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昨天帶回家的鳳梨酥雖然我苦口婆心地說要放到今天才好吃，結果孩子們還是狂掃了半盒，連我愛挑剔的老公都說好吃，叫我再做一盒，今天立馬殺了三顆鳳梨（無辜的鳳梨)，又花了一下午手炒鳳梨餡，噹噹噹完成了，金黃剔透的鳳梨餡好好吃呀！
這個做法跟果醬有點類似，只要掌握好切鳳梨的眉角應該大家也可以完成。昨天有朋友希望我分享鳳梨酥作法，老實說我覺得鳳梨酥太搞剛了，需要一點烘焙基礎以及攪拌機（不然用手拌和麵糰會哭出來吧），不過我有了一個idea，下次來分享鳳梨果醬食譜倒是不錯唷💪💪💪！
#手炒鳳梨醬好療癒呀
#連操兩天右手好累喔
#我的烘焙魂又開始熊熊燃燒🔥🔥
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