國🇹🇭啤酒💕
整體來說味道和口感都還不錯,
環境也非常清新明亮很舒適,
大概就是價格似乎比以前貴了些。
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#記得開啟CC字幕
夏季煮一鍋芋頭椰漿西米露
芋頭綿密香氣濃郁,帶有淡淡椰奶香
冰冰涼涼的吃很消暑哦!!
材料
芋頭 約500克
椰漿 約150CC
砂糖 約100克
總水量約1200CC
(因為我都會丟冰塊所以煮稠一點,
濃淡度可自行調整唷!)
西谷米 約100克 清水1000CC
西米露作法
1.西米露約100克 使用10倍的水量來煮較不黏糊
2.西米露煮約10分鐘,粉心中間剩小白點後再悶約10分鐘
3.撈出西米露沖涼後泡入冰開水中防止繼續後熟就可以瀝乾哦!!
芋泥作法:
1.先將芋頭削皮後切塊狀(要戴手套哦!!)
2.放入電鍋 外鍋約2米杯的水量 蒸熟
3.芋頭蒸熟後加入開水及糖使用攪拌機、果汁機等打成芋泥
(若想保留芋頭口感,可分出一些芋頭不打成泥)
4.入鍋和椰漿同煮至微滾後放涼放入冰箱冷藏
5.要食用時再和西米露混合 這樣西米露口感較佳
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