#我食過最好味嘅芋圓
#連言爸爸平時唔食都話好味❗️
#仲有奶蓋麻糬曲奇雪花酥😍
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一向都超愛 #芋圓
有日見到間超好評IG shop流哂口水🤤
其實我試過自製芋圓
不過成品唔係好滿意
加上食過 Annie.cakelab 之後
覺得都係讓專業的來唔好自己嘥時間啦🤪
芋圓真係粒粒唔同味
味道超香濃🤤
原來佢選料好高要求架😍
唔靚料唔用
口質超正勁煙韌
唔怪得⋯⋯ 仲好食過喺台灣食😳
我仲試埋佢個 #奶蓋
喺屋企沖茶然後放喺面即成奶蓋茶
超方便又勁好味
落幾多奶蓋由你話事
芋圓其實水滾落去烚幾分鐘就食得
最懶嘅食法係落鮮奶 都好好好好食!
上次我就整左 #椰皇燉鮮奶 再加烚好嘅芋頭喺面
嘩😍😍😍
落單💁🏼♀️ https://linktr.ee/annie.cakelab
💛 Connect咭有九折 💛
最開心係佢近來多咗pick up spot
港九新界都有得pick up❗️
如果⋯ 我係話如果你今日咁啱喺銅鑼灣附近
仲可以去 奔墟市集 We connect Mart 睇下仲有冇雪花酥即場發售💛
📍 銅鑼灣波斯富街寶榮大廈 奔墟1樓B9檔
⏰ 12pm - 10pm
//雪花酥採用法國牛油🇫🇷、日本3.6牛乳 🇯🇵、黑白全脂奶粉、美國Rocky Mountain白棉花糖、韓國南大門爺爺士多啤梨乾、無花果乾、蔓越莓乾、提子乾、花生,杏仁,腰果,夏威夷果仁製作//
睇用料就知一定好味😍
加上食開佢嘅芋頭就知佢嘅出品一定正❤️
而且佢雖然係IG shop但都有食物製造廠牌照
大家可以安心買嚟自己食或者送禮啦🥰
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9,620的網紅中大邱比特 CUpid,也在其Youtube影片中提到,[主持人兮親下廚 - 2] 芋圓懶人包 超彈牙超簡單教學 - 呢個系列嘅片唔完全係教學 因為你睇親嘅都係我第一次煮嘅野 俾大家睇下我第一次學煮一道菜嘅心路歷程 不喜勿插 有問題可以dm我?如果我仲記得 整芋圓最好就係之後可以派埋比朋友食? (下一集我會整1000粒派街坊!!) - 三色芋圓食譜 ...
我食過最好味嘅芋圓 在 中大邱比特 CUpid Youtube 的最佳解答
[主持人兮親下廚 - 2] 芋圓懶人包 超彈牙超簡單教學
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呢個系列嘅片唔完全係教學 因為你睇親嘅都係我第一次煮嘅野
俾大家睇下我第一次學煮一道菜嘅心路歷程
不喜勿插 有問題可以dm我?如果我仲記得
整芋圓最好就係之後可以派埋比朋友食? (下一集我會整1000粒派街坊!!)
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三色芋圓食譜
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主要材料(每100g)
紫薯:100g 木薯粉:55g 滾水:35g
蕃薯:100g 木薯粉:55g 滾水:35g
芋頭:100g 木薯粉:55g 滾水:35g
(水、木薯粉要視乎情況再加 所以一定唔止上面咁少)
*100g芋頭 大約整到200g 芋圓
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芋圓糖不甩配料
花生(無鹽):半斤
椰絲 : 1包
白砂糖:30g
白芝麻:1包
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芋圓製作步驟:
1. 芋頭去皮、切片(約1cm厚 方便蒸熟)
2. 大火蒸20-25 mins (可以壓成泥就可以)
3. 取出後馬上將芋頭壓成泥 (必須趁熱)
4. 煲水
5. 加入全部木薯粉,將芋頭、木薯粉混合壓成小粉粒(必須趁熱)
6. 加入少量滾水,靜候30秒
7. 將混合物搓成粉團,逐少加入熱水
8. 搓粉團至光滑(無裂痕、不黏手、不黏碗)
9. 將粉團切粒、撒木薯粉
10. 紫薯、蕃薯:重複以上步驟
11. 加油?過程辛苦 但非常值得
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芋圓糖不甩配料 製作步驟:
1. 炒花生(不需要落油 自然會去衣)
2. 冷卻後將花生去衣、壓碎
3. 炒香白芝麻(炒至稍為變色即可,不需要落油)
4. 冷卻白芝麻後混合花生碎、白芝麻、椰絲、白砂糖(份量隨個人喜好,記得試味)
5. 搞L掂。好L攰。
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*煮好嘅芋圓一定要過冷水先彈牙!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4-06qqnQffY/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLBeVbbrvz5pmF6xO0Tlyroz3QzJPg)
我食過最好味嘅芋圓 在 Bithia Lam Youtube 的精選貼文
每到新年就係食糕嘅時間,想食到最啱自己口味嘅糕點,就一定係親手做最好!其實整糕點嘅步驟一啲都唔複雜,今年我就手痕一次過整左3款新年糕點,唔知你哋覺得啱唔啱食呢???
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This is NOT a sponsored video.
This video was directed and edited by Bithia Lam.
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《椰汁年糕》
糯米粉 200g
澄麵 100g
片糖 2.5片
水 200ml
罐頭椰漿 200ml
油 1/2湯匙
油 (抺模具) 少許
《蘿蔔糕》
白蘿蔔 3000g
水(包括蘿蔔水+瑤柱蝦米水+熱水) 600g
粘米粉 200g
馬蹄粉 100g
蝦米 適量
臘腸 3條、
瑤柱 6粒
油 (抺模具) 少許
-調味料-
油 2湯匙
鹽 1湯匙
胡椒粉
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 少量
《抹茶紅豆年糕》
糯米粉 450g
糖 150g
水 450ml
抹茶粉 10g
紅豆 180g
小丸子、芋圓、地瓜丸 適量
油 (抺模具) 少許
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#蘿蔔糕 #抹茶年糕 #CNY
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我食過最好味嘅芋圓 在 芋圓- 澳門甜品美食食店 - YouTube 的推薦與評價
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