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拿拿摳食譜 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
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拿拿摳食譜 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
日本米其林主廚公開食譜,被譽為「第五種起司蛋糕」
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鮮奶油100g/白巧克力50g/雞蛋2顆/檸檬汁8g/香草籽醬些許
零陵香豆半顆/玉米粉20g
隔水180度烤25分鐘,降溫至150℃再烤20分鐘,表面沒有上色可適度加烤。
冷卻後放到冰箱冷藏4小時
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