聽故事前請先看一下前情提要:
https://www.facebook.com/…/a.19021996764…/1920198311350413/…
話說來到東京立刻想再吃一次招待我大蝦的店家,沒想到他們公休,想想也好,就把最棒的留在回憶中.
過兩天無意間又經過這家店,距開店剛好剩5分鐘,已有兩人在排隊,我想就去致謝,如果對方不記得,我吃完就走不打擾.
一進店,兩位男廚都還在,他們當然記不得我的長相.上次吃豬排被招待大蝦,這次直接點大蝦,老闆一點也聽不懂蝦的英文,給了我英文菜單,我看到季節限定的牡蠣定食,改點這一道,然後店中三個工作人員各忙各的,我們沒有交集.
上菜前我仍交待二廚半碗白飯就好,不知是不是這個動作啟動了主廚的"開關",主廚似乎愣了一下...靠,端上來7大隻牡蠣!可能是我吃過最好吃的一次牡蠣,一點點腥味都沒有,好像一朵朵吸滿乳汁的扎實棉花糖在我口中跳舞!super歐依西,值這個價格!!
因為太好吃,我在手機藉google翻譯打出我的謝意(如圖左下),才站起來還沒秀出手機,主廚就對我講了一連串日文,我當然不懂,於是他說:
"You! FB!......"
他想起來了!因當時寫道謝信給他們說我有把故事po在FB!
我伸手去跟他握手,他馬上去洗手,我才想到他正在工作滿手油,我便說不用了不用了,他笑得很開心,又一大串日文,我聽不懂你的明白呀!客人陸續進來,我要他快去工作,千萬千萬不要再招待我大蝦了.
其實我很飽,但牡蠣太好吃,我一點也不勉強地嗑完,飯幾乎全留下了.臨走前我給二廚看圖右下的訊息,大廚也來看,非常認真跟我道了謝,我便離開了.
很高興再回來,不全因為他們記得,而是又發現一道絕美佳餚,它提醒我,每年10月到隔年4月間要回到東京,吃這道對我來說比招牌炸豬排更棒的美味,也來見見這幾位稱不上朋友的老朋友~
(Wrong google translation...)
#とんかつ檍銀座店
