🈵️團購-KEMY KIDS貪吃凱米穀物小捲心
🛒團購網址:https://meim.ai/1676e8
#掏出來小孩會暴動的餅乾
#健康的餅乾大人小孩都喜歡
大人小孩都愛吃的KEMY KIDS貪吃凱米穀物小捲心!!!
我們也開團了!!!!! #歡呼 🎉🎉🎉
有一次跟朋友出去,
當他從包包掏出KEMY KIDS
ㄤ哥整個眼睛發亮!!!!!
吃一隻不夠,差點把人家整盒都吃光光!!!
我不是一個很會買零食給小孩吃的媽媽,
但要買我會很仔細挑選,
畢竟現在市面上食物充滿著黑暗面,
又加上要開團給大家一起購買,
我會更仔細注意!
#KEMY KIDS貪吃凱米穀物小捲心
深得我心的地方是有產品認證又好吃♥️♥️
✨得獎認證
🔅KEMYKIDS擁有食品安全經營系統認證 - 認證編號 : FSSC 22000
🔅所有商品皆符合HACCP合格認證
🔅KEMY 所有商品皆經過仔細的商品品管檢驗後,才會於包裝背面貼上「檢」字貼紙
#讓人安心可以給孩子們吃阿
那天收到小捲心的時候,ㄤ哥依然暴動!!!
#這家活記憶有夠好 #一直給我喊要吃要吃
收到第二天已經吃完兩盒了~
所以大家自己要評估一下要買幾盒黑XDD
因為我自己也會偷來吃~~
#我們喜歡的口味是草莓和藍莓
⭐️KEMY KIDS貪吃凱米穀物小捲心吃起來就很像小時候吃的玉米卷,
但它健康很多很多喔~是用穀物製作,還有很多營養素在裡面:
🔅嚴選8種穀物為基底 : 糙米、白米、玉米、大麥、糯米、青仁黑豆、高粱、黑米
🔅高溫烘烤的健康點心,非油炸食品,無添加(香料、色素、防腐劑)
🔅衛生單支包裝,任何時間地點都能拿在手上吃的小捲心!
🔅含鈣CA、含維生素E與穀物本身所蘊含的營養素
🔅條狀的穀物小捲心適合嬰幼兒練習抓握能力
但因為它有調味,不像以往開的韓國米餅村團,
所以各位爸媽你們自己看一下適用年齡喔!
‼️9個月+ : 藍莓、香蕉紅蘿蔔
‼️12個月+ : 起司、草莓
小孩的糧食,好好屯好,才不會暴動嘿!XDD
🈵團購網址:https://meim.ai/1676e8
🗓收團時間:2021.06.27
🛍付款方式:信用卡、轉帳、linepay
🚛運費:$80 元 (滿 $800 元免運)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。 Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀...
我們喜歡的口味是草莓和藍莓 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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