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不賣也不行？嘉義小吃被客人「唸」到起死回生，還登上國際紀錄片｜#Podcast馬上聽 EP.20
傳承數十年，跨越三代的 嘉義林聰明沙鍋魚頭 在第一代老闆過世後曾一度停賣，但因為客人對這好滋味念念不忘，便對第三代 #林聰明 施加「人情壓力」，成功復甦街邊美食。現在不僅成為排隊名店，更被Netflix紀錄片「世界小吃」選為台灣代表之一。
接手過程中，林佳慧如何把爸媽「騙」去參加旅行團，好讓她可以對店裡進行改造？接到Netflix電話時，她又是如何用英文應對突來的面試？
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攝影｜王士豪
圖片設計｜微笑台灣
早!!!「生命都會找到出口，活著都會有意義。」
有點點長，但總希望除了我你們也可以一起鼓勵這些特教孩子～不敢說是什麼多厲害的美味排隊名店，但看到特教孩子們很用力的寫了這張卡片，覺得有點感人，雖然可麗露他不會寫只能寫注音，但我想，"可 ㄌㄧˋ ㄌㄨˋ "對他而言一定是生命中相當寶貴的東西，因為是他自己做的，當然也是我想要盡我的一點力量，能夠讓更多人知道，有默默一群人，也在很用力的為人生活著、努力著，如果可以，走過經過或是有需要的話，都可以和他們聯繫鼓勵他們。這是一間「台中特殊教育學校實習商店」所作的Cafe，在這裡，主要是結折台灣在地食材，協助中重度身心障礙的孩子學習製作餐點、點餐。
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我收到主理人何俞泯小姐的來信，提及想要將這份愛和努力的母親節蛋糕與我分享，信中其實都沒有提到任何的合作、要求、就是䅰純粹的想要分享給我和我的家人，結果收到竟然一大箱的我一個人吃不完，除了家人之外，就一起分送給鄰居、親戚。
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信裡面提到，這些孩子們雖然無法獨立完成製作整個蛋糕或麵包，但他們都樂在其中，而且每天期待著協助，也許他們無法舉一反三，但是透標準化的教學，這些孩子在專注力、責任感也都比一般人來得更好，就像我們都能輕鬆寫字、打字，但你所看到的照片上這張卡片，可能是他們需要花很多時間，才能一筆一筆寫完的，我覺得感動的地方在於這些孩子沒有放棄他們的人生，又或者說他們身邊有一群人，也努力的幫助他們也能活出自己的人生。
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雖然現在這樣講還是不免要提到自己生病的那時候，當時住院快半年的我，從第一次化療我還很興奮的以為自己做完了就可以回歸正常生活，才發現還有第二次、第三次、第四次等...然後還有骨髓移植，一整個漫長的過程，說真的，讓我越來越覺得對自己的人生很不甘心，還有好多想吃的沒吃過、還有好多想去的地方沒去過，甚至好像都還沒有好好談一場戀愛，當時才30歲的我，瞬間覺得人生也崩塌了，加上治療過程的痛苦，讓我自己從來沒有想過自己還能活多久。
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好不容易完成一連串的治療還有骨髓移植，人生最精華的30歲就過了半年多，還以為完成治療後就能回歸正常生活，才知道移植後的前兩年正是自己身體最脆弱、抵抗力最低的時候，我一些因為治療過程身體上各種的疤痕、脫皮、傷口，也一直沒有痊癒，當時我真的覺得自己的人生不是就這樣廢掉了？30歲前那麼努力建立的工作履歷、人脈、關係，是不是也會瞬間離自己而去？
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但真的太不甘心了。
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就覺得好不容易又活過來一次，就要活在當下的去把一些在住院時羅列出想要做的事情都一一去做，直到現在，身體還是有些各種問題，加上頭髮已經確定就是長不出來，很多問題從不甘心、無法接受、再到妥協，我的身體到現在其實還受到當時化療、骨髓移植，甚至是大量輸血、換血的關係造成了許多不可逆的後遺症，但醫生總會跟我說，也因為先是發現癌症的關係，現在每個月都會定期追蹤就都能即刻去做處理治療，也是一種安心。
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吃好、睡好、過得快樂，是醫生對我這樣說的。
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我想說的是，我可以理解那種當自己覺得生命好像遺棄自己時候有多麼的不甘心，因為人都會想要活得有意義，就是存在的價值，就像「台中特殊教育學校實習商店」這裡的孩子們，不是放棄自己的人生，也不是別人要他們放棄他們的人生，在他們能夠做的範圍內，他們也在寫著他們的人生點滴。
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這間位於台中公益路的「糟老頭咖啡」我自己還沒有去過，但在網路上看到也是一間設計建築都相當美的一間店，也是這一篇重點的「台中特殊教育學校實習商店」，雖然我在一開始知道這店名還有點震撼，想說是在罵誰嗎？仔細去研究一下，才知道是店長自謙，他提及：人的一生，是不是都在找藉口？不愛運動因為冬天太冷，夏天太熱，運動、學彈吉他、學英文、帶老婆去歐洲玩，尋找失散多年老友..等活著就是要想做就去做，不要用年齡做藉口，就如同他自己，年過60了，也還是活在當下，熱愛籃球，然後和「台中特殊教育學校實習商店」合作，也是為社會盡一份心，也是發這篇的目的，盡一點心力。
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如果你真的要吃很好吃的蛋糕，那可以去LADY M、法朋之類，這種有一部分是給這些孩子的鼓勵的，更完整的地址、心得、糕點照片、卡片、相關介紹都整理在blog了。
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早安早安收到手寫的卡片，知道是一筆一筆用盡所有力量寫出來的更讓人覺得溫暖。
農曆新年過完接下來就要迎接下週五 2/26 的元宵節了！
還記得小時候在台灣
元宵節的時候提著推動開關就會發光撥放音樂的燈籠
跟表姊們逛蓮池潭就是幼稚園小學時期的記憶~
很想念疫情前參加的 Foodieland Night Market 夜市活動
一邊走一邊吃著各種肉串、魷魚、雞排、熱狗
還可以玩夜市套圈圈丟球的遊戲。
也很喜歡的舊金山位於 Mission 區的 Foreign Cinema 餐廳
在區域性的居家防疫命令結束之後於 2/10 重新開放
戶外庭院座位區後方的白色水泥牆到了夜晚搖身一變為露天電影院
在晚餐時段投影出一部部異國和獨立製片電影配上美食美酒
超級夢幻浪漫。
2021 在疫情之下還是可以在安全的情況下慶祝新年元宵節！
灣區【O.M.G元宵夜市電影之夜】結合夜市美食、以及戶外電影院
完全就把我最愛的夜市活動以及 Foreign Cinema 餐廳的戶外電影氣氛結合
讓你坐在車內看電影的同時品嘗超美味夜市小吃。
可以吃到 Chick and Tea 的烤大雞排、巨無霸魷魚、鹽酥雞、烤玉米等炸烤物、
Oh My WheelCake 的車輪餅、
Superhot 的麻辣燙、
Dragon Papa 的龍鬚糖、
劉媽媽臭豆腐、
Mr. Green Bubble 的奶茶與水果茶、
糖水 Tong Sui 的耶子凍、奶棗、桃膠、
來自洛杉磯的柒。味工坊的香辣鴨脖、
網路名店 RedPot 的鹽水雞、
還有味全湯圓陪你共度元宵！
今天前可以購買特價早鳥票每台車 $32
購票之後可以使用確認郵件裡的連結下單夜市美食
會將食物送到你車上不用排隊人擠人！
電影有兩場選擇：
第一場 6:30pm The Secret Life of Pets 2
第二場 9pm 刺殺小說家 (含英文字幕)
本活動感謝 Chowbus 及 Wei-Chuan U.S.A., Inc. 美國味全食品公司 贊助！
購票網站：https://www.eventsomg.com/
曾經每日門口人多到排隊等位購物既龍城大藥房
而家變得冷清,店家更襯機裝修
龍城大藥房(英文：Lung Shing Dispensary)是一間位於香港九龍尖沙咀加連威老道28號和28號A的藥房，開業至今已經68年，大股東為鄺偉鴻。藥房以薄利多銷的形式營運，近年更成為大陸旅客的必到景點。[1]
2015年10月8日，由於龍城飽受冒名之苦，曾收到不少遊客投訴稱在假冒店買貴藥，認為商譽受損。龍城在門外掛上聲明，標明「只此一家，別無分店」。[2]事件更被彭博通訊社報導。[3]
2015年8月13日，消委會點名譴責七間藥房的銷售手法極為惡劣，這些藥房一般未有清晰標明貨品價錢，當中三間藥房名字中有「龍城」二字。[4]香港明報在衛生署藥物辦公室的持牌藥商名單，以關鍵詞「龍城」搜尋，發現另外尚有7間「龍城」藥房或藥坊，包括3間持牌藥房及4間持牌藥行，集中在旺角、尖沙嘴及銅鑼灣等旅遊區。[5]
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BE%8D%E5%9F%8E%E5%A4%A7%E8%97%A5%E6%88%BF
#疫情下的香港 #市面實況 #香港實況 #龍城大藥房 #尖沙咀 #藥化妝品店
#HKVLOG #HKBLOG
「火車未到站」、「賴床」的英文是甚麼？有沒有想過家具能拼湊成一句諺語？
《果籽》派出旅遊組記者與菲傭一決高下，玩大電視、猜猜畫畫、拼字重組，競猜不同的居家英語怎麼說。《果籽》三位記者Ivan、蚊、Christy來自旅遊組，而菲傭隊的Leeh Ann、Marite、Terry未到港工作前全是老師，到底兩隊人馬會擦出甚麼火花？EF English Centers的外籍英語導師Robert Morrison也會教授正確的英語用法。請即去片輕鬆學英文！
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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掃帚、拖把，以至鑊鏟、湯勺、蒼蠅拍、廁所泵……這些家庭用品大家日日見、日日用，但當記者把它們帶到街頭，問香港人它們的英文是甚麼，大家卻未必懂得。有人把鑊鏟稱之為「shovel（挖泥鏟）」；不論是大湯勺、雪糕勺、漏勺，一概稱之為「spoon（匙羹）」。
問香港人答不到，以為問外傭姐姐會好一點？結果都不遑多讓。鑊鏟種類多種多樣，有姐姐把它們統稱為「kitchen utensils（廚房用具）」、有姐姐稱之為「 pan-fry（在平底鍋煎食物）」。除了鑊鏟，還有大大小小的匙羹勺子、雪糕勺、漏勺。想知道這些家庭用品的英文是甚麼？有請EF English Centers的外籍英語導師Robert Morrison在片段中現身說法，解構家庭用品英文。
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