一直以來我都很喜歡吃日式串燒！
這家位於舊金山 North Beach 緊鄰華盛頓廣場的日式串燒餐廳 Noren Izakaya
開幕於 2019 年
是京都風格的居酒屋餐廳
使用源自於江戶時代得備長炭炭烤
有雞肉串、蔬菜串、豬肉牛肉肉類以及海鮮串等
另外也有特色日式小點、生魚片、拉麵以及丼飯等選擇。
雖然舊金山已經開放室內用餐
不過上週拜訪時只開放室外用餐
添置了暖爐晚上坐在戶外也不會冷。
戶外一共只有約五桌座位
建議事先上網或是電話訂位。
抵達之後按了電鈴
會友服務生從室內出來招呼客人
入座之後提供菜單以及乾洗手。
Suntory Draft 14oz $8
點了冰冰涼涼的啤酒搭配各種串燒。
Matcha Lemonade Shochu $13
調酒單上有五種
不過點完之後服務生出來告知
材料只能做抹茶檸檬汁燒酒
想說也可以試試看。
喝起來酸酸甜甜的調酒
也很適合搭配串燒。
串燒價格都是一串的份量
Wing $4
雞翅串燒
雞翅小小的稍微有點偏鹹
不是必點。
Chicken Heart $4
點兩串雞心串燒熱騰騰上桌
口感Q彈有嚼勁很好吃！
Chicken Gizzard $4
點了兩串帶著炭火香的雞胗串燒
也是我的最愛！
Chicken Cartilage $4
雞軟骨串燒
是比較偏硬的口感。
Beef Short Rib $4.5
牛肉串燒
像是骰子牛肉的口感。
Bacon Scallop $6
培根包干貝
我也很喜歡這串！
Aka Ebi $6.5
來自阿根廷的紅蝦
炭烤外層酥脆
肉質鮮美
推薦這一串！
Yaki Onigiri $3.5
另外點了一個烤飯糰
外層米飯超級香酥
下面擺上海苔以及些許醃漬小黃瓜
也很推薦這個。
Tonkotsu Ramen $15
豬肉豚骨叉燒拉麵
搭配溫泉蛋、玉米、筍乾
叉燒有嚼勁也很入味
整體是一碗還不錯的拉麵。
以份量來說 Noren Izakaya 是相對偏貴的串燒
不過備長炭炭烤真的非常香
也有我最愛的雞心與雞胗
是舊金山市中心還不錯的日式串燒餐廳選擇！
Noren Izakaya
Yelp: https://www.yelp.com/biz/noren-izakaya-san-francisco
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