新疆孜然味 排隊手工饊子麵
#在你身編:麵條竟然是用碗來切?!
#新疆 #饊子麵 #創業
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【進擊的台灣】超人氣排隊美食 新疆饊子麵
在本週日(05 / 10)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
在桃園這間新疆特色料理小吃,常還不到開店時間,就有許多客人上門排隊。像店裡招牌的新疆饊子,是將麵拉成細條狀後下鍋油炸而成,金黃色的外皮,口感酥脆帶一點孜然味,你也可以像涮肉一樣,把饊子稍微浸濕讓它吸收羊肉湯汁,跟手工拉麵搭配,口感豐富。還有這道醬龍骨,搭配老闆調配的醬汁一起啃著吃也很美味,也是饕客必點。
採訪記者 張心怡 沈政鋒
店家資料
胡同彭家老舖新疆拉麵
桃園市蘆竹區桃園街100號
03-212-6370
#進擊的台灣 #新疆料裡 #饊子 #南崁美食 #桃園排隊美食
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