[香港 西環] 自從上次喺Coffeelin飲完𝗠𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗖𝗮𝗹𝗹後,一直好掛住呢度嘅咖啡,所以呢日就特登約👩🏻🦱去食𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵😘
♫ 𝑀𝒾𝓈𝓉𝓎 𝐹𝑜𝓇𝑒𝓈𝓉 ($𝟧𝟧)
原先有諗住encore Morning Call,最後決定試新嘢😝Misty Forest係Cold Brew Cocoa Husk可可殼茶茶底,加入一shot House Blend Espresso而成,Espresso嘅烘焙濃郁咖啡味好突出,同時加入可可嘅香氣,令espresso嘅味道層次更加豐富有深度!上次杯Morning Call就比較清新易入口,呢杯Misty Forest就比較複雜D,各有特色😉
♫ 𝒟𝒾𝓇𝓉𝓎 ($𝟦𝟢)
凍鮮奶撞上熱espresso,我鍾意呢度嘅牛奶夠凍。既飲到牛奶嘅奶香,同時咖啡味道亦非常濃郁。
♫ 𝒞𝓁𝒶𝓈𝓈𝒾𝒸 𝒫𝑜𝓇𝒸𝒽𝑒𝓉𝓉𝒶 & 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝒫𝒶𝓃𝒾𝓃𝒾($𝟩𝟤)
Panini烘得外脆內軟熟,口感帶韌度,夾住熱熔芝士及火腿,配料簡單但美味!
♫ 𝐵𝒶𝓈𝓆𝓊𝑒 𝐵𝓊𝓇𝓃𝓉 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒𝒸𝒶𝓀𝑒 ($𝟦𝟧)
飲咖啡最啱配 #蛋糕,上次試過 #抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕,今次試下原味😁 #巴斯克焦香芝士蛋糕 做得濕潤軟滑,芝士味道香濃,如果可以用上新鮮呍呢拿籽,味道及香氣會更加提升呢🥰
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」,試咗佢哋5件蛋糕!分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克芝士蛋糕 $40」,仲嗌咗2杯飲品試下?,餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~ ?Poor t...
「抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕」的推薦目錄:
抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」,試咗佢哋5件蛋糕!分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克芝士蛋糕 $40」,仲嗌咗2杯飲品試下?,餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
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?$12蚊起!壽司郎5月期間限定!試食10款新壽司+熱食!
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?$86蚊起!午市定量火鍋半放題!任食前菜熟食火鍋配料蔬菜主食飲品!
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?Lamlam脷 Lamlamli Bakery
?地址:旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
?電話:62117531
?營業時間:
星期一:全日休息
星期二至日:12:00 - 20:00
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
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#旺角 #下午茶 #流心千層蛋糕
抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
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最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦!但真覺得實在很可愛😆
今天就做了天竺鼠車車的湯圓,不過整個很走鐘😂
眼睛做太大了,如果有人有做,眼睛記得不要太大
✒Recipe 食譜
00:00 Intro
00:20 Glutinous Rice Flour 糯米粉 100g
00:23 Hot Water 熱水 30g
00:33 Cold Water 冷水 46g
✒部落格圖文版:https://ladymoko.com/sesame-tangyuan/
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抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳解答
▋简介
#曼食慢语
据说来自西班牙的巴斯克蛋糕,是史上最不易失败的芝士蛋糕,我猜,可能是因为失败了也看不出来?外层的焦壳其实有着与外表不符的浓郁香味,传统配方里会用大量的奶油和芝士,而我竟然一点芝士都没用就做出来了你能信?另外我还额外加了酸奶,蛋糕内部是那种柔滑细腻又轻盈,入口会化掉的口感哦~
▋相关视频Related videos
自制奶酪homemade cheese:
https://youtu.be/xF5Ezakmf2s
免烤芝士蛋糕No-bake Yogurt Cheese Cake:
https://www.youtube.com/watch?v=aAYCFto-HZQ
酸奶小蛋糕Cute Yoghurt Cake:
https://www.youtube.com/watch?v=QezwZ_oy3dY
轻乳酪蛋糕 Japanese/Cotton Cheesecake:
https://www.youtube.com/watch?v=gUNY3r9Ut-8
渐变抹茶慕斯蛋糕Matcha mousse cake:
https://www.youtube.com/watch?v=4WSoP6X7_Z8
▋食材Ingredients
★自制芝士Homemade Cream Cheese
牛奶1.2L,1.2L milk
奶油300ml,300ml cream
柠檬2个,2 lemons
★酸奶巴斯克蛋糕Yogurt Basque Cake
酸奶150g,150g yogurt
芝士350g,350g cream cheese
鸡蛋2个,2 eggs
玉米淀粉15g,15g corn starch
糖80g,80g sugar
盐一小撮,a pinch of salt
香草精几滴,few drops of vanilla flavor
▋ 相关视频列表Related album
烘烤系列 Amanda's bakery:
https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS
欧洲风味 European Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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