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料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

@princess.jp
おしゃれ家電の princess
今月はおうちで簡単メキシカン！
「手作りタコス」

お好みの具材を挟んで、おうち時間が楽しくなるメニューです。

夏休みのお子様も一緒に生地から作れば、さらに食べることが楽しくなる♪

そんなレシピにしました。
是非お試しください！

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【手作りタコス】
トルティーヤ生地から手作り。捏ねて、丸めて、延ばして、焼いて、お好みの具材を自由に挟んで…作る工程から楽しめるレシピ。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
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◆使用製品
TableGrillシリーズ
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◆材料（４個分 ) 調理時間６０分
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【トルティーヤ生地】
強力小麦粉（ふるっておく） 150g
薄力粉（ふるっておく） 40g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1.5
ぬるま湯（約50℃） 100cc
【具材A】
とうもろこし (軸から取る) 1/4本
ミニトマト (1/4カット) 2個分
玉ねぎ(1㎝角) 30g
ひき肉 80g
チリパウダー 少々
クミンパウダー 少々
塩こしょう 少々
【具材B】
じゃがいも(1cm角) 1個
なす(1cm角) 5cm分
マッシュルーム (1/4カット) 2個
枝豆(下茹でしたもの) 10房
パセリ(みじん切り) 大さじ1
塩こしょう 少々
【具材C】
アボカド (１㎝角) 1個分
ミニトマト 30g
玉ねぎ(みじん切り) 30g
【具材D】
トマト(1cm角) 1個分
玉ねぎ(1cm角) 1/4個分
塩こしょう 少々
ライム 適量
※枝豆の下処理

さっと水洗いし、耐熱容器に入れラップをふわっとかけて電子レンジで600℃で1分半加熱。
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◆作り方
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1.<トルティーヤを作る> ボウルに強力粉と薄力粉、塩を加え軽く混ぜオリーブオイルとぬるま湯を加えてスパチュラで混ぜる。
2.生地がまとまってきたら手でこね、くっつかなくなるまで生地をまとめる。
31のボウルに戻しラップをして30分ほど生地を休ませる。
.4.３を4等分にし15cmほどに丸く延ばす。
5.ダイヤルをMidに設定し、2分焼き、裏返して1分半から2分焼き、器にとる。
6.<具材A、B、C、Dを同時調理> ダイヤルをMidにセットし、オリーブオイルを薄く伸ばし、 【具材A】のひき肉と玉ねぎを炒め軽く塩こしょうをする。
7.【具材B】のじゃがいも、なす、マッシュルーム をオリーブオイルを足しながら炒め、塩こしょうで味付けする。
8.【具材A】のひき肉に火が通ってきたらとうもろこしを加え黄色く色づいたらカレー粉で味付ける。
9.小さめのボウルに【具材C】のアボカド、トマト、玉ねぎを入れて塩こしょうで味付けをする。
10.小さめのボウルに【具材D】のトマト、紫玉ねぎを入れ、塩こしょう、レモンを絞り味付け。
11.【具材A】の８にミニトマトを混ぜ合わせる。
12.【具材B】の７にパセリを混ぜ合わせる。
13.トルティーヤ生地にそれぞれの具材を挟んでお好みのトッピングでお召し上がりください。

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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/

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フェルト工作で食べ物の形をした小物を作るアイデア3選｜可愛い小物はみんな大好き！そのなかでも食べ物の形をしたフェルトの小物ならさらに人気。比較的簡単な手作りでタコス、ハンバーガー、目玉焼きの小物を裁縫します。作り方もステップバイステップなので初心者も心配ありません。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/feruto-kousaku-tabemono/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. イヤフォン・タコス

【必要なもの】
- レザー　ライトブラウン
- フェルト　赤、茶色、黄色、黄緑
- 接着剤
- スナップボタン
- ハンマー

【作り方】
1.1 レザーを円形に切ります。
1.2 フェルトを太めの帯状に切ります。
1.3 フェルトを並べてレザーの裏面に接着します。
1.4 フェルトの飛び出ている部分を丸く波状に切ります。
1.5 スナップボタンを円形の反対の位置2つにハンマーで叩いて固定します。
1.6 中にイヤフォンを挟んでスナップボタンを閉じるとイヤフォンホルダーの完成です。


2. バーガー・メモパッド

【材料】
- ボール紙
- フェルト　ベージュ、白、黄緑、黄色
- 綿
- 輪ゴム
- 縫い針
- 糸
- 絵の具
- 水
- スプレー容器
- 接着剤
- 色画用紙　赤、黄緑、白、ベージュ、茶色
- カードリング

【作り方】
2.1 ボール紙をハンバーガーのバンズの大きさに2枚丸く切り出します。
2.2 ベージュのフェルトの上に綿をのせ、丸いボール紙を被せます。
2.3 フェルトで包み、輪ゴムで留めたらフェルトを縫い付けます。フェルトの余っている部分を切り落とします。
2.4 オレンジの絵の具を水で薄く溶き、スプレー容器に入れてバンズの上に吹きかけ、乾かします。
2.5. 白いフェルトを細かく細長く切って、バンズの上に接着して白ごまを作ります。
2.6 黄緑のフェルトをバンズより少し大きめに四角く2枚切り、周りを波状に切ってレタスを作ります。
2.7 黄色いフェルトを同じ大きさに切り、ランダムにチーズの穴を開けます。
2.8 バンズ上部の下面にレタスとチーズを接着します。
2.9 バンズ下部の上面にもう1枚のレタスを接着します。
2.10 色画用紙をバンズと同じくらいの大きさに丸く切り出します。それぞれのカードの端に穴を開け、カードリングで留めます。
2.11 カードの最後のページにバンズ下部を接着します。
2.12 カードの最初のページにバンズ上部を接着して完成です。


3. 目玉焼きパウチ

【必要なもの】
- フェルト　白、黄色
- ファスナー　白
- 縫い針
- 糸
- 綿

【作り方】
3.1 白いフェルトを直線を含んだ目玉焼きの白身の形に2つ同じ形に切り抜きます。
3.2 ファスナーの両側にフェルトの直線部分を縫い付けます。
3.3 黄身の大きさより一回り大きめに黄色いフェルトを切り抜き、中に綿を軽く詰めて白いフェルトのファスナーの取っ手のある側に縫い付けます。
3.4 黄身の側が内側になるように閉じて、白身の周りを縫い付けます。裏返しにするとパウチの出来上がりです。


食べたくなる可愛いさですね！？少してはかかりますが、心がこもったプレゼントとして喜ばれます。

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家にいたってうまいもんは食える！
【材料】
・ひき肉（レシピは後程）
・トマト　・サルサソース
・レタス　・強力粉
・アボカド　・コーンスープの素
・チーズ
・ベーコン
・タマゴ
[ひき肉]
レシピは以下の動画を参照！
https://youtu.be/8J7KLye0BDk
・合い挽き肉 適量
・砂糖
・すりニンニク
・チリパウダー
・しょう油
・ガラムマサラ
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