2021.05.11 每個久違都值得感謝
懷孕一個月之後幾乎就無法料理
因為連打開冰箱的味道我都無法接受
更不用說炒菜的油煙味肉味等等的
沒下廚所以也將近三個月沒有去市場買菜
.
今天老公結束下午的課後
兩人久違的一起散步兼採買
去了久違的市場買菜
然後久違的一起下廚
每個久違的瞬間都值得感謝😂
代表我的生活有漸漸步入正常 哈哈
還是期待16週後孕初期的反應可以完全消失😂
我已經因為體重一直不上升被醫生警告「要多吃」
我也想啊😭😭😭
.
有人可能會說孕婦不能吃咖哩
是因為有些高級的咖哩會加蕃紅花
還有蕃紅花要到一定劑量才真的會有影響
但是我們煮的只是一般咖哩粉
所以請大家不要大驚小怪😁
以勒的媽都有很注意能吃什麼不能吃什麼
(而且基本上除了藥不能亂吃,
孕婦真的不能吃的沒幾個)
.
今天照著白老師的食譜做韓式咖哩
有成功誒!
原來秘訣在下料的順序跟加番茄醬
果然還是要聽大師的話才不會煮出地獄料理😂
感謝發達的網路讓我可以跟著影片做料理
(雖然還是有做失敗的😭)
.
飯是老公煮的
肉是老公洗了幫我下鍋的
(我還是碰不了生肉跟接受不了生肉味)
其他都是太太我做的哦☺️
但是先生的幫忙真的有效率很多❤️
(碗盤也會是他來洗 哈哈)
.
#懷孕15週 #台韓夫婦
#임신15주 #대만한국부부
#孕期不適減緩中 #입덧살아지는중
#白種元食譜 #백중원레시피
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,【手指食物食譜】苜蓿芽烤蛋 夏天吃點清爽的食材 苜蓿芽是高纖的食物 有便祕問題的話可以試試看 而且含有如維生素A、B群以及蛋白質 拿來作和蛋一起烤可以增加口感 也可以讓點心更營養喔! - ▶ 本集重點 00:10 開場 00:21 食材準備 00:27 苜蓿芽烤蛋作法 01:08 雙胞胎姊妹試吃 0...
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好久沒po文了,這是產前飲食紀錄的最後一篇🙈
(孩子已經生出來了啦😝這是補記)
[白醬玉米濃湯] (沾醬)
[青醬吐司]
[男人現榨柳橙汁]
[葡萄]
◾男人還不會料理時,曾經將玉米罐頭與玉米醬罐頭混合直接加熱後,說是玉米濃湯(我想哭😭)。
真的,只有這兩樣,沒有其他的配料或另外添加任何液體。
當時懷孕初期害喜嚴重,為了維持生命,多少也得吃點東西,所以也是這樣吃了,那時的悲慘,讓我記憶猶新啊。。。感想嗎?就是...當作在當兵吧。
回想這個過去,再看看現在,任何事都是有可能的🤭。
◾---<香濃玉米濃湯 食譜>---
難度:★★☆☆☆
難處:比一般玉米濃湯多了一道製作白醬的程序。
▪做法:
① 食材:晨食商行蔬菜雞骨高湯200g/奶油20克/麵粉20克/玉米粒/雞丁/洋蔥丁/紅蘿蔔丁/馬鈴薯丁/鴻禧菇
② 開小火融化奶油,再倒入麵粉
③ 持續小火,將奶油與麵粉攪拌、混合均勻
④ 分數次倒入高湯並攪拌混合均勻
⑤ 攪拌均勻後,放置一邊備用
⑥ 洋蔥炒至透明
⑦ 加入雞丁與鴻禧菇等食材,炒熟、炒香
⑧ 將(5.)倒入(7.),最後加入玉米粒、鹽巴調味煮滾後即完成。
◾我搭配的吐司,是使用晨食商行 @mrbearsshop 的 [甜羅勒青醬吐司]。方便的宅配吐司,事先請商家切片,自冷凍庫取出要吃的片數,不用退冰,直接烤箱烤2-3分鐘,會得到一個口感酥脆又香噴噴的吐司,這款羅勒吐司特別適合這樣加熱!沾著濃郁的白醬玉米濃湯,真的美味極了!
這次運用的高湯也是出自晨食商行的 [雞骨蔬菜高湯] (圖10),相較於 [蔬菜高湯] (圖9),雞骨蔬菜高湯較為濃郁,所以拿來幫這回的玉米濃湯增添風味。
晨食商行官網訂購網址:https://www.mrbearsshop.com/
臉書:https://m.facebook.com/mr.bearsshop/
IG: @mrbearsshop
▪小提醒,商家接到訂單才會安排製作,製作完成立即冷凍宅配!確保持無添加商品的新鮮。如此無添加的美味宅配商品,可是職業或全職煮婦的好幫手呢!
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周日午安。
這是老公上菜的一桌,我負責坐著擺盤和吃。(做夢都沒想到會有這一天、這樣的一張照片🤭)
[主 食] 藜麥白米飯
[開胃菜] 含鳳梨汁的梅漬小蕃茄 (事先備好)
[主 菜] 香煎鮭魚
[小 菜] 糯米椒炒豆干/炒高麗菜
[湯 品] 山藥玉米大骨白湯 (湯底事先備好)
[甜 點] 白木耳甜湯 (事先備好)
◾看起來這餐份量不多,不過因為我目前的食量非常小,所以這桌兩人都是吃飽撐著還有剩🤷🏻♀️。
◾今年開始,老公廚藝開始大躍進,尤其是下面筆記食譜的這道料理之後(記得曾經出現在我IG的限時動態裡),他就像是開竅了一般,什麼料理都好像難不倒他...甚至,也成為MASA的粉絲...之前還在不爽他是我偶像🤣。
總之,這一桌,就是我初期至中期的午、晚餐中,一些較為經典的男人料理紀錄。
包含許多水果:富含維他命C的柳橙、舒緩害喜症狀的青森蘋果與幫助消化的鳳梨等;
尤其值得一提的是,老公為了幫我舒緩害喜反胃感,第一次照著我的食譜做菜,就是做了梅漬小蕃茄,雖然依舊沒有辦法舒緩反胃感,不過記得當時我感動在心裏,心情好是非常幫助、支持女性渡過害喜階段而不厭世的喔;
另外,為增加營養,所以在白飯裡都會添加藜麥;
還有常常吃鮭魚,因為富含Omega-3,尤其魚肚與魚皮的部位含量更多,而且我覺得沒有其他魚類的味道重,比較入得了口;
有點精神才會花時間熬的大骨白湯,多熬一些分裝冷凍起來,讓老公加入玉米、蘿蔔、或山藥等食材,成為一餐的湯品;
再來就是餐餐都一定會有的一份蔬菜。
以下筆記這道分水嶺的糯米椒炒豆干。
◾---<幫助補鈣的 糯米椒炒豆干 食譜>---
難度:★★★☆☆
難處:備料很多、屬於熱炒料理,嫌麻煩的時候,就去熱炒店吃比較快,但我覺得自己家裡炒的比外面好吃。
▪做法:
① 食材:豆干切片、糯米椒斜切。
② 調味品:蒜頭、豆豉、紅辣椒少許、花生、小魚乾、醬油、醬油膏、砂糖。
③ 小魚乾泡水軟化,豆豉泡入醬油裡備用。
④ 熱鍋下油爆香花生。
⑤ 撈起花生備用。
⑥ 炒香蒜頭、小魚乾後,放入糯米椒並加入少許水份,調整成中大火拌炒。
⑦ 水份快燒乾時,加入豆干,紅辣椒拌炒。
⑧ 加入泡著豆豉的醬油、油膏,看豆干被拌炒上色後即可熄火,試吃看看鹹淡,不足加鹽調整,最後拌入花生與砂糖。
▪糯米椒炒豆干的食材都可在全聯購得。
▪感謝 Modori Taiwan 提供餐盤。
選物:#簡單獨享碗盤組 -灰色。
留言的影片紀錄這組餐盤的收納。
◾再來紀錄好久沒有的夫妻家常對話,筆記都滿出來了😚
▪昨晚晚餐,似乎是小V的腳頂著我的胃,另外還夾雜著一陣陣宮縮、胃脹氣,讓這頓晚餐不是很順利。斷斷續續終於吃完飯後,小V才放過我的胃😑。
老公就說
💁🏻♂️:妳剛剛應該要吃克風邪。
🤷🏻♀️:為什麼是克風邪?
💁🏻♂️:因為"媽媽、媽媽呀~請哩嗯湯勾Tia~別讓媽媽痛"
🤣🤣🤣(沒有看電視的人應該不知道我們的笑點) 。
▪老公真的很有事,昨晚飯後休息時間看我胎動非常明顯,他似乎有點吃味(?)
💁🏻♂️ 老婆,妳看我也在胎動。
😐😑 請套入自己老公的肚子想像,這邊就不傷害大家眼睛了。
▪胎動明顯,我也更常跟小V講話。
老公聽到我在跟V說話,他就會問我..
🙋🏻♂️小V在幹嘛?
我會回~
💁🏻♀️小V在...讀書吧 / 看韓劇吧 / 在打拳吧 / 在練瑜珈吧 🤭
我哪知道寶寶在肚子裡做甚麼🤷🏻♀️。
以下開放留言,大家來猜猜小V在幹嘛好了💁🏻♀️ 。
▪最後,關於MASA也成為老公的偶像(還記得他之前不准我崇拜他🙄),有一次他邊看影片邊說...
💁🏻♂️ 他真的長得很像日本人耶!
🤦🏻♀️ 他.是.日.本.人。
(他第一次踏上倫敦的街頭時,也說了"哇!這裡好英倫風喔!" 這不是廢話嗎🤣)
感謝所有把這一長串沒什麼營養的文字看完的人🙏🏻❤💕
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▶ 本集重點
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