「我的餐盤-營養推廣餐盤」飲食 健康瘦身、健康飲食
近期在減重中,我除了積極運動之外,也認為飲食的均衡對減重很重要,而聖馬爾定醫院一聽到,也非常熱心協助我如何調配飲食,他們用近幾年國民健康署推出「我的餐盤手冊」來幫我調配飲食,讓餐盤裡要裝什麼,吃對吃健康,然而現在開始我將會逐漸使用「我的餐盤」將食物依面積比例分隔。未來不論在家備餐,還是在外用餐,按照口訣去夾取適當的食物比例,一定可以攝取到均衡營養的一餐!
我在近期減重的過程中 也有發現健保體制上的問題,目前健保都還是在生病的醫療與照顧,卻忽視前期的預防,比如高血糖問題很多需要洗腎,而洗腎一年健保需高達500億的支出,衛福部建立共同照顧網將健保資源提升在衛教與事前預防,讓健保減少龐大的支出,可為最佳案例。
聖馬醫院強調,飯前請銘記六大口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」
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