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#打敗外國好手的台灣冠軍咖啡杜鵑
不管節目正在進行中，我厚著臉皮連續喝了兩杯，不過聽說有人一口氣喝了八杯，2010亞洲咖啡大師莊宏彰的創意咖啡「杜鵑」。
杜鵑是台北市的市花，莊宏彰用水蜜桃果泥和冷泡洛神，做出象徵杜鵑花瓣的桃紅漸層如國畫暈染。
創意咖啡是有個性的咖啡，有別於時下主流裸飲的單品或精品，老實說，在品味當道的年代，喝咖啡要確實喝出果香，花香，木香，巧克力香等等等，不能加糖加奶，要分段飲用感受溫差變化，否則就被視為沒有品味的人，著實令我反感。
今天喝到Come True Coffee總監莊宏彰親手製作的冠軍咖啡，我感到滿滿的幸福，苦甜酸交錯，各種香氣迸發，他使用三款宏都拉斯咖啡豆做濃縮咖啡，混合洛神汁和水蜜桃果泥，是精品，是冠軍，也是極樂。
從網路起家的Come True Coffee，實體店面開在台中民生路，這款杜鵑你也喝得到，160元。另外台南店三月開，台北店四月開，都喝得到莊宏彰最得意的創意咖啡。
#打敗外國好手的台灣冠軍咖啡杜鵑
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杜鵑是台北市的市花，莊宏彰用水蜜桃果泥和冷泡洛神，做出象徵杜鵑花瓣的桃紅漸層如國畫暈染。
創意咖啡是有個性的咖啡，有別於時下主流裸飲的單品或精品，老實說，在品味當道的年代，喝咖啡要確實喝出果香，花香，木香，巧克力香等等等，不能加糖加奶，要分段飲用感受溫差變化，否則就被視為沒有品味的人，著實令我反感。
今天喝到Come True Coffee總監莊宏彰親手製作的冠軍咖啡，我感到滿滿的幸福，苦甜酸交錯，各種香氣迸發，他使用三款宏都拉斯咖啡豆做濃縮咖啡，混合洛神汁和水蜜桃果泥，是精品，是冠軍，也是極樂。
從網路起家的Come True Coffee，實體店面開在台中民生路，這款杜鵑你也喝得到，160元。另外台南店三月開，台北店四月開，都喝得到莊宏彰最得意的創意咖啡。
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打敗外國好手的台灣冠軍咖啡杜鵑 在 王瑞瑤的超級美食家- #打敗外國好手的台灣冠軍咖啡杜鵑... | Facebook 的推薦與評價
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