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｜好市多｜
#提拉米蘇蛋糕 $239
上次去逛好市多在冷藏櫃裡面發現了一整盒的提拉米蘇，只要$239，於是就跟著我們回家啦！
好市多的提拉米蘇用湯匙從頭挖到底，有海綿蛋糕、鮮奶油、馬斯卡彭和濃濃的咖啡，ㄧ入口滿嘴的咖啡香和滑順的鮮奶油！甜度非常剛好，會忍不住一口接一口，搭配牛奶或是茶都非常適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)吃到這款真的瞳孔放大，咖啡味的香醇、尾韻帶點酒香，整體鬆軟的蛋糕和奶油都在嘴巴裡開出一朵花（？？
這是百分之百會再回購的唷！
😍有人要推薦我好市多的美食嗎！！
📍口味這種東西很主觀，我愛你不一定喜歡！
#好市多#提拉米蘇#嘉義美食 #全台美食#下午茶#甜點#美食#好市多美食#sweet #delicious #yummy #deliciousfood #yummyfood #dessert #food
👉馬克老爹R79誠品門市
不知道近期大家還有沒有Work From Home
小編在家真的常常提不起勁 想睡覺
一定要跑到咖啡廳才有辦法認真做事
這次推薦在中山誠品地下街新開的咖啡廳☕️
店內寬敞 環境也很舒適 重點是甜點超好吃的啦!
🥢台灣阿里山 熱帶圓舞曲 日曬（$250元）
🥢法芙娜可可歐蕾（$150元）
🥢義式薄脆披薩-瑪格麗特（$250元）
<附12oz美式咖啡，可補差價更換飲品>
🥢手工提拉米蘇（$150元）
🥢美式肉桂捲（$150元）
<限時優惠：內用單點甜點享買一送一優惠>
我首推提拉米蘇 滑順的馬斯卡彭起司🧀️
一入口就融化在你的嘴內 跟別家最不同的是
他們家有獨特的荔枝香氣 讓我一吃就為之驚艷😍
肉桂捲也是不妨多讓喔 雖然很多人可能不敢恭維
但他們家的肉桂捲烤的很酥脆 上頭淋上焦糖醬
搭配核桃 每一口都是幸福的肉桂味 好喜歡🥰🥰
而吃甜點不搭配手沖咖啡說得過去嗎？
他們家的豆子種類繁多 各位可以根據自己的喜好挑選
喜歡的話 可以直接帶一包他們的豆子回去慢慢喝🤣🤣
這次我挑的這款帶點水果香 尾韻散發出微微的茶香🍵
鹹食部分 披薩的部分表現得也很不錯
是薄皮款 瑪格麗特最特別的就是番茄跟九層塔葉的搭配
他們家也很特別 多加了玉米筍與花椰菜增加口感🥦
整體來說 我覺得這邊交通超方便 餐點真的也很不錯
推薦給所有WFH或是假日想偷閒不知道去哪的粉絲們
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地址：台北市中山區南京西路25巷79號
電話：(02)2523-9975
營業時間：07:30-21:30（假日10:30開始營業）
#登仔的美食日記 #馬克老爹 #提拉米蘇 #手沖咖啡 #披薩 #肉桂捲
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#楚格峰 迷你遊記💕
今早帶著飛揚的心情出發立刻就被打趴😭
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在走到地鐵的路上還心裡想著，其實在歐洲女生獨自當背包客好像也很ok, 結果先在買票的時候又被站務員臭罵，我昨天就已經被她罵過了，因為我沒有先問她會不會講英文，就被罵了一頓，今天我怕被罵，所以很有禮貌地問「你會講英文嗎？」，結果又被罵「你故意的嗎？It’s not funny」，呃，那不然你要我說什麼...
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默默收下票說thank you, 當下決定「不，我不可以讓無禮的人毀了我的一天！」，走到地鐵地圖前面，正在研讀路線的當下，一名約30幾歲的壯碩中年男子走過來一把把我推開，整個information看板前空無一人，我站在側邊也沒有擋住整個地圖，其實之前來德國就已經領教了他們對於外來客尤其是東方臉孔的不友善，昨天和Charlotte 談到德美禮儀真的差很多（她之前也住舊金山），我2年前第一次來真的有好大的culture shock，這邊車子不會禮讓行人，男士對女士也完全不會禮讓，像是先讓女生進電梯，或是幫忙扶著門（在美國先進門的人一定會幫後面的人扶一下，以免門打到下一個進來的人，不管男女老少大家都會這麼做，這是很基本的禮貌），但哇靠，直接把我推開是怎麼回事？我實在太震驚了，應該嘴巴開了很久愣在那😦，是說來人家地盤要尊重當地文化，但這...完全無法理解😵...我看女生來歐洲最好還是結伴同行
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於是在搭車到楚格峰的路上因為剛剛被嚇到有點恍惚又有點憤怒💢，之前看了一本很妙，書名很長的心理學書，正確名字我忘了，大概是叫” he can’t make you mad if you don’t give him the key” ，對於這種莫名奇妙的事最好的應對方式就是不理會，減淡在記憶刻畫的痕跡，很快它就如一縷輕煙。
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從慕尼黑到楚格峰非常easy, 我從Ostbahnhof出發，到Pasing 轉一班車，1.5小時後就可以到楚格峰山腳下的小鎮，Garmisch-Partenkirchen, （如果從中央車站出發有直達車），從這邊買票上山再1.5hr，票價$46.5歐。
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之前去瑞士的時候是冬天，沒辦法上少女峰頂，所以今天是第一次搭齒軌列車，算是比較特別的地方。楚格峰頂的景色雖然秀麗，但是跟瑞士的 #雪朗峰 比起來實在普通，艾比湖(Eibee) 雖美但比不上加拿大 班芙國家公園 的Moraine Lake，如果你有去過瑞士任何一個峰頂，這邊真的可以跳過，題外話，從雪朗峰搭纜車到穆倫再步行下山那段真的超美，瑞士整個就是很美很仙，我有生之年一定要再去瑞士爬山🥾
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今天真的很幸運，天氣超好萬里無雲，峰頂-6度但體感溫度完全不冷，可眺望德、奧、義、瑞，四個國家，但看板是德文的，所以我也不知道哪裡是哪裡😆，在山頂繞繞之後搭纜車下來結果被擋住，原來山頂另外一頭是下到奧地利的，哈哈大家不要跟我一樣弄錯，纜車中間先停到艾比湖，我就在湖畔走走，因為這邊-3度所以湖面還是結冰的，可惜我的相機電池可能因為太冷完全死掉，只能用手機照相（顏色實在是很抱歉），虧我一路從慕尼黑把它背來...（結果回家Gary幫我檢查原來是電池裝反了⋯⋯天啊我蝦爆🦐）
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晚餐在瑪麗恩廣場的一家義大利餐廳La Valle, 我本來想點Ravioli 但今天只有素的，餃子裡沒包肉我應該會覺得空虛，本來想點麵，但是沒人跟我分食，披薩又太大，結果點了baby calamari 烤小卷，很嫩很好吃，但是這樣有必要來義大利餐廳吃嗎⋯⋯哈哈😄所以點了義大利經典甜點提拉米蘇，說真的我要驕傲地說，我研發的 #生酮提拉米蘇 比它做的好吃多了，杏仁粉的香氣遠勝手指餅乾呀！我調的鮮奶油、咖啡、和馬斯卡彭的比例絕對讓你一口接一口，食譜會收錄在新書裡喲！💕
（La Valle 餐廳評鑑：不難吃但也不驚艷，以歐洲物價來說很貴，CP值太低，不推）
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為了消耗一點碳水，我從瑪麗安廣場走回旅館，大概半個小時，慕尼黑晚上感覺還蠻安全的，旁邊穿插著十分有特色的小餐廳，快要走到旅館的時候發現，原來旅館隔壁就有一家義大利菜，剛剛點的一模一樣的菜這邊整整少了7歐元，而且Google的評價也很高，當下心碎滿地💔
（有興趣的話可以查L’Angolo 在 Ostbahnhoft附近）
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明天就會離開慕尼黑，來介紹一下我住的旅館好了，我住在東站Ostbahnhof的 Residence Inn, 旅館房間蠻大的，而且有附廚房餐具微波爐電磁爐，有免費早餐，離地鐵3分鐘的腳程，鄰近超市，附近也有很多餐廳，我覺得很棒，如果來慕尼黑可以住這裡。
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明天Gary 要帶我去新天鵝湖堡爬山, 會租車，所以終於不用再去車站買票了！不用再被站務員罵惹....😄
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楚格峰 迷你遊記。完。
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#zugspitze #germany #munich #europetravel #慕尼黑 #瑪麗恩廣場 #歐洲旅遊
5道不需烤箱的蛋糕食譜
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇，永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是，如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上，它將會打敗上述的甜點。
完整食譜：https://youtu.be/_QLS8wz6YNY
2. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認，甜點本身已經夠誘人了，但若是在添加了一個小驚喜，這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時，不僅會看到融化的Nutella，而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力，和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司，一個不需要烘烤的夢幻蛋糕，出爐！
完整食譜：https://youtu.be/DIaQa2dXnLI
3. 精美的蛋糕奇蹟歸功於包裝品
用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。
完整食譜：https://youtu.be/i7ZTKLgAYg8
4. 甜品中的法拉利：圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛，也是經典之作，但由於某些原因，長大後似乎很少吃了。這情況將改變，因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃！有了這個食譜的幫助，我們可以大膽的說：布丁風潮肯定會捲土重來。
完整食譜：https://youtu.be/raVbN8yUWJE
5. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點，那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家！出色的設計和味道，你還能要求什麼呢？
完整食譜：https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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草莓提拉米蘇蛋糕 — 很多人家裡都有手指餅乾，來做提拉米蘇，或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點，不需要是甜點大師，也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜，不但準備起來很容易，而且又很快速。不用烤箱，只需放入冰箱，就可以了。現在就讓我們用草莓、手指餅乾和馬斯卡彭起司，來示範有史以來最簡單的草莓蛋糕。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu-cake/
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所需材料：
250 g 草莓
14 根手指餅乾
600 g 馬斯卡彭起司
200 g 糖粉
150 ml 鮮奶油
150 g 草莓醬
清新薄荷
150 ml 冷咖啡
作法：
1. 將手指餅乾浸到冷咖啡中，然後在一個大碗中排好。
2. 用手持攪拌器混合馬斯卡彭起司、糖粉和打發鮮奶油後，在手指餅乾上抺一層起司醬。
3. 將草莓切成薄片後，鋪在起司醬上，然後再抺一層起司醬。依此方法將大碗填滿後，將整個大碗放入冰箱中冷藏1個小時。
4. 將大碗倒扣在蛋糕架上，取下大碗。然後用起司醬均勻地抺在蛋糕外面。
5. 用熱湯匙在蛋糕周圍的起司醬上壓幾圈，並填入草莓醬。
用草莓薄片和新鮮薄荷，作成的玫瑰來裝飾蛋糕。在沒有足夠的時間，來準備甜點或蛋糕時，這種快速的草莓蛋糕，是非常理想的選擇。只要用草莓、馬斯卡彭起司和手指餅乾，就可以滿足每一張挑剔的嘴。材料也可以替換，比如把草莓醬換成巧克力醬如何？
你還在尋找更多有關草莓和手指餅乾甜點食譜嗎？那麼，一定要試試這個草莓提拉米蘇蛋糕！https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu/
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它就是我的最愛沒有之一 ，吃遍各家提拉米蘇，找到自己喜歡的店家與口感 ... 遇到馬斯卡彭就要用刮刀，第一次做就是用蛋抽死命打⋯⋯越打顆粒越多（ ... ... <看更多>
提拉米蘇一定要用馬斯卡彭嗎 在 [問題] 提拉米蘇幾個小問題- 精華區baking 的推薦與評價
今天很衝的跑去超市採買了
無奈我家地方偏僻，超市也沒賣馬斯卡彭起司
所以我只好抓了cream cheese
想請問一下
1.提拉米蘇是不是一定要用馬斯卡朋?
因為我有查一下資料 瑪斯卡朋跟cream cheese似乎差不多?
而且我有查到有人的配方是用cream cheese做的
2.今天採買時太慌張 忘記買鮮奶油
想問一下沒有鮮奶油是不是可以用全脂鮮奶代替?
3.如果我沒用馬斯卡彭跟鮮奶油 這樣做出來是不是就不是提拉米蘇?
感覺是好蠢的問題= =
或是我乾脆放棄提拉米蘇，改做幕斯好了...囧>
謝謝大家的回答唷!!
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※ 編輯: akahitomi 來自: 59.116.99.193 (06/30 01:21)
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