因為從小就在鹽水長大,所以我一直到今天才知道原來南投也有意麵,實際上一看,不管形狀跟口感跟煮的時間還真的不一樣。
而且為了哪裡的意麵比較好吃還上了人家的Podcast節目去爭論XDDDD
#特別聲明台南意麵不包括鹽水意麵
#鹽水意麵就是鹽水意麵不是台南意麵
#意麵炸起來放根本就泡麵
#話很多所以這集是上集而已
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因為從小就在鹽水長大,所以我一直到今天才知道原來南投也有意麵,實際上一看,不管形狀跟口感跟煮的時間還真的不一樣。
而且為了哪裡的意麵比較好吃還上了人家的Podcast節目去爭論XDDDD
#特別聲明台南意麵不包括鹽水意麵
#鹽水意麵就是鹽水意麵不是台南意麵
#意麵炸起來放根本就泡麵
#話很多所以這集是上集而已
#1. 鍋燒意麵來頭不小它可能是泡麵的始祖 - Yahoo奇摩新聞
據說鍋燒意麵的湯頭是仿自日本的鍋燒烏龍麵,是種融合中日的料理。 鍋燒意麵有兩種意思,一是指 ... 有人認為同為油炸麵體的泡麵可能是學自鍋燒意麵。
#2. 麵控先哭!痛揭「麵條界悲劇」比肥死更可怕網嘆:還吃不飽...
簡鈺樺進一步解釋,麵條的主要原料為麵粉,熱量的差異因素主要在於「脂肪量」,像是鍋燒意麵這種麵身油炸過的就會導致脂肪量較高,熱量相對提升,因此 ...
#3. 黃婉玲的烹飪教室- 「鍋燒意麵」很受歡迎,到處都可以看到蹤跡
正確做法是用低筋麵粉加兩顆蛋黃與少許水調成糊狀,然後裹上醃漬好的蝦仁、魚片後下油鍋炸,此時油溫不能太高,炸熟後就撈起,炸好的魚塊、蝦仁可以打包後冷凍保存,需要的 ...
#4. 鍋燒意麵來頭不小 它可能是泡麵的始祖 - LIFE 生活網
以前沒有冰箱,生麵不易保存,油炸後的麵不僅不易變質,煮熟也快。 事實上,鍋燒意麵只要用沸水浸泡就會熟。這很像泡麵。
#5. 台南傳承五代的百年製麵老店【食在福製麵】全鴨蛋製作的鍋燒 ...
台南百年製麵廠自有品牌「食在福製麵」每塊麵都是歷經時間累積出來的心血,這裡的鍋燒意麵、雞絲麵均採用全鴨蛋製作,成本比雞蛋高出三成,麵條下鍋久 ...
#6. 【宅配美食】台南府城超過30年創意麵食『金雞牌』沒有油耗味 ...
▽可以先加入蒜頭爆香,再倒入醬汁煮滾後放入意麵,接著悶煮約兩分鐘,就完成啦! 如果放上蒜末炒鱔魚就更棒了XD 可惜我們都不太會料理鱔魚就沒另外買了!
#7. 醇涎坊古早味鍋燒意麵- 在地人都吃這一味~台南保安路人氣美食!!
半熟蛋好大一顆,蛋白超多,三個炸魚塊其實就是炸旗魚天婦羅,先炸好放涼,之後再跟佐料一起放入吸湯汁,很多人會沾醬汁但我覺得單吃就很有味道了,跟麵麩都是一下湯就軟了 ...
#8. 食科專家揭露真「麵」目!陽春麵、意麵、油麵為什麼有的白
現在我們常見陽春麵、意麵、油麵等各式各樣的麵條,外觀色澤、口感與風味都各有不同特色,也各有其擁戴愛好者。而造就這些麵條差異的原因為何?在製作上有何異同之處?
#9. [記食] 台南滿腹(I):中西區小豆豆鍋燒意麵、Twinings冰紅茶
從外觀看起來根本看不出來這是一家餐廳,也沒有招牌。不過當我們走近店門口時 ... 這種炸過的台南意麵大概也是讓整碗鍋燒意麵吃起來像泡麵的原因吧?
#10. 就醬子烤吧冬季新品上市囉!!還有統一脆麵創意料理 - 吃關關
接下來要進入重點了就醬子烤吧大概是台中唯一,使用統一脆麵變化出最多料理的店家店家從一開始的麻辣泡麵系列就只選用統一脆麵不僅是中部人的共同回憶 也因為統一脆麵 ...
#11. 解密10大麵條!殘忍揭曉…麵控先哭一波 - World Gym Blog
麵條種類多、份量不一,跟白飯比較起來還真難拿捏熱量,今天就來為你揭曉10 ... 依據食藥署公布資料,熱量最高的是「油炸意麵」,位居於第二的「雞絲 ...
#12. 麵條族大戰(共42篇) @ 遊戲神通:: 隨意窩Xuite日誌
人物表麵條泡麵炸醬麵日本蕎麵米粉烏龍麵肉羹麵科學麵義大利麵肉包饅頭麵包小籠包叉燒包銀絲卷紅豆 ... 「給我用力打,不要因為他吐血了,就放過他!!
#13. 泡麵是日本人發明的嗎?欸...答案可能是台灣人!《食物知識大 ...
泡麵 的精隨,就是把油炸過的麵餅跟調味料,脫水保存起來,等到想吃的時候,沖個熱水就能泡來吃了。根據記載,早在清代,中國人就會吃一種叫做「伊麵」或「 ...
#14. 高雄鍋燒意麵鍋聖王憲政路小吃 - 美食好芃友
老闆說他是進台南的意麵麵條,. 這款泡在湯裡麵條不會久泡太軟爛,. 吃起來也一點油耗味都沒有。 高雄鍋 ...
#15. (4)台南中西區。保哥黑輪~孔廟一等炒泡麵(不是黑輪歐)
堆的天高似的肉燥麵箱子就放門口當廣告 ... 雖說意麵也是台南有名的小吃,但還是炒泡麵好吃啦! ... 是因為沒有吸飽足湯汁,或是湯汁根本就不夠味?
#16. 佑佑鍋燒麵‧允指誘人的好味道 - 姐妹淘部落客
推薦:肉絲蛋炒飯、鍋燒意麵、炸黑輪片 ... 讓美食吃起來更加美味每間店的共通特色,就是有一台大電視桌與桌之間的距離也夠大。 無限暢飲
#17. 【試吃】維力炸醬麵新推出重量包~金門炒泡麵省錢大作戰
根本 吃不完ㄋㄟ!!! P1120767. 泡麵本來就很香,這樣炒起來很夠味隨自己的喜好加入自己喜歡的食材下去 ...
#18. 意麵王菜單 - Foodpanda
人氣精選✨ · 醬燒豬肉炒泡麵 · 沙茶豬肉鍋燒麵 · 豚骨豬肉鍋燒麵 · 經濟拼盤 · 豪華拼盤 · 麻醬肉燥麵.
#19. 巧口園| 台中鍋燒意麵網評「鍋燒界霸主」!湯頭甘甜好喝無味精
火鍋料就差不多,蘿蔔的話建議放久一點再吃,味道會更入味好吃。 巧口園| 台中鍋燒意麵網評「鍋燒界霸主. 對了,飲料的部份沒有主動提供, ...
#20. 【韓國必買】2023最夯韓國首爾必買泡麵零食 - 波比看世界
韓國首爾必買的韓國泡麵餅乾、韓國面膜保養品、韓國美妝彩妝等, 最暢銷 ... 蘭芝睡美人晚安唇膜:睡前塗厚厚一層,保濕又可去死皮,早上起來就有水嫩 ...
#21. 雞絲麵的由來 - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會
清記的第三代戴逸說,祖母、同時也是創辦人的戴謝月鳳,將傳統麵線以豬油油炸收乾,油炸過的麵線煮起來快熟又香又美味,因為貌似一絲絲撕開的雞胸肉,而取名為「雞絲麵」, ...
#22. 台灣。蝦米龍。美食、旅遊、生活on Instagram: "【#古城豆花 ...
... 金門戰地炒泡麵$100 ▪️什錦炒意麵$75 ▪️豬油拌飯大$70 ▪️古早味排骨炒飯$150 ... 根本就是日式炸豬排的厚度了,吃起來滷汁的鹹香度剛剛好,肉質也不會太硬, ...
#23. 【台南美食】大台南觀光城.維美雪乳冰:府城煮泡麵創始店
店裡一邊主要是煮泡麵、炸物,而冰品放在另一邊,. 價格都相當便宜,但對mimi來說更重要的是,. 如今這樣讓人懷念的古早味 ...
#24. 原來「這款麵」才是真正「泡麵祖師爺」?台灣人一定都吃過
雞絲麵可是正港台灣彰化出品,說起來,它很有可能比「泡麵」的出現更早? ... 從日本回傳到台灣來,那麼雞絲麵就可說是真正台灣本土的泡麵祖師爺了。
#25. 附近有什麼好吃的– 28cx9eihy7
1.12 【2023台北美食】台北餐廳、吃到飽推薦,聚餐約會就從這挑! ... 雞肉,配上部隊鍋或韓式泡麵,根本就是身在韓國啊~ 如此美味的炸雞,小編原先以為「圓夢炸雞」 ...
#26. 【行天宮美食】美天好食光台南家鄉味,鹽水意麵有夠好吃
肉燥鹽水意麵$45 · 海鮮意麵$100 · 野生海草蝦意麵$300 · 肉燥炒泡麵$90 · 台南古早味肉燥飯(大) $50 · 台南海產粥$110 · 乾煎無刺虱目魚肚$140 · 香煎蔥鹽牛舌 ...
#27. 鍋燒意麵- 維基百科,自由的百科全書
意麵 本身可以更換成其他種類麵條,譬如鍋燒烏龍麵、泡麵、雞絲麵、油麵等。 配料除了尋常的蔬菜、肉片、火鍋料外,有些店家還會放入炸魚片或炸蝦 ...
#28. 【就醬子烤吧竹北店】聚餐、宵夜新選擇!菜單有上百種餐點選擇
菜單有上百種餐點選擇,各式串燒、炸物、下酒菜、炒泡麵,還有辣串燙、 ... 這次又帶了新的朋友一起來「就醬子烤吧竹北店」用餐,點了蠻多之前沒吃過 ...
#29. 精選52間西門町必吃美食,收集老台北人的味蕾
西門町美食台灣在地小吃推薦 · 西門町老店美食麵、飯推薦 · 西門町早午餐推薦 · 西門町火鍋/燒肉美食推薦 · 西門町日式/韓式料理美食推薦 · 西門町美冰品、冷飲 ...
#30. 內餡交易林口店文青風格的麵食館手工鮮蝦雲吞超有料一吃就愛 ...
在4月份開幕的”內餡交易“,其實是一家主打雲吞及炸醬麵的麵食餐館,另外也有販售冷凍水餃 ... 很棒的是小菜還有再用保鮮膜包起來,防止味道及口感變質.
#31. 蘆洲好吃早餐店推薦,超巨的大漢堡可選3種肉餡
一般在外很少會點蝦排、花枝排等餐點,因為根本吃不到蝦或花枝,. 但貞心早餐舖的花枝蝦排蛋漢堡很真材實料,用新鮮蝦仁和花枝塊、魚漿所製作 ...
#32. 台北美食「寧夏夜市」2023必吃26攤小吃美食懶人包,最美味
炸三鮮有花枝、鮮蚵與蝦仁都很新鮮,吃起來很涮嘴停不下來;紅燒肉焿是用整條肉下去炸,點餐後才放入羹湯中,吃起來仍保有酥脆感,口感十分特別,湯中有 ...
#33. 下雨天煮鍋燒麵!他驚「好難吃」 網曝關鍵:它才是本體
一名網友也說,他下班後就決定要自己在家下廚,但沒想到用了高麗菜熬湯頭,還放了一匙「紹辣醬」提味,味道吃起來卻沒有驚豔之處,好奇PO網詢問秘訣。不少 ...
#34. 遭國民黨點名別護航綠「造狼者」! 女綠委反問:還提名陳雪生
民進黨立委何欣純則回嗆,國民黨總拿著性騷案來檢討別人,但碰到自己人涉及性騷,卻轉彎輕輕帶過,這樣的雙標黨根本不值得回應;她身為女性、媽媽, ...
#35. 「意麵」的名字由來,是誤傳還是真有所本?
成人後,因緣際會在日本根據台南油炸意麵的印象,製作出第一包可量產的「雞味泡麵」來,所以就形成這麼一種說法:伊府麵傳到台灣叫意麵,意麵又傳到 ...
#36. 逐浪咖啡
... 的餐點有炸物小點心、鬆餅吐司,還有水餃泡麵跟鍋燒意麵,飲料也是滿滿 ... 旅行來到熟悉的台東,根本就不想安排行程只要跟著旅行的感覺走自然就 ...
#37. 每天限量的海鮮炒泡麵!整整一隻小卷好滿足《庭下來吃麵》
每天限量的海鮮炒泡麵!整整一隻小卷好滿足《庭下來吃麵》 |北區美食| |台南鍋燒意麵|. 食 ...
#38. 桃園龍潭 貓禾咖啡館,乳姑山絕美露天泡泡屋 - 安妮的天空
義大利麵口感也相當讓我驚艷,用鯷魚、酸豆以及橄欖、番茄調味,味道相當飽和入味,帶點番茄果香與鯷魚海味,充滿義式的風味非常好吃,配料也相當豐富, ...
#39. 【I D】網路搞笑ID收集 - 創作大廳- 巴哈姆特
轉角遇到怪, 放個屁就, 你點到我了, 抱歉沒點補(補師限定). 網路連線中斷 ... 給你一點顏射勃大莖深陰小濕大無叔針站起來悍婦沉性魚魚祥拳關完大哥關二哥.
#40. 【宜蘭】 林記燒餅Scallion|工廠直營素食友善純手工甜鹹蔥燒餅
以前都買三合燒餅,因為分店多很好買,但自從在地朋友推薦我這家後,我就變心了!這家是工廠直營純手工素食可吃的甜鹹燒餅 家庭工廠兼賣店,外觀根本 ...
#41. 【臺灣究小食】一碗意麵各自表述 - 農傳媒
於我來說,在幼年仍懵懂的時期,心中對於意麵的印象,就是在新竹一方小店裡,有碗 ... 讓油炸意麵的口感吃起來更上檔次,加諸早期儲存不易,含蛋的麵條很容易就腐敗, ...
#42. 2023小琉球旅遊大百科!吃喝玩樂一日遊,秘境、美食、浮潛
小琉球的相思麵是個樸實無華的小麵攤,卻有十足的魔力,讓到訪的遊客在無冷氣的半戶外座位上甘願坐下,就為了品嘗它招牌的相思麵!這裡販售的品項十分簡單 ...
#43. 「飯店」相關新聞 - CTWANT
NoNo狂約女工作人員到飯店「吃泡麵」 她婉拒後被刁難:遇到都瞪我 ... 侵害,而且NoNo還在車上對她進行「侵入性動作」,還對她說「只要沒射就不算了,這次就放過妳」, ...
#44. 【大稻埕、迪化街一日遊】文青必去!走進台北時光長廊
主要販賣傳統小吃與配菜,包含乾麵、滷肉飯、肉粥、雞捲、蝦捲、紅燒肉等,其中最有名的就是雞捲,外層的豆腐皮加上扎實的內餡,在下鍋油炸後,吃起來的 ...
#45. 【瓦崎燒烤公館店】公館最強吃到飽!一價雙享受,599起燒烤
"火鍋料自助吧"有火鍋料、炸豆皮、蔬菜、王子麵、冬粉,還有到目前為止還是貴森森的雞蛋,這些好料都是無限供應,想吃多少自己拿,千萬別客氣。
#46. [花蓮住宿]丘丘森旅CHU Resort.鳳林全新改造小木屋渡假村
丘丘森旅|可選購一泊一食或一泊二食. 園區內環山而繞的園區住宿,每棟小木屋有二間客房,充滿綠意的環境,遠離城市喧囂, ...
#47. 蔚来在各方的努力下是不是已经凉了? - 车间一朵草的回答 - 知乎
看见他桌上的泡面桶,我心里涌现出一股怜惜,「你就吃这个呀? ... 他整个人都瘦了一圈,看起来有些憔悴,据秦烨哥们儿说,柳安安的离开对他打击很大 ...
#48. 重裝武器 (15): 最為明智的思考放棄 #不可預測的結局
不堪五架機體最後一架就這樣平淡無奇地被炸飛。「太惨了根本連戰都稱不上這樣泡麵都來不及泡。」然而看著在拱著臉讓突槍以及攜式飛彈碰撞作響的賀維亞,芮絲傻眼地出言 ...
#49. 非典型戀人養成法 - Google 圖書結果
林澈想說不定等等董傅奕房間門一開、燈一亮直接就炸出五顏六色的光光想就覺得那很 ... 剛煮好的泡麵冒著熱騰騰的白煙很香董傅奕稍微吹涼了一點便大口吃了起來只是臉上 ...
#50. 青春紀行 (6): AFRICA - Google 圖書結果
被祭研多達十幾名社員拜碼頭「這個看起來很像香子的女人僵立在門口「露出困惑傻眼 ... 會代替自己告訴學長要參加聚會畢竟對方可是万里呢是我男朋友呢是會煮泡麵給我爸 ...
#51. Dream to dream Ⅱ - Google 圖書結果
這東西可不便宜,誰能像在臺灣一樣天天吃飯啊!」「聽你這麼一說,真的耶,突然好想念飯的香味,還有維力炸醬麵......」「維力炸醬麵......聽起來好誘人。
#52. 我們沒有同居 - Google 圖書結果
蘇承燁聽起來有氣無力,「我下課了,可以回家拿嗎? ... 他豎起拇指表示沒問題,而陳景桓毫不猶豫接著說:「不要再買王子麵、意麵或烏龍麵回來,等我有空吃的時候都泡爛了。
意麵炸起來放根本就泡麵 在 黃婉玲的烹飪教室- 「鍋燒意麵」很受歡迎,到處都可以看到蹤跡 的推薦與評價
正確做法是用低筋麵粉加兩顆蛋黃與少許水調成糊狀,然後裹上醃漬好的蝦仁、魚片後下油鍋炸,此時油溫不能太高,炸熟後就撈起,炸好的魚塊、蝦仁可以打包後冷凍保存,需要的 ... ... <看更多>