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【茶記無間道】晴天劇場
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一個元朗卧底嘅故事～笑一笑～香港更可笑
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#華記正能量 #元朗 #元朗721 #阿叔 #晴天林
#我有份打架
利申：本故事純屬虛構，與真實人物事件無關（好似係）
【自稱「我有份打架」的逆風伯伯 | 盧斯達 on Patreon】
一班「元朗白衣人」家屬繼續抗議法庭判刑過重，繼續四處宣傳，收集簽名聲援上訴。
這是要「平反」 721 元朗站事件嗎？有關方面定性當晚發生了暴動，所以似乎只要定性改變，刑罰也會減低甚至取消。「中國經驗」是這樣的，只要獲得最高層為你「平反」，受牽連的人們便獲得特赦或補償。這很中國邏輯，但另一方面，開記招、開街站、鞭撻「強權」、賦予司法程序抗爭意味，其實是很「反對派」的做法。顯然他們不曾想到，他們沒有獲得網開一面的事實本身，已經傳達了意思。只是裝睡的人你永遠叫不醒吧。
家屬也有他們的特定語言，他們將整件事簡化為「保衛家園沒有錯」。在一次街站，一名老人便受到這個概念吸引，走上前簽名，在接受訪問時高呼：「我有份打架，點解我唔係度呀」，搞到主持人只能說對方可能剛睡醒，可能飲了酒，不要當真等等唐塞過去。但最絕的是主持問他支不支持白衣人上訴，老伯說：「上咩訴？」想了想，又大力回答：「我梗係支持啦﹗」
這種令人尷尬的局面，於粗放式生長的「泛藍」人口中開始出現，這都是在重覆反對派人口經過的歷程。家屬和主持人就像社運界，受到他們吸引的人不一定會絕對跟從他們的劇本或語言。
那個突入的老伯，聊聊幾句，就表達出連法律都蔑視的暴力質樸，家屬們和代理沒有不相信法律，只是覺得法官這次判得「不公正」，所以他們還是會在體制內抗爭，循正途上訴。老伯跟家屬們的「政治立場」(如果有) 可能沒有根本分別，只是他可能直接赤裸地道出了很多人的慾望：在更崇高旗幟下行使暴力反對「黑暴」根本不應受法律審判。但由於太赤裸了，主持下意識就感知到危險，但已經太遲，記者們都已經錄下。
老伯被請下去，但看來也不會屈服。因為他那種「我看到了更深的真相」的自信，實在太熟悉了。只是在老伯的世界觀，法律、秩序這些東西在絕對的恐怖強權之下，都是裝置藝術，但他不忍自己的同志被這些幻覺限制著。老伯在他自己心目中可能是更加先進更徹底的藍絲，雖然在一般人看來，他像是那些關於惡魔和邪神的故事中，熱烈地歡迎地將惡煞召喚到人間的巫師，他通常會付出很大代價，他的前期工作也沒有獲得報酬。
然後一切都會重覆。發生在反對派人口的事情都很可能發生在親建制人口之中。上一波的撕殺一直持續了十年，但多數是以「文明方式」終結，這包括選舉、輿論和各種位置之爭。元朗明顯敏感得多，他們極可能受網上關於「元朗當晚會被襲擊」的謠言誤導而落場捲入事件。
「元朗愛國者」在 19 年的表現，又有中老年人口近年開始高強度使用社交網絡的背景。「消息傳播得很快」這件事，在 19 年才首次將元朗白衣人扯入了社運和訊息迷霧當中。而他們眼中輕易受到利用的青中年人口，「網齡」卻年長於老年人，也早經過了以為網絡無所不能的初始階段，最終都會調和於現實。但對於退休前後互聯網才興起的一代，認知上就不那麼容易調適。而他們掌握了一種自己未了解的武器，就面臨一個他們同樣不知如何面對的洪荒亂世，在毫無心理準備下，上了「前線」。
老伯好真心，之後繼續對記者發表政見，力陳有人想入村攻擊他，所以反擊絕對合理等等，最後他被人半拉半送半請走。他十分可愛，也十分可憐。
訂閱 patreon https://www.patreon.com/lewisdada
新書：https://tinyurl.com/eyd9258v
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一班「元朗白衣人」家屬繼續抗議法庭判刑過重，繼續四處宣傳，收集簽名聲援上訴。
這是要「平反」 721 元朗站事件嗎？有關方面定性當晚發生了暴動，所以似乎只要定性改變，刑罰也會減低甚至取消。「中國經驗」是這樣的，只要獲得最高層為你「平反」，受牽連的人們便獲得特赦或補償。這很中國邏輯，但另一方面，開記招、開街站、鞭撻「強權」、賦予司法程序抗爭意味，其實是很「反對派」的做法。顯然他們不曾想到，他們沒有獲得網開一面的事實本身，已經傳達了意思。只是裝睡的人你永遠叫不醒吧。
家屬也有他們的特定語言，他們將整件事簡化為「保衛家園沒有錯」。在一次街站，一名老人便受到這個概念吸引，走上前簽名，在接受訪問時高呼：「我有份打架，點解我唔係度呀」，搞到主持人只能說對方可能剛睡醒，可能飲了酒，不要當真等等唐塞過去。但最絕的是主持問他支不支持白衣人上訴，老伯說：「上咩訴？」想了想，又大力回答：「我梗係支持啦﹗」
這種令人尷尬的局面，於粗放式生長的「泛藍」人口中開始出現，這都是在重覆反對派人口經過的歷程。家屬和主持人就像社運界，受到他們吸引的人不一定會絕對跟從他們的劇本或語言。
那個突入的老伯，聊聊幾句，就表達出連法律都蔑視的暴力質樸，家屬們和代理沒有不相信法律，只是覺得法官這次判得「不公正」，所以他們還是會在體制內抗爭，循正途上訴。老伯跟家屬們的「政治立場」(如果有) 可能沒有根本分別，只是他可能直接赤裸地道出了很多人的慾望：在更崇高旗幟下行使暴力反對「黑暴」根本不應受法律審判。但由於太赤裸了，主持下意識就感知到危險，但已經太遲，記者們都已經錄下。
老伯被請下去，但看來也不會屈服。因為他那種「我看到了更深的真相」的自信，實在太熟悉了。只是在老伯的世界觀，法律、秩序這些東西在絕對的恐怖強權之下，都是裝置藝術，但他不忍自己的同志被這些幻覺限制著。老伯在他自己心目中可能是更加先進更徹底的藍絲，雖然在一般人看來，他像是那些關於惡魔和邪神的故事中，熱烈地歡迎地將惡煞召喚到人間的巫師，他通常會付出很大代價，他的前期工作也沒有獲得報酬。
然後一切都會重覆。發生在反對派人口的事情都很可能發生在親建制人口之中。上一波的撕殺一直持續了十年，但多數是以「文明方式」終結，這包括選舉、輿論和各種位置之爭。元朗明顯敏感得多，他們極可能受網上關於「元朗當晚會被襲擊」的謠言誤導而落場捲入事件。
「元朗愛國者」在 19 年的表現，又有中老年人口近年開始高強度使用社交網絡的背景。「消息傳播得很快」這件事，在 19 年才首次將元朗白衣人扯入了社運和訊息迷霧當中。而他們眼中輕易受到利用的青中年人口，「網齡」卻年長於老年人，也早經過了以為網絡無所不能的初始階段，最終都會調和於現實。但對於退休前後互聯網才興起的一代，認知上就不那麼容易調適。而他們掌握了一種自己未了解的武器，就面臨一個他們同樣不知如何面對的洪荒亂世，在毫無心理準備下，上了「前線」。
老伯好真心，之後繼續對記者發表政見，力陳有人想入村攻擊他，所以反擊絕對合理等等，最後他被人半拉半送半請走。他十分可愛，也十分可憐。
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芸芸鐵板燒總廚當中，李紹鋒可算是相當年輕的一位。17歲開始學師，從旺角太子的平價鐵板燒炒場，到五星級酒店餐廳，花了十年時間，當上總廚的那年，還未步入三十，不過，他的故事與一般夢想奮鬥史不同，因為他打從第一句便跟我說：「我是否小時候便夢想當鐵板燒師傅？我告訴你是也是騙你的。」
眼前的李紹鋒，從前從沒想過自己會拿起鐵鏟，叮叮咚咚地煮食物，因為他的夢想，是當個運動員。他小時候是個不折不扣的壞學生，每天上學見得最多的就是訓導主任與社工，成績跟不上，又喜歡打架，學校說不聽，家裏勸不來，大人們苦無辦法，看他在學校陸運會又跑得不錯，索性幫他排滿田徑練習，把他的精力都用在田徑場上，或許就沒有時間撩是鬥非了。誰知這個壞男孩真的上當，日練夜練上了癮，由壞男孩變陽光男孩，由校隊跑到區隊，區隊跑到香港青年隊，一團熊火希望跑入港隊，但15歲的那年，一場普通不過的足球比賽，改寫了他的方向，他在比賽中意外令十字韌帶斷裂，令他從此與跑步絕緣。是運動，把他拉回正軌，也是運動，把他打回原形。
自知不是讀書的材料，他從前把所有心機放在跑步上，跑出多少成功感，以為能夠殺出條血路，豈料斷了腳，運動員光環被奪去，書又讀不成，會考只得一科及格，17歲的那年，他終日在家耍頹廢。「應該有大半年時間，完全行屍走肉般在家虛度光陰，然後媽媽終於忍不住，『喂，你不要繼續這樣，好歹也學門手藝，找份工作，至少唔會餓死。』」剛好看到銅鑼灣一間鐵板燒店的招聘，就是這樣，去見了工，成了鐵板燒學徒，在那裏，他亦遇見了改變他良多的師傅，教他廚藝，更教他做人：「我經常被師傅罵，說我只懂辯駁，說我一言九『頂』，但他令我記着一件事，客人永遠是對的，作為客人，自可以有他的要求，能否做到他的要求，就看你的本領。」
鐵板燒是席前料理，鐵板燒師傅要拿起鐵鏟，直接在客人面前烹調食物，是一場飯宴，更是一場表演，要美味，更要好看。看着客人在自己面前將食物放進口中，好吃與否，盡收眼簾，對廚師來說，是滿足感，更是挑戰，而對於李紹鋒來說，一餐成功的飯，除了要讓客人滿足地離開，更要讓他們記得自己的名字：「香港這麼多鐵板燒餐廳，為甚麼我要認識你這位師傅？客人記得，代表他今晚真的享受，亦代表我付出過的心機，有人欣賞。」炒啊炒，他愈來愈喜歡這份感覺，這份挑戰性及滿足感，就好像小時候在田徑場上的感覺。從前，是跑步帶他重回正途；這一次，換成鐵板燒帶他重回人生正軌，更送他一個更漂亮的舞台。
學師大約兩年半，他開始到其他餐廳練功，繼續學習，他先去了旺角太子的平價炒場，訓練自己的速度，輾轉再到鐵板超、千登世、田舍家、喜來登酒店：「那時我很希望30歲前做到鐵板燒總廚，然後在27歲的時候，我達成了。在九龍站上蓋的一間餐廳，我成了他們的鐵板燒總廚。」
與李紹鋒談夢想，他卻說不如我們談目標。「不要說夢想不夢想，我只想有個目標，你有目標，有份工作，繼續向上爬，你才能有將來。」也許人生就是充滿意外，當意外來臨時，懂得去適應變化，就是本事。「不要一次失敗便低頭，一條路行不通，便應該要找另一條路，總有一條路可以讓你活出自己的人生。」入行二十載，他今年35歲，最近加盟了另一間高級鐵板燒店，下一個目標，就是摘星。
採訪：張靜雯
攝影：王瑋彤
竹
地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期G01鋪
電話：2577 0611
營業時間：星期一至四11:30am-3:30pm, 6pm-11:30pm；星期五11:30am-3:30pm, 6pm-12:30am；星期六11:30am-4:30pm, 6pm-12:30am；星期日11:30am-4:30pm, 6pm-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2PfXtzk
20210813 「我有份打架」. 625 views625 views. Aug 13, 2021. 8. Dislike. Share. Save. HK Free. HK Free. 48 subscribers. Subscribe. ... <看更多>
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