[謝太廚房]❤️消暑必吃綠豆薏仁湯(電鍋版)
話說我們家族中除了疑似受我影響的表妹之外個個都超愛吃豆類，不知為何我們兩個人就是很怕豆，以前我媽煮綠豆湯我都會用湯匙輕輕撈上面的湯喝，而且一定要輕輕撈才不會讓已經沈澱的豆子又漂上來😂後來我有同學還教我直接用吸管放在綠豆湯的表面，就可以輕鬆喝湯不吃豆啦😝搞得最後整鍋只剩乾綠豆(這樣對嗎)
不過夏天到了冰箱隨時放個一鍋冰透的綠豆薏仁湯還是很不錯啦，反正愛豆的吃豆，愛湯的喝湯囉，且只要用對方法，難熟的薏仁一樣可以用電鍋煮軟喔
[消暑必吃綠豆薏仁湯材料]
綠豆 1米杯
薏仁 3/4米杯
水 適量
冰糖 適量
[消暑必吃綠豆薏仁湯作法]
1.綠豆、薏仁分別洗淨，各加入約3倍的過濾水浸泡4小時以上(夏天放冰箱浸泡)
2.泡好的薏仁倒掉水清洗一遍，放入十人份的內鍋中，加入3倍水，電鍋外鍋放兩杯水，按下開關，跳起後再悶30分鐘
3.泡好的綠豆倒掉水清洗一遍，將綠豆瀝乾撈出，放入步驟2的薏仁中，再加水至8-9分滿，外鍋放2杯水，按下開關，跳起後悶30分鐘
4.煮好的綠豆薏仁湯取出，加入適量冰糖，將糖攪拌至融勻，再放瓦斯爐滾5-10分鐘即可(用電鍋煮好綠豆薏仁湯再用瓦斯爐滾一下會更美味，亦可省略)
用這個方法綠豆、薏仁都能輕鬆煮軟，湯量可依個人喜好調整，因為我喜歡喝湯，所以水加比較多。另外用電鍋煮好綠豆薏仁湯最後再用瓦斯爐滾一下是月子阿姨教我的小撇步，她說這樣煮出來的甜湯都會更好喝喔
#最怕跟別人合吃剉冰的時候對方點一堆豆
#大紅豆是魔王中的魔王
#抹茶口味的東西可以不要加紅豆嗎
抹茶口味的東西可以不要加紅豆嗎 在 [商品] 全家白玉紅豆抹茶酷繽沙冷冷吃更過癮- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：白玉紅豆抹茶酷繽沙/60元+抹茶紅豆綜合霜淇淋39元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：全家241.9大卡(僅酷繽沙熱量)
【評分】：全家95分
看到版上情報 回家路上特地繞去全家
碰碰運氣有沒有先開賣
平常有在做好事的我果然運氣不錯
小顆的白玉感覺有點膩害
看到網友推薦無敵霜沙吃法 特別請店員幫我做一個
店員還疑惑了一下
搭配酷繽沙新杯子 粉色+綠色+黑杯拍起來意外美
酷繽沙抹茶味微苦會回甘
意外的是白玉竟然冷凍後還維持咬勁 可惜不夠多顆
果然酷繽沙只有全家能超越全家XD
下班後在冷冷的天氣吃著冷冷的無敵霜沙
感覺心好像更冷惹XDD
看到網友討論今天開始霜沙好像有特價$69
明天再去喝一杯好了哈哈哈
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