這間臭豆腐是許多在地人懷念的滋味，喜歡舊舊老老的小吃路邊攤老味道，濃厚的氛圍，有時候當下吃的是一種懷舊的回憶！
ps.臭豆腐更嫩些不要老老的，我會更喜歡😂
懷念泡菜臭豆腐 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅徐海莉 Hailey，也在其Youtube影片中提到，吃到了海莉我心目中的第一名...真的好好吃啊啊啊啊 以下是我們有順利吃到的名單 (真D臭到暈) 1. #新北 #板橋 懷念泡菜臭豆腐 2. #新北 #樹林 樹德臭豆腐 3. #桃園 #中壢 好食屋臭豆腐居酒屋 4. #新竹 幽靈馬車小吃部 5. #苗栗 昱程臭豆腐 6. #台中...
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懷念泡菜臭豆腐 在 Facebook 的精選貼文
這間臭豆腐是許多在地人懷念的滋味，喜歡舊舊老老的小吃路邊攤老味道，濃厚的氛圍，有時候當下吃的是一種懷舊的回憶！
懷念泡菜臭豆腐 在 Facebook 的最佳解答
雖然臭豆腐口感不是我的菜，但是是許多在地板橋人懷念的滋味，喜歡舊舊老老的小吃路邊攤老味道，自然形成台灣最美的風景，濃厚的氛圍。
懷念泡菜臭豆腐 在 徐海莉 Hailey Youtube 的最讚貼文
吃到了海莉我心目中的第一名...真的好好吃啊啊啊啊
以下是我們有順利吃到的名單 (真D臭到暈)
1. #新北 #板橋 懷念泡菜臭豆腐
2. #新北 #樹林 樹德臭豆腐
3. #桃園 #中壢 好食屋臭豆腐居酒屋
4. #新竹 幽靈馬車小吃部
5. #苗栗 昱程臭豆腐
6. #台中 濃鄉臭豆腐
7. #嘉義 #大林 臭非臭臭豆腐
8. #台南 阿松臭豆腐
9. #高雄 愛嬌姨臭豆腐
10. #屏東 阿國臭豆腐
11. #台東 久昂臭豆腐
12. #花蓮 玉里橋頭臭豆腐
13. #宜蘭 #羅東 財記臭豆腐
這次影片中有介紹了這台 Škoda Superb Combi 2.0 TSI SportPlus 4x4
海莉我最喜歡的外觀部分 (๑•́ ₃ •̀๑)
全車外觀皆是原廠設定 (卻帥得很不像原廠的呀 (大家懂這個比喻嗎XD
旅行車達到660L超大容量 ，機能性實用性也有
安琪甚至直接當起釋迦批發商了
其他的，看影片就知道囉~
有空的話也發露一下 好嗎QQ
*海莉臉書：https://www.facebook.com/haileyhsuqq
*海莉埃居：https://www.instagram.com/hsu_hailey/
懷念泡菜臭豆腐 在 徐海莉 Hailey Youtube 的最佳貼文
海莉環島吃爆美食挑戰 又~來~啦~
這次聽從大家建議，是一趟台灣國民小吃-臭豆腐之旅
以下是我們有順利吃到的名單 (真D臭到暈)
1. #新北 #板橋 懷念泡菜臭豆腐
2. #新北 #樹林 樹德臭豆腐
3. #桃園 #中壢 好食屋臭豆腐居酒屋
4. #新竹 幽靈馬車小吃部
5. #苗栗 昱程臭豆腐
6. #台中 濃鄉臭豆腐
7. #嘉義 #大林 臭非臭臭豆腐
8. #台南 阿松臭豆腐
9. #高雄 愛嬌姨臭豆腐
10. #屏東 阿國臭豆腐
11. #台東 久昂臭豆腐
12. #花蓮 玉里橋頭臭豆腐
13. #宜蘭 #羅東 財記臭豆腐
然後趁三天兩夜的時間，跟這台 Škoda Superb Combi 2.0 TSI SportPlus 4x4
裡面搭載的 CNS 3.0資訊娛樂系統好好相處
體驗很深刻XDD 有很多小細節真的是連駕駛者都沒想到的
例如導航的配音 (居然找台灣女生來配音，真的超酥麻XDD
其他的，看影片就知道囉~
有空的話也發露一下 好嗎QQ
*海莉臉書： https://www.facebook.com/haileyhsuqq
*海莉埃居： https://www.instagram.com/hsu_hailey/
懷念泡菜臭豆腐 在 懷念泡菜臭豆腐 - Facebook 的推薦與評價
快來我家吃臭豆腐唷~! 大腸(蚵仔)麵線~40/份臭豆腐~50/份懷念泡菜~40/份三重五華街104號旁巷子, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 241. ... <看更多>
懷念泡菜臭豆腐 在 [食記] 新北板橋-懷念泡菜臭豆腐- Food - PTT網頁版 的推薦與評價
餐廳名稱： 懷念泡菜臭豆腐消費時間：2013年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：新北市板橋區文昌街1號電話：02-8964-7273 營業時間：15:00-23:00 每人 ... ... <看更多>
懷念泡菜臭豆腐 在 [吃喝] 新北板橋- 懷念泡菜臭豆腐- 看板BigBanciao - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版閱讀：
https://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30655906
消費時間：2015年/1月
吃了各地知名的臭豆腐，雖然有些很特別，在大小、配料、吃法上下過功夫，
但我心中的第一，還是簡簡單單，油炸過後對切兩刀，夾點泡菜，淋上醬汁的傳統美味。
符合這個要求的，就屬位在板橋黃石市場附近的懷念泡菜臭豆腐。
店外招牌寫著三十年老店(或許沒那麼久，年紀這事兒多多少少都會澎風一下)，
雖然以年份來看，沒有百年老店來得引人注目，
但以臭豆腐編年史看來，已經算得上老字號了。
點餐只要跟老闆娘說幾份內用/外帶(也有素食的，應該是不淋上蒜蓉醬吧)，
然後找個位置坐下，不出五分鐘就會有盤現炸的臭豆腐上桌，
而餐點送上桌後要先結帳(45)，接著就能專心享用美味了。
私以為臭豆腐要好吃，就三要：
一要豆腐外酥內嫩，咬起來紮實，不要只有外皮的酥感，顯得空洞。
二要醬料鹹淡適中，帶點甜引人入勝。
三要泡菜微酸帶甜，脆口還吃得出菜的原貌。
(額外加一個：想吃就吃得到，不要老是大排長龍，吊人胃口！)
懷念泡菜臭豆腐都有達到基本的要求，
特別是醬料的部份，讓豆腐即使冷了，浸潤在醬汁中也是滿滿的好滋味，
不過泡菜的部份，近年口味有變淡的趨勢，
口感雖保持清脆，但少了酸勁和甜味，沒能與豆腐本體相輔相成，略顯可惜。
吃完後蒜味開始發揮，可是連呼吸都聞得到的，
所以與人有決勝時刻的接觸時，絕對要避免來上一口，以免尷尬。
不過近年來吃慣家裡煮的飯菜，養尊處優的味蕾對於外食的重口味顯得格外敏銳，
吃這些小吃，回家後得灌幾杯水才能減緩不適，
但即便是如此，只要嘴饞想吃臭豆腐，心頭浮上的名字，還是這家店！
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◎相關資訊：
懷念泡菜臭豆腐：
地址：新北市板橋區文昌街1號
營業時間：PM 14:00 ~ PM 23:30
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