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終於找時間來吃大家很推的溫體牛肉爐專賣店
#上牛村 食尚玩家也曾經報導過
中午吃的牛肉是早上剛送達
晚上吃的牛肉是下午新鮮配送
昂貴的運費是為了讓老饕吃到最新鮮的溫體牛肉
可以感受到店家對牛肉品質的堅持
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除了溫體牛肉鍋
很推薦別家吃不到的招牌香滷盅
滷的又香又透又入味,神美味👍🏻
✅#招牌香滷盅 280(原味/麻辣)
這盅大推必點!
裡面有牛尾、牛肋條、豬腳筋、鳥蛋
滷的香Q入味,麻辣滷汁超下飯!
不愧是招牌很無敵!
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✅#炒高麗菜牛肉 300
✅#炒蔥爆牛肉 300
ㄧ樣選用當日新鮮直送的溫體牛肉拌炒
豪氣的厚切牛肉片炒的入味,蔥爆香味十足,非常好吃!
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✅#牛肉火鍋鍋底 150
它的牛骨湯頭好好喝!喝了會想念的那種。
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✅#牛肉ㄧ盤 280
依當日配送肉品,提供食客不同部位的肉,肉盤頗多。
今天配牛筋肉和牛腹肉,吃起來軟Q口感
有特別喜好的口感也可以跟店家說喔!
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📍台南市中西區民生路二段145號(近海安路)
☎️06-2212695
⏰週二~週五下午5:30~凌晨1:00
⏰週六、週日中午12:00~凌晨00:00
🈲週一公休
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招牌香滷盅 在 Roseの美食日記 Facebook 的最佳解答
天氣轉涼了,最適合一起吃鍋了!除了提供溫體牛肉以外,還有販售#牛肉熱炒 系列 呢!!快點揪親朋好友去大口吃肉唄🤤
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#炒蔥爆牛肉
份量超多的,非常超值!一上桌就被它的香氣給誘惑!肉質保有鮮甜與嫩度,加上青蔥與洋蔥,整個香氣超足,超級下飯的啦~~~~
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#招牌香滷盅(原味/辣味)
必點!!!裡頭有小鳥蛋、牛腳庫、豚蹄筋、牛肉獅子頭、牛肋條,敢吃辣的朋友,一定要點辣的!整個超過癮的!#牛肉獅子頭,吃得到肉汁的鮮甜,搭上帶辣滷汁整個很迷人!#牛腳庫,滷得很夠味,膠質的地方非常的Q!不會過於油膩,呈入口即化的口感#豚蹄筋,膠質也很豐富,呈彈牙的口感。
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#牛肉火鍋鍋底
使用蔬菜和牛骨下去熬製,口感清爽,很順口。內容物含高麗菜、番茄、洋蔥、玉米等⋯貼心等是可以#無限加湯!
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#牛肉
使用當日現宰的新鮮牛肉,以隨機平均分配的方式販售;讓大家都可以吃到不同部位的口感,有很多部位是進口牛肉無法吃的部位喲!!只要把放下去湯底涮個幾秒就可以入口!超方便的!記得不要放太久喔!會失去肉質的鮮甜、口感喲!
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⚠️提供自助配料區
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▎小菜 $50(盤)
▎牛肉 $280(盤)
▎招牌香滷盅 $280
▎炒蔥爆牛肉 $300
▎牛肉火鍋鍋底 $150
------------店家資訊------------📌
▎店名:上牛村現宰溫體牛肉火鍋
▎時間:平日17:30-00:00;假日12:00-00:00
▎公休:週一
▎電話:06-2212695
▎地址:台南市中西區民生路二段145號
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