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Osner x ChefBorn 韓國質感家電
想喝到最新鮮現磨的咖啡嗎?
覺得手搖磨豆機磨到手很酸嗎?
🔸韓國歐紳電動咖啡磨豆機是你最好的選擇🔸
♦ 30秒快速研磨
♦ 可伸縮電源線
♦ 4-12杯的研磨杯數
♦ 不鏽鋼材質好清洗
♦ 五段式刻度粗細隨心調
#法式濾壓壺 #美式 #手沖 #摩卡壺 #義式咖啡 通通都可以
小小一台攜帶方便也不占空間，隨時想喝就磨，在哪都是行動咖啡館!
📍實際操作影片:
https://youtu.be/Fcjak3QeU9A
📍開箱文:
https://slimming829.pixnet.net/blog/post/334257993
#Osner #韓國歐紳 #ELCONA #電動咖啡磨豆機 #電動磨豆機 #咖啡 #行動咖啡館 #咖啡豆 #露營 #抽獎 #美式咖啡 #行動咖啡館 #手沖咖啡
留言處有驚喜唷~
【Trinity Zero咖啡隨行壓+栗子C2手磨 贈世界冠軍Jacky Lai 咖啡豆】
#一分鐘搞定 #奶咖冰咖都能做 #不用技巧 #表現咖啡豆原味
①有著不佔空間的容易忽略的體積
②使用方式吃飯一樣簡單
③不用其他繁雜的器具
④熱水/常溫水皆可使用
只要拿出你的馬克杯，壓一壓...就可以沖煮出超讚的咖啡！ 做成拿鐵/美式/冰咖啡/等等...
身為上班必攝取咖啡因的你/妳 千萬不要錯過!
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✅品牌及設計概念 Zero是澳洲咖啡新創團隊-Trinity Coffee Co最新極簡概念器材 去除非必要的元素
只留下最簡單的沖煮方式+超快速的沖煮時間 以及隨時隨地都能沖出好咖啡的穩定設計
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✅ 沖煮咖啡的過程=直覺 裝粉、倒水、壓壓壓，三個步驟一分鐘就完成 看似簡單的設計為何會好喝的細節
1⃣ 平底粉杯萃取環境=粉層厚度接近，容易達成均勻萃取
2⃣ 水箱25個給水孔，對應粉杯大小，讓咖啡粉平均吃水
3⃣ 手壓力幫浦=輕壓力增加萃取率，但不易形成通道效應 表現的風味相當圓潤舒適，能彰顯咖啡豆本身風味 以上三個設計巧思
簡單卻有道理 好喝不是偶然，是精妙的設計 ！
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⭕ 小巧便利摔不壞，可以放口袋 重量：110克，比一台iphone還輕 體積：最小可收納至直徑9.2cm，高度4.5cm 超適合在辦公室或outdoor使用
沖煮時不需搭配手沖壺、電子秤...等器材 用粉杯量豆+水箱內有建議給水刻度，飲水機也沒問題 (建議搭配磨豆機，現磨的咖啡粉風味更佳) 杯身採用食品級塑膠Tritan，無毒耐高溫摔不壞
⭕ 濃度夠：熱咖、冰咖、奶咖都能做 粉杯可容納約16-18克的咖啡豆+萃取出來的咖啡液約70-90ml 因此咖啡的濃度相當高(類似摩卡壺)，可以直接製作成其他飲品 加熱水=熱咖啡 加冰水和冰塊=冰咖啡 加熱牛奶=熱奶咖 加冰牛奶和冰塊=冰奶咖 加熱牛奶和熱奶泡=熱拿鐵 加冰牛奶和冰奶泡=冰拿鐵 ⭕ 全機無耗材，但也可以自己添加濾紙 DCP和愛樂壓濾紙均可，放粉前把濾紙塞進去，用手指壓平 細粉會降到極限少，油脂感略降 (對細粉不特別敏感的話，不放也沒差)
ZERO操作步驟 使用比手沖略細的研磨度，但也不要過細
1️⃣研磨約16-18克的粉，或是直接裝滿粉杯 把粉杯裝到水箱上
2️⃣，倒入熱水到建議刻度線(約100ml) 蓋上幫浦蓋子，等待30秒讓咖啡粉吸水
3️⃣開始壓：下壓、等待、放手，重複5-6次,就完成囉
加水、加牛奶做成你想要喝的咖啡飲品
→學長zero開箱影片：https://youtu.be/Tk-BWHoCVAg
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→冰奶咖示範：https://www.facebook.com/watch/?v=1941905245985852
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→搭配濾紙示範：https://www.facebook.com/watch/?v=939492143279436
-- 直覺、好喝、小巧、防摔、防呆、科學、延伸飲品多元 重點是又便宜=NT.980
真的是全方位毫無缺點的一個好器材 尤其推薦上班族，搭配一台小巧磨豆機(如栗子C、minos、zoom) 讓你的辦公咖啡品質大幅提升，而且又低調
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Trinity Zero咖啡隨行壓＋栗子C2手搖磨豆機 NT.2560
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🉐贈300元咖啡豆
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【超強大全方位中階手磨-Minos磨豆機】
個性硬派黑金配色款 🔥 新発売🔥
黑色是個性的主調，沉穩內斂
手把與機身底部點綴上復古金
低調中帶點貴氣，展現自我風格
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🔻Minos磨豆機
🔻個性黑金版→ NT.3580
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🔻沉穩消光灰→ NT.3200
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兩色可選: 灰/ 紅
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以下學長推坑原因⬇️⬇️⬇️⬇️
⓵.研磨度真的可以涵蓋 家庭義式到手沖等多種器材
搭配staresso 3完美做出crema，而且還可以挑戰極限
(3/4圈就很好喝，想要更濃郁可以到1/2圈)
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⓶.研磨粒徑非常適合手沖
風味的表現學長很喜歡，不會做出過分多的body
果酸和甜味的比例很漂亮，好上手又好喝
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⓷.雙軸承+不鏽鋼錐刀刀盤，不會有過多的細粉
甚至可以說，這是學長非常喜歡的細粉量
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⓸.外部研磨調整鈕→乾淨、快速、方便、直覺
合理符合人性的設計，使用體驗非常爽快(可參考直播示範)
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⓹. 研磨省時省力，解決你的手搖困擾
手沖研磨35-40秒、義式研磨70-90秒，中階手磨最佳解
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⓺. 適合台灣人手握的機身半徑
因為半徑剛剛好，你的手指就更為省力
外觀設計+鋁合金機身=質感
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📝直播現場示範：https://reurl.cc/2b58nO
•7分30秒-調整研磨度示範
•10分40秒-手沖研磨示範
•23分50秒-義式研磨示範
#Minos磨豆機清潔_使用示範及更多介紹請看
📤minos學長開箱：https://youtu.be/wor90_NVnUA
✅台灣總代理公司貨，隨貨含保修卡號
享零件、周邊商品售後服務，送束口隨身袋
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之前的開箱影片 C40 MK3 ▶ https://youtu.be/qtereV97C5w
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8/27 AM11:00 起～售完為止！！
C40 MK4 9月28日少量到貨 ▶ https://bit.ly/3imp4Aa
●本集節目使用的豆子、器材
中淺焙 私房豆 小燭莊園 ▶ https://bit.ly/3ydpzlr
深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/37Ud17O
Aram 手動濃縮咖啡機 ▶ https://bit.ly/3z3Xgag
OXO 可調溫手沖壺 ▶ https://bit.ly/3yZkkab
虎記藍染手工汗巾 ▶ https://bit.ly/2US4Y8C
00:00 黑色Sample機開一下
01:33 重點改在這了
01:55 來拆看看刀盤
03:00 磨3顆看感覺
05:07 升級的必要性！？
06:15 有力道的淺焙濃縮
07:02 好久沒喝拿鐵了~
09:05 跟MK3差不多
09:38 好消息調降價格！
10:33 總結一下
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蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks
臺北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
●本集節目使用的豆子、器材
2021《 犇放 》虎記商行牛年配方 ▶ https://bit.ly/3fNG8yp
●小霸王用的～
Kinu M47 手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/2STtDs5
Bplus wdt拌粉器 ▶ https://bit.ly/2S4Whq1
●新組合上架～
夏日酸甜非洲豆大全３＋１ ▶ https://bit.ly/3gcJee5
2021 啡嚐端午 私房豆大集合 ▶ https://bit.ly/2S9Y0Ky
00:00 敲碗來的開箱
01:58 小霸王專用壺
03:12 等到放空@@！
04:30 來了個大噴發～
06:23 再來一次！
08:17 很猛的CREMA
09:22 熱源充足是很重要滴
10:20 清潔容易～～
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〔 Unboxing〕開箱
- 1Zpresso E manual grinder 手搖磨豆機
- Kalita 155 coffee dripper 蛋糕濾杯
- Miyaco single drip kettle 宮崎製造所個人手沖壺
還順便重新定義CP 值！SAI 手搖磨豆機 ，皮套無需額外購買真的香！ ... <看更多>
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手 搖 磨 豆 機 開 箱 在 [器材] Mazzer Omega手搖磨豆機圖多開箱- 看板Coffee 的推薦與評價
Mazzer磨豆機在商用市場很常看到
尤其是刀盤的技術，也讓許多他牌磨豆機廠商選用成為賣點
有些甚至要價不斐，但Mazzer還是專注於商用市場的產品線
有點武林盟主不出山，照樣能左右市場的意味。
Mazzer Omega在去年陸續有新聞發佈後
規格出來後就決定等一下直上，沒想到拖到現在才正式開箱
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左邊是原廠盒子及右邊的配件禮盒
Made in Italy 附手工打造證書
整支金屬一氣呵成非常有質感
順便一提橡膠圈不要套到底比較好用
Mazzer Omega也直接標示刻度，不必轉換刻度時盲轉
轉起來就像精品手錶面板一樣超級有質感
在這裡也分享我使用的刻度
手沖對應小富士鬼齒#5
Omega 轉 #9- #9.2
賽風對應小富士鬼齒#6.5
Omega 轉 #10 (0)- #10.1
義式濃縮 Omega轉 #4.2 68cc/9bar/25s/得56克espressso
說明書裡附的原廠刻度建議
從土耳其到法國壓都可以磨，守備範圍廣
配件禮盒裡面有 攜行袋、原廠毛刷、漏斗匣
Mazzer Omega與漏斗匣合體！
碳纖維轉棒設計巧思可以吸附在本體上
在這裡必須說一下，Mazzer設計師忘了把攜行盒空間留給漏斗匣
所以漏斗匣我都留在家裡，其實豆子也好倒不必使用
完整放入大概就長這樣，有來自義大利的精品味道
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開箱完畢進入實測
測試的豆子是淺焙的衣索比亞罕貝拉日曬豆
可以看出研磨的粉焙非常均勻
幾乎看不到細粉，顆粒切面也很漂亮
搬出Moccamaster穩定注水來測試
相同的豆子下，Omega煮出的細節及甜度可說是海放小富士
熱湯第一口舌尖至舌面甜如蜜的口感 (對比小富士非常明顯)
然後中溫段漸漸出來莓果類及明亮圓潤的酸質
我認為把咖啡風味的層次表現的非常好
因為少細粉及粉粒均勻，手沖落水速度也比較快
即使是磨到#7 Moccamaster也不會濾杯滿出來
這對高價手搖磨豆機玩家是非常友善的，
容錯及可玩性變大，每一個刻度煮出來的風味都不太一樣
意味每天的咖啡因及豆錢又要超量了...
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Mazzer Omega 這次出了兩個版本
分別是Soft及Fast版
故名思義就是省力輕鬆磨及較用力快速落粉的差別
我的是Soft版本，實際磨一把20克的手沖大概70圈-80圈左右
機件也大為簡化，中軸有點像槍機一樣 (誤)
Mazzer為手搖磨豆機設計的47mm錐刀刀盤
在特殊的配重之下，其實磨手沖刻度是蠻輕鬆的
我實測可以35g磨粉煮500cc，原廠規格是可以倒42g
要注意磨時不可以太傾，會有少許跳碎豆的狀況
最後殘豆如果下不去，可以逆轉再正轉，讓刀盤咬豆
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以上就是不專業的分享
現在還在新機蜜月期，什麼都好都什麼都棒
如果大家覺得有幫助，玩的時間多一些再來分享
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.220.208 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1650775419.A.76F.html
※ 編輯: sulunpas (123.51.220.208 臺灣), 04/24/2022 12:49:21
※ 編輯: sulunpas (123.192.196.174 臺灣), 04/24/2022 21:07:21
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