「手工餅乾」最適合烘培新手嘗試了！食材、做法都超簡單～
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手工餅乾的 做法 在 niusnews 妞新聞 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅MORE Or less 影像生活，也在其Youtube影片中提到，在黑色的巧克力餅乾中鑲上杏仁片的白色紋路，差不多食譜的巧克力杏仁餅乾出爐囉！（做法：http://goo.gl/3ciM3u） ------------------------------------------------------- 老闆！來杯咖啡！這杯咖啡怎麼硬硬的？裡頭還一片片白白的東...
手工餅乾的 做法 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最讚貼文
在奧地利禁足期間儲備糧食中，麵粉、雞蛋是架上消失最快的排前商品。
有麵粉、有雞蛋要做美食就容易的多。
禁足期總是有很多時間，不知道要如何消磨時開冰箱、開櫃子的次數一定增加很多！😄
這個餅乾來解救你！
食材簡單、做法更簡單自認手殘的人應該也可以完成。
做這個餅乾攪拌就ㄧ根西餐叉子，像打蛋液一樣動作就可以，你需要確定的是糖要確實融化。
葡萄乾要不要加隨便妳，我只是想把維他命（鐵）加進去，如果你有其他乾果、堅果都可以，就是要注意餅乾是酥鬆的，加入的材料不要太硬、或者切小一點。
增加風味的也可以看個人選擇，香草、肉桂、或是杏仁味。
Ok!就這樣。下午茶的點心有了。完成30片現在看看可以撐幾天。
蜂蜜餅乾
食材；可做30片
A)
2個⋯雞蛋
150毫升⋯植物油
100g⋯細砂糖
80g⋯蜂蜜
10g⋯香草糖（可選肉桂粉、或杏仁露）
(B)
450 g⋯低筋麵粉
3g⋯鹽
3g⋯泡打粉
3g⋯蘇打粉
90g⋯葡萄乾（以熱水沖洗拭乾水份）
塗刷
1/2個⋯蛋液
做法：
烤箱預熱180度C
1、將食材A.全部混合，攪拌至糖融..呈現乳化狀態。
2、篩入B的乾性食材混合成麵團。
3、將餅乾麵糰橄壓成厚度4.5mm餅皮
以⭕️壓模直徑7cm壓出餅乾。間隔鋪在烤紙烤盤上，刷上蛋液，以西餐叉子叉尖抓畫出十字形。
4、送入預熱烤箱烘烤15分鐘。
完成後移出烤箱放至架上完全冷卻。
完全冷卻放置於密封罐。
#新鮮手工餅乾的溫度比公式化口味的市售餅乾好吃的多。
#擴張度小
#塗刷蛋液時蛋液要濃薄一致，整齊的順著方向一次刷到底。這樣烤出來的餅乾顏色才會一致。若是覺得蛋液不足希望顏色重一點，等全部刷過之後再回頭刷第二次即可。
手工餅乾的 做法 在 雙娜新樂園 Facebook 的最佳貼文
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👨🍳簡易版手工餅乾👩🍳
最近兩個愛上迪士尼Let's play 系列
整個超想動手玩
每次看完DVD就央求媽媽要讓她們作面具、玩偶、果汁冰棒、小熊餅乾
媽媽很懶都直接說：下次吧😅😅😅
今天一如往常的看Let's play 7
看她們大病初癒很認真的吃完午餐
於是就把前幾天在麥當勞拿到的奶油融化後
上網迅速搜尋「零失敗手工餅乾」的教學影片後
就帶著她們一起做餅乾
🍴材料🍴
奶油適量、砂糖適量、雞蛋一顆、低筋麵粉適量
👨🍳做法👨🍳
👉將奶油放室溫稍微融化後
再用筷子打散到液態
👉加入適量砂糖與奶油攪拌
（建議用紅砂糖增加色澤）
👉再分次加入蛋液
👉最後過篩加入低筋麵粉
份量以不黏手為準
盡可能輕輕攪拌
避免出筋影響餅乾酥脆口感
👉完成後的麵糰用保鮮膜包住
放置冰箱冷藏半小時以上
👉從冰箱取出後
在麵糰上灑些麵粉防沾黏
用杯蓋壓出圓形麵糰
整齊放在鋪上鋁箔紙上
待烤箱預熱
即可放入
👉烤箱設定180度+15分鐘
取出後放在電風扇前吹涼
好吃的手工餅乾就完成了👏
😃自己做的餅乾自己吃
連續烤了兩次餅乾都被她們掃盤
覺得小孩很容易滿足
從無到有的過程
小孩最喜歡❤️
手工餅乾的 做法 在 MORE Or less 影像生活 Youtube 的精選貼文
在黑色的巧克力餅乾中鑲上杏仁片的白色紋路，差不多食譜的巧克力杏仁餅乾出爐囉！（做法：http://goo.gl/3ciM3u）
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老闆！來杯咖啡！這杯咖啡怎麼硬硬的？裡頭還一片片白白的東西？別擔心，差不多食譜不會向您介紹壞掉的東西，這也不是咖啡，不過是裝在咖啡杯裡頭的巧克力杏仁餅乾。這麼說來，這已經是第三份和巧克力有關的餅乾食譜了。從最早黑黑的「手工巧克力餅乾」，後來加了咖啡液黑白相間的「咖啡巧克力餅乾」，現在則是把黑白比例倒過來的「巧克力杏仁餅乾」。喜歡巧克力和手工餅乾的朋友們，千萬別錯過囉！
材料：奶油、糖、鹽、麵粉、巧克力粉、杏仁片
做法：http://goo.gl/3ciM3u
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