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最近收到一組來自屏東大立麵包專賣店的麵包，樸實無華的包裝下卻是口感與賣相兼具的美味麵包，高CP值也是他們的特色之一，其中爆漿山形菠蘿麵包就是店家的招牌，脆皮菠蘿的外皮、綿密柔軟的麵包體以及爆漿的內餡，讓你口口都是滿滿的幸福! 我也很喜歡撒上奶粉的毛毛蟲奶露麵包，裡面的奶霜醬與麵包也非常配搭，這時再來杯熱咖啡根本是極致組合 !
#爆漿山形菠蘿麵包
價格 : 原味110元/條 可可巧克力120元/條 宇治抹茶120元/條 花生120元/條 芋泥130元/條
爆漿菠蘿一剝開內陷會直接爆出來，菠蘿麵包吃起來鬆軟且香氣十足，我覺得不管是直接從冰箱拿出來吃，或者回烤過後，吃起來都很不錯，一盒有三大顆只要100出頭，CP值超級高，有5種口味 : 原味卡士達、可可巧克力、宇治抹茶、花生及芋泥可以選擇。
麵包保存期限比較短，所以店面提供的數量不多，以客人預訂為主，外縣市的朋友如果想吃可以低溫宅配購買或事先預訂，避免白跑一趟喔 ！
🥜花生口味
花生內陷吃得到花生的顆粒，花生的香氣很濃郁
🍠芋泥口味
使用大甲芋頭製作的芋泥陷，芋頭吃起來綿密又吃的到芋頭塊，但又不會讓人感到甜膩，是我心中第一名的口味
🍫巧克力口味: 每一顆麵包撥開都是滿滿的內陷，每一口都吃得到巧克力卡士達醬，巧克力吃起來是微苦的口味，吃完比較不會膩，與菠蘿麵包搭配，是大人小孩都會喜歡的口味
🧈原味口味: 原味是香草卡士達醬，吃起來奶香濃郁且順口，菠蘿每顆都飽滿扎實，外表烤的金黃酥脆，吃的時候要小心掉屑屑還有裡面的餡料會爆出來
🍵抹茶口味: 濃郁的抹茶香氣，吃起來微苦，吃起來細緻滑順，抹茶控不要錯過
#毛毛蟲奶露麵包 $80
這款我們都超喜歡，保存方式要放冷凍，柔軟的麵包上面撒了奶粉，裡面的奶露陷從冷凍庫拿出來吃起來很像冰淇淋，吃起來奶粉的香氣非常濃郁，很愛奶粉麵包的一定也會非常喜歡這款，一大條大概適合2~3個人當早餐吃，我們兩個人早上從冰箱拿出來就直接吃完了，看得出我們對他的熱愛了吧😂
⏰營業時間: 09:00–18:00
☎️聯絡方式: 08-8666099
網站: https://www.facebook.com/Ananas.bread/?ref=page_internal
🏠地址: 931屏東縣佳冬鄉塭田路29號
📍#橘子吃甜點
#屏東美食 #屏東甜點 #屏東伴手禮 #宅配甜點 #宅配美食 #宅配蛋糕 #麵包 #菠蘿麵包 #爆漿菠蘿麵包 #爆漿土司 #爆漿蛋糕 #奶粉麵包 #奶粉 #抹茶麵包 #花生麵包 #巧克力麵包 #卡士達麵包 #芋泥蛋糕 #芋泥麵包 #屏東麵包 #屏東麵包店
手 作 麵包保存 在 [問題] 麵包放第二天就馬上變硬!! - 看板baking 的推薦與評價
我是麵包新手
最近才剛從蛋糕踏上了這條麵包不歸路....
做法完全都是按照"Carol自在生活"裡寫的
ㄧ開始只會用最簡單的基本法
到這幾天嚐試了中種法(起司蒜味麵包.蔥麵包)和冷藏中種法(地瓜肉鬆麵包)
中種法的成品確實比直接法柔軟的多
但我最大的問題是.......
麵包烤完當天吃都很柔軟 W~H~Y~什麼到了第二天馬上就變硬!!!
雖然沒有變很硬 但是跟第一天的口感有差!
這樣我隔天把麵包送給朋友吃的時候 就變的難吃了~~
那 W~H~Y~外面的麵包坊買回來的麵包有時候放很多天還是軟的呢???
(目前還沒有試過湯種 還是湯種可以解決這個問題呢?)
請好心的人幫幫我這個第二天想把柔軟麵包送出去的可憐人 :(
感激!
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