【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了,2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片,用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言)
雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀,但電動麵包刀對我來說還是必須的存在,因為我會用它來切吐司。
縱然世人總愛說:「外表不重要,內在美才重要」,我也深知吐司切得美醜有如浮雲,反正吃下肚最後都要拉出來的道理,但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟,我就是嗯甘願吶!
尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句:「妳的吐司怎麼切那麼醜?」,家庭悲劇就有可能就產生,孩子就可能沒爸爸了。
如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片,明明一開始下刀就擺很直,結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄,那麼就來試試電動麵包刀,你應該會很有成就感。
電動麵包刀的開關給它按下去,兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動,確定鋸刀的角度是直的,只要輕輕地往下壓,不用前後拉鋸,手起刀落,一片平整的吐司就切好了,啊嘶~~
以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀,可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理,我稍微查了一下發現都是代購沒有保固,電器類的沒有保固我是不可能開團的。
等了那麼多年,終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。
電動麵包刀除了切吐司很素喜,切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯,老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等,刀片是不鏽鋼,可以拔下來清洗,很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米,敲碗的理由不是媽媽很喜歡,就是老公很嘎意,不然就是孩子很愛,果然女人生命裡最重要的就是家人。
無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃,後來變成米還在種,還沒收成,前幾天終於傳來消息可以開團了。
那還等什麼?就跟麵包刀一起開團吧!
榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米,最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米,米質晶透,顆粒完整,幾乎找不到碎米,一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。
原廠建議煮的時候免浸泡,米:水=1:0.9~1,煮好打開電鍋撲鼻的香米味,不管熱吃冷吃都很Q很好吃。
喜歡吃飯糰,但怕糯米不好消化的人,可以試試用這款馥米來取代糯米,還有,馥米也很適合用來熬粥哦,我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥,軟糜的粥特別道地。
另外,我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米!
歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米,尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡,我曾經嘗試不同品牌的糙米,不管是台灣進口的,亦或是日本進口的,全部都被歪嘴雞打槍。
本來以為是因為用大同電鍋煮糙米,所以才會口感不好,後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮,我已經覺得口感改善非常多,結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭,還被放話說只要煮糙米就不吃。
每次煮糙米都我一個人吃,吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。
最慘的一次是,有次在超市看到日本進口糙米在特價,我不知道哪根筋不對,居然失心瘋扛了一包15磅的回家,結果放到長米蟲,看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡,我氣到從此萬念俱灰,再也不想買糙米了。
一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品,過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃,後來廠商力勸我試試看,真的不一樣。
以前煮糙米我都會添加白米,就怕歪氏父子嘰嘰歪歪,這次我決定直球對決,全部煮糙米試看看,如果好吃的話我才要推薦給大家。
結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2,姐姐吃掉1/4,姐弟倆都說好吃,陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃?
本來我也想吃一大碗,但所剩不多,所以我只吃半碗,留一碗給歪嘴雞下班吃,我心想反正他一定不喜歡吃糙米。
歪嘴雞下班回家我跟他說:「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來,結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他?還說這是他吃過最好吃的糙米,又軟又香又Q,完全不會有穀殼的粗硬感,到底怎麼種的會這麼厲害?
本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權,歷經水稻博士專業耕作技術指導,透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產,才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。
但話到嘴邊我又吞回去了,因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制,用膝蓋想也知道,我講再多也是浪費口水,反正只要他覺得好吃就好,廢話少說。
糙米在我們家大獲全勝,連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃,胚芽米當然更好吃。
我第一次煮胚芽米水放太多,還脫褲子放屁浸泡了,結果導致煮太軟,可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感,《米屋》真的太讃了。
第二次煮胚芽米,我按照包裝的指示,胚芽米:水=1:1~1.2,免浸泡,直接煮,煮好後輕輕地翻一下,讓水汽稍微散掉,再悶15-20分鐘,非常好吃,簡直跟吃白米沒兩樣,冷掉都好吃。
很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米,推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米,或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做,75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】
這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷,叫姐姐和她男朋友也來試吃看看,本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口,結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說:「This is really good!」
每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒,每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇,使用的糖是日本海藻糖,誠意十足,而且接單後先做,味道保證新鮮。
【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬,不是加了粉凝結成凍的那種果醬,所以它可以加在優格、塗在麵包,還可以作水果茶、打氣泡水,水果冰沙,高級感十足。
總共有三個口味:◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果
「百香鳳梨」好香好好吃,是我和歪嘴雞的第一名。
「紅心芭樂」超特別的,第一次吃到用芭樂做的果醬,是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選,歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名,但和第一名差距非常小。
我的第二名是奇異果,我愛奇異果的酸甜味,而且奇異果果醬的顏色好綠,沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮,唐緹真的有用心。
用芭樂製作的果醬很少見!!嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂,飽含濃郁香氣的美好滋味,含有茄紅素、胡蘿蔔素,而且因為是紅肉品種,所以色彩鮮豔,是一款台灣特有的獨特果醬。
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註2:唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
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手動切割器 在 Facebook 的最讚貼文
用了好幾個月沖牙機
每天早、中、晚持續噴
噴到現在
終於改善原本口腔容易有異味的問題😅
而且下排牙結石的狀況
改善很多XD😂
宅在家取消了牙齒定期保養
也覺得不心虛 😆
原來牙齒的保養
真的是要勤快和用對方法😉
根據衛福部報告
35歲以上國人
😮90%有牙周病
😮蛀牙比例也高達9成
但是奇怪勒?
明明早晚都有刷牙
有時飯後還加碼多刷一次
為什麼依舊一口爛牙?
你有沒有想過
可能是刷牙刷錯方式了!🙅♀️
因為其實光靠手動刷牙
根本無法完全清潔口腔
#齒縫刷不到
就算有用牙線、牙間刷
#但牙囊深處清理不到
特別是植牙
戴矯正器的人
會有許多刷不到的清潔盲點
都須靠 #沖牙機
才能達到有效清潔👍
但傳統沖牙機的水箱
容易殘留水氣和細菌、發霉
在沖牙同時
可能喝下發霉細菌水
#光想就頭皮發麻😖
但太大的沖牙機
又不會讓人想隨身攜帶
因此 📌PORClean 寶可齡
這款沖牙機能自動抗菌
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水體經過時
能大量釋放抗菌離子
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✔強勁高壓脈衝式水柱
輕鬆沖走齒縫間、牙齦下、
牙套上等隱蔽殘渣
✔3段模式
正常/輕柔/脈衝
一鍵轉換
滿足不同清潔需求
360°旋轉噴頭
可深入口腔任何部位進行清潔
✔水療般清潔口腔
預防牙結石、口臭
等多種口腔問題
✅植牙
✅戴牙套
✅戴假牙
✅牙周病者 都可使用
守護牙齒健康 🦷
✔全機身IPX7防水
可於直接水龍頭下沖水洗淨
✔無線充電式鋰電池
行動電源、車載充電
均可使用
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濾芯x1
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◆保固:主機保固1年
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手動切割器 在 Owenmama Facebook 的最讚貼文
香芒蝦仁米紙包
天氣開始熱, 來個開胃嘅越式米紙卷就最啱;正好利用Bosch 贊助的OptiMUM廚師機【切割器配件套裝】; 佢安裝容易,幫我輕鬆將甘筍同青瓜刨成幼絲!
以前用手動刨絲器試過整傷手, 所以通常食材刨剩1/3就會停, 但係用左呢個刨切配件, 幾十秒就將整條甘筍切成幼絲, 安全又唔浪費, 一定唔會刨傷手指, 連老公都話啱哂我呢個論盡鬼用。
呢個配件附有5片不鏽鋼刀片,包括切碎、切片和磨碎; 真係廚房好幫手!
等我先同大家分享呢個用刨絲配件的食譜, D在再試其他功能。
食譜:
熟蝦肉4隻(橫切開半)
溫室青瓜1條
小紅甘筍1條 (先去皮)
芒果肉適量
越南米紙8張
粉絲1小札
越式魚露:
檸檬汁1.5湯匙
魚露1.5茶匙
砂糖1.5湯匙 (甜度可按口味自行調較)
白醋1/2湯匙
蒜蓉1茶匙
指天椒粒隨意
1/ 粉絲浸軟用滾水浸30秒,撈起沖冷水瀝乾備用
2/ 將Bosch刨絲配件安裝在OptiMUM廚師機上
3/ 開動7度轉速, 分別放進青瓜和甘筍, 用附助器幫助按壓刨成絲裝備用
4/ 米紙稍為浸水, 放在滑面的板或碟上待軟(如乾燥可用手把水塗抹至米紙軟身)
5/ 在下方約1/3位置放上粉絲/青瓜絲/甘筍絲
6/ 在上放約1/3放上芒果片及蝦仁(請參考照片)
7/ 將米紙左右兩邊向內疊, 再卷成春卷狀便可
8/ 以越式魚露汁伴食
Bosch Home
#OptiMUM
#廚師機
#食譜
Polly Yiu Owenmama
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00:34 手動製麵機
04:41 自動湯鍋攪拌器
07:36 義大利麵快煮器
11:52 夾式義大利麵過濾器
15:25 可調式麵糰切割器
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